安康旅遊美食攻略

❶ 安康有哪些地方有美食，推薦下

安康蒸面、漢陰炕炕饃、石泉鬼穀子臘肉餅、旬陽八大件、紫陽蒸盆子、寧陝板栗香菇燉雞、鎮坪洋芋粑粑炒臘肉、平利臘肉炒蛋皮、嵐皋魔芋宴、白河「三點水」……

❷ 安康美食：安康特產有哪些可以帶

1，平利絞股藍，中葯材品種，陝西省平利縣特產
2，平利女媧茶平利是陝西名茶大縣之一。
3，紫陽富硒茶，是出產於中國陝西省南部紫陽縣境內天然富硒區

❸ 安康特色美食分布在哪

嵐皋的嵐河漂流。南宮山千層河。安康的香溪洞。石泉的鬼谷嶺。燕翔洞。蠟燭山。小吃：羊肉泡饃，涼皮。肉夾饃。炕炕饃。大概就這些吧

❹ 安康旅遊必吃美食有哪些

安康美食 北民間品種繁多的風味小吃，更是安康飲食一絕。既有南方風味的糍粑、粽子、米酒、甜漿子，又有北方風味的各色麵食和糕點，還有西北的羊肉泡、火燒羊肉串、濃厚川味的麻辣燙；既有周秦的燒、烤、燴、蒸、煮；又有漢唐的炸、炒，還吸收了餐來的煎、爆等。如安康小吃中的「蒸盆子」五香俱全，燴涼粉的酸辣可口，油炸吸豆的清酥脆嫩，煎糍粑的外香脆里軟嫩，燒臘肉的油而不膩，烙水餅的薄、透等等，均可稱為色、香、味俱佳的上乘食品，品味這些小吃，不僅是能量營養補充，也是一美的享受。安康地處南北交匯地帶，在飲食、習俗上表現出鮮明的山地性和交融性，在食物構成上既有稻作文化的色彩，又有麥粟文化的印痕，雜五方特色而兼南北風味，「南甜北咸東酸西辣」兼而有之。 安康人善於儲藏食物，風味小吃更是品種繁多，既有南方風味的糍粑、粽子、米酒、甜漿子，又有北方風味的各色麵食和糕點，「蒸盆子」五香俱全，燴涼粉酸辣可口，油炸吸豆清酥脆嫩，煎糍粑外香脆里軟嫩，燒臘肉油而不膩，烙水餅薄、透等。 安康人的飲食有兩大偏好：一是喜食酸，二是愛吃肉。但安康人嗜酸成癖不同於山西人，山西的酸是陳年老醋，安康人喜食的酸則來自泡菜，俗稱「漿水菜」。本地居民一年四季酸菜不離，主食如酸菜漿水面，苞谷面攪團調酸漿水菜，酸菜拌湯，菜餚如酸辣肚片、酸辣雞丁、酸菜魚、火鍋等。 風味店有西關南家蒸面、水西門夜市、江北夜市、興安夜市。其中水西門夜市規模最大。

❺ 安康特色美食

蒸面是安康風味小吃一絕，和「芝麻炕饃」一道成為當地人早點首選。另外，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。

安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面。

多餘的話小編就不多說啦，咱們直奔主題，一起來看看安康蒸面到底怎麼做才好吃！

說起安康蒸面，第一點我們就會想到醋湯的調配，那如何調出好的醋湯呢？

醋湯的熬制

1、將汆（cuān）煮過黃豆芽的開水（注意：最好是汆煮過單一黃豆芽的湯水，其本身就有一股豆香味），按照4：1的比例與普通食醋混合——即4份汆煮過黃豆芽的水與1份食用醋做成混合汁。

2、將適量的蔥、姜、大蒜、干辣椒、陳皮、花椒、草果、桂皮、大小茴、丁香、八角、香葉、草蔻、茶葉等香辛料放入汆過黃豆芽的水與醋的混合汁中。

3、先用大火燒開放入香辛料的混合汁，然後，用小火熬制一個小時後起鍋，連同香料一起盛入器皿放涼備用。

1、麵糊的製作。

安康蒸面麵糊的製作
2、蒸面。

將麵糊盛入表面塗刷了植物油的鐵制或鋁制蒸面鑼（蒸面鑼為圓形、平底狀，四周有高約40mm左右的沿），並使面漿薄厚均勻布鑼底。

3、取面

數分鍾後，取出鑼，將蒸熟固化的面取出，圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。

4、食用

將蒸面切成條狀，在配上豆芽或黃瓜，澆上事先熬制的醋湯、油潑辣椒、芝麻醬，即可食用（配料看個人喜好）

❻ 安康特色小吃

安康特色小吃，蒸面、炕炕饃、臘肉、血豆腐乾。另外，和西安連在一起的安康小吃還可以再看看這些，都比較有名，好吃 1、羊肉泡饃牛羊肉泡饃，是獨具西安方邦特色的著名小吃，西安老孫家飯庄從一八九八年開始經營，迄今已有百年歷史。 2、黃桂稠酒陝西的風味菜點以其所包含的豐富歷史典故和文化情趣為越來越多的遊人所了解和喜愛。3、蕎面餄餎西安城牆內的西北方向有一個地方名叫教場門，顧名思義，大概是當年八旗兵、綠營兵操演武功的地方。4、灌湯包子賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，"賈三灌湯包子"是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。 5、陝西涼皮陝西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。麻醬涼皮 一種典型的清真吃法。 6、泡泡油糕特點：色澤乳白、表皮膨鬆，如輕紗制就、蟬翼捏成。主要原料：水燙面、黃桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。 7、岐山面陝西的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麵粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多種調味品製成。8、葫蘆頭葫蘆頭原於宋代的"煎白腸"，相傳至今。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯，再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香適口，是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品。具有濃郁味醇，鮮香滑嫩，肥而不膩，老幼皆宜的特點。 9、肉 加 饃在西安，老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。 10、餃子宴在西安的特色小吃中,最稱的上一絕的莫屬"餃子宴"的得名,它主要是由這種千姿百態的餃子組成的宴賓筵席, 故稱之為 "西安餃子宴".

❼ 陝西安康有哪些特色小吃

鼓樓小學對面麻辣燙夾饃，東關的羊肉泡，羊肉餅，蒸面，好吃的得起早，對，還有小時候經常吃的糍粑，不過現在街上弄糍粑的很少了，晚上就是燒烤火鍋，包子米線，烤饃夾菜，炸饃夾菜。白天吧，各大新建的商場進去就行了，總有一層是專門賣吃的，總體說一遍幾乎全國吃的在安康都大多都能吃的到

❽ 仿照示例，從「歷史名城、名人故里、旅遊勝地、美食之鄉」四個方面設計一張安康的名片。

【名片正面】女媧故里——安康
【名片背面】四省通衢（陝、川、鄂、渝四省市）的歷史名城（金州）

秦頭楚尾的水墨畫卷 群山環抱的茶園林苑 色味俱佳的安康蒸面。

❾ 安康市江邊有什麼好吃的,能看風景吃美食的地方

大橋向東，水西門，燒烤。