旅遊安全發展趨勢
Ⅰ 餐飲市場調研報告範文
現實生活中,許多人認為開餐廳比較簡單。一方面認為,不需要很高的投資金額限制,同時在菜品加工技術上也不復雜,每個人每天都要吃飯,誰不會兩手;另外一方面,就是在經營中,現金回籠快,沒有什麼資金積壓,轉讓也較容易。但實際上要開一家好點的餐廳或者說要開一家經營成功的餐廳,還是有許多細小的事情需要你認真地做,不然事後失敗後再來總結經驗,那也只能供後來者參考了,為減少和降低這方面的風險和損失,特提供如下的調查提綱文章供大家參考,當然對資料中的觀念、方法、內容也可以仁者見仁,智者見智,希望能夠幫助到餐飲企業的開辦者。
對於餐飲開業籌備知識的說明,下面主要分為目標市場地理環境、行業環境、市場分析、實用舉例等四個方面進行說明:
一、目標市場地理環境
1、 市場地理特點:區域的地貌特徵、政治區域、城市的中心地帶等的分布狀況。
2、氣候條件與風土人情:氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。
二、行業環境分析
(一)目標市場主要經濟指標:
1、 企業所在市場當年的國內生產總值以及歷年的數據。
2、該市場的投資狀況。
3、對餐飲市場影響較大的旅遊方面數據,特別是一年來接待的遊客數量以及是呈發展趨勢還是衰退趨勢。
4、把當地城鎮居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費的收入比重,作為餐廳定價的參考依據。
5、全市人口統計數量,包括非農業人口及農業人口數量,用來預測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費水平和消費能力。
6、消費者受教育程度。
7、消費者生活方式、飲食偏好習慣。
8、消費者人均收入。
(二)產業環境:
1、商業繁盛情況。
2、商業化的趨勢與潛力。
3、地方政府優惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。
(三) 社會環境:
1、當地風俗習慣。
2、歷史文化。
3、民族結構。
4、國際交往,主要食品原料生產流通。
三、市場分析
1、 經濟指標:當地餐飲企業經營狀況、實力排列;所有制形式及所佔的比重;營業網點數量;從業人員數量。
2、 分店所選市場的餐飲業經營現狀:企業數量與競爭能力(是否已形成規模競爭?);經營管理水平高低;經營檔次高低;菜系地位。
3、 競爭對手分析:
A、 傳統型競爭者現狀:數目、業績水平、營業額、利潤收入統計分析;成功原因:管理水平先進?服務優秀?社會環境條件優越?失敗原因:菜品出問題?運行機制故障等?
B、 傳統型競爭者優勢:傳統優勢;經營規模優勢;位置優勢;主打菜品優勢。
C、 新興高檔餐飲經營者:經營何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經營地段:哪一區段,裝修的風格特點及選用裝飾物件。經營狀況:營業額、營業利潤、就餐人數、訂餐數等。經營規模:店的面積、可容納客人數量。廳內面積分布等。
4、 消費者分析:
A、 該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
B、 該市場消費者的消費特點,包括消費者的消費意識,是否喜歡到餐廳就餐,個人或家庭的消費比例較之成都如何,消費水平的高低。
C、 目標市場消費者分類:政府、軍隊、企業、家庭消費(含婚宴)、遊客。
5、 在該地開店的優勢策略:
競爭策略:市場最佳切入點;營銷策略:宣傳與客戶認同;培育顧客偏愛;建立常客網路關系。
選址優化方案說明
A、 政府拆遷風險防範
1、注意建築物、街道拆遷與重建,避免盲目上馬建店。
2、確定酒樓位置務必向當地政府部門咨詢並獲得政府書面承諾。
3、避免在有產權爭議地段建店。
4、所有證照必須齊備並符合法律、政策手續。
B、 本地商業狀況:注意收集和評估酒樓周圍商業快速增長的相關數據,並做出客觀准確評估。
Ⅱ 哪些事讓你意識到「科技似乎並沒有想像中發展得那麼好」
近年來,相信大家都覺得科技很難直接從日常中割除,大家關於對這一無形力量的認識也不再模糊,更多的人認識到了它的重要作用。它也不再是人們覺得,很遙遠的事物,它開始一點點進入到我們日常中,從一件件的小事中讓人們了解和知道,它的不可缺少性。那麼接下來就讓我從平時使用最多的手機來最真切的感受科技所給人類改變的巨大變化!同時,那我們也可以,縱觀手機史的發展,來見證科技是如何一步步,發展起來的。
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20年前的中國人們並沒有普遍有手機以及通信的意識,直到第一個電話局成立,出現在廣州的時候,才有了模擬移動手機用戶。中國的通信時代才慢慢拉開序幕。也許我並不知道國內,第一個使用手機的人是誰,但是他使用的並不是手機,而是我們中國,信息時代的開始。那個時代的號碼也不是11位,而是只有六位數字的短號碼,因為沒有全國覆蓋的通信網路,所以那時候,真正的漫遊才第一次出現。等到手機開始被大眾普遍認識到以後,還是大哥大的流行,大哥大的外形正如它的名字,怪形很大,甚至機型沉重,使用起來很不簡潔,然而,就那個時代的水平來說,大哥大代表的不是手機,更是代表了一種誰比誰高貴的參考物。因為一部大哥大手機甚至可以賣到兩三萬元的價格,對於中國廣大的貧困民眾來說,那是一個想都不敢想的的天價。但即使大哥大能夠賣到兩到三萬元,那樣貴的價格,在市場上也是供給沒有需要的人多,甚至在很多地下市場大哥大的價格已經炒到了五六萬元就像很多影視劇和小品里演的一樣,凡是在外打工賺了大錢的人,回家都會拿出自己的大哥大。在很多民眾看來,大哥大是一種稀奇而且充滿科技化的東西。盡管大哥大有時使用起來很不方便,甚至在稍微信號不好的地方根本沒有信號,但是,對於當時的中國來說,那是我們開啟一個全新未來的開始!
後來隨著大哥大的普及,人們開始解決通信難的問題。在開通了全方面的網路後,按鍵式手機開始被更多的人認識到。不得不說按鍵式手機是很多人的青春記憶。他沒有大哥大的體型和笨重的外形。因為小巧方便而被很多人使用,況且按鍵式手機打著摔不爛的口號,受到了很多人一致的追捧。所以按鍵式手機,占據了中國手機發展史很長的一段時間。但是正因為按鍵式手機摔不爛質量好。導致人們使用按鍵式手機很長時間沒有更換,但在相同的時間里也導致了中國通信史的發展速度變慢。直到現在還是有很多人使用著按鍵式品牌的老式手機。
而現代化智能手機的出現
Ⅲ 從長遠考慮,電動汽車和汽油汽車哪個性價比更高
現在生活非常提倡環保,但是人們的生活在不斷提高,所以每家每戶幾乎都有了汽車,然而環境中的排放尾氣也越來越多了,污染非常的嚴重,因此也設計出了電動汽車。再加上現在現行的壓力下,有很多消費者都開始糾結到底是購買燃油車還是純電動汽車?那麼從用車的成本上來看,從長遠來考慮電動汽車和汽油汽車哪個更劃算,哪個性價比更高呢?
所以總的來說10年的用車成本,燃油車型和電動車型的差別,並不是特別大,從目前來說純電動汽車還沒有完全普及,所以用起來並不是特別方便,充電等等問題也嚴重的影響著消費者。