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新疆旅遊攻略2015年

發布時間: 2021-01-08 15:03:20

㈠ 6月新疆旅遊攻略

「不到新疆不知中國之大,不到伊犁不知新疆之美」。那拉提草原,鮮花遍野、牧羊點點,宛如清新自然的油畫;賽里木湖,輕波靈動、清冽甘醇,讓你心曠神怡清涼舒暢;果子溝碧綠瑰麗,裊裊雲霧,猶如世外桃源…這兒是新疆伊犁河谷,在這個最美麗的季節,讓我們一起來見證它的絕色容顏!
1 那拉提草原︱風吹草低見牛羊
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這里是世界四大草原之一的亞高山草甸植物區,丘陵連綿、水草豐茂,被《中國國家地理》雜志評為全國最美的六大草原之一。每年6月至9月,草原上各種野花開遍山野,馬兒歡騰、牧羊點點,將草原點綴得絢麗多姿。優美的草原風光與當地哈薩克牧民一樣質朴自然。
2 賽里木湖︱大西洋最後一滴眼淚
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高山冷水湖泊賽里木湖,背靠雪山,湖水清澈蔚藍,湖邊是廣闊的草原,水碧山青,風景絕美,被稱作大西洋「最後一滴眼淚」。傳說賽里木湖是由一對為愛殉情的年輕戀人的淚水匯集而成的,故又被稱為天池和乳海。每到六七月份,湖邊草原上開遍了各色的野花,更是不可錯過的盛景。
3 果子溝森林︱奇山異水,出塵絕色
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果子溝是伊犁地區的天然門戶,北上賽里木湖,南下伊犁河谷。在古代這里是我國通往中亞和歐洲的絲路北新道咽喉,山水之奇,媲於桂林,崖石之怪,勝於雁岩,被譽為「伊犁第一景」。整個溝谷的河灘、山坡長滿了野生的塞維氏蘋果和山杏、核桃,「果子溝」之名由此而來。溝內奇岩異石、峰巒聳峙、松樺繁茂、山花爛漫、飛瀑湧泉、風光秀麗,堪稱自然美景中的絕色之景。
4 伊犁河︱夕陽西下最動人
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伊犁河又稱伊水、伊麗水等,是新疆流量最大的內陸河,河面寬闊、風光秀麗,全長1500公里,自東向西在霍爾果斯河口流入哈薩克境內,最終流入巴爾喀什湖。美麗的伊犁河畔雪峰聳立、綠樹成蔭,離伊寧河最近的河段處有著名的伊犁大橋,是拍攝落日的極佳地點,「伊橋落日」已經成為攝影愛好者的絕好題材。
5 昭蘇︱雪山腳下萬畝金田
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昭蘇草原背靠雪山,水草豐茂,景色絕美。綠茵如毯的草甸柔軟又舒服。每年7月,雪山腳下還會有近百萬畝油菜花齊放,猶如金色的織毯席捲著廣袤無垠的大草原,與天山遙相輝映,堪稱「西部盛景。」非常適合攝影拍照。另外草原上還有遠古石人、聖佑廟等人文遺跡,每年夏季還會舉辦盛大的天馬節,屆時會有賽馬會、馬術表演、民族歌舞等眾多活動和表演,如果趕上可以前去觀看,非常熱鬧!

㈡ 新疆旅遊攻略

第一天:
長沙飛烏市(航班待定),接機後入住賓館!

第二天:
早餐後游覽聯合國教科文組織列為「人與自然保護區」的【天山、天池100】(參觀時間90分鍾左右)(索道35元自理)、返烏市,逛一生緣玉器城(購物店,約40分鍾),赴天山毛紡廠展覽館參觀(購物店約40分鍾),赴有中亞風情縮影之稱的---二道橋國際大巴扎,晚可自費欣賞大型民族歌舞自助美食晚宴(168-288元/人)。

第三天:
早赴吐魯番,游覽上古遺址---交河故城(40元、50分鍾)、西遊記中的火焰山(40元、40分鍾),下午游覽火洲清涼世界5A級景區---葡萄溝(60元含維族家訪、1.5小時)、維吾爾族民俗的代表——維吾爾古村(35元、30分鍾)、中國古代三大工程之一被譽為地下長城的坎兒井(40元、40分鍾);參觀恆盛源和田玉雕廠或天河國玉(購物店,30分鍾)後返回烏魯木齊,觀賞亞洲最大的風力發電站---達坂城風力發電站(停車5分鍾拍照),晚21:00左右抵達烏魯木齊

第四天:
早乘車赴布爾津縣,順216國道前行沿途欣賞戈壁田園風光,進入我國第二大沙漠---古爾班通古特沙漠、穿越卡拉麥里有蹄類動物自然保護區、火燒山、抵達布爾津縣。

第五天:
早乘車前往人類最後的一片凈土――【喀納斯湖150元 】(參觀時間2小時左右),沿途遠觀海流灘大草原、草原石人(導游推薦自理20)等,抵達賈登峪後,換乘區間車(自理 80元/人)前往喀納斯景區,觀駝頸灣,花楸谷,白樺林,卧龍灣,月亮灣,神仙灣,鴨澤潭、聖泉等。

第六天:
早餐後乘區間車(10元自理)二次進入景區,登觀魚亭(大約游覽3小時)(區間車60元自理)眺望喀納斯湖全景,觀白樺原始森林,組織參觀圖瓦人民族家訪(30元自理),午餐後返回布爾津縣

第七天:
早餐後返回烏魯木齊,沿途觀奇特的雅丹地貌---烏爾禾魔鬼城(自理30),遠觀油城克拉瑪依市,沿312國道沿途遠觀生產建設兵團戈壁綠洲農八師----石河子市新貌,抵達烏魯木齊市,參觀龍祥或者富士特玉器店(購物店,30分鍾)。
第八天:
早餐後乘機返長沙,結束愉快行程。

㈢ 新疆旅遊攻略 3天時間自駕游去哪好

烏魯木齊出發,東線奔哈密,南線奔喀什,西線奔伊犁,北線奔阿勒泰,也就是喀納斯所地。

烏魯木齊——空氣里飄盪著新疆 吐魯番———夢回西域

喀什———生活比戲劇更戲劇 伊犁———真正的綠洲

一號:天山 二號:喀納斯 三號:巴音布魯克草原和天鵝湖

四號:魔鬼城 五號:南疆

㈣ 新疆旅遊需要注意什麼,去新疆旅遊帶這一份攻略就夠了

10年來,聞自力的足跡踏遍新疆的山山水水,還參加過中科院組織的「穿越中國無人區」行動。結合自己的實際經驗,聞自力為廣大車友們推薦了自駕游新疆必去的11個景點。
巴里坤草原——坐落在一片盆地中

周邊景點:回王墳、蓋斯墓、鳴沙山、白石頭等
沿絲綢之路上的312國道一路開進新疆,首先來到的是哈密地區,沒錯,就是產哈密瓜的地方。巴里坤草原就在哈密,那裡不像內蒙古草原那樣一望無際,而是坐落在一片盆地中,四周有連綿不斷的山峰,山頂是白色冰川,山腰是綠色青山。奇特的還有,在連片的草原中,突然有一座獨特的沙漠之山,就是鳴沙山;突然有一座白色的石山,就是白石頭。
火焰山——汽車引擎蓋上可以做「荷包蛋」

周邊景點:坎兒井、蘇公塔、艾丁湖、葡萄溝、交河故城、吐峪溝等
《西遊記》說的「八百里火焰山」就是這里。當地人稱火焰山為「紅山」,那裡由中紅色砂、礫岩和泥岩組成,每到夏季,強烈的陽光照射在紅色山體上,熱浪滾滾。火焰山有多熱?當地有說法,如果把生雞蛋打碎攤在汽車引擎蓋上,就成「荷包蛋」了。那裡還豎著一根12米高的溫度計,猶如孫悟空的金箍棒。
國際大巴扎——全新疆土特產這里都能買到

周邊景點:新疆博物館、紅山、五一夜市、白楊溝等
「巴扎」一詞源於維吾爾語,意為「市場」。國際大巴扎位於烏魯木齊,匯集了全新疆旅遊品。包括內地人熟知的葡萄乾、雪蓮、和田玉、薰衣草、精油、掛毯、冬蟲夏草等,除了新疆的特產,這里還有來自中亞、巴基斯坦的工藝品等,是「新疆之窗」、「中亞之窗」和「世界之窗」。大巴扎具有濃郁的伊斯蘭建築風格,另外作為「歌舞之鄉」,那裡還有歌舞展示的大舞台。
天池——濃縮天山精華景緻

在烏魯木齊,如果天氣晴朗,可以看到雄偉的雪山博格達峰。天池就位於博格達峰的山腰地帶,距離烏魯木齊市110公里。天池是一座位於海拔1980米之上的高山湖泊,因湖水晶瑩如玉,神話中把天池說成是西王母梳妝台上的寶鏡,那裡融高山湖泊、雲杉林和雪山為一體,可以說濃縮了天山的精華景緻,被譽為「天山明珠」。
五彩城——野驢羚羊就在路邊

周邊景點:卡拉麥里有蹄類野生動物保護區、古爾班通古特沙漠等
五彩城位於中國第二大沙漠古爾班通古特沙漠,因為那裡億萬年來形成了煤層、沙層、礦層等,歷經風蝕雨剝,日曬雷擊,形成了以赭紅為主夾雜著黃白黑綠等多種色彩的「雅丹地貌」。遠望近觀狀如城堡。五彩城附近有近年來被外界頗為關注的卡拉麥里有蹄類野生動物保護區,自駕路上你可以沿途看到野驢、盤羊、鵝喉羚等野生動物。
喀納斯湖——東方瑞士

周邊景點:烏倫古湖、額爾齊斯河、阿拉善溫泉、白哈巴等
新疆美景數不勝數,如果一定要選哪裡最美,相信很多人會選擇喀納斯湖。喀納斯被稱為「東方瑞士」,因為特殊的地理位置,那裡與歐洲阿爾卑斯山脈的植被景觀相像,不同的植物群落層次分明,色彩各異,喀納斯湖像五彩斑斕的寶石,那裡是攝影愛好者的天堂,到喀納斯還可以看到那裡最古老的原住民土瓦人。
魔鬼城——被風吹出來的「城堡」

周邊景點:克拉瑪依一號油田
無論是蒙古語還是哈薩克語,都不約而同地叫那裡「魔鬼城」。魔鬼城不是一座城堡,那裡是中國罕見的風蝕地貌,是被風吹出來的各種各樣的「建築物」,有的像杭州的六和塔;有的像北京的天壇;有的像埃及的金字塔;有的像柬埔寨的吳哥窟……魔鬼城最恐怖的時候是在夜幕降臨狂風大作時,飛沙走石的聲音帶有陰森恐怖的氣氛,不過白天在那裡還有可能撿到晶瑩美麗的瑪瑙石。
賽里木湖——能看到10米以下湖底

周邊景點:怪石溝、阿拉山口等
有人把新疆的賽里木湖和西藏的納木錯相比,因為賽里木湖也是高山湖泊,是新疆海拔最高、面積最大的高山冷水湖。賽里木湖被稱為「凈海」,可以看到10米以下的湖底。賽里木湖最美的時節是春夏之交,湖畔漫山遍野開著高山野花,每年7月,當地蒙古人都會在湖濱草原上舉行傳統的「那達慕」盛會。
那拉提草原——牛羊最肥的草原

周邊景點:伊犁河、果子溝、鞏乃斯草原、唐布拉草原等
伊犁河一帶草原很多,其中最有名的就是那拉提草原,同時那拉提草原也是開發最成熟的最適合去游覽的草原,那裡每天有上千遊客住宿。那拉提草原草株有半米多高,當地下雨比較多,所以那裡的牛羊養得更肥,歷史上的那拉提草原有「鹿苑」之稱,同時因為所處海拔高,又被稱為「空中草原」。
慕士塔格峰——冰川之父

周邊景點:艾提尕爾清真寺、香妃墓、塔什庫爾干石頭城等
從南疆最大城市喀什出發向位於中國與巴基斯坦邊境的紅旗拉普開車,一路上看不盡雪山草原美景。不覺已是海拔3000多米了,再看旁邊一座巨大的冰川雪山,就是被稱為「冰川之父」的慕士塔格峰了,像奶油蛋糕般。慕士塔格峰與海拔8611米的世界第二高峰喬戈里峰遙相對望。
沙漠公路——盡情穿行在沙漠中

周邊景點:塔里木河、胡楊林自然保護區
沙漠公路縱穿中國最大的塔克拉瑪干沙漠,面積33萬多平方公里的塔克拉瑪干沙漠長期以來被認為是「生命的禁區」,遊客也很難深入其腹地參觀。但沙漠公路開通後自駕車遊客可以實現穿越。沙漠公路全長446公里,是目前世界上在流動性沙漠中修建的最長的公路,一般需要開五六個小時,上路前車上一定要備好充分的水。

㈤ 暑假新疆旅遊去哪好 暑假新疆旅遊最全攻略

  • 中文名稱

  • 新疆維吾爾自治區

  • 外文名稱

  • Xinjiang Uygur Autonomous Region

  • 別名

  • 新疆自治區、新版疆省、新疆、西權域、安西

  • 行政區類別

  • 省級行政區

  • 所屬地區

  • 中國西北地區

  • 下轄地區

  • 4地級市、5地區、5自治州、9個直轄縣級市

  • 政府駐地

  • 烏魯木齊市區

  • 電話區號

  • (+86)0991~0909

  • 郵政區碼

  • 830000~840000

  • 地理位置

  • 中國西北部(73°E~96°E,34°N~48°N)

  • 面積

  • 166萬平方千米

  • 人口

  • 2298.47萬(2014年)

  • 方言

  • 漢語、維吾爾語、哈薩克語等多民族語言

  • 氣候條件

  • 溫帶大陸性氣候

  • 著名景點

  • 天山、高昌古城、吐魯番、喀納斯湖、博斯騰湖、魔鬼城等

㈥ 四月新疆旅遊攻略

第1天
烏魯木齊烏魯木齊 - 大巴扎 - 小尕子(明園店) - 博格達峰
至烏魯木齊市區,稍事休息,可以逛逛少數民族風情區,享受美食,夜晚還可以去當地的夜市感受新疆人民豐富的夜生活」
住宿:沙依巴克區
第2天
烏魯木齊 →布爾津無
「這一天主要都在車上,可以沿途欣賞風景,在路上解決吃的,晚上到達布爾津,在酒店休息」
第3天
布爾津 →喀納斯喀納斯 - 月亮灣 - 卧龍灣 - 喀納斯河 - 觀魚亭 - 無
「進入喀納斯景區,建議都玩一遍,可以欣賞到天然純凈的風景,讓你流連忘返」
第4天
喀納斯 →白哈巴村白哈巴村 - 禾木
「第二次進山,直接前往白哈巴村(2013年開始維護),感受西北第一村的寧靜與祥和,欣賞美麗的風景」
第5天
布爾津 →克拉瑪依魔鬼城 - 克拉瑪依 - 無
「驅車前往精河,途中可以途經魔鬼城,欣賞形狀各異的岩石,還可以感受從沙漠中漸漸崛起的城市-沙漠明珠克拉瑪依市」
第6天
克拉瑪依 →伊寧賽里木湖 - 霍爾果斯口岸 - 無
「途經賽里木湖,絕對值得下車玩耍。走進伊寧還會經過果子溝大橋,也可以下來拍拍照啥的,景色不錯」
住宿:伊寧市
第7天
伊寧 →那拉提草原 →巴音布魯克霍城縣薰衣草基地 - 那拉提國家森林公園 - 景區餐館 - 馬肉,納仁面 - 巴音布魯克
「從伊寧市區到那拉提大草原,途經薰衣草基地,夜晚在趕往巴音布魯克,沒辦法,新疆太大了」
第8天
巴音布魯克 →吐魯番博斯騰湖 - 巴音布魯克大草原 - 景區餐館 - 鞏乃斯
「觀賞巴音布魯克大草原,天鵝湖,鞏乃斯草原然後驅車前往吐魯番」
第9天
吐魯番 →烏魯木齊火焰山 - 坎兒井 - 葡萄溝 - 無
「去吐魯番感受夏日高溫,品嘗甜美的葡萄」
住宿:天山區

㈦ 求去新疆旅遊攻略

大美西域之自然 9天8晚 ¥7110/人起

烏魯木齊-天池

那拉提:那拉提草原又名鞏乃斯草原,突厥語意為「白陽坡」,是發育在第三紀古洪積層上的中山地草原。是世界四大草原之一的亞高山草甸植物區,自古以來就是著名的牧場。優美的草原風光與當地哈薩克民俗風情結合在一起,成為新疆著名的旅遊觀光度假區。

伊犁河谷:伊犁河谷位於我國南北天山之間,三面環山,像個橫放的V字,西部開敞,冰川發育,雨雪豐沛,是新疆降水量最豐富的地區之一。四條向東輻射的山脈,和貫通在五大河谷盆地之間的伊犁河,構成著名的伊犁河谷。

那拉提-烏魯木齊

參觀那拉提的日出後乘飛機返回烏魯木齊,參觀二道橋國際大巴扎。

二道橋國際大巴扎:大巴扎是新疆商業與旅遊繁榮的象徵,也是烏魯木齊作為少數民族城市的景觀建築,又是一座標志性建築。國際大巴扎具有濃郁的伊斯蘭建築風格,在涵蓋了建築的功能性和時代感的基礎上,重現了古絲綢之路的繁華,集中體現了濃郁西域民族特色和地域文化。

㈧ 新疆經典自駕游攻略

禾木—中國西部最北端的鄉,是由保持著最完整民族傳統的圖瓦人集中生活居住地

「喀納斯新疆旅遊」喀納斯自然風光 8天7晚 ¥8680/人起

烏魯木齊-克拉瑪依

五彩灘:五彩灘風景區前有大型的風力發電網站。北岸山勢起伏、顏色多變,其是由激猛的流河侵蝕切割以及狂風侵蝕作用而共同形成。由於河岸岩層間抗風化能力的強弱程度不一而形成了參差不齊的輪廓,這里的岩石顏色多變,且在落日時分的陽光照射下,岩石的色彩以紅色為主,間以綠、紫、黃、白、黑及過渡色彩,色彩斑斕。每當刮風的時候,溝壑里、岩石下,到處都會發出長短不一、高低不同的怪叫聲。

㈨ 新疆旅遊攻略

新疆旅遊的最佳時間為5月到月之間。
南疆以人文景觀為主,自然風光也有獨到之處;
北疆以優美的自然風光為主,雪山、草原、湖泊、河流、羊群、蒙古包、原始森林等,使人樂而忘返。

【景點篇】
喀納斯

位於新疆北部的阿勒泰地區,是集冰川、湖泊、森林、草原、牧場、河流、民族風情、珍稀動植物於一體的綜合景區,被譽為「東方瑞士、攝影師天堂」。湖周重巒疊嶂,山林尤如畫屏。不同的植物群落層次分明,色彩各異。每至秋季更是萬木爭輝:金黃、殷紅、墨綠各呈異彩。
天山天池

天山是中亞東部地區的一條大山脈,橫貫中國新疆的中部,西端伸入哈薩克,2013年6月被列入了世界自然遺產目錄。 天山裡有許多新疆著名的旅遊勝地,像積雪終年不化的博格達峰、池水由冰雪融化而成的天池等,這里還是葯中極品「天山雪蓮」的生長地。
果子溝,伊犁

果子溝有「伊犁第一景」之稱,它位於霍城縣城東北的40公里處,是312國道烏魯木齊-伊犁公路的必經通道,它的北端出溝口便是著名的塞里木湖。果子溝溝內峰巒聳峙,松樺繁茂,果樹叢生,鮮花競放,湧泉飛瀑,氣候涼爽,景色優美。
那拉提草原

位於伊犁州新源縣境內的那拉提草原,是世界四大草原之一的亞高山草甸植物區,交錯的河道、平展的河谷、高峻的山峰、茂密的森林交相輝映。每年6月至9月,草原上各種野花開遍山崗草坡,紅、黃、藍、紫五顏六色,將草原點綴得絢麗多姿。優美的草原風光與當地哈薩克民俗風情結合在一起,成為新疆著名的旅遊觀光度假區。
火焰山,吐魯番

吐魯番火焰山是全國最熱的地方,夏季最高氣溫高達攝氏47.8度,地表最高溫度高達攝氏70度以上,沙窩里可烤熟雞蛋。火焰山有其獨特的自然面貌,加上明代晚期吳承恩將唐三藏取經受阻火焰山,孫悟空三借芭蕉扇的故事寫進著名古代小說《西遊記》,使火焰山神奇色彩濃郁,成天下奇山。
樓蘭古城

地處羌若縣東北部,這里曾有過一個繁華的樓蘭國,是當時聞名遐邇的絲路重鎮,後來卻突然神秘地消失了,只留下一片廢墟靜立在沙漠中。從樓蘭古城中發現了不少古代文物,有各種器皿及錢幣,最珍貴的當數晉代手抄本《戰國策》。
羅布泊

在塔里木盆地東部,海拔780公尺左右,位於塔里木盆地的最低處。那裡曾經是牛馬成群、綠林環繞、河流清澈的生命綠洲。但現已成為一望無際的戈壁灘,夏季氣溫高達71℃。兩千多年來,不少中外探險家都到羅布泊考察過。
魔鬼城,克拉瑪依

又稱烏爾禾風城,位於准噶爾盆地西北邊緣的佳木河下游烏爾禾礦區,被《中國國家地理》「選美中國」活動評選為「中國最美的三大雅丹」第一名,由於這里景緻獨特,許多電影都把魔鬼城當作了外景地,比如奧斯卡大獎影片《卧虎藏龍》。遠觀之,你會贊嘆它的壯觀、雄偉、感嘆大自然的鬼斧神工,深入到風城之中,你會感覺它非凡的恐怖。
賽里木湖

位於中國新疆博爾塔拉州博樂市境內的北天山山脈中,緊鄰伊犁州霍城縣,是一個風光秀麗的高山湖泊,是第五批國家級風景名勝區。賽里木湖背靠雪山,湖邊是廣闊的草原,湖水清澈蔚藍,每到六七月份,湖邊草原上開遍了各色的野花,更是不可錯過的盛景。
喀納斯湖

喀納斯湖外形呈月牙狀,被推測為古冰川強烈運動阻塞山谷積水而成。喀納斯湖湖中傳說有湖怪「大紅魚」出沒,據稱身長可達到10米,有科學家推測為大型淡水食肉魚類哲羅鮭,但未得到實際觀測支持。該湖風景優美,四周林木茂盛,主要居民為圖瓦人,為中國國家5A級旅遊景區。
無人區白龍堆

白龍堆雅丹為羅布泊三大雅丹群之一,亦是赫赫有名的羅布泊景觀之一。在歷史書籍上常被提及,它位於羅布泊東北部,是一片鹽鹼地土台群,綿亘近百公里,古絲綢之路進入羅布泊的中道就從白龍堆中穿過,一直到唐代仍有商賈途經。白龍堆在歷史書籍上常被描繪成十分險惡的區域,喻有鬼怪出沒。實際上白龍堆到今天仍是一處危險的無人區。
別有洞天庫車大峽谷

天山大峽谷位於阿克蘇地區庫車縣北部72公里處217國道旁,呈東向西縱深長約5.5公里,為紅褐色岩石經風雕雨刻而成,峽谷曲徑通幽,別有洞天,山體千姿百態,峰巒直插雲天,溝中有溝,谷中有谷。南天門、幽靈谷、月牙峽、虎牙橋、魔天洞、雄師淚等景觀造型生動,形態逼真。距谷口1.4公里處的山崖上有一處唐代石窟,窟內南、北、西壁上有殘存壁畫和漢文字。天山大峽谷集雄、險、幽、靜、神為一體,身臨其境者無不贊美叫絕。
【美食篇】
1、抓飯

抓飯,是維吾爾族最喜歡的食品之一,維吾爾族稱「朴勞」,維吾爾民族逢年過節、婚嫁喜慶日子裡,招待親朋貴客的主要食品之一 特別是在婚喪嫁娶的日子裡,一定要做抓飯來招待客人。
抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油,把帶骨肥羊肉剁小塊,清油炸之;加入洋蔥、胡蘿卜、孜然(茴香類佐料,學名「安息茴香」);炒之最後放清油、食鹽,傾入大米燜熟。出來的抓飯油亮生輝,滋味鮮美,香氣四溢,味道可口;營養豐富。那香噴噴的氣味,足以使你垂涎欲滴。
維吾爾族傳統食用抓飯,是在客人們洗凈手後,圍坐在炕上,中間鋪一塊潔凈的餐布,抓飯盛盤端來後,客人用手直接抓食,故名「抓飯」。
2、烤包子

烤包子(維語叫「沙木薩」),和薄皮包子(維語叫「皮特爾曼吐」)是維吾爾族同胞喜愛的食品。城鄉巴扎的飯館、食攤,多銷售這兩種食品,類如北京夾肉燒餅和天津的狗不理包子一樣,很受顧客歡迎。
有趣的是,當薄皮包子蒸熟揭籠或烤包子從饢坑取出那陣子,廚師常提高嗓門,拉著聲喊:依布拉音·艾利克斯拉木包子哎。據說這個依布拉音·艾利克斯拉木是幾百年前的名廚,他做的烤包子、薄皮包子真是譽冠西域。於是後人就拿他的名字作為招攬顧客的牌子。
3、饢

饢是新疆各兄弟了族喜愛的主要麵食之一,已有兩千多年的歷史。饢的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢等。
傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時,身邊帶的食品便是饢,是饢幫助他走完充滿艱辛的旅途。通過這個美好的傳說,各族人民把饢看做日常生活必備的食品。
4、烤羊肉串

烤羊肉串,既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳餚。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,肉嫩可口。用料的講究不似烤全羊那樣嚴格,二者的區別在於烤制規模的大小和具體方法上。
5、拌面

拌面,俗稱拉條子,一種不用擀、壓的方法而直接用手拉製成的小麥面製品+佐餐的拌面菜(味道好極了)。
製作拉條子要把握四個關鍵,一是和面時鹽要適量,鹽少了容易斷,多了拉不開。二是面不能硬也不能太軟。三是面和好後要在表面摸上清油,蓋上濕布或蓋子至少放半小時以上,2~3小時更佳。四是拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等,否則就不好吃。
6、粉湯

粉湯是回族群眾喜愛的風味食品。每逢古爾邦節和肉孜節,家家戶戶都要烹制粉湯,恭敬貴客和親友們到來。回族姑娘在出嫁之前,要在娘家接受烹制粉湯的訓練,因而回族婦女幾乎沒有不會做粉湯的。
7、饊子

饊子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節,家家戶戶的餐桌上,都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的饊子。
現在過春節,有的漢族人家也請少數民族鄰里巧手幫做饊子,用以招待兄弟民族客人,可見饊子亦成為各族人民共同喜愛的名點美食了。
8、烤全羊

烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一,它可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。高級筵席中,如果有烤全羊餐車出現在賓客們中間,整台筵席將頓時生輝,顯得格外豪華闊綽,為飲宴增添了異常豐富的色彩。
9、油塔子

顧名思義,油塔子形狀似塔,是維吾爾人喜愛的面油食品。一般做早點配合粉湯吃。塔子色白油亮,面薄似紙,層次很多,油多而不膩,香軟而不沾,老少皆宜。
10、米腸子和面肺子

新疆盛產牛羊,是我國主要畜牧業基地之一。信仰伊斯蘭教的民族以食牛羊肉為主。牛羊肉風味小吃名類繁多自不待言,就是以羊的內臟作原料,也能烹制出鮮香異常的美味來。米腸子與面肺子便是其中的代表。
11、納仁

納仁,即手抓羊肉面,是哈薩克、柯爾克孜等民族的風味食品。這種飯食肉質酥爛鮮香,肉面合一,食用方便。味道可口。納仁是牧區少數民族待客的佳品,來了尊貴的客人,熱情好客的牧民多會宰羊做「納仁」招待客人。
12、薄皮包子

薄皮包子,維吾爾族叫「皮提曼塔」,選用上好的料羊肉作餡製成,是維吾爾族人民喜愛的美味食品。
薄皮包子的特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味,非常爽口好吃。
【新疆旅遊注意事項】
1、「早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜」是新疆氣候典型的寫照。新疆屬於大陸 性乾旱氣候,晝夜溫差大, 不同季節、不同海拔區域氣候差異顯著。早晚溫差較大可達到10至15度左右。如在景區遇到惡劣天氣,溫度可能會更低,因此需要注意做好預寒及防暑工作。一般來說夏季旅遊需要准備短袖、長袖及較厚的外衣。如體弱者需准備薄羊絨衫。
2、新疆日照時間長,夏季氣溫高,部分地區海拔較高,紫外線強烈,新疆溫度最高的地區吐魯番,夏季最高氣溫可達40度以上。因此需帶好防曬物品,如防曬霜、遮陽傘、帽子等,同時應配備清熱防暑的葯物或沖劑,如菊花茶等。
3、新疆氣候乾燥且風沙大,建議女性朋友准備好相應的保濕及防曬化妝品,准備好多飲水,准備支潤唇膏帶在身邊。
4、新疆線路長,景點分散。故乘車時間長易疲勞,請您作好吃苦准備。在新疆旅遊很多景點須下車行走、徒步、爬山或騎馬,建議您准備一雙舒適便於徒步的運動鞋。
5、注意時差:新疆地理位於東八區,北京位於東六區。新疆與北京等內地城市有兩小時時差,旅遊活動通常安排在9:00-22:00之間。
6、新疆素有「瓜果之鄉」之稱,水果品種多,而且口味甘甜清香,到新疆吃水果是一大樂事,但千萬注意不要在吃完水果後喝熱茶,以免引起腹瀉。
7、新疆屬於少數民族聚居地區,各少數民族有其獨特的宗教信仰。請注意尊重少數民族風俗習慣,與少數民族接觸,不當眾尋問或談及其宗教信仰,以免造成不必要的誤會。除了蒙古族、漢族,新疆各民族基本都不食豬肉,大家到了新疆還是入鄉隨俗,禁帶豬肉類的熟食進入清真餐廳,最好是暫時放棄吃豬肉的習慣。這樣會處處都方便一些。
8、新疆天山南北長線旅遊,景色迷人,但大多數地區較落後,住宿和餐飲條件相對較差,極少部分住宿條件甚至無法提供標准間及沖涼洗澡,用餐較簡陋,多為民族快餐。
9、新疆物產豐富,少數民族土特產及手工藝品也堪稱一絕。但請遊客注意,當地客運民航及鐵路對維吾爾民族工藝小刀有禁運的規定。
10、新疆景點之間距離較長,車程比較漫長枯燥,最好准備一些零食和充足的水。也可以准備棋、牌等,以供娛樂。
11、盡量自備洗漱用品,比如牙膏,拖鞋,毛巾等。
12、為了安全起見,無需帶太多的現金在身上,新疆大部分地方都有銀行、自動櫃員,可到當地取現。
13、新疆景區、景點多,而且很多都在沿途,因此租車自助游是一個不錯的選擇,自由、靈活,既節約時間又能看到更多的景點。

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