當前位置:首頁 » 文旅發展 » 烏鎮旅遊產品

烏鎮旅遊產品

發布時間: 2020-11-23 06:55:48

Ⅰ 烏鎮有什麼特產,好玩的

一、旅遊
烏鎮具典型江南水鄉特徵,完整地保存著原有晚清和民國時期水鄉古鎮的風貌和格局。陳運和詩《烏鎮剪影》贊「一個現代文明影響不大的世界 一張古老色彩依然濃重的史頁」。以河成街,街橋相連,依河築屋,水鎮一體,組織起水閣、橋梁、石板巷、茅盾故居等獨具江南韻味的建築因素,體現了中國古典民居「以和為美」的人文思想,以其自然環境和人文環境和諧相處的整體美,呈現江南水鄉古鎮的空間魅力。

總體格局,河網在烏鎮內和主幹道重合,連橋成路,流水行船,作成亦路亦水的形式。這個水網體系連接京杭運河、太湖和烏鎮的池塘、水井,理想地解決了農作、飲用、排水、觀賞、運輸等水問題。在烏鎮的布局中,由於歷史上曾地跨兩省(浙江、江蘇)、三府(嘉興、湖州、蘇州)、七縣(烏程、歸安、崇德、桐鄉、秀水、吳江、震澤),加之吳越文化的積累、沉澱,觀念上明顯受中國傳統儒文化和運河商業文化的影響,多軸線明確、卑尊有序的各式住宅。

小橋流水,橋是江南水鄉古鎮不可或缺的。現30多座其中西柵有通濟橋、仁濟橋,中市及東柵有應家橋、太平橋、仁壽橋、永安橋、逢源雙橋;南柵有福興橋和浮瀾橋;北柵有梯雲橋和利濟橋。這些橋最早建於南宋,大多始建或重建於明清,有些橋還題有橋聯。[5]

二、景點
東柵區,2001年,烏鎮保護開發東柵工程東柵景區正式對外開放,一期景區面積約0.46平方公里,保護建築面積近6萬平方米,是中國著名的古鎮旅遊勝地。景區遊程達2公里,由東柵老街、觀前街、河邊水閣、廊棚組成,工程全部完工後,東柵景區佔地面積約為0.9平方公里,設有十多個景點。

西柵景區,西柵位於烏鎮西大街,毗鄰古老的京杭大運河,並有公路直通江蘇、蘇州和桐鄉市區,交通十分便利,與東柵以旅遊觀光為主題不同,西柵打造的是商務旅遊、休閑度假為主。西柵景區佔地3.4平方公里,縱橫交叉河道9000多米,需坐渡船出入,有古橋72座,河道密度和石橋數均為全國古鎮之最,景區內保存有精美的明清建築25萬平方米,橫貫景區東西的西柵老街長度達1.8公里,兩岸臨河水閣綿延1.8公里余。景區北部區域則是五萬多平方米的天然濕地。

江南百床館,江南百床館,是中國第一家專門收藏、展出江南古床的博物館,坐落在烏鎮東大街210號,又稱趙家廳,面積約1200多平方米,內收數十張明、清、近代的江南古床精品。館內第一展廳陳列的有:明·馬蹄足大筆管式架子床等,採用木架構造形式,強調傢具形體的線條形象;第二展廳的有清·拔步千工床等床,用料為黃楊木,長217公分,深366公分,高292公分,前後共有三疊,此床歷時3年方才雕成,用工千餘,故有其名。

江浙分府,江浙分府明代稱浙直分署,是烏鎮歷史上特有的一個政府機關。職掌巡鹽捕盜,兼理地方詞訟,俗稱二府衙門。自明朝嘉靖間設立,至民國初撤銷,幾經革復,數易其址,歷時三百七十餘年。

江南民俗館,展示了晚清至民國時期烏鎮民間有關壽慶禮儀、婚育習俗和歲時節令等民俗。蠟像塑出婚喪嫁娶的話劇。衣俗廳以實物、蠟像、照片等不同手段展示百餘年前江南民間穿著習俗。節俗廳通過一年不同節氣中烏鎮人不同的生活習俗,比如春節拜年、元宵走橋、清明香市、立夏秤人、端午吃粽、水龍大會、天貺曬蟲、中元河燈、中秋賞月、重陽登高、冬至祭祖等,展示江南水鄉。婚俗廳以喜堂拜堂為中心,通過新人、媒婆、父母等人物以及花轎、嫁妝等實物展示婚慶的熱鬧場景。壽俗廳以老人祝壽為主題,通過廳堂的吉慶實景和字畫、壽幛、壽桃、壽面等特有的做壽物品。

江南木雕陳列館,這里原是東柵徐家的豪宅,又名百花廳,以其木雕精美而聞名。的正室偏屋內更陳列了豐富的中國古代木雕精品器件。木雕館里的木雕取材豐富,有「八仙過海」、「郭子儀祝壽」等民間傳說,有「打漁」、「鬥蟋蟀」、「敲鑼打鼓」等生活場景,也有「龍鳳呈祥」、「松鼠吃葡萄」、「梅蘭竹菊」等傳統圖樣,刻畫出具有江南地方特色的民俗風情。

茅盾故居
余榴梁錢幣館,余榴梁,土生土長的烏鎮人,錢幣收藏大家,著有《中國花錢》、《中國鑒賞與收藏》、《錢幣》、《錢幣漫談》、《錢幣學鋼要》、《世界流通鑄幣》等十多部學術專著。他苦心集藏四十年,擁有世界上230多個國家和地區的歷代錢幣近26000餘種,其中有金屬流通貨幣、紙幣、花錢等,材質有金、銀、銅、鐵、錫、鋁、鉛、銻、陶、鎳、紙、竹、骨、琉璃、塑料等15種,上起夏商,下至現代。

文昌閣,立志書院門前河埠上有一幢樓閣,名文昌閣。書院與閣之間,僅隔一條不寬的觀前街。舊時讀書人到文昌閣,一般都有下人陪同乘坐小船前來。小船就泊在閣下的河埠邊,讀書人上樓,下人就在過道兩旁的長凳上坐著等候。

修真觀,修真觀在烏鎮中市。北宋咸平元年(998年),道士張洞明在此結廬,修真得道,乃創建「修真觀」。修真觀與蘇州玄妙觀、濮院翔雲觀並稱江南三大道觀,地位極為崇高。修真觀共設三進,一進為山門,二進是東岳大殿,三進為玉皇閣;兩邊分設十殿閻王、瘟元帥、財神等配殿;山門前的廣場也依舊開闊宏暢。修真觀的山門正門上方掛有一特大算盤,下方書對聯一副:人有千算,天則一算,極具警世意味。

茅盾故居,茅盾故居是嘉興市迄今唯一的中國全國重點文物保護單位,坐落在烏鎮市河東側的觀前街17號,四開間兩進,層木結構樓房,坐北朝南,總面積約450平方米。故居分東西兩個單元,是茅盾的曾祖父分兩次購買。故居包括卧室、書房、餐廳等建築,其傢具與布置仍是茅盾當初居住時的樣子。

古戲台,修真觀戲台是道觀的附屬建築,建於清乾隆十四年(1749),與修真觀一樣屢遭毀損,但1919年的那次修繕後,便一直保持到今天。戲台佔地204平方米,北隔觀前街與修真觀相對,南臨東市河,東倚興華橋。戲台為歇山式屋頂。台為兩層,底層用磚石圍砌,進出有邊門和前門。邊門通河埠,底層後部有小梯通樓台,亦可通過翻板門從河埠下到船里。樓台分前後兩部分,後部是化妝室;前部是戲台,正對廣場。

匯源當鋪
在應家橋和南花橋之間,五開間的門面,樓上樓下,1.8米高的櫃台。據《烏青鎮志》記載,烏鎮典當行最多時達13家,到了1931年,只有匯源當1家還支撐。當鋪四周有高牆圍護,靠外牆腳均用一人頭高的條石築就,使盜賊無法翻牆、掘洞,更有高出屋頂的更樓有人日夜瞭望。大門用不易著火的厚實的銀杏木製成,外包鐵皮,內有堅實的門閂、落地閂。進門有關帝堂,以示忠義為本,兼有驅除邪惡的企求。頭埭為店廳,是收兌典物的交易場所,除匯源當外都設有高櫃台、木柵欄。當典物者遞上衣物後,聽憑當里朝奉居高臨下吆喝開價,低人一頭。後埭是庫房,為了防火,埭與埭的舍房各不相連,庭院中放了不少挑滿水的七石缸,稱之為「太平缸」。匯源當是徐東號第九世孫徐煥藻(茗香)於道光年間創辦的。

三、名優特產

烏錦,烏鎮絲綢著名老字型大小益大絲號的創始人沈永昌有一兒子名沈學文,他繼承父業後,為擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境,經多方考察後決定以織錦產品代替傳統產品。
絲棉,烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶,所出產的絲綿質地堅柔,無塊、無筋、無雜質,色澤潔白,勻薄如紙。當地人稱絲綿為「大環綿」或「手綿」。

布鞋,在中國人原生態的生活中,布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋是手工千層底布鞋。
篦梳,烏鎮竹、木、羊角、牛角等物產豐富,經選料、開模、整型、刨光等一套工藝,形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,貴在天然,兼有保健功效。

烏鎮
湖筆,烏鎮歷史上隸屬湖州府,湖筆的製作工藝在這里十分盛行,湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料,經過七十多道手工製作而成,具有尖、齊、圓、健四大特色。
白水魚,烏鎮水域的野生魚類,生長在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。
手工醬,中國是醬油生產起源最早的國家,距今已經有二千多年歷史,均以天然發酵、釀制。清咸豐九年(1859年),鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園,此為烏鎮有歷史記載以來的最早的
醬園。
三白酒,三白酒是烏鎮人的美酒,天然原料純手工釀成。何謂三白酒?《烏青鎮志》上說:「以白米、白面、白水成之,故有是名」。三白酒除了55℃的三白酒外,還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
姑嫂餅,烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮志》記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成,故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。
熏豆茶,又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮人有「吃茶」一說。

生鐵鍋,1866年,鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊,是為烏鎮冶業的開端,也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶煉技術一直保留至今。今天的亦昌冶坊中,工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器,昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵,風箱扇火換成了鼓風機助燃,選料是優質的純生鐵,製作工藝也一如祖輩。

杭白菊,杭白菊其實並不產於杭州。1999年5月被國家農業部命名為「中國杭白菊之鄉」的桐鄉市,杭白菊的產量佔全國總產量的90%以上,是杭白菊的中國原產地,享有「杭白貢菊與龍井名茶」並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊,是中國傳統的栽培葯用植物,是浙江省八大名葯材「浙八味」之一。

藍印花布,俗稱「石灰拷花布」、「拷花藍布」,是我國傳統的民間工藝精品,用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花,純粹手工、環保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、摺扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等。

木雕竹刻,烏鎮的手工藝十分發達,從日常竹木用品到工藝品,體現烏鎮人的聰慧靈巧。
烏鎮定勝糕,定勝糕的由來有一個傳說,據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,定勝糕的顏色緋紅,象徵著戰爭的凱旋。後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。

定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花。
資料來源:http://ke..com/subview/10390/5173787.htm?fr=aladdin#10

Ⅱ 烏鎮有什麼特產

烏鎮青梅、姑嫂餅、杭白菊、熏豆茶、三白酒等,其中尤以「姑嫂餅」、「杭白菊」最為出名。

敘昌醬園前店後坊,自產自銷。醬品採用優質黃豆、蠶豆、小麥等原料,利用竹匾制曲,經過長達半年的自然曬露、發酵,手工精製,古法釀制,不含人工香精、色素、防腐劑,醬香濃郁,天然風味。

特產:主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。

Ⅲ 烏鎮特產有哪些

藍印花布 俗稱「石灰拷花布」、「拷花藍布」,是我國傳統的民間工藝精品,用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花,純粹手工、環保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊 、摺扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等,具有鮮明的民間和民族特色。 木雕竹刻 烏鎮的手工藝十分發達,從日常竹木用品到工藝品,無不體現烏鎮人的聰慧靈巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻,渾然天成,樸素卻又別具匠心。 烏錦 烏鎮絲綢著名老字型大小益大絲號的創始人沈永昌有一兒子名沈學文,他繼承父業後,為擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境,經多方考察後決定以織錦產品代替傳統產品。1923年,他親自選拔十餘位學徒分赴杭州、蘇州、南京等地學習織錦技術。經幾年辛苦,反復試制,終於裝造出有近二千個部件、一百多道工序的織錦花樓機。 大花樓機從繪制意匠圖至織出成品,需耗時百天有餘。織造工藝極為繁復,一天僅能織5—6厘米,可謂「寸錦寸金」。烏錦系精選最優等天然蠶絲為原料織成,有的產品還輔以純金線織造。織成的錦緞質地堅實、雍容華貴,當地人稱這種吸收了中國著名織錦工藝,融合了本地傳統特色的提花絲織錦緞為「烏錦」。 絲棉 烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶,所出產的絲綿質地堅柔,無塊、無筋、無雜質,色澤潔白,勻薄如紙。當地人稱絲綿為「大環綿」或「手綿」,它的輕薄、保暖、透氣是現代「太空棉」所絕不能比擬的。 布鞋 在中國人原生態的生活中,布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋手工精湛,用料實在,買上一雙舒適、通氣的千層底布鞋,用中國的節奏,穿越江南水鄉。 篦梳 烏鎮竹、木、羊角、牛角等物產豐富,經選料、開模、整型、刨光等一套工藝,形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,貴在天然,兼有保健功效。 湖筆 烏鎮歷史上隸屬湖州府,所以湖筆的製作工藝在這里十分盛行,湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料,經過七十多道手工製作而成,具有尖、齊、圓、健四大特色,書寫繪畫得心應手。

Ⅳ 浙江烏鎮有什麼特色特產

杭白菊:桐鄉素有杭白菊之鄉的美譽,其所產杭白菊佔全國飲用菊總量的9/10,還暢銷港澳台以及東南亞等國,是我國傳統出口名特產品。 早在20世紀20年代,桐鄉白菊花就以其色、香、味、形「四絕成為飲用菊之佳品。
桐鄉藍印花布:藍印布是一種曾廣泛流行於江南民間的古老手工印花織物。她那樸拙幽雅的文化韻味,在我國民間藝術中堪稱獨樹一幟,千載之下散發著東方文化魅人的芳香。藍印花布是從蓼藍草中提取藍作染料,用石灰、豆粉合成灰漿烤藍,採用全棉、全手工紡織、刻板、刮漿等多道印染工藝精心製成。
三白酒:曾被列為皇室貢品,被譽為烏鎮人的美酒。 烏鎮牌米酒目前有三個產品,分別為55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。這三種酒都是採用傳統工藝,經手工釀制而成的。

Ⅳ 杭州烏鎮有些什麼特產

杭州烏鎮特產有:
烏錦,烏鎮絲綢著名老字型大小益大絲號的創始人沈永昌有一兒子名沈學文,他繼承父業後,為擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境,經多方考察後決定以織錦產品代替傳統產品。
絲棉,烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶,所出產的絲綿質地堅柔,無塊、無筋、無雜質,色澤潔白,勻薄如紙。當地人稱絲綿為「大環綿」或「手綿」。
布鞋,在中國人原生態的生活中,布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋是手工千層底布鞋。
篦梳,烏鎮竹、木、羊角、牛角等物產豐富,經選料、開模、整型、刨光等一套工藝,形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,貴在天然,兼有保健功效。
湖筆,烏鎮歷史上隸屬湖州府,湖筆的製作工藝在這里十分盛行,湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料,經過七十多道手工製作而成,具有尖、齊、圓、健四大特色。
白水魚,烏鎮水域的野生魚類,生長在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。
手工醬,中國是醬油生產起源最早的國家,距今已經有二千多年歷史,均以天然發酵、釀制。清咸豐九年(1859年),鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園,此為烏鎮有歷史記載以來的最早的醬園。
三白酒,三白酒是烏鎮人的美酒,天然原料純手工釀成。何謂三白酒?《烏青鎮志》上說:「以白米、白面、白水成之,故有是名」。三白酒除了55℃的三白酒外,還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
姑嫂餅,烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮志》記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成,故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。
熏豆茶,又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮人有「吃茶」一說。
生鐵鍋,1866年,鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊,是為烏鎮冶業的開端,也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶煉技術一直保留至今。今天的亦昌冶坊中,工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器,昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵,風箱扇火換成了鼓風機助燃,選料是優質的純生鐵,製作工藝也一如祖輩。
杭白菊,杭白菊其實並不產於杭州。1999年5月被國家農業部命名為「中國杭白菊之鄉」的桐鄉市,杭白菊的產量佔全國總產量的90%以上,是杭白菊的中國原產地,享有「杭白貢菊與龍井名茶」並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊,是中國傳統的栽培葯用植物.
藍印花布,俗稱「石灰拷花布」、「拷花藍布」,是我國傳統的民間工藝精品,用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花,純粹手工、環保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、摺扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等。
木雕竹刻,烏鎮的手工藝十分發達,從日常竹木用品到工藝品,體現烏鎮人的聰慧靈巧。
烏鎮定勝糕,定勝糕的由來有一個傳說,據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,定勝糕的顏色緋紅,象徵著戰爭的凱旋。後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。
定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花。

Ⅵ 烏鎮特產小吃

1,姑嫂餅

烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮志》記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成,故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。

2,熏豆茶

熏豆茶又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮人有「吃茶」一說。

3,烏鎮定勝糕

烏鎮定勝糕據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,顏色緋紅,象徵著戰爭的凱旋。後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。

定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花。

(6)烏鎮旅遊產品擴展閱讀

烏鎮特產:

1,生鐵鍋

生鐵鍋,1866年,鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊,是為烏鎮冶業開端。沈家的冶煉技術一直保留。亦昌冶坊中,工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器,昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵,風箱扇火換成了鼓風機助燃,選料是優質的純生鐵,製作工藝也一如祖輩。

2,杭白菊

杭白菊,1999年5月被國家農業部命名為「中國杭白菊之鄉」的桐鄉市,杭白菊的產量佔全國總產量的90%以上,是杭白菊的中國原產地,享有「杭白貢菊與龍井名茶」並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊,是中國傳統的栽培葯用植物,是浙江省八大名葯材「浙八味」之一。

3,藍印花布

藍印花布,俗稱「石灰拷花布」、「拷花藍布」,是中國傳統的民間工藝精品,用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花,純粹手工、環保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、摺扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等。

Ⅶ 烏鎮特產有哪些

藍印花布
俗稱「石灰拷花布」、「拷花藍布」,是我國傳統的民間工藝精品,用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花,純粹手工、環保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊 、摺扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等,具有鮮明的民間和民族特色。
木雕竹刻
烏鎮的手工藝十分發達,從日常竹木用品到工藝品,無不體現烏鎮人的聰慧靈巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻,渾然天成,樸素卻又別具匠心。
烏錦
烏鎮絲綢著名老字型大小益大絲號的創始人沈永昌有一兒子名沈學文,他繼承父業後,為擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境,經多方考察後決定以織錦產品代替傳統產品。1923年,他親自選拔十餘位學徒分赴杭州、蘇州、南京等地學習織錦技術。經幾年辛苦,反復試制,終於裝造出有近二千個部件、一百多道工序的織錦花樓機。
大花樓機從繪制意匠圖至織出成品,需耗時百天有餘。織造工藝極為繁復,一天僅能織5—6厘米,可謂「寸錦寸金」。烏錦系精選最優等天然蠶絲為原料織成,有的產品還輔以純金線織造。織成的錦緞質地堅實、雍容華貴,當地人稱這種吸收了中國著名織錦工藝,融合了本地傳統特色的提花絲織錦緞為「烏錦」。
絲棉
烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶,所出產的絲綿質地堅柔,無塊、無筋、無雜質,色澤潔白,勻薄如紙。當地人稱絲綿為「大環綿」或「手綿」,它的輕薄、保暖、透氣是現代「太空棉」所絕不能比擬的。
布鞋
在中國人原生態的生活中,布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋手工精湛,用料實在,買上一雙舒適、通氣的千層底布鞋,用中國的節奏,穿越江南水鄉。
篦梳
烏鎮竹、木、羊角、牛角等物產豐富,經選料、開模、整型、刨光等一套工藝,形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,貴在天然,兼有保健功效。
湖筆
烏鎮歷史上隸屬湖州府,所以湖筆的製作工藝在這里十分盛行,湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料,經過七十多道手工製作而成,具有尖、齊、圓、健四大特色,書寫繪畫得心應手。
紅燒羊肉
烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究,一定要以當年的「花窠羊」即青年湖羊為原料,這種羊肉肉嫩脂肪少,皮細潔多膏,是烏鎮冬令不可少的進補菜,民間有「一冬羊肉,賽過幾斤人參」的說法。
白水魚
烏鎮水域的野生魚類,生長在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒,都是難得美味。
桐鄉橘李
檇李是古今稀有的珍果,也是桐鄉一帶的傳統名果,其盛名傳於天下,身價百倍。原因是檇李果大色艷,核小肉厚,漿液甘美,風味獨特,營養豐富,為群李之冠,成熟之後可一吮而盡。古時檇李是獻給帝王的「貢品」珍果,歷代文人逸士亦為之傾倒,留下許多美麗的傳說和詩篇。
手工醬
中國是醬油生產起源最早的國家,距今已經有二千多年歷史,均以天然發酵、釀制。清咸豐九年(1859年),鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園,此為烏鎮有歷史記載以來的最早的醬園。一百多年來,敘昌醬園產品的風格與品質始終如一。
敘昌醬園前店後坊,自產自銷。主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。醬品採用優質黃豆、蠶豆、小麥等原料,利用竹匾制曲,經過長達半年的自然曬露、發酵,手工精製,古法釀制,不含人工香精、色素、防腐劑,醬香濃郁,天然風味。
三白酒
三白酒是烏鎮人的美酒,天然原料純手工釀成。何謂三白酒?《烏青鎮志》上說:「以白米、白面、白水成之,故有是名」。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚。幾百年來風靡江南,經久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外,還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
姑嫂餅
烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。
據《烏青鎮志》記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成,故名。姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。所有配料跟糖相仿,也是麵粉、白糖、芝麻、豬油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不膩、酥而不散、既香又糯、甜中帶鹹的特點 。
據說在一百多年前,烏鎮方家名叫「方天順」的夫妻茶食店,祖上學得一手製作酥糖的好手藝。因其配方獨特,製作精心,味道出奇的好,深受鄉民的喜愛。為了保持獨家經營,方家制定了關鍵技術傳媳不傳女的家規。因為女兒遲早要嫁人,祖傳秘方不就讓人學去了。
也不知傳到了第幾代,這方家生有一男一女,兒子已討了媳婦,女兒尚未出嫁。那方某當然是繼承祖訓,不肯將技藝傳給女兒。日子久了,那姑娘不免會產生嫉恨。
有一日嫂嫂配好了料,有事暫時離開了盛放作料的粉缸。在旁作下手的姑娘順手將一包鹽抖進了缸內,並且攪拌了下,指望著第二看嫂嫂的尷尬。
第二天一亮,全家人照常早起開張。顧客買去一嘗後,大贊「椒鹽的味道好極了!」消息傳到方某的耳朵里,一時間也丈二和尚——摸不著頭腦。細細查找原因,也一無所知。當晚方某夫婦自己操作,精心製作了第二天的酥糖。
不料這一日竟有不少人來買椒鹽酥糖,倒將方某弄得啼笑非。可是做了一輩子子酥糖,卻無法做出像昨日的買椒鹽酥糖。那姑娘見「弄拙成巧」,本來提起的心,放了下來。晚飯一過,撲通一聲跪倒在父母面前,說出了事情的真相,請求父母兄嫂原諒。方某聽了不但不加責怪,反而大喜,連忙扶起女兒,一家人計議開了。他們不但改進了配方,而且用模子定形,給新產品取了個意味深長的名字——姑嫂餅。次日應市,舉鎮轟動。

熏豆茶
又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮人有「吃茶」一說。薰豆茶香氣馥郁,是富有滋補功能的待客上品。
三珍醬雞
選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。整隻原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋後又得塗上一層麻油,外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,後味無盡,現已有方便攜帶的真空包裝產品。
生鐵鍋
1866年,鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊,是為烏鎮冶業的開端,也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶煉技術一直保留至今。今天的亦昌冶坊中,工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器,只是昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵,風箱扇火也換成了鼓風機助燃,但選料仍然是優質的純生鐵,製作工藝也一如祖輩的繁復精緻。
純生鐵鍋雖然比現在的鋁鍋、不銹鋼鍋較為笨重,但它富含易被人體吸收的鐵元素、能減少蔬菜烹飪中維生素損失的特點卻一直受到推崇,世界衛生組織的專家也大力提倡使用傳統的中國式鐵鍋。烏鎮人更是固執地認為生鐵鍋炒的菜特別香、煮的肉也更入味。
杭白菊
杭白菊其實並不產於杭州。1999年5月被國家農業部命名為「中國杭白菊之鄉」的桐鄉市,杭白菊的產量佔全國總產量的90%以上,是杭白菊的中國原產地,享有「杭白貢菊與龍井名茶」並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊,是我國傳統的栽培葯用植物,是浙江省八大名葯材「浙八味」之一。烏鎮白菊花瓣潔白如玉,花蕊金黃,朵大肉厚,香濃而幽雅,味甘而醇郁。
經現代醫葯理證明:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用,用作泡茶,是清涼解渴的好飲料;用作沐浴,則潤滑肌膚,消痱止癢。近年來,杭白菊的製作已由灶蒸日曬發展為微波乾燥,真空包裝,品質尤佳。
烏鎮臭豆乾
臭豆乾全國都有,但烏鎮的臭豆乾卻別具風味。它是用上好的豆乾泡製20多個小時而成,而且絕不用化學制劑,只用傳統老鹵泡製,所以沒有異味,香得純正。傳統老鹵得來非易,有的店家的老鹵已用了數年,每年都添加菜梗、筍根,為防止變質,還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。
將臭豆乾在菜油中油炸,串在竹簽上,抹上豆瓣辣醬,便是讓人難以釋口的美味。現在也有飯庄把臭豆乾清蒸的,還美其名為「千里飄香」,其實,喜歡臭豆乾的食客是根本不顧忌用什麼名稱的,只要臭得徹底,臭得純粹。
烏鎮定勝糕
定勝糕的由來也有一個傳說,據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,定勝糕的顏色緋紅,就象徵著戰爭的凱旋。後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠香甜柔軟的定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。
定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不膩。

Ⅷ 烏鎮有什麼特產

烏鎮抄主要特產有:藍印花襲布、木雕竹刻、烏錦、絲棉、布鞋、篦梳、湖筆、紅燒羊肉、白水魚、桐鄉橘李、手工醬、三白酒、姑嫂餅、定勝糕、熏豆茶、三珍醬雞、生鐵鍋、杭白菊、紅燒羊肉、烏鎮臭豆乾、鎮定勝糕。
烏鎮青梅、姑嫂餅、杭白菊、熏豆茶、三白酒等,其中尤以「姑嫂餅」、「杭白菊」最為出名。
敘昌醬園前店後坊,自產自銷。醬品採用優質黃豆、蠶豆、小麥等原料,利用竹匾制曲,經過長達半年的自然曬露、發酵,手工精製,古法釀制,不含人工香精、色素、防腐劑,醬香濃郁,天然風味。
特產:主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。
烏鎮及桐鄉的著名特產,如:姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以「姑嫂餅」、「杭白菊」最為出名。

熱點內容
微山湖島旅遊攻略 發布:2021-03-16 21:45:18 瀏覽:387
適合78月份國內旅遊的地方 發布:2021-03-16 21:42:27 瀏覽:6
文化旅遊部單位 發布:2021-03-16 21:42:22 瀏覽:118
深圳周邊游推薦免費的 發布:2021-03-16 21:42:18 瀏覽:696
塑州旅遊景點 發布:2021-03-16 21:40:53 瀏覽:84
道觀河風景旅遊區發展前景 發布:2021-03-16 21:39:53 瀏覽:658
旅行社psd 發布:2021-03-16 21:39:03 瀏覽:174
常州旅遊業發展現狀 發布:2021-03-16 21:35:14 瀏覽:330
棋牌在線游戲必去797ag 發布:2021-03-16 21:33:30 瀏覽:217
有四個旅遊團三條路線 發布:2021-03-16 21:33:30 瀏覽:164