旅遊設計產品分析
㈠ 旅遊產品設計的介紹
這個問題推專業了,我看那得學廣告跟學美術的專業人才才成。 這個已經超出建築學范圍了吧?
㈡ 旅遊產品創新設計
旅遊產品設計在創新性上有以下4點要求:
1.旅遊產品設計要有特色
旅遊產品無論在資源整合上、項目開發上、設施建設上,還是服務提供上,都需要具有鮮明的特色,旅遊產品的特色往往也是跟地域、資源、文化緊緊相連。鮮明的特色往往能使旅遊者產生很深的印象,帶來感官上的沖擊,因而有更強的吸引力。獨特的旅遊產品是旅遊企業在市場競爭中獲勝的法寶。
2.適應市場需求
旅遊產品的價值體現於吸引旅遊者前來旅遊,滿足旅遊者的需求,帶給旅遊者不同尋常的體驗感受。旅遊產品是否能夠完成上述功能,實現自身價值,最終取決於市場的需求。只有擁有廣闊旅遊市場、滿足旅遊者願望、符合市場需求變化的旅遊產品才能具有強大的生命力和較好的經濟效益。
3.內容多樣、結構合理
由於旅遊者的層次不同,需求也就多種多樣,這就要求旅遊產品提供的服務內容多種多樣,以滿足旅遊者多方位、多層次的需求。同時,旅遊項目之間也應考慮相互間的比例關系,基於合理、協調的角度,既能達到項目之間相互補充,又不至於因遊客駐留時間不一而造成資源的浪費。這就需要規劃者充分考慮市場,通過分析旅遊者偏好和興趣來設計內容和結構,達到旅遊資源和產品的充分有效利用。
4.注重參與性和娛樂性
參與性的旅遊產品給予旅遊者的是多感官的刺激,因而能獲得較深的印象和生動的體驗。旅遊產品的參與性越強,帶來的體驗就越生動。同時,越來越多的旅遊者希望從旅遊中獲得輕松愉快的消遣,以便恢復精力和體力。因而,在旅遊產品的開發中,應注重參與性和娛樂性項目的設計。
旅遊是一項求知、求樂、求異、求新的活動,若規劃大同小異,開發的旅遊產品也千篇一律,就滿足不了千差萬別的需求。因此,「創新」對旅遊規劃來說十分重要。
旅遊產品創新設計
我們本期探討的焦點是如何在旅遊產品同質化泥潭中突圍,如何為旅遊企業找到產品創新的「柳暗花明又一村」。
旅遊產品現狀剖析
我們從各個城市的平面媒體旅遊廣告中不難看出時下中國旅遊行業旅遊產品同質化(proct homogeneity)的嚴峻程度。例如北京平面媒體中比比皆是的「海南豪華雙飛五日游xxxx元」,這樣的產品廣告已經持續了近8年之久,文字表述沒有發生任何變化,但其間的阿拉伯數字(價格)卻從4000變成今日的1580,甚至仍在下滑。諸如此類產品的超長生命周期不得不讓人贊嘆,但價格競爭之白熱化也不得不讓人心寒。馬克思「商品價格趨等於零」的論點並不能成為我們以產品質量為代價搏殺於價格大戰的借口。
從旅行社行業來看,以零成本甚至負成本核算接待成本從而形成市場銷售價格的比較競爭優勢是非常危險的,是不可持續的。
當然,作為旅遊企業,旅行社企業,特別是目的地接待旅行社企業對走出產品價格戰泥潭的渴望十分強烈,更有甚者進行著屢敗屢戰的嘗試。我們時常看到這樣的奇怪現象,組團社迫於市場競爭的壓力十分努力的在尋求新產品創新和營銷變革,但同時又在矜持的拒絕著地接社對於新產品研發成果的提供。這是為什麼呢?原來,地接社為了擺脫自身利潤空間被組團社和競爭對手雙重擠壓「擰干毛巾」的窘境,開始下意識地承擔起了地接社旁無責貸的「本職工作」研發產品,將「過好日子」的希望寄託在頗有創新的新產品上,然而,當地接社跑到客源市場將苦心研發的新產品捧袂時,組團社婉拒了。此時組團社斟酌的是推廣一個新品上市所蘊藏的巨大風險,與其斥資推廣新品,還不如銷售成熟線路,即使沒有什麼突破,至少沒有太大風險。因此,由於地接社對終端市場的無能為力和與之對應的掌控終端市場的組團社對目的地產品研發的冷眼旁觀,我們將這種阻礙旅遊新產品發展的現象總結為「(地接社)有心無力,(組團社)有力無心」。這種現象在景區、景點企業也如出一轍,眾多景區、景點企業時常前往客源市場進行耗資不菲的同業推廣,但總是「熱臉貼上冷屁股」,事倍功半,最後只得選擇在終端市場投放巨資廣告。一個新產品在市場上市階段非常需要一批精誠合作的代理商來協助推廣,代理商的合作是新產品上市成功的保障也是降低運營成本及風險的有效手段。當然,阻礙旅遊企業產品研發的因素遠不只這些,對於單個企業而言可能還有很多研發產品的瓶頸,但,但歸納起來無非以下五大原因:一是資源有限性;二是資金短缺性;三是通路封閉性;四是技術滯後性;五是觀念麻木性。鑒於篇幅有限,不在此一一說明贅述。綜上所述,皆為外因,外因阻礙並不能成為放棄開發差異化新產品的借口和理由。成功的案例我們身邊並不鮮見,下面我們來看看相似的成功法則吧。
產品結構分析
什麼是新產品?新產品不僅指新發明產品、改進的產品、改型的產品、新的品牌,還包括購買品牌及加盟特許經營。除此,要特別留意的一個觀點是「原產品+創新+改良=新產品」,可是很多旅遊企業正因為沒有對自己或他人的原產品進行創新改良,只是進行了簡單的GOPY上市,自然就「輕松」步入了價格惡戰的漩渦,難以自拔。
下面我們對產品的結構進行剖析,這將有助於我們找到產品的無競爭區域,一個完整的產品應該包含三個層面,即核心利益,實際產品和外延產品(見右上圖)。當然也可以根據營銷理論將產品切割成五個層面來進行分析,即核心利益,基礎產品,期望產品,附加產品,潛在產品,如果說前四個層面向消費者銷售的是「今天」,那麼潛在產品給消費者提供的將是「明天」。
當下旅遊產品的價格混戰大都集中在「實際產品」層面競爭,無論是旅行社產品還是景點景區產品。黃山牯牛嶺風景區總經理在與我談及如何針對長三角老年市場營銷牯牛嶺時,我曾給予了一些分析和建議:
分析:上海、杭州、南京等主要客源地距牯牛嶺車程為5至8小時;牯牛嶺景區的游覽停留時間為2天最佳;如產品設計上加入其他景點則必然使價格飆升,且與牯牛嶺的利益最大化相悖;但如果僅圍繞牯牛嶺單點設計純旅遊產品,顯然近2天的「旅」+2天的「游」不符合產品設計中「旅」、「游」科學比例的要求;如果只是簡單的生態旅遊、休閑旅遊,長三角消費者不必旅途勞頓來到牯牛嶺,只需選擇近郊SPA休閑一番即可充分滿足。
怎麼辦?放棄嗎?
建議:我們從產品結構來進行換位思考,顯然剛剛思考的焦點都集中在牯牛嶺能夠提供給消費者的實際產品層面,而忽略了消費者核心利益焦點及外延產品因此,我們可以進一步釐定老年消費者購買產品的核心利益「關注老年生活,促進老人康壽」,健康長壽是老年人生活的終極目標;由「康壽」這一核心利益引發,展開實際產品層面設計的內容創新,從一日三餐到每道佳餚,從晨練活動到養生講堂,從景區游覽到生活起居無不嵌入「科學養生」的理念。當然這遠不夠,要構建一個完整的產品,要想在競爭中超越對手,就必須超越「今天」,敢於將你的「明天」承諾給客戶;牯牛嶺為長三角老年遊客提供的「明天」是「康壽養生365天」,就是為老年遊客研發出一套可以供老年人參考的,量化到每一天行為習慣的科學養生計劃,且在這個計劃中將牯牛嶺特有的生態養生山珍野食及每年回一次牯牛嶺小住養生等內容進行有機融合。
最終形成一個以「康壽養生」為核心利益,以「科學養生」細節活動豐富實際產品內涵,以「康壽養生365天」計劃為售後承諾的完整產品,牯牛嶺提供給消費者的不是一個4晚5天的休閑度假旅遊產品,而是一個為期365天的康壽養生解決方案,是一個健康長壽的美好明天!
以上拙見僅供大家玩味思考。
產品創新之道
我們再從先採用深度營銷的視角來剖析產品消費過程,從中找尋產品創新之道,一次產品的銷售過程可以分為售前、售中、售後三個環節,也正是這三個環節構成了一個消費者購買到的完整產品。
如下圖所示,180度產品創新設計理念對當下的旅行社企業尤為重要,縱觀目前旅行社產品的研發,很少將前期的電話咨詢標准應答、宣傳廣告創意設計及遞進投放計劃作為一個產品不可缺少的重要組成部分來進行研發,至於售後層面的增值服務更是鮮有涉獵。大多旅行社認為的旅遊產品研發以從消費者交費甚至以消費者登上啟程的交通工具為起點,以消費者返回客源地下飛機或下火車那一刻為終點,這就是我們旅行社所認知的產品過程。其實不然,一個極具獨特價值的產品,一個投入巨資推廣的產品,如果忽略了前台銷售人員的咨詢流程式控制制,給企業帶來的損失也是無法估量的(據統計,70%的廣告收益取決於咨詢人員的專業程度)。如果一個備受青睞的產品,一項備受好評的服務,正逢進行售後服務跟進的最佳時機卻戛然而止,這給企業品牌提升和忠誠客戶培養將造成多大的資源浪費呢?
企業對於尋求創新之道的需求從來沒有比現在更迫切。競爭對手會迅速地覺察到新構想,並加以仿效。沒有公司可以停下腳步,只有那些不斷致力於創造和革新的公司才有機會擁有美好的未來。
㈢ 旅遊產品開發設計有哪些方式需要重視哪些問題
旅遊產品開發設計有哪些方式?需要重視哪些問題?關於「旅遊產品開發版設計」,北京綠維創景規權劃設計院進行了大量研究,在《旅遊產品遊憩方式設計技術》一文中,綠維指出遊憩方式設計技術,是旅遊產品設計的核心技術。要堅持五大原則:人本主義原則、審美凸顯與獨特吸引力原則、情境化與體驗化原則、產品化原則、保護與開發協調的原則。
同時總結了旅遊產品遊憩方式開發設計的程序及內容,此程序是遊憩方式設計的核心結構,是對設計過程進行指導的關鍵。其中,資源條件分析是基礎,市場需求分析是關鍵,產品情境體驗設計是核心,效果測評檢驗是保障.這四個步驟環環相扣、相互支撐、缺一不可,包括:基礎資源與開發條件分析;市場需求分析;情境與體驗設計;效果測評檢驗;
並從旅遊產品開發設計的內容:結構要素設計;觀賞方式設計-游覽;游樂方式設計-娛樂、運動、游樂、游藝、參與性活動;商品交易設計-購物;遊程設計。
更多關於「旅遊產品開發設計」的研究成果,請參閱《旅遊運營網》。
㈣ 旅遊景區產品設計如何做旅遊景區產品設計怎麼做
旅遊景區產品設計如何做?旅遊景區產品設計怎麼做?旅遊景區產品設計建議找專業的公司去做,畢竟在設計方面需要專業的技能,北京綠維創景規劃設計院是集"產業研究、項目策劃、工程咨詢、城市規劃、建築設計、景觀設計"六位一體的專業規劃設計院,強調對"旅遊產業、文化創意產業、房地產業、新城新區開發"四大領域進行系統整合,提供從項目前期咨詢策劃到施工圖設計及後期顧問的"全程服務"。 北京綠維創景規劃設計院於2005年由林峰博士創立。目前,匯聚了旅遊規劃師、城市規劃師、景觀設計師、建築設計師、房地產策劃師、營銷策劃師、遊憩策劃師、工程咨詢師、投資分析師、游樂設計師、市政工程師等二十餘種不同專業的人才180餘人。 業務范圍覆蓋全國,業務類型涉及風景名勝區、度假區、休閑地產、城市商業街區、產業聚集區、酒店、高爾夫、溫泉、滑雪場、古城古鎮古村落、紅色旅遊、鄉村旅遊、農業休閑、森林旅遊、濱海旅遊、濕地公園、城市公園、郊野公園、主題公園、動植物園等30多個門類。 服務對象:新城開發、新區開發、土地一級開發、旅遊產業規劃、旅遊區、休閑區、度假區、景區、公園、主題公園、度假地產、休閑商業地產、養生養老地產、郊區地產、避暑地產、溫泉地產、文化地產、創意地產、藝術地產等。【旅遊景區產品設計專業機構:北京綠維創景規劃設計院】
㈤ 旅遊產品藝術設計 創意簡介
這個問題推專業了,我看那得學廣告跟學美術的專業人才才成。
這個已經超出建築學范圍了吧?
㈥ 旅遊設計思路怎麼寫
旅遊設計思路怎麼寫
首先產品設計,離不開旅遊的六大要素:吃住行,游購娛,這是老的六要素,結合上新的旅遊六要素就更加完善。新旅遊六要素分別是:商養學,閑情奇。分別包括商務旅遊,養生旅遊,修學旅遊等細致的旅遊劃分,如果根據這些模式進行設計旅遊產品,那麼產品的受眾范圍就更大更廣更全面。
旅遊資源是旅遊項目開發的基礎,資源是支撐起整個產品的骨架,所以對於資源的深度挖掘是非常那個有必要的。
其次定位和戰略也是旅遊產品規劃設計必不可少的方面:定位是旅遊項目策劃的核心步驟,分析好合理的定位,才能對旅遊產品進行下一步的具體設計進行細分。定位主要可以分為以下四個方面:分別為主題定位,目標定位,市場定位,功能定位。
當然更少不了要素配置與布局,做好要素的配置與布局是旅遊產品設計的重要一環。其中包括景區的內外部游線,項目的具體設置,交通,土地利用,功能分布等,因此結合相關必要的要素,進行合理的布局設計,構建更佳的空間結構和遊憩觀賞路線,是旅遊產品設計以及旅遊策劃的共同任務。
旅遊產品規劃設計思路
三、旅遊產品規劃設計的價值體現
首先要能夠選定旅遊地的旅遊價值點,這是一個旅遊產品的核心競爭物。創新是強勢群體發展的必由之路。創新的目的是滿足新的旅遊消費需求。創新設計由三個部分組成:創新主題、創新內容、創新形式。旅遊產品的級別規劃設計是按照旅遊產品的三級標准、旅遊產品的三大組成的量化標准來設計旅遊產品,分為初級設計、中級設計和高級設計。三級設計機械地劃分是不實際的,現實一定是初、中、高三個級別的不同標准交織在一起的。如此機械地區分的好處,一是便於更清晰地了解和掌握旅遊產品設計,二是為將來制定旅遊產品設計的評定標准和收費標准奠定基礎。
"唯美鄉村」觀點:旅遊產品設計,是旅遊開發最重要的一個環節。一個成功的旅遊產品設計需要具備四條標准:定位準確、核心吸引力凸顯、遊玩方式適應遊客需求和投入產出合理。在同樣的資源與市場要素的條件下,可以通過旅遊產品設計,產生多種多樣可能的結果。對旅遊產品設計而言,最重要的是確定遊玩方式,即「玩法」。但它的最高境界是創造全新的生活體驗,形成人們嚮往的生活方式。
㈦ 旅遊產品設計的設計階段
初級設計的任務是配置旅遊資源及附屬首層服務,另加上旅遊服務實現旅遊產品「小型、粗品、經濟」的特徵;並分別完成旅遊產品四大組成———主題部分的命名、內容部分里的「生理心理的低層需求」;形式部分里的「慢拙」;價格部分里的「無疑難服務要求」的旅遊產品。
具體工作中要親臨實地挑選與預訂支持旅遊產品的設施,提出與上述設施一體的「首層服務」的不足之處、意見和建議。確定另加服務(幫助旅遊者)的內容和形式,為旅遊產品確定名稱。
初級設計關於旅遊者的生理需求保障,必須是在具備了一定條件的基礎上才能做的一件事。這一條件就是必須完成了旅遊資源的規劃、開發、基本建設。
為什麼沒有路,沒有廁所的地方,「初級設計」不能涉及?初級設計不就是在沒有這些東西的地方,設計出這些東西來嗎?這正是旅遊規劃、基建設計、旅遊產品設計攪和在一起的不良結果。 中級設計的任務是通過配置旅遊資源和另加旅遊服務實現旅遊產品「中型、細品、標准」的特徵,完成旅遊產品組成的主題第二步工作———美名;內容的「中層」;形式的「輕快」;價格上的「疑難服務收費」等等。
具體工作是充實內容、變換形式、實地踏勘、大膽取捨;選訂、談判、簽約;另加旅遊服務標准化;產品有節奏、講品位、成體統。 高級設計總的任務是在初、中級設計的基礎上,合理配置旅遊資源,實現「大型、精品、豪華」;並設法完成旅遊產品主題的「樹立品牌」;內容的「高層」;形式的「舒緩」;價格的「代收代付的及時轉移、標志法律關系的轉移」,代收代付的代收部分納稅。
擴大旅遊產品的承載能力(每一個旅遊產品的消費者都是旅遊產品的生產者,設計出好產品來,購買的人就會很多。所以旅遊產品有承載力的問題);注意影響旅遊者滿意程度的可進入性(綠化覆蓋率、垃圾處理率,水質和大氣環境,治安、民情、辦事效率等)問題;旅遊產品的核心是另加旅遊服務,另加旅遊服務的核心是調動旅遊者的情緒。旅遊者滿意程度是衡量旅遊產品質量不可忽視的指標之一。進入旅遊產品設計的高級階段,更應注重的是社會效益和可持續發展的戰略問題。
㈧ 旅遊產品的設計方法
求同設計:東三省加北京。皇宮旅行線路,沈陽故宮、北京故宮、長春偽滿洲國,就是一部滿清由發家,到興旺,最終衰落的歷史。我只給你概念,你自己充實內容。當然,你也可以選擇黃河流域古都行,從西安,到洛陽,再到開封,由此,勾勒出中國歷史發展過程。求異設計:南北疆旅遊,為遊客提供了豐富的地貌特徵,高山,草原,河流,峽谷,湖泊,沙漠。西藏旅遊,同樣是一種視覺撞擊,豐富的地貌特徵,與人文景觀,處處讓人驚嘆。圍繞熱點:以上海這座現代化都市為中心設計旅遊線路,同時要將大都市,與周邊小城鎮結合在一起,蘇州的水鄉,杭州的後花園,作為一種陪襯對比同時出現在同一行程內,使遊客盡情享受旅遊帶來的滿足。圍繞主題:主題設計要與時代同步,比如說,九七香港回歸,香港的旅行社推出普通話游學團,就是適應當時社會需要而創造出來的旅遊產品,農家樂,是適應城市人對田園生活的嚮往而設計出來的短途旅遊產品,不一而足。
㈨ 旅遊產品營銷環境分析
摘要:對濟南市城郊鄉村旅遊開發進行優勢、劣勢、機遇、威脅四方面的SWOT分析,並在此基礎上提出濟南市城郊鄉村旅遊產品創新開發的具體策略:積極發展觀光游覽型鄉村旅遊;不斷探索商務會議型鄉村旅遊等。 關鍵詞:城郊鄉村旅遊;SWOT分析;濟南市 濟南市城郊鄉村旅遊資源相當豐富,數量眾多、類型多樣,其中,可供開發的旅遊資源點非常多,已經成為濟南市城郊旅遊資源的主體組成部分。濟南市城郊鄉村旅遊地也逐漸成長為濟南市民周末休閑度假、運動健身的理想去處。 一、濟南市城郊鄉村旅遊開發SWOT分析 (一)優勢 1.城郊鄉村旅遊資源數量多、規模大、種類豐富、特色鮮明 濟南市城郊地區擁有數量眾多的鄉村旅遊資源,並且有些資源體量比較大;資源種類也非常豐富,既有地文景觀、水域風光、生物景觀等自然資源,也有古建築、歷史古跡、民俗風情等人文資源;其中,有些旅遊資源具有鮮明的特色,比如,九頂塔民俗風情園、金象山滑雪場等。 2.濟南市民平均出遊率高,城郊鄉村旅遊具有良好的基礎市場 根據客源市場分析可知,濟南市城郊鄉村旅遊的目標市場主要是濟南市民,因此,濟南市的城市化發展水平、市民的「富裕程度」等將直接影響城郊鄉村旅遊的發展層次與規模。濟南市擁有近300萬常住人口,市民人均收入較高,其中,2004年濟南市非農業人口人均可支配收入已達12 005元,並以年均9.1%的速度增長,這在全國都處於較高的水平。這就為濟南市城郊鄉村旅遊提供了最基本的市場保障。 3.濟南市區位條件優越,內外交通發達 濟南市位於京滬鐵路、膠濟鐵路交叉點上,又是京福高速、濟青高速、濟聊高速、104國道等重要交通要道的交匯處,區位條件非常優越;並且濟南市已經建成以高速公路為主框架的城市交通環線,內外交通非常發達。濟南市公交體系逐漸完善,交通網路已經延伸到至城郊各主要鄉村旅遊點,並在市區主要路段開辟了旅遊巴士,從而使市區遊客能更容易地進入城郊進行鄉村旅遊活動。 (二)劣勢 1.鄉村旅遊資源開發的質量和特色仍顯不足 目前,濟南市城郊鄉村旅遊開發者和經營者對「鄉村旅遊」的認識還停留在淺層次上,使得大多數鄉村旅遊產品仍以簡單的鄉村觀光、「吃農家飯」等為主,對參與性活動的安排較少,鄉村資源的旅遊價值沒有得到充分的發揮。這實際上也是國內鄉村旅遊發展過程中存在的普遍問題。 2.淡旺季明顯,對旅遊接待形成巨大壓力 由於濟南市處於我國北方地區,四季明顯,鄉村旅遊景觀四季差異很大,使得城郊鄉村旅遊淡旺季突出,其中,春夏兩季是鄉村旅遊最好的季節,許多旅遊點經常會出現產品、設施「季節性短缺」現象;而秋冬季節由於景觀效果較差,溫度較低,使得遊客很少進入。鄉村旅遊經營戶經常是忙半年、閑半年,使得很多鄉村旅遊服務設施長時間閑置,難以長期保持供需平衡。 3.專業人才缺乏,經營能力弱 除了幾個主要的鄉村旅遊景區是由旅遊開發公司科學經營外,濟南市城郊鄉村旅遊開發的主體仍為當地的鄉村業戶,他們長期與土地打交道,還未擺脫小農意識,缺乏現代服務觀念,服務意識低下,市場開拓能力較差,這也是制約濟南市城郊鄉村旅遊綜合接待水平進一步提高的重要因素。 (三)機遇 1.山東省建設500個「旅遊強村」的政策推動 在2006年5月召開的山東省旅遊發展大會上,省旅遊主管部門明確提出,在「十一五」期間,「要在全省推廣旅遊興縣、旅遊興農經驗,強化鄉村旅遊規范管理,繼續實施『旅遊扶貧工程』,大力開展紅色旅遊、民俗旅遊、農業旅遊,力爭在『十一五』期間建設30個旅遊強縣、100個旅遊強鄉(鎮)、500個旅遊強村,推動鄉村旅遊向規范化、規模化、專業化方向發展」,並將在政策、資金、技術等方面給予扶持和鼓勵。這一針對性政策的出台,使濟南市城郊鄉村旅遊的開發面臨著一次難得的發展機遇。 2.回歸自然的社會趨勢,使鄉村旅遊日趨時尚 城市化在給人們的生活帶來更多方便、給人們的發展帶來更多機會的同時,也帶來了許多問題,比如,競爭激烈、工作壓力大、生活緊張、「城市病」等,這就使鄉村旅遊越來越受到更多城市旅遊者的青睞。濟南市城郊鄉村景觀秀美、旅遊資源豐富,能夠很好地滿足濟南市民日常休閑、回歸鄉村田園的願望。 (四)威脅 1.重復性開發,造成資源浪費 濟南市城郊鄉村旅遊點較多,雖然類型豐富,但仍存在同質競爭、重復開發等問題,比如,卧虎山國際滑雪場、金象山滑雪場就存在這種競爭。對於各種形式的「垂釣園」、「農家樂」等鄉村旅遊區(點),其競爭程度更加激烈。這種現象必須通過規劃、管理和引導,並進行協調與平衡,才能避免過度競爭。 2.鄉村文化和生態環境較為脆弱 濟南市城郊鄉村旅遊地主要處於南部山區和東部丘陵地帶,尤其以南部山區為主,這里的森林植被保存較好,水資源豐富,但是,生態環境脆弱,很容易因為旅遊者的大量進入而遭到破壞;當地的鄉村傳統文化也面臨著消失、變異的威脅。因此,這里的鄉村旅遊開發一定要充分注意對傳統鄉村和鄉村環境的保護,必須把環境保護特別是自然生態環境和人文環境的保護放在重要的地位。 二、濟南市城郊鄉村旅遊產品創新開發策略 通過分析濟南市城郊鄉村旅遊發展的現狀及存在的問題,並針對濟南市城郊鄉村旅遊的資源特色,提出具體的鄉村旅遊產品開發策略: (一)積極發展觀光游覽型鄉村旅遊 觀光游覽型鄉村旅遊以產業化農業園、特色蔬菜園、林木花卉種植基地、漁牧養殖基地、鄉村農舍、溪流湖泊等為旅遊對象,開發以親近自然、走近自然為主題的旅遊項目,使遊客通過觀賞游覽和參加簡單的鄉間勞作,感受浪漫、寧靜、自然、親切的田園氣氛,滿足在奇山秀水間得到返璞歸真、回歸自然的需求。 以濟南市歷城區仲宮鎮劉家村為例。該村交通便利,省道327線穿村而過,村南八里峪廣泛種植杏樹、桃樹、蘋果樹等,形成了大面積的果園。在當地政府的組織下,該村成為歷城區歷屆春季賞花會的重要賞花區,賞花會期間遊客可以參與桃花觀賞游覽活動,從而吸引了大批濟南市內遊客。 而對於歷城區仲宮鎮支家嶺村來說,過去該村旅遊資源基礎差,經濟基礎薄弱。後來該村投資了500多萬元建成奶牛小區,現已養奶牛1 000多頭;村裡還拿出30多畝地扶持群眾發展技術含量較高的養殖業,鼓勵村民進行奶牛、蛋雞、生豬等規模化飼養,這就為該村開展觀光型牧業提供了優質條件。 (二)不斷探索商務會議型鄉村旅遊 商務會議型鄉村旅遊是在田園環境優美的鄉村地區,通過修建住宿、餐飲、娛樂等一體化設施,吸引市內商務遊客和會議人士前來觀光度假、娛樂休閑,為他們進行商務洽談、會議培訓等提供理想之地。 以濟南市城郊柳埠鎮湧泉山莊為例,該山莊環境優雅清新、地理位置優越,交通極其便利。它東鄰風景名勝四門塔,背靠青山綠水,四季陽光沐浴。山莊因為有一天然地下泉水長年不枯而得名。湧泉山莊功能完善、設備齊全,是集餐飲、娛樂、學術交流、商務洽談等為一體的綜合旅遊地,其內部裝修極為考究,既有現代建築風格,又能體現出民族典雅之風。山莊設有客房30餘套,其中,包括商務套房、標准客房、單人間;餐飲部設有零點大廳一個,可同時容納200餘人就餐;還設有大中小會議室3個,可供舉辦大型會議、學術交流、婚宴等。 [1] [2] [] [] (三)全面開展體驗參與型鄉村旅遊 1.體驗農園 體驗農園是通過建設一些親情農園、度假農場等場所,讓遊客與家人一起度過一段鄉村生活,從中體會休閑和放鬆,體驗農業勞動的艱辛和喜悅,之後還可以回來收獲自己和家人們一起勞動的果實。體驗農園提供了遊客與村民交流的機會,使遊客充分體驗農家生活的樂趣和鄉村居民的熱情,因此,這種旅遊產品非常適合家庭旅遊、都市白領和青少年以及中遠程文化旅遊者。體驗農園可以開發的活動項目有:農田耕作、花草栽植、農田灌溉、牛羊放牧、農產品收摘與加工等,這樣就可以讓遊客充分參與和體驗勞動過程,深入鄉村生活,感受勞動之美,豐富旅遊經歷。 以歷城區西營鎮為例,該鎮位於濟南市南部山區,群山環抱,山青水秀,旅遊資源非常豐富。該鎮還與濟南市三大旅遊熱點相鄰,並且交通方便,省道327線、港西公路貫穿境內。當地以盛產蘋果、板栗、核桃、杏、柿子等各類干鮮果品著稱,全鎮果園面積達到7.2萬畝,年產量2 000萬斤,形成了濟南南部山區大型果品生產基地。該鎮今後就可以利用現有的水果種植資源,在主要交通道路兩側培育幾個體驗型水果採摘園,開發果品採摘、果樹認養等項目。 2.民俗生活體驗游 濟南市城郊民俗文化內容豐富,諸如生產民俗、生活民俗、社會民俗、信仰民俗、游藝民俗等都獨具特色,這為濟南市民體驗鄉村民俗風情、了解民俗文化、實現精神交流提供了機會。可以結合民俗手工藝品開發製作、民俗節慶活動、民俗主題游樂園建設等,深入開發濟南市城郊民俗生活體驗旅遊。 以濟南市城郊九頂塔民族風情園為例,該園集民族文化、民俗風情、民居建築、民間藝術於一體,每天還舉行苗族「上刀山下火海」、佤族「甩發舞」等大型少數民族歌舞演出。遊客可以身著民族服裝,與少數民族演員一起載歌載舞,歡慶「火把節」、「潑水節」等少數民族節日,也可以參加少數民族婚俗表演,親自感受吊橋、溜索、攀岩、鞦韆等饒有興趣的娛樂項目,並可以在民族村品嘗各少數民族的風味小吃,購買各地多姿多彩的民族工藝品。 3.森林徒步探險游 濟南市城郊南部山區隸屬於泰山余脈,區內植被茂密、溝壑縱橫、水系發達、泉水眾多,葯鄉國家森林公園、蟠龍山森林公園、臘山森林公園等亦在區內。可以在這些森林公園內,設計開發森林徒步探險旅遊。遊客深入神秘的自然空間進行探險獵奇,可以暫時遠離喧囂的都市,這也是遊客實現自我價值的很好的旅遊方式。當然在開發此種旅遊產品時,要做好旅遊線路的策劃、鄉村大本營的建設等,以便充分保障遊客的安全。 (四)大力發展教育型鄉村旅遊 1.鄉村生態科考游 發展鄉村生態科考旅遊,能夠增加遊客對鄉村生態的基本認識,讓他們不再是被動的旅遊,而是通過更為積極的游覽學習,來進一步了解自然,培養對大自然的感情。可以通過科學合理的規劃,利用濟南市城郊原有的鄉村生態旅遊資源,發展地質科考游、森林科普游、觀鳥旅遊等旅遊活動。 2.農業科技展示旅遊 濟南市城郊鄉村地區已經建立起許多農業科技示範項目,諸如章丘市垛庄鎮林果科技示範園、章丘市水寨鎮生態科技示範園、平陰縣玫瑰科技示範園、濟陽縣太平鎮設施瓜果科技示範園等。在今後的項目建設中,應逐漸增加其旅遊功能,提高旅遊吸引力和科普教育功能。可以將傳統手工勞作與高科技的農業科技展示結合起來,在充分展示現代農業的發展成果的同時,營造自然純朴的傳統農業景觀和濃厚的鄉土氣息,從而使旅遊者在兩者的對比中對先進的現代農業科技產生自豪感。 (五)引導發展鄉村古鎮文化旅遊 濟南市城郊地區仍遺留有歷史久遠的鄉村古鎮,其中以歷城區仲宮老街為代表。仲宮老街位於仲宮鎮政府以西500多米處,老街古稱終軍寨,呈封閉狀態,南北兩端有城樓式建築。街上有多條通向東西方的窄短胡同,整條老街蜿蜒崎嶇,南北兩端閣樓旁挖有十多米見方的大水塘,形似巨龍戲水,為理想的風水寶地。古代曾在此設驛站,南北驛道貫穿其間,既為官府傳遞公文,又為商賈提供販運貨物之便利,因此,早在唐代便逐漸形成街道,開展集市貿易。老街有多處名勝古跡,如南北閣樓、清真寺、漢白玉終軍像、古代民居、老街石板路等,有的尚保存完好。可以在充分保護老街古跡的同時,利用古老而傳統的民舍,開展住宿農家、領略古鎮風貌、理解古鎮文化內涵的古鎮文化體驗旅遊。可以組織遊客進行農家訪問,到農家做客,與純朴熱情的村民交流,體驗古鎮居民質朴的生活方式。 (六)廣泛開展購物型鄉村旅遊 濟南市城郊鄉村地區蘊涵著豐富的物產資源,很多地方特產經過加工、包裝後,就可以成為深受遊客喜愛的旅遊商品,這為開展購物型鄉村旅遊提供了物質基礎。通過研究旅遊者的興趣、愛好,進而開發出不同類型、不同功能的旅遊紀念品、旅遊日用品、土特產品、特色食品等,供遊客參與購買活動,可以豐富遊客的鄉村旅遊經歷。 濟南市城郊在發展購物型鄉村旅遊時,需要從以下幾方面開發鄉村旅遊商品:(1)土特產品系列,包括各地盛產的特色水果、海鮮、農作物等,如歷城紅玉杏、平陰玫瑰、章丘大蔥、龍山小米、明水香稻、明水白蓮藕、福牌阿膠、靈岩綠茶等;(2)旅遊紀念品系列,包括特色工藝品、印刷與出版物、鄉村景點紀念品、民族風情紀念品、生產工具紀念品等種類,如魯綉、長清木魚石、黑陶、魯綉、絹花、麵塑等;(3)特色食品系列。由於不同鄉村地區自然環境各異,從而形成不同的飲食習慣和食品系列,這些地方特色食品對外來旅遊者具有很大吸引力,可以開發設計成地方特色旅遊商品進行銷售。如濟南的糖酥煎餅、盤絲餅、酥鍋、饊子、油旋等。這些鄉村旅遊商品可以擺設在水果採摘園、鄉村工藝作坊、鄉村集市等地方,這樣可以方便遊客隨時購買,並爭取讓遊客親自參與製作某些旅遊工藝品等。開展鄉村旅遊購物活動,既做到了就地取材,變廢為寶,又突出了鄉村體驗旅遊的參與性;既能提高鄉村旅遊資源的利用效率,降低了流通成本,又為遊客留下了美好的回憶。 (七)在有條件的鄉村地區重點開發綜合型鄉村旅遊 綜合型鄉村旅遊就是將各類鄉村旅遊產品集中於一體進行開發,使其具有觀光游覽、商務會議、體驗參與、科普教育、旅遊購物等功能,從而全方位滿足旅遊者的需求。 以濟南市城郊歷城區柳埠鎮龍門山莊為例,該山莊已初步建立起集農家休閑、旅遊觀光、採摘垂釣、餐飲娛樂、避暑度假等為一體的鄉村旅遊產品體系。山莊內有一片杏林,色澤鮮亮的杏子可供遊客隨手採摘品嘗;樹下菜園中有黃瓜、茄子、西紅柿等蔬菜,遊人可以任意採摘,也可以在田間勞動,嘗試勞動的樂趣。遊客還能在路邊的吊床上休息,在竹林中納涼,可以喝山泉水浸泡的香茶,可以吃農家的媳婦宴等。遊客返回時,還可以購買當地無污染、無公害的山雞蛋、山河魚、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特產品。 網上案例,僅供借鑒。