文化旅遊酒店定位
Ⅰ 文旅酒店的品牌怎麼來打造
這是一項 系 統 工 程, 你 可 以 研究一 下安縵 酒 店是如 何 做 的,本土 的 岩 花園 酒店也 做 的不錯
Ⅱ 酒店文化的概念
酒店文化是指酒店自成體系的思想觀念、文化觀念、價值標准、管理模式、經營理念和物質文化環境的總和。每一個成功的酒店,都具備有反映自己特色、個性和精神面貌的酒店文化。
酒店的文化定位基於酒店本身的自然環境、民族歷史淵源、人文環境、時代特徵、政治和經濟背景、藝術色彩、經營特色等 。
酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經營哲學等,是一種滲透在企業一切活動之中的東西,是企業的靈魂所在。酒店是個勞動密集型、感情密集型行業,酒店產品就其本質來說是酒店員工所提供的服務。
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發展趨勢
文化作為企業的基因,已經在酒店經營中占越來越重要的位置。業界認為,酒店業已到了需整體反思和變革階段。 文化產業已經成為新的經濟增長點。酒店業作為一個古老的行業,本身就是一個文化演繹的場所。
而文化作為企業的基因,也影響到酒店的經營和發展,因此,酒店文化也越來越成為酒店行業同仁們談論的焦點。
「中國2009全球酒店文化產業高峰論壇」,在第五屆文博會雁盟·酒店文化產業園分會場召開。本屆高峰論壇展示了深圳最前沿的酒店文化創意魅力,促進中國酒店業文化創意精英群體的交流與共贏,推動深圳酒店產業走入文化軌道。
來自世界各地酒店業者、中國國家旅遊行業主管部門領導及本土酒店傑出代表在本次論壇集中亮相,特邀嘉賓於丹也出席並從自身的角度探討了人與酒店的關系。
酒店發展介入文化產業應從點到面 記者了解到,高峰論壇中心主題為「文化成就創新,論酒店文化的創意之路」,來自各地的酒店業高層管理者以此展開對話,對話從深圳華僑城洲際酒店的主題文化開始切入,與會嘉賓分析了各自對於酒店文化的理解和建設實踐。
Ⅲ 酒店文化的重要意義
1、酒店文化的力量主要是通過企業家和職業經理人的行為影響表現出來的。所以酒店文化應該是包括企業家在內的員工職業理念群體,是企業歷史的積淀和儀式的傳承,是市場競爭和管理行業的道德基礎,核心靈魂是企業家的創新精神。
2、酒店文化是酒店無形價值的體現,只有將這種寶貴的無形資產轉化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。
3、通過合理配置人才不斷提高員工素質,是酒店文化建設和管理的根本所在,需要努力造就一批高素質的員工隊伍,以及富有個性化的經營風格,使企業文化真正落到實處。酒店文化是實實在在的,必須從基礎做起,必須從管理人員做起。
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酒店文化的營銷
酒店文化營銷是把商品作為文化的載體,通過市場交換進入消費者的意識,在一定程度上反映了消費者對物質和精神追求的各種文化要素。酒店文化營銷既包括淺層次的構思、設計、造型、裝潢、包裝、商標、廣告、款式,又包含對營銷活動的價值評判、審美評價和道德評價。
酒店文化營銷包括三層涵義。企業需藉助於或適應於不同特色的環境文化開展營銷活動;文化因素需滲透到市場營銷組合中,綜合運用文化因素,制定出有文化特色的市場營銷組合;企業應充分利用CI戰略與CS戰略全面構築企業文化。
Ⅳ 深圳威尼斯皇冠假日酒店市場定位
威尼斯皇冠假日是以威尼斯文化為背景的商務度假型主題酒店,由於管理公司是內洲際集容團的皇冠假日品牌,其市場定位為面向深圳高端商務客的會議旅遊市場經濟,為商務客提供高水準的度假休閑服務。(資料來源:格知教育)
Ⅳ 旅遊文化學與酒店有什麼聯系
雲南大學旅遊文化學院2010年招生章程一、概況 雲南大學旅遊文化學院座落在享有旅遊文化四個方向)、財務管理、金融學、信息管理與信息系統; 藝術類:
Ⅵ 旅遊文化與酒店服務的關系是什麼
旅遊管理學學科是工商管理學科一級學科下的二級學科。旅遊管理學是一門研究旅遊業經營管理的新興學科。隨著國際經濟的一體化、中國加入WTO,中國旅遊經濟和旅遊產業已成為中國國民經濟和世界經濟產業體系中最具活力的部分。旅遊管理專業是旅遊學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業。其目標是培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位與各類企業從事旅遊事業管理與現代企業管理的高級專門人才。
雖然這門學科的產生,在我國只有不到二十年的時間,隨著社會經濟文化的迅速發展和對外交往的不斷擴大,我國旅遊業迅速發展,不但成為我國第三產業的重要方面,而且已形成一個新的經濟增長點,因而迫切需要兼有人文、地理、經濟知識的經營管理人才。旅遊管理學科正是在這種背景下逐步發展起來的,已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科。
本學科點的研究范圍側重於研究旅遊企業管理、旅遊開發與旅遊市場營銷、會展服務與管理等業務領域。 培養目標編輯本段旅遊管理專業面向現代旅遊業,根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線,適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事導游、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神。 研究方向編輯本段1.旅遊企業管理
旅遊企業管理方向從旅遊服務企業的特點出發研究旅遊企業管理理論、方法及其應用,主要內容包括:旅遊企業管理的基本理論;旅遊需求的特點與旅遊服務的組合問題;旅遊企業經營管理特點;飯店旅行社企業集團化經營問題;旅遊企業的跨文化管理;旅遊服務文化與倫理;中外旅遊企業管理比較;旅遊行業管理的組織體制與產業政策,我國旅遊行業管理現狀及體制改革;全球化與旅遊企業經營管理等問題。
2.旅遊開發與旅遊市場營銷
旅遊市場開發與旅遊市場營銷方向包括對旅遊企業營銷和旅遊目的地營銷兩個領域進行的專門研究。旅遊企業營銷主要是研究旅遊市場規律和旅遊產品特色;旅遊企業營銷的理論、方法、戰略與策略。旅遊目的地營銷從現代旅遊空間系統角度剖析目的地市場運動規律,結合對目的地管理的總體分析,研究和制定有針對性的區域旅遊營銷戰略、營銷計劃以及營銷控制方案。
3.會展服務與管理
會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論和方法,熟悉會議、展覽的組織流程,會展實務、會展營銷與客戶服務、場館管理,展位設計、工程搭建、展品運輸、商務服務、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務,展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務、定期發布研究數據和報告,會展營銷管理、會展服務承包商管理、會展項目管理、會展後勤管理、會展場館管理、會展風險管理、會展融資管理、會展預算管理、會展人力資源管理。 就業崗位編輯本段專業技術崗位:導游、景區景點講解員、旅遊產品營銷與研發人員、景區規劃與開發人員 旅遊文化研究
經營業務崗位:計調、旅遊線路策劃員、外聯銷售人員
經營管理崗位:旅遊財務人員、旅行社經理 飯店酒店管理人員 主幹課程編輯本段《旅遊管理學》、《導游業務》、《導游基礎知識》、《旅遊政策與法規》、《旅行社業務》、《旅行社管理》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》、《模擬與現場導游》、《中國旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅遊市場營銷》、《旅遊英語》、《旅遊會計》、《酒店管理學》《旅遊學概論》、《旅遊文化學》、《旅遊資源開發管理》、《景點規劃與管理》、《旅遊安全學》、《旅遊企業人力資源管理》、《生態旅遊》、《旅遊客源國、地區概況》《旅遊財務管理》《旅遊項目管理》《旅遊信息系統》等。 開設學校編輯本段山西大學 榆林學院
江西農業大學、延邊大學、北京第二外國語學院、 雲南財經大學 、 北京大學 、中國人民大學、 西北大學、 南開大學、 長安大學、 東北財經大學 吉林大學 長春大學 山東大學 曲阜師范大學 山東師范大學 雲南大學 中南財經政法大學 、中國旅遊學院 華東師范大學 中山大學 海南大學 、華南師范大學、 四川大學 、四川農業大學、 西南財經大學、西南民族大學、 福建師范大學、 浙江旅遊職業學院、內蒙古師范大學、大連大學、大連民族學院黑龍江大學、 安徽師范大學、 雲南民族大學、 東南大學、 浙江海洋學院 、燕山大學、 桂林工學院、青島酒店管理學院 重慶三峽學院經濟與管理學院
專業代碼及專業名稱專業代碼:110206
專業名稱:旅遊管理(Tourism Management)
專業特色和培養要求
本專業學生主要學習現代管理科學方面的基本理論和基本知識,受到一般管理方法、管理人員基本素質和基本能力的培養和訓練,掌握現代管理理論、技術與方法,具有規劃、協調、組織和決策方面的基本能力。
畢業生應該獲得以下幾方面的知識和能力:
①掌握旅遊管理學科的基本理論和基本知識;
②掌握有關旅遊業和旅遊企業管理問題研究的定性和定量分析方法;
③熟悉我國旅遊業發展的方針、政策和法規,了解旅遊業的發展趨勢;
④能夠熟練地運用先進的計算機技術手段和英語語言工具;
⑤掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的獨立研究問題和解決問題的能力。
學制和學分要求
標准學制四年,修讀年限3-6年。修滿167.5學分
學位授予
管理學學士
實踐教學環節
包括旅遊景區綜合考察、專業課程見習、社會調查、畢業實習等,總計20周時間。旅遊景區綜合考察安排在第八學期(4月份);社會調查安排在每年假期;畢業實習安排在第七學期(7—10月份)。專業課程見習由專業課任課教師自行安排。
文化素質培養
發揮綜合性大學的多學科優勢,對人文社會科學課程進行整合和優化,通過大學公共選修課和專業任選課的合理設置,以及第二課堂的完善建設,使學生在自主選擇的學習中,增強文化素質修養。具體措施為:
開設多學科專題講座;
聘請專家、名家介紹國際及國內學術前沿動態;
組建各類學生社團,開展多樣化校園文化活動;
舉辦讀書沙龍,交流心得體會;
與國外學生建立聯系與交流;
利用校園網、文藝刊物、班級牆報等各類載體,為學生提供展示自我、學術爭鳴、思想交流的園地。
創新能力的培養
1、加強教師指導工作。指導教師要重視學生創新意識的培養,在專業教學中,啟發學生分析現代旅遊業發展中存在的問題,並要求提出相應的對策,以提高學生分析問題解決問題的能力。著重介紹旅遊研究的前沿問題、熱點問題及學術爭論問題,培養學生的求異思維能力。
2、加強學生研究性學習能力的培養。引導學生充分利用學術信息和圖書資料,注意傳授科學的學習方法和學科研究方法。指導學生重視論文的撰寫,以加強學生寫作能力的鍛煉,並選擇一部分高質量的學生論文在正式刊物上發表。
3、重視實踐教學,培養學生的創新能力。充分利用專業技能模擬訓練、課程見習、畢業實習等實踐教學環節,組織學生進行旅遊規劃、旅遊線路設計、旅遊宣傳策劃等設計活動,培養學生的創新能力。
4、在教學計劃中設「專家講座」。聘請區內、國內有影響的專家教授來該校,就旅遊研究的重要理論問題和學術發展動態等進行專題講座,使學生接受旅遊研究的新思想、新觀點、新方法。在可能的情況下,組織部分學生參加學術研討會。
畢業條件及其必要的說明
學生修滿167.5學分,CCT通過省級一級考試,CET四級達校標,體育達到國家規定的《學生體質健康標准》。畢業實習及畢業論文成績合格者,方可畢業。目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家,高級酒店管理人才搶手。 酒店管理專業編輯本段是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱。目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家,高級酒店管理人才搶手。 一、培養目標與要求編輯本段本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。 二、主要課程編輯本段酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。 三、畢業應掌握的技能與就業方向編輯本段1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;
2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;
3、掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。
學生畢業後可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
Ⅶ 湖北旅遊業的主題定位是什麼
湖北旅遊業對國民經濟有較深的影響。1998年後,旅遊業確定為國民經濟新增長點,各方面對旅遊關注加強,對旅遊的認識日益成熟,湖北旅遊發展逐漸進入提升與完善的大發展階段。湖北旅遊經濟效益顯著提高,海外市場更加多元,國內市場層次清晰,出境旅遊市場不斷壯大,呈現出全面興旺的良好勢頭(詳見表7-3)。
表7-3湖北省旅遊業發展概況一覽表
表7-3湖北省旅遊業發展概況一覽表
湖北的旅遊服務水平與配套條件較好,已基本形成了食、住、行、游、購、娛配套服務。以熱乾麵、武昌魚、精武鴨脖為代表的湖北菜,在全國知名度甚高。武漢東方建國大酒店等一大批高檔酒店為旅遊者提供了舒適的住宿環境;武漢天河國際機場、京廣鐵路、京九鐵路、焦柳鐵路及蛛網式的高速公路為旅遊業提供了便利的交通;以三峽旅遊產品、三國文化旅遊產品和武當山為代表的A級景區景點讓旅遊者流連忘返;長宜路的薈聚購物中心、萬松園路的西園購物中心等商場內琳琅滿目的商品令各方旅遊者競相選購;國際電影城、水上世界城、游泳館、養生會所等娛樂場所更為旅遊業增添了色彩
湖北圍繞著「傳奇山水,壯美湖北」的主題定位,正致力於打造區隔鮮明、差異明顯的旅遊板塊。武漢周邊是以東湖、黃鶴樓為代表的「半城山水一樓風」;神農架、武當山重點突出其神秘、壯闊的特點;鄂東南地區主要聚集著眾多名人、名山、名寺;鄂西沿清江流域則是土家族的發祥地和聚集地,濃郁的地方特色服飾與飲食構成了一幅幅多姿多彩的民俗畫卷。從紅色旅遊資源看,湖北擁有中國革命三大聖地之一的大別山、全國將軍第一縣紅安、辛亥革命武昌起義舊址等,還有當今世界第一大水電工程——三峽大壩和長江第一橋——武漢長江大橋。湖北正以其傳奇、壯闊的魅力吸引著來自世界各地的旅遊者。
Ⅷ 文旅夜遊項目應該如何選址和定位
選址
關鍵詞:大城市近郊景觀城市是未來熱點
國家規定的旅遊資源分為五級,頂級的國家名勝區一般不允許開發。有些分級比較低的地方,拿地成本低,又有怡人的生態環境,更適合做文旅地產的項目。
除此之外,大城市的市郊臨近一線人口密集區,客群得以保障,也適合做文旅地產。比較典型的就是華僑城歡樂谷主題公園模式的成功,而未來隨著大城市周邊旅遊資源的消耗,位於一線城市周邊1-2小時左右的景觀城市將成為旅遊產業熱點,契合5+2的流行生活趨勢。
2.定位
關鍵詞:找准客群是關鍵
1、城市觀光娛樂為主:城市主題公園+酒店。以城市觀光娛樂為主的項目,通過將城市主題樂園與品牌餐飲美食街、五星級酒店、購物中心、大型電影院等不同的業態整合在一起,創造一個獨具吸引力的區域性休閑消費中心——休閑Mall,以此帶動寫字樓和住宅地產的開發,這種模式一般位於城市中心或中心城拓展區的地塊,比如華僑城歡樂谷。
2、休閑度假為主:旅遊景區+酒店。以生態別墅或古村落為載體,強調與自然環境的和諧,與本土文化的融合,在一種獨特的文化意境里享受時尚度假的體驗,這種適合短途休閑度假,強化了過夜以及居住功能。
3、高端人居為主:旅遊景區+酒店+高檔住宅。在城郊的風景優美之地,建立簡單的觀光、游樂、休閑產品以及酒店、餐飲、購物等,形成高檔人居旅遊社區。旅遊功能偏弱,主打居住。比如觀瀾高爾夫項目,其對於休閑地產的帶動作用極其明顯,除了球場本身擁有極好的景觀資源外,更為主要的原因是高爾夫球場是重要的高端政務商務休閑交流的平台,能夠引發高端休閑人群的聚集,凸顯品質性。
4、復合型:旅遊小鎮。主題文化小鎮,主要是古鎮、古街區,或者新打造的小鎮。其核心是創造出符合市場需求、凸顯獨特主題風情的文化小鎮,以小鎮為載體,構建文化休閑平台,提升吸引力,進而帶動小鎮外圍的休閑地產,如麗江大研古鎮、成都寬窄巷子、上海朱家角古鎮、成都芙蓉古鎮、楚雄彝人古鎮。這種模式,已經成為很多古鎮進行休閑化升級與城鎮化發展的主流途徑。