九月份去哪旅遊吃螃蟹

❶ 吃螃蟹要去掉哪些部位

第一種：
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，
3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，
4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想像成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，
6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖醒它們。
第二種：
1、首先准備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了螃蟹的腳會脫掉）。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只耽嘗槽妒噩德茶泉償滬是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，並且也不會影響螃蟹的鮮美。
2、拿出一個牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
5、最後清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

❷ 去陽澄湖哪裡最好玩吃蟹又便宜

陽澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大閘蟹
問起去巴城哪裡吃蟹，隨便問一個市民都能指出一條路徑來。了解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街，是比較集中的吃蟹地方。

巴城蟹舫苑，位於陽澄湖畔湖濱路，從崑山到巴城，只要沿著馬鞍山路一直往西開，右轉至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下，沿城北西路一直往西到底，右轉約1公里路就可到達蟹舫苑。

春秋水城蟹舫苑位於陽澄湖東北側，相石路旁。食客直接從繞城高速陽澄湖北（巴城北）出口下，出收費站左轉 800米左右即可到達。春秋水城蟹舫苑投入1600萬元左右，建有水城餐飲中心、水產批發市場、垂釣中心等設施。

漁家燈火餐飲基地位於陽澄湖南，沿馬鞍山路往西到底即可到達。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行後左轉進入古城路，再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環保投入420萬元)，擁有停車場地 4.6萬平方米，餐飲船碼頭2300米，停靠餐飲船近百條，綠化覆蓋率達50%以上。

大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場，沿葦城路往北開，轉至臨湖路往西過巴城小學即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元，建有交易小船碼頭139個，大小餐飲船34條。

巴城美食一條街，以巴解路和大禹路兩側店面房為主體經營場所。崑山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下後走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。美食一條街吸納民資投入8900萬元，建造營業房167套，總面積4.55萬平方米。

❸ 吃螃蟹要去掉哪些部位

1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

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注意事項

1.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

螃蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。

2.螃蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃

螃蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。

3.螃蟹要現蒸現吃，不要存放

萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

❹ 想吃正宗大閘蟹要去哪裡吃呢

就蟹狀元里的大閘蟹最正宗了，我都去吃過好幾次了，可好吃了！！

❺ 據說柴窩堡的螃蟹很不錯，到底是幾月份去就可以吃到了哪一家的螃蟹做得好

柴窩堡出產的是天山雪蟹。
天山上的積雪融化後後流入湖泊形成補給型冷回水性湖泊。這里冬季水溫答較低，螃蟹需要2—3年才可以長成3兩重的商品蟹。雪水補給的湖泊中還含有千分之五的鹽鹼，低溫高鹽環境下養出的螃蟹身體十分結實，肉質也十分細嫩。柴窩堡湖也是典型的沙質湖底，螃蟹雪白的肚皮和潔凈外殼足以證明這里的養殖環境有多麼的干凈。
吃雪蟹8月末入秋剛好開始起網了，是最好的時候。
哪家做的好不知道，都差不多，螃蟹加工沒什麼特別工藝，只要新鮮就好了

❻ 想吃螃蟹了，去哪裡買好

候都能吃螃蟹都算吃
現螃蟹未熟處於期比較青澀相說吃螃蟹季節
農歷8、9月才吃螃蟹佳節
秋、慶前
螃蟹白嫩、腦滿腸肥哈哈

菜市場。海鮮市場。海鮮大排檔。大超市。
淘寶。有賣的

❼ 去哪兒能吃到陽澄湖大閘蟹

作為一個老蘇州不得告訴大家，真正意義上的陽澄湖大閘蟹市面上基本上買不到回，每當看到市場上那答一隻只陽澄湖的大」雜」蟹，真很多人還是傻傻分不清楚。其實就算到了陽澄湖邊，也不一定能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹。

在當地人眼中所謂的好蟹並不是陽澄湖大閘蟹，而是黃多膏慢的大閘蟹。當地人都知道在眾多的蟹庄中，阿四蟹庄是最好吃，最有名的，拿手的招牌菜清蒸大閘蟹是一絕，想吃真正的優質好蟹找他准沒錯。重要的是阿四蟹庄的大閘蟹全部選自自家高標准養殖基地，基地引入陽澄湖湖水，蟹苗選用的是高價長江苗，喂養大閘蟹的是新鮮的海魚，螺絲、玉米保證大閘蟹綠色無公害。蟹源新鮮，保證大閘蟹的質量，讓顧客能吃到最好的大閘蟹。

❽ 去哪吃陽澄湖大閘蟹

陽澄湖邊的阿四蟹庄，老闆是土生土長的蟹農，他是89年響應政府號召第一批從版事圍網權養殖大閘蟹的漁民。他承包的養蟹面積一度達到200多畝，之後的十幾年，湖區不斷整治，老朱家的水面一縮再縮，直到去年全部被徵收。阿四把大閘蟹集體搬家到湖外的標准化池塘進行生態養殖。其實阿四早就在17年開始提前大膽探索陽澄湖生態蟹產業，承包村裡的魚塘。按照養殖池塘標准化改造，通過土地平整、完善基礎設施等措施，建成了高標准生態化養殖池塘。標准化池塘綠色生態養殖的蟹塘，引入陽澄湖湖水做水源，高配置伊樂藻等不斷凈化水質，使養殖尾水達到排放標准；更有水質專家定期檢測水質，確保了大閘蟹的高質高產。
從池塘改造、苗種選育、環境營造、科學投喂到質量控制每個環節阿四都「精耕細作」，不敢有一絲馬虎。就品質而言，阿四的生態大閘蟹和陽澄湖湖蟹的品質非常接近，主要是阿四擁有多年陽澄湖大閘蟹養殖經驗和資源優勢，並且通過2年不斷的學習和試驗已經熟練掌握高標准蟹蟹塘養殖大閘蟹的的技術，並且在投喂方面也十分重視，由於池塘蟹「衣食無憂」，上市不但略早，而且產量高，營養價值、口感上和陽澄湖產的大閘蟹不分上下。

❾ 旅遊去哪裡能吃到很好的大閘蟹

這個季節去海邊可以吃到海蟹，去南方的大湖能吃到養殖的大閘蟹。