農家樂旅遊發展模式研究

⑴ 中國農家樂旅遊發展前景

農家樂重點在特色。可以是景區的特色，也可以是農家院本身的特色，有了特色就有了一切。你可以到【京郊遛遛去.中國】去看一下，那裡有很多各種特色的農家院，是不是可以參考一下呀。

⑵ 農家樂旅遊產品（項目）類型。

樓上 那裡抄的抄

作為農家樂旅遊來說 也許就是把 吃、住、行、娛樂、還有當地特色產品，放到網上進行銷售，接受預定，系統需要提供在線預定和線下的管理，可以做的很簡單
也可以做的很復雜 比如周邊其他農家樂的整合，相關的旅遊產品服務..........................

⑶ 農家樂旅遊策劃書需要包括哪些內容農家樂旅遊策劃書如何做最好

農家樂旅遊策劃書-中國農家樂旅遊策劃專家-北京綠維創景規劃設計院在《中國鄉村旅遊發展模式研究——成都農家樂與北京民俗村的比較與對策分析》一文中通過對成都和北京農家樂現狀的比較，提出了一系列的對策。希望能為您的農家樂策劃書提供有益啟發。

1、農家樂總體發展戰略:分工出特色,鄉情築家園 鄉村旅遊發展的總的指導思想是:突出特色,塑造「家園」。成都農家樂的發展方向是:由大眾化向特色化發展;由一般建築風格向川西民居風格轉變;由粗放型向集約化發展;由個體開發向聯戶成片發展;由單戶經營向公司經營發展。農家樂策劃書要在「農」、「家」、「樂」上做文章,即經營風格要有農家特色,要給遊客「家」的感覺,要提供可參與的特色娛樂活動;在硬體上,追求「外部民俗古樸、內部裝修現代化」。

北京民俗村的發展大戰略是:實行以民俗村為中心的「分」、「家」戰略。與成都的規模經營出特色的做法相反,北京強調「分」出特色。「分」即地區分工、產品分類、顧客分層、服務分級。分出特色、分出市場、分出規模。在產品上分出家庭旅館(家院)、特色餐飲(家飯)、觀光農園(家田)、觀光果園(家園)、休閑漁場(家池)、民俗節慶(家慶)等在內的多種形式。「家」即把民俗村建設成為北京市民的「第二個家」。其特徵是:硬體上,干凈、衛生與舒適;服務上,重視人文關懷、親情與鄉情。

2、農家樂要強化分類特色管理,防止標准化、商業化與城市化對鄉村性的侵蝕 隨著鄉村旅遊經營的商業化、建築的城市化與設施的標准化,鄉村性中淳樸的民風與低廉的價格等受到嚴重挑戰。這個問題實質上就是如何在農家樂的發展中繼續保持「鄉村性」和「鄉村意象」。農家樂策劃塑造鄉村性主要通過三方面來實現:①主題:以差異與特色確立主題;②地格:體現地方的風俗民情與建築風格;③氛圍:倡導地方居民的友好、熱情、淳樸與真實的態度。讓都市市民把民俗村與農家樂當成自己的「第二個家」。政府可以在建築風格改造、公共廁所、停車場、垃圾處理、清潔能源等方面提供支持,把民俗村與農家樂變成真正的「市民家園」。

3、農家樂要堅持「本地化」、「兩棲性」,防止「飛地化」 鄉村旅遊農家樂的最大特點是經營者「農游合一」的「兩棲性」,體現了本地居民參與的原則,經營者的本地化最大限度地保證了鄉村性。「飛地化」是對鄉村性的最大威脅。所謂的「飛地化」,是指城裡人占據了鄉村旅遊業中的經營者地位,在鄉村旅遊目的地形成了城裡人的「飛地」。

「外來戶」的優勢是:經濟實力雄厚,能夠在區電視台作廣告;與區里、市裡有比較廣泛的人際關系;最了解城市旅遊者的口味。鄉村旅遊經營者與勞動力本地化是鄉村旅遊持續發展的根本保證。在北京的民俗村中外來戶與本地戶業務分工互補,和平共處。外來戶主要經營高投資的餐飲與娛樂,本地戶主要經營經濟實惠的家庭旅館與農家飯菜。

4、農家樂要規模經營、「第二個家」與土地政策的配套 成片聯戶開發與規模經營已經成為農家樂的必然趨勢。要形成特色,尤其是以田園風光(如農田、果園、茶園等)為特色的鄉村旅遊,必須有一定的規模才能形成景觀,因此部分鄉村旅遊項目需要適度的規模經營,目前許多農民開始自行交換土地使用權,推進土地的集中。

第二個家將是鄉村旅遊未來發展的一個大趨勢。在大都市,大多數「第二個家」就是周末之家,作為城市住所的補充。目前城裡人到風景優美的鄉村購買住宅的情況越來越多。政府應出台相應的法規,建立合理的土地流轉機制,方便土地的適度集中;對於在鄉村發展「第二個家」,政府也應有相應的土地配套政策。

5、農家樂策劃要注重品牌經營與品牌保護 通過分類管理形成一批專業化的鄉村旅遊經營者,必然會形成品牌。在成都,由於農家樂主要由農民經營,經營者數量眾多又是個鬆散的組織,缺乏商標保護意識,農家樂作為商標在涵蓋了糖果、調味品等30個大類別領域已經被一些企業搶注,而成都周邊數百個農家樂老闆最關心的服務類農家樂商標目前也隨時有可能被搶注。因此農家樂策劃書要注意採取措施提高鄉村旅遊經營者的品牌意識,積極注冊商標保護農家樂的健康發展。

⑷ 農家樂興起的原因

農家樂是新興的旅遊休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神的休閑旅遊方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎。

起源
「農家樂」旅遊的雛形來自於國內外的鄉村旅遊，並將國內特有的鄉村景觀、民風民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉土烙印。同時，它也是人們旅遊需求多樣化、閑暇時間不斷增多、生活水平逐漸提高和「文明病」、「城市病」加劇的必然產物，是旅遊產品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉化的典型例子。
我國農家樂最初發源於四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、溫江等說。後來發展到整個成都平原，四川盆地，直至全國。真正以「農家樂」命名的鄉村旅遊始於1987年在休閑之都——成都郊區龍泉驛書房村舉辦的桃花節。這次桃花節把農事活動、鄉村田園風光、鄉土民俗文化、鄉村民居和聚落文化與現代旅遊度假、休閑娛樂相結合，形成了一種全新的旅遊形式。

發展
農家樂的發展，對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。有些地方依託本地農業資源，分片開發出「農家樂」品種系列，像湖南南嶽衡山、昆明的團結鄉等地的農家樂已逐漸形成了自己的品牌。
農家樂發展起來後，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的「窗口」，成為城市與鄉村互動的橋梁。各地遊客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時了解到市場信息，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然後有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。
當今中國的農家樂模式主要出現在北方，其中又以北京、四川、天津、河北為主，農家樂最吸引旅遊客的地方是：消費合理，價格實惠。

⑸ 求關於農家樂旅遊發展前景的論文

「農家樂」是農業旅遊和鄉村旅遊的重要組成部分，是新生旅遊產品中的一朵奇葩。雖然我市「農家樂」興起時間不長，但發展迅速，勢頭良好。目前，全市共有「農家樂」經營戶360戶，床位2631張，直接從業人員2377人，實現經濟收入5292.4萬元。
一、現狀及特點
一是發展氛圍濃厚。市縣各級把「農家樂」旅遊發展作為調整農業經濟結構，加快鄉村旅遊發展、促進社會主義新農村建設的一項重要工作，加強引導，力促發展。《××××市人民政府關於實現旅遊業突破發展的實施意見》，提出大力開發農業觀光、鄉村休閑旅遊產品。南鄭、勉縣、洋縣、城固、略陽等縣制定了加快農家樂建設的通知、意見，黨委、政府領導經常聽取匯報，實地調研，提出要求，解決問題，並組織有關人員到外地學習考察，推動「農家樂」旅遊快速發展。
二是加強政策扶持。各縣區通過財政扶持、規費減免、包抓幫扶等多種措施，為「農家樂」發展提供資金、土地、辦證、經營等支持。南鄭縣採取以獎代補的形式，對通過驗收的17戶「農家樂」分別給予5000－6000元獎勵；洋縣實行部門聯戶幫建機制，確定59個縣級部門和單位採取幫助財物、信息和招徠等方式，在長青一華陽景區建設「農家樂」59戶；略陽縣拿出10萬元專項經費扶持10戶「農家樂」示範戶，相關部門減免一切證照辦理費用。勉縣、留壩、城固、西鄉等縣在發展「農家樂」中也制定了一系列的優惠政策。
三是經營效益明顯。由於「農家樂」旅遊適應市場需求，從一推出就取得了良好的經濟效益和社會效益。略陽縣湧泉山莊接待遊客3萬人次，實現收入近10萬元；勉縣天盪山休閑庄接待遊客4萬人次，實現收入38萬元。今年「五一」小長假，西鄉縣櫻桃溝平均每戶每天「農家樂」接待遊客80人次，旅遊收入達2400元。
四是發展形式多樣。從經營方式來分，我市「農家樂」主要有家庭開發經營和業主承包經營、租賃經營三種形式。家庭開發經營的「農家樂」投資少、規模小，投資主體是農民，如洋縣長青一華陽、城固桔園、西鄉櫻桃溝、南鄭大漢山等地的「農家樂」。業主承包經營和租賃經營的「農家樂」投資規模大，服務設施較為完善，投資主體主要是本地或外來客商、企業，如漢台區的陝南植物園、勉縣的龍潭山莊、 城固縣的香格里拉休閑中心、南鄭縣的大楊度假村等。從產品類型來分，我市「農家樂」主要有「客棧型」和「度假型」兩種形式。「客棧型」農家樂主要在國省道沿線、景區附近，為遊客提供食宿，由家庭開文秘雜燴網發經營；「度假型」農家樂主要位於城郊結合部，在滿足遊客吃住的基礎上，還能為遊客提供更多的休閑娛樂活動，由業主承包經營或租賃經營。
五是經營管理規范。城固、留壩、佛坪等縣制定了《「農家樂」管理辦法》、《「農家樂」建設標准》，南鄭、洋縣等縣制定建築風格、店名標牌、人員服裝、特色菜餚、餐飲價格五個統一，略陽縣按照「先試點、後推廣，先規劃、後建設」的原則，確保「農家樂」健康有限發展。加強從業人員的旅遊知識、服務禮儀、食品衛生、經營管理等業務培訓，提高了從業人員文明素質和服務水平，推動了農民思想觀念的轉變和農村旅遊市場經濟機制的建立。
二、問題和不足
1、認識不到位，政府主導力度不夠。以「農家樂」為主的鄉村旅遊在新農村建設中的作用沒有被普遍認識，農業與旅遊發展結合不夠緊密，降低了「農家樂」旅遊的豐富性。政府在引導「農家樂」自籌、自建、自營的同時，在基礎設施完善、資金引導投入等方面作用發揮的還不充分，在規范經營、市場監管上還存在著脫節現象。
2、普遍缺乏規劃，城市化傾向明顯。目前大多數縣區對「農家樂」為主的鄉村旅遊沒有制定規劃，存在著盲目性和無序性開發，層次低下，品位不高。有的「農家樂」與當地農村資源和風土人情脫離；有的「農家樂」只重規模，不講質量，粗製濫造；有的「農家樂」開發上脫離了樸素、自然、協調的原則，貪大求洋，追求豪華，不土不洋，不倫不類。
3、缺乏文化內涵，項目同質單調。由於對鄉村文化傳統和民風民俗資源的挖掘不夠，加之缺乏創新設計和深度加工，我市「農家樂」存在功能單一，缺少特色。經營項目同質雷同，絕大多數是停留在提供餐飲和住宿的低層次上，僅限於「幾間房子、幾張桌子、喝喝茶、吃吃飯、打打牌」的經營模式，真正由「農家樂」提供的具有我市濃郁民俗文化特色旅遊項目和參與性強、健身綠色休閑項目極少。
4、基礎設施和環境建設滯後，存在安全隱患。目前我市「農家樂」在可進入性、村舍環境、食品衛生、安全用電等方面不盡如人意。一些「農家樂」外部交通較差；一些農村電線電路得不到改造和檢修 ,消防設施缺少；許多「農家樂」基本的供排水設施和廚房設備不完善，生活污水隨意排放，生熟食混放；一些農戶廁所衛生條件簡陋，給遊客心理造成了不好的影響。
5、市場意識淡薄，從業人員素質不高。由於我市「農家樂」家庭粗放化、鬆散經營，小農思想嚴重，沒有橫向和縱向的銷售網路，坐門等客，市場開拓意識不強。從業人員服務意識較差，服務質量不高，欺客、宰客現象時有發生。
三、方向和對策
我市「農家樂」旅遊今後發展的方向：
——「農家樂」以「農」為根。「農家樂」應以農業為根，業主是農民，通過自家的田地、果園、魚塘等展示農村風貌、農業生產過程、農民生活場景，接待設施利用現有的宅地和生活設施改建或改善而成，莊稼照種、糧食照收，但卻帶來了人流，增加了收入。
——「農家樂」以「農」為形。「農家樂」應以家庭為單位，體現出「家」的形態，規模適度，不貪大求洋。對屋舍、庭院、廁所等設施進行改造，做到環境整潔、干凈衛生、舒適溫馨。
——「農家樂」以「樂」為魂。利用「三農」作文章，挖掘鄉風民俗，設計參與性強的項目，如：簡單的農事、農活、採摘、認種蔬菜等。
——「農家樂」以「富」為本。將農業功能轉變為旅遊功能，鄉村資源轉化為旅遊產品，形成旅遊市場，成為農村經濟新的增長點，實現農民脫貧致富、增收增效目的。
我市「農家樂」旅遊今後發展對策：
（一）提高認識，科學規劃。各級要把「農家樂」發展作為解決「三農」問題、推進城鄉統籌和建設新農村的一條有效途徑，納入到旅遊發展和農村經濟整體布局之中，積極制定並利用好規劃、扶貧、環保、基建等專項支持政策。旅遊、農業、綜開辦等部門應進一步加強協作，建立聯動工作機制。縣區要根據土地利用規劃、村鎮建設規劃，按照「因地制宜、合理布局、突出特色、協調發展」的原則，編制「農家樂」規劃，發展一批「一村一品」、「一戶一物」的「農家樂」特色村（點），形成區域特色明顯、功能布局合理、內涵豐富的發展格局。
（二）加強基礎，積極創新。一是加強以改路、改水、改電、改廁、垃圾排放等基礎設施建設。把「農家樂」開發項目和各種支農資金掛鉤，爭取小額貸款用於農民旅遊經營戶。二是做好農家民居建設。要按照突出「農家氣息」和體現「秦巴民居」特色的要求，分別對都市村莊型、景區依託型、田園風光型、湖泊水家型等類型的「農家樂」進行策劃、設計，使其建築的外觀、色彩、裝飾等與周邊環境相協調。三是吸引多元投資。鼓勵集體、企業、社會資本、農戶、個人一起上，逐步形成村辦旅遊公司型、「公司+農戶」型、「公司＋旅行社＋農戶」型等多種發展模式，建立「農家樂」服務中心，不斷提高「農家樂」經營戶的組織化和市場化程度，集群發展，錯位經營，多模式、多層次發展「農家樂」旅遊，適應不同的消費需要。
（三）規范管理，提升質量。制訂出台我市「農家樂」質量標准和管理辦法，加強衛生防疫、消防安全、環境保護等方面的管理，努力構建完善的服務質量保證體系。結合農民素質培訓工程，廣泛開展農業知識培訓、食品加工技術培訓、服務規范培訓、職業道德培訓，指導農民生產綠色無公害蔬菜，提高烹飪農家菜的技藝，教育從業人員掌握規范的服務技能，養成良好的衛生習慣，樹立牢固的安全觀念，誠實守信，講求信譽，以優質服務和獨具風格的農家特色來吸引廣大遊客。適時成立「農家樂」旅遊協會，對內加強統一服務和行業自律，對外樹立品牌形象，統一參與市場競爭。
（四）突出特色，打響品牌。充分做好「樂」的文章，著力挖掘、整理當地的人文、生態、民俗資源，把民間文化活動和農事活動、健身活動、民間文藝等有機結合到「農家樂」進行開發，通過推出旅遊上山下鄉、市民小菜（果）園、假日做農夫、做農家飯、教你編織和使用農具等專題旅遊活動，讓遊客親自參與，親身體驗，增強互動性和趣味性，豐富「農家樂」的內涵。要注意「農家樂」接待設施建設，既不能一味追求高檔次，也不能過分強調「原汁原味」，更不能低檔次、低品位。要強化「農家樂」的整體包裝和宣傳推介，建立與旅行社良好合作關系，把特色突出、設施完善的「家家樂」納入到我市旅遊線路之中，推動鄉村旅遊健康、有序、持續發展。

⑹ 農家樂旅遊國外研究發展趨勢

鄉村旅遊是旅遊產業的一個重要分支,是農業和旅遊業的結合點。「農家樂」旅遊是鄉村旅遊和農業旅遊的重要組成部分之一,已成為農村經濟發展的一大支柱產業,

⑺ 如何打造農家樂，民宿，發展旅遊

隨著現代旅遊業的快速發展，旅遊消費市場日趨豐富和多樣化。「開軒面場圃，把酒話桑麻」的獨特農家生活使越來越多城市人嚮往，以「吃農家飯、住農家屋、享農家樂、觀農村山水」為主要內容，以回歸自然、放鬆身心為目標的鄉村旅遊逐漸受到市場和社會的廣泛關注與認同。順應著這種潮流，農家樂在我市周邊農村逐漸興盛起來。它的興起，豐富了城市居民的閑暇生活，拓寬了農民的致富門路，也帶動了假日經濟的發展，取得了較好的社會效益和經濟效益。 但是，面對節假日不斷湧入鄉村旅遊的遊客，許多農民朋友卻不知如何接待服務，體現在餐飲經營上更加突出。因為從經濟利益等方面考慮，農家不可能聘請專業廚師，更不可能去學習專業廚藝技能。但餐飲服務的水平又直接影響著農家樂旅遊的發展，需要有針對性地引導和幫助。 根據我們市場工作人員的調查我們認為農家在餐飲上面應該注意這幾點: 服務人性化。勤勞簡朴、熱情好客是中華民族的傳統美德，特別是遠離市場競爭的鄉村，村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是隨著遊客數量和接待次數的增加，許多開展農家樂旅遊的家庭住戶的管理人員（一般是戶主）服務水平不高，服務意識不足，往往會造成無論是哪位客人的要求、不管是什麼要求、能不能夠達到的要求都滿口答應。但是由於農家住戶服務人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關緊要的要求，就會給客人不好的印象。其實，農家樂的服務人員不能一味遷就客人而勉強為難自己，而要學會合理拒絕客人，尤其是在現有條件下很難滿足的要求。同時在客人用餐時，服務人員不能遠離，要及時為客人提供服務。 器具統一化。與居家自用不同，遊客用餐講究的是協調與舒適。但許多農家樂餐館使用餐桌、餐椅、餐具並不統一，往往在一家可以看見顏色式樣各異的桌子和椅子，一個餐桌上可以看到大大小小的盤子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、鐵質的一起上，給人以不整潔之感。因此，農家餐需要根據自己的接待能力配備相應數量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果會更好。 衛生安全化。「農家樂」的廚房製作車間生菜與熟菜分開放置，飲用水源和清潔水分開，麵粉、米、油、調料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變，同時倉庫要禁止外人出入。 自然的家庭氛圍，質朴的生活方式，文明的休閑內容，是農家樂吸引城裡人的特色。「農家樂」要吸引客人，用餐環境必須干凈整潔，最好是有專門的餐廳，條件不好的也可以將自家庭院開辟出來，但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風沙。不是越高檔越好、菜的品種並不是越貴越好。「農家樂」的菜餚應以民間菜和農家菜為主，一定要突出自己民間、農家的特色，並且要在此基礎上有所發展和創新。「農家樂」的菜餚要立足農村，就地取材，盡量採用農家特有的、城裡難以見到的烹飪原料。除了農村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外，還應廣泛採用各種當地土特產。 「農家樂」的主食也應該充分體現出農家的特色。例如，「農家樂」的米飯就不應該是純粹的大米飯，而應該做成諸如「玉米粒燜飯」 我們努力的做好我們自己的農家品牌.在很多有經驗的農家那裡我們也收集了大量的信息. 互相推薦共同致富;保持最低價不打價格戰;優勢互補連手經營;這些都是我們農家業主應該注意得. 其實，對於不斷擴大的城市群，經常性的休閑旅遊中，出現「農家樂」有它的必然性。而對於「農家樂」這種特殊的旅遊方式來說，與觀光旅遊不同之處就在於：它並不是讓遊客在一個景區匆忙的照一大堆照片以證明自己曾來過，它需要的是一種絕對不同以往、與自己生活截然不同的讓人徹底放鬆的地方。這些也正印證了休閑旅遊經常性、趣味性以及環境設施要求高的特點。 首先要找准切入基點、突出鄉土特色。因為農家樂傳播的是鄉土文化，體現的是淳樸自然的民風民俗，盲目追求豪華高檔，簡單地把城裡的一些娛樂項目搬下鄉並不可取，必須依託當地文化，因地制宜。如春天組織遊客踏青、欣賞田園風光，夏天到山林采蘑菇，秋天進果園摘果嘗鮮等。讓遊客參與到當地特有的農村日常生產生活中，品味原汁原味的農村地域文化，這是一種獨特的經營方式； 其次，找准消費群體、提高服務質量。目前在我市，選擇農家樂旅遊方式的一般都是中等能力的消費者。為此，「農家樂」所提供消費服務要突出農家特色，價位要適度。尤其要注重飲食、住宿、衛生和環境安全，讓遊客吃得放心、玩得開心，樂於回頭； 第三找准發展方向、提倡產業經營。據了解，目前我市「農家樂」還是以散戶農閑時經營為主，難顯其優勢。而從我市「農家樂」開展比較成功的幾個旅遊景點上不難看出，「農家樂」也必須走產業化的路子，以村或者散戶聯合的形式，組成農家樂生態旅遊村。 要做好「農家樂」就要採取多形式，多渠道的培訓方式，加強對農戶進行法律、法規、思想道德教育，使農戶更新觀念，樹立長遠發展的思想，自覺規范經營行為，提高服務質量和服務水平。而培訓方式也可採取「送出去、請進來」的辦法，加強與外界的溝通、交流，分期分批將旅遊經營者、管理者送出去培訓、參觀，開拓視野、激活開發潛力。通過培訓增強服務意識和經營理念，使之取長補短，拾遺補缺，擺脫陳舊、保守觀念的桎梏，提高認識，開拓創新，發展上規模、上檔次、有特色的農家旅遊業。

⑻ 農家樂的開發模式

「公司+農戶」開發模式
這類具有旅遊特色的農家樂,通過引進有經濟實力和市場經營能力的企業,進行公共基礎設施建設和改善環境,指導鄉村居民開發住宿、餐飲接待設施,組織村民開展民族風情、文化旅遊活動,形成具有濃郁特色和吸引力的農家樂產品,吸引和招徠國內外旅遊者。這種開發設計充分考慮了農戶利益,在社區全方位的參與中帶動了鄉村經濟的發展。在參與式農家樂的開發中,這種開發還可演化成 「公司+社區+農戶」開發，公司先與當地社區(如村委會)進行合作,通過村委會組織農戶參與農家樂,公司一般不與農戶直接合作,但農戶接待服務、參與旅遊開發則要經過公司的專業培訓,並制定相關的規定,以規范農戶的行為,保證接待服務水平,保障公司、農戶和遊客的利益。
（二）「政府+公司+農村旅遊協會+旅行社」開發模式
這類農家樂開發發揮旅遊產業鏈中各環節的優勢, 通過合理分享利益又各司其責, 政府負責農家樂的規劃和基礎設施建設,優化發展環境;農家樂公司負責經營管理和商業運作;農民旅遊協會負責組織村民參與地方戲的表演、導游、工藝品的製作、提供住宿餐飲等,並負責維護和修繕各自的傳統民居,協調公司與農民的利益;旅行社負責開拓市場,組織客源，避免鄉村旅遊開發過度商業化,保護本土文化,增強當地居民的自豪感,從而實現農家樂可持續發展。
「農戶+農戶」開發模式
「農戶+農戶」的農家樂開發是農民對企業介入鄉村旅遊開發有一定的顧慮,大多農戶不願把資金或土地交給公司來經營,他們更信任那些「示範戶」。在「示範戶」的帶動下，農戶們紛紛加入旅遊接待的行列，這種開發通常投入較少,接待量有限,但鄉村文化保留最真實,遊客花費少還能體驗最真的本地習俗和文化,是最受歡迎的農家樂形式。但受管理水平和資金投入的影響,通常旅遊的帶動效應有限。
股份制開發模式
在開發農家樂時,可採取國家、集體和農戶個體合作,把旅遊資源、特殊技術、勞動量轉化成股本,收益按股分紅與按勞分紅相結合,進行股份合作制經營。通過土地、技術、勞動等形式參與鄉村旅遊的開發。企業通過公積金的積累完成擴大再生產和鄉村生態保護與恢復,以及相應旅遊設施的建設與維護。通過公益金的形式投入到鄉村的公益事業(如導游培訓、旅行社經營和鄉村旅遊管理),以及維持社區居民參與機制的運行等。同時通過股金分紅支付股東的股利分配。通過「股份制」的鄉村旅遊開發,把社區居民的責(任)、權(利)、利(益)有機結合起來,引導居民自覺參與他們賴以生存的生態資源的保護,從而保證農家樂的良性發展。

⑼ 農家樂規劃的經典案例有哪些農家樂規劃綠維創景有哪些成功案例

農家樂規劃的經典案例有哪些?農家樂規劃綠維創景有哪些成功案例？關於農家樂規劃方面的研究北京綠維創景規劃設計院推薦您看看《中國鄉村旅遊發展模式研究 ———成都農家樂與北京民俗村的比較與對策分析》這篇文章，本文比較了成都農家樂與北京民俗村的發展歷程、發展模式與政府規制辦法,指出鄉村性是鄉村旅遊的核心,鄉村旅遊的標准管理、規模經營與經營者的「飛地化」導致鄉村性的消失,主張鄉村旅遊應從主題、地格與氛圍三方麵塑造與維系鄉村性,應該強化特色分類管理、合理規劃、堅持「本地化」與改進土地政策以保持鄉村旅遊的健康發展。