法國旅遊業介紹
1. 法國旅遊業吸引人的原因
1、早在中世紀時,巴黎就已成為歐洲各國的王公貴族、達官顯貴、富商巨賈和文人騷士匯聚之處。到了19世紀,巴黎已享有「世界花都」的美譽,世人以到巴黎為榮。
2、法國是世界上最早發展旅遊業的國家之一,法國政府歷來重視旅遊業。1910年,法國政府決定設立國家旅遊局,旅遊業成為法國政府最早干預的私人經營的行業。爾後,國家又制定了《旅遊憲章》及一系列旅遊法規和實施細則,為旅遊業各部門快速、協調發展提供了強有力的保證。
3、法國的旅遊接待條件,從起居設備、飲食到服務質量均居上乘。
4、自然、人文、歷史(法國的自然風格地里環境,藝術文化,歷史遺跡和建築.....太多了就不在這說了)等條件和因素決定了法國旅遊業的發達。
以上的因素決定了法國旅遊吸引人的原因。
2. 法國的旅遊業特點
從旅遊「六要素」的角度考察歐洲旅遊:一是交通發達。航空繁忙,火車高速,高速公路與高檔汽車遍及歐洲。二是旅遊產品注重特色創品牌,注重包裝推介,注重服務質量,注重綜合效益。三是吃的方面主要是講營養、衛生,普遍不供應開水,讓客人喝自來水。四是住的星級飯店從硬體看比中國標准低,但軟體要比中國強。雖然樓層見不到服務員,餐廳的服務員也很少,工作效率高,人文關懷到位,讓客人事事、處處、時時都感到方便、舒適,有賓至如歸的感覺。五是購物方面,他們利用有特色的品牌刺激遊客的購買欲。如果以物作比較,他們工資收入高、福利水平高、產品質量高,物價也高。六是娛樂方面,注重品位、品牌,盡量向遊客提供高雅藝術。
法國及整個歐洲,自然環境非常優越,樹林多,綠地多,飛禽走獸多,人與自然和諧相處;歷史文化保存完好,古跡多、文物多,名人多。合理開發、充分利用旅遊資源,堅持可持續發展方面他們考慮的是:有益當代,蔭及後代;長遠眼光,長久努力;戰略決策,戰術實干;遊客舒適,居民滿意。尊重自然生態—森林、草地、空氣、水、噪音、生物、動物;看重歷史文化—古人、古建、古鎮、古跡、遺址、文物、博物館;著重創建品牌—吸引遊客的法寶;注重服務質量—以滿足客人需求、讓客人舒適為標准,提供人性化服務。
3. 法國旅遊資源的優勢是什麼
法國的旅遊資源區
法國的國內旅遊市場龐大,最受法國人喜愛的國內旅遊目的地主要有馬賽以東的地中海沿岸,以及較晚開發的鄉村旅遊區如阿基坦(在中央高原)和地中海沿岸西段等。國際旅遊者最喜歡的旅遊地有巴黎、地中海沿岸東段和法國境內的阿爾卑斯山等。
法國有四個旅遊資源區:地中海沿海及科西嘉島、南部山地和高原、大西洋沿海和海峽、北部和西部平原。
法國是世界上最早發展旅遊業的國家之一。1857年「法蘭西阿爾卑斯俱樂部」誕生,1873年阿爾封斯·盧賓在里昂創立了法國第一家旅行社,1875年法國建立了「倫敦野營俱樂部」,1889年格勒諾布爾市創建了法國第一個地方性旅遊同業聯合會。 法國政府歷來重視旅遊業。1910年,法國政府決定設立國家旅遊局,旅遊業成為法國政府最早干預的私人經營的行業。爾後,國家又制定了《旅遊憲章》及一系列旅遊法規和實施細則,為旅遊業各部門快速、協調發展提供了強有力的保證。
4. 法國地區旅遊介紹
法國是一個浪漫迷人的國家,也是世界最多遊客前往的國家,巴黎是世界最多遊人的都市,那充滿品味的花都令人百游而不膩,但如果你認識法國只是巴黎,那你會損失很多,穿梭法國,深入一些鮮為人認識而又迷人的勝景,隆河阿爾卑斯迷人的勝地令神仙也心馳神往,碧水丹崖的科西嘉、奢華的羅亞爾河谷、神秘的中央山地、碧水藍天的蔚藍海岸、充滿原始美態的庇里牛斯山、酒香彌漫的美酒之鄉、熏衣草之鄉的普羅旺斯、熱鬧迷人的尼斯華及芒果檸檬節,更有法國名廚及豪華酒店等使法國成為您的夢想田園。
巴黎:
跨塞納河兩岸,為法國第一大城市和舉世聞名的旅遊大城。
1)巴黎聖母院始建於1163年,完成於1345年,是世界上哥特式建築中最庄嚴、最完美、最富麗堂皇的典型。它不僅以其庄嚴和諧的建築風格著稱,且因其內部有關《聖經》故事的雕刻和繪畫及彩色玻璃裝飾等引人入勝。其中有亞當、夏娃的塑像,『聖處女』像等,整個建築給人一種神秘之幻覺。
2)凱旋門。巴黎的凱旋門並非旅遊目的地下一站: 法國旅遊景點中最壯觀、最著名的,是位於「夏爾.戴高樂廣場」中央的凱旋門。1806年開工,1836年落成。「門」上有歷史博物院,「門」下有無名烈士墓。
3)埃菲爾鐵塔1887年動工,兩年完成。鐵塔高320米,分三層,共1711級台階,公用鋼鐵7000噸。該塔為隆重紀念1789年法國資產階級革命200周年而建。
4)凡爾賽宮位於巴黎西南18公里的凡爾賽鎮。這座以香檳酒和奶油色磚石砌成的宮殿,一東西為軸,南北對稱。內部裝修的突出特點是富麗奇巧,糜費考究。與此同時,由大運河、瑞士湖和大小特里亞農宮組成的凡爾賽宮花園是典型的法國式園林藝術的體現。
5)盧浮宮與列寧格勒博物館、梵帝岡博物館並列,號稱世界三大博物館。始建於1546年,後不斷擴建,以收藏品達40萬件著稱於世。鎮館之寶有維納斯雕像、勝利女神像、《蒙娜麗莎》。
6)愛麗舍宮一直是法國總統辦公地,是一座大是塊砌成的二層樓建築,但內部金碧輝煌,陳列著許多藝術精品,宛如博物館。
7)協和廣場 廣場中央矗立著23米高的埃及方碑,廣場四角有8個雕像,是法國八大城市的象徵。
瓜德羅普島:
法國的海外省,旅遊勝地。屬法屬安的列群島,有「加勒比的綠寶石」之稱。島上有令箭花古堡、體育中心戈謝爾、自然公園、大蘇弗里埃爾火山、教堂等旅遊景點。
聖米歇爾山:
被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,為西歐著名古跡,素有「西方奇跡」之稱。勃郎峰歐洲第一峰,被成為歐洲屋脊。多年來一直以其險峻、瑰麗使遊客和登山者神往,是盛名的旅遊中心。
楓丹白露:
法國著名古跡和游覽勝地,特別以其金碧輝煌的宮苑和蒼翠一片的森林馳名。「楓丹白露」意為「美泉」,因有一眼八角小泉得名。附近森林面積就達1.7萬多公頃,宛若一塊碩大無比的綠色絨毯。
盧浮宮(Louvre Museum)
盧浮宮位於巴黎市中心的賽納河北岸,是巴黎的心臟。它的整體建築呈「U」形,佔地面積為24公頃,建築物佔地面積為4.8公頃,全長680米。是世界上最著名、最大的藝術寶庫之一,是舉世矚目,藝術殿堂和萬寶之宮。同時,盧浮宮也是法國歷史上最悠久的王宮。
凱旋門(Arc de Triomphe)
悲壯的凱旋門背後其實含藏了一小段韻事,因元配約瑟芬不孕,同時締結外交關系,拿破崙另娶奧皇女兒瑪麗路易絲,為了舉辦一個風光豪華、畢生難忘的婚禮,拿破崙計畫讓新娘穿越凱旋門到羅浮宮舉行婚禮,而下令建造凱旋門。凱旋門上的雄偉雕刻是不能錯過的欣賞重點,內容多在描繪拿破崙帝國出征勝利事跡,正面右邊是路德(Francois Rude)所雕的「馬賽曲」,刻劃人民出征捍衛國家的壯烈,所有帝國軍隊將領的名字都刻在拱門內牆上。 凱旋門所在的戴高樂廣場是巴黎12條大道的交叉衢口,這些大道部份就是以法國知名將領命名。如果要瞭望整個巴黎市區,可以先搭乘電梯到拿破崙博物館,再續往凱旋門頂樓,一面可以經香榭大道望至羅浮宮方向,另一邊可以遠眺拉德方斯凱旋門。 凱旋門內的無名戰士墓,埋葬了一位一次大戰的無名法國士兵,1921年至今,紀念火焰和鮮花花束從未中斷。 拿破崙博物館入口在拱門下,購票地點在地下通道內。
協和廣場(Place de la Concorde)
協和廣場建於1757年。1763年取名「路易十五廣場」,廣場中心曾塑有路易十五騎像。大革命時期被稱為「革命廣場」,1795年改稱「協和廣場」。後經建築師希托弗主持整修了4年,於1840年最後定型。廣場呈八角形,中央驕傲地矗立著那座有三千三百年歷史的埃及方尖碑,那是由埃及總督贈送給查理五世的。方尖碑高二十三米,重二百三十噸,塔身是由整塊的粉紅色花崗岩雕出來的,上面刻滿了埃及象形文字,主要內容是贊頌埃及法老拉美西斯二世的豐功偉績。方尖碑的底座基石上記載著將之運到這里和樹立起來的艱難過程。
廣場的四周有八座雕像,它象徵著法國的八大城市。這里還有花圃、噴泉和閱兵台,如今成了巴黎市民休息、游覽的地方。東北是歌劇院,是拿破崙第三時期修建的豪華建築。
巴黎聖母院(Notre Dame de Paris)
巴黎聖母院始建1163年,前後歷時四百年才完工,是哥德式教堂的代表,精雕細鑿,頗有鬼斧神工之能,尤其是正門三個大拱門上的浮雕,共有千餘人物,非常細致。巴黎聖母院內部裝璜,嚴謹肅穆,但以彩色玻璃窗的設計最吸引人,其中有長有圓有長方,但以其中一個圓形為最,它的直徑有九公尺,俗稱「玫瑰玻璃窗」,第二次世界大戰期間,巴黎人很怕德國人把它搶走,所以拆下來藏起來了。自巴黎聖母院完工之後,屢經風霜、戰爭與破壞,目前見到的已是幾度重修了。不過它的傳奇幾乎等同於巴黎的盛名,雨果的「鍾樓怪人」就是以它為舞台,膾炙人口的小說人人愛看,連迪士尼也把它改拍成卡通,卡通里把聖母院的飛扶壁及怪獸出水口畫得唯妙唯肖呢。
凡爾塞宮(Chateau de Versailles)
愛麗舍宮(Le Palais de l'Elysée)
亞利山大三世橋(Pont Alexandre III)
亞利山大三世橋於1900年落成,有世界最美的大橋之稱,全長107米的橋身由一個橋拱組成,橋身較低是為了不影響香榭麗舍和榮軍院的視野。作為當時法俄友誼的象徵,橋以它的奠基人、沙皇尼古拉二世的父親亞利山大三世的名字命名。橋的兩端、兩側,各有一個巨大的石柱,石柱上是鍍銅騎士群雕像,飛馬振翼欲揚,非常生動,是極佳的藝術品。橋的每一個入口都豎著高高的角柱。橋身是一群水生動植物圖案與一組花環圖案;橋上,做工精緻的金屬路燈在夜間更添魅力。
塞納河
發源於法國北部浪格爾高地,全長776公里,注入英吉利海峽。她流經巴黎時,轉了幾個灣,把巴黎分為兩半,34座橋梁,把兩半緊緊抓住。泛舟塞納河,一座座橋梁,如同一個個巨型的牙雕;一幢幢樓房,如同一頁頁立體的歷史。詩人感嘆:「塞納河,你是巴黎的母親;巴黎,你是塞納河的驕子!」有一天清晨,我漫步於河畔的法國總統府愛麗舍宮前,巴黎,這位雍容的歐洲貴婦,似乎還在酣睡。整座城市,是一首恬靜的田園詩,一幅淡雅的水墨畫,一支浪漫的搖籃曲!不一會兒,塞納河在黎明中蘇醒,少男少女們駕著獨木舟,開始了晨練……
普羅旺斯
普羅旺斯是一塊廣闊的從地中海沿岸延伸到內陸的丘陵領域,那裡有著名的旅遊城市及景點如馬賽、戛納、藍色海岸、阿維尼翁(Avignon)、阿爾勒(Arles)、奧朗日(Orange)、呂貝隆山區(Luberon)、施米雅那山區(Simiane-la-Rotonde)等,更有天下馳名的普羅旺斯魚湯和薰衣草(Lavender)。
普羅旺斯不乏繁華的現代都會,但真正令全球遊客為之傾倒的,是以呂貝隆和施米雅那為代表的普羅旺斯山區。寂寞的峽谷,蒼涼的古堡,蜿蜒的山脈,在這片南法大地上演繹著萬種風情。7-8月間遍地的熏衣草迎風綻放,濃艷的紫色裝飾著翠綠的山谷,微微辛辣的香味混合著被曬焦的青草的芬芳,交織成法國南方最令人迷醉的氣息,幾乎要讓人忘掉一切。
阿爾薩斯「葡萄酒之路」
阿爾薩斯是法國最古老的葡萄種植區之一,2003年是「葡萄酒之路」的五十周年紀念。這里釀造葡萄酒有1 500多年的歷史,悠久的葡萄種植傳統造就了阿爾薩斯地區山坡和農庄的獨特風光。從北部的馬蘭海姆(Marlenheim)到南部的但恩(Thann),眾多的葡萄園和小市鎮分布在一片片的丘陵地帶,「葡萄酒之路」邀請您來欣賞這里特別的文化遺產。
雪地-羅納河-阿爾卑斯山地區
這里擁有全球最大的滑雪埸地,總面積6,000平方公里,這里的雪坡和越野賽道曾舉辦三次奧林匹克運動會:1924年夏慕尼冬季奧運會、1968年格勒諾布爾(Grenoble)冬季奧運會以及1992年阿爾維貝爾(lbertville)冬季奧運會。
諾曼底地區諾曼底的海岸線全長600公里,有懸崖峭壁、鋪滿鵝卵石的小海灣及鋪滿金黃細沙的沙灘,是適合家庭旅遊的度假區。內陸地區有壯麗的森林、平靜的小溪、青翠的牧場及果園。諾曼底的歷史及文化,與英國有很深厚的淵源,如Rouen,Bayeux, Coutances, Sees和Hambye的教堂,登錄諾曼底一劇也可在Arromanches, Utah及Omaha。而世界有名的修道院Mont St-Michel亦位於此區。諾曼食品也很聞名,有鮮魚、甲殼類動物、鴨醬及各類芝士等。
5. 論述巴黎的主要旅遊資源特點及介紹主要旅遊景點
巴黎凱旋門 (L'arc de Triomphe)坐落在巴黎市中心星形廣場(現稱戴高樂將軍廣場)的中央,是法國為紀念拿破崙1806年2月在奧斯特爾里茨戰役中打敗俄、奧聯軍而建的,12條大街以凱旋門為中心,向四周輻射,氣勢磅礴,形似星光四射。工程由建築師夏爾格蘭設計,1806年8月奠基,歷時30個寒暑,於1836年7月落成。凱旋門高49.54米,寬44.82米,厚22.21米。它四面有門,中心拱門寬14.6米,門樓以兩座高墩為支柱,中間有電梯上下。在拱形圓頂之上有三層圍廊,最高一層是陳列室,這里展示著有關凱旋門的各種歷史文物以及拿破崙生平事跡的圖片;第二層收藏著各種法國勛章、獎章;最低一層則是凱旋門的警衛處和會計室。
埃菲爾鐵塔在巴黎市中心塞納河南岸,是世界上第一座鋼鐵結構的高塔,被視為巴黎的象徵。因法國著名建築師斯塔夫·埃菲爾設計建造而得名。建於1887—1889年。塔高300餘米,塔身重達9,000噸,分三層。第一層平台距地面57米,設商店和餐廳;第二層平台高115米,設有咖啡館;第三層平台高達276米,供遊人遠眺,底部面積1萬平方米,在第三層處建築結構猛然收縮,直指蒼穹。從一側望去,象倒寫的字母「Y」。該塔由1.8萬余個組成部件和250多萬個鉚釘構成。有電梯或徒步登塔頂。入夜,塔頂發出轉動著彩色探照燈光,防飛機碰撞。塔旁豎立長方形白色大理石柱,柱頂安放斯塔夫埃菲爾鍍金頭像。
盧浮宮 (Palais Louvre)是法國最大的王宮建築之一, 位於巴黎市中心塞納河右畔、巴黎歌劇院廣場南側。原是一座中世紀城堡,16世紀後經多次改建、擴建,至18世紀為現存規模。佔地約45公頃。早在1546年,法王弗朗索瓦一世決定在原城堡的基礎上建造新的王宮,此後經過9位君主不斷擴建,歷時300餘年,形成一座呈U字形的宏偉輝煌的宮殿建築群。1793年8月10日,在推翻君主制的周年紀念日時,法國「國民公會」決定把昔日的皇宮辟為國立美術博物館;同年11月18日,盧浮宮博物館正式向公眾開放。其全部工程於1857年完成。在盧浮宮口字形正殿的西側,伸展出兩個側廳,中間的空地形成卡魯賽廣場。宮的東側有長列柱廊,建築巍峨壯麗。其畫廊長達900英尺,藏有大量十七世紀以及歐洲文藝復興期間許多藝術家的作品。館藏品達40萬件。盧浮宮美術博物館分為6大部分:希臘和羅馬藝術館;東方藝術館;埃及藝術館;歐洲中世紀、文藝復興時期和現代雕像館;歷代繪畫館。展覽按不同流派、學派和時代劃分。一層展出雕刻。二層油畫,三層是素描和彩粉畫。八十年代初,法國政府實施擴建和修復盧浮宮的「大盧浮宮計劃」。
巴黎聖母院(Notre-Dame de Paris)是最著名的中世紀哥特式大教堂,以其規模、年代和在考古、建築上的價值而著稱。巴黎主教莫里斯·德緒利曾設想將兩座較早的巴西利卡式(長方形)教堂合成一座大型教堂,1163年由教皇亞歷山大三世奠基,高聖壇於1189年舉行奉獻儀式,1240年唱詩班席、西立面和中堂竣工,門廊、祈禱室和其他裝修在其後的一百年中陸續建成。內部平面130×48米,屋頂高35米,塔高68米。塔的尖頂始終未建。教堂經過歷代的損壞不得不 於19世紀重修,只有三個巨大的圓花窗仍保持著13世紀的彩色玻璃。後堂的飛扶垛特別雄健優美。
巴士底獄遺址(Place de la Bastille)位於巴黎市區東部、塞納河右岸,這里曾是公元1369—1382年建立的一座軍事堡壘。「巴士底」一詞的法文原意是「城堡」。這座古城堡擁有8座巍峨堅固的炮台,興建之初是用來抵抗英國入侵的。1380-1422年,這座城堡被改為王家監獄。整座城堡佔地2670平方米,四周建有一堵又高又厚的石牆和8座高30多米的塔樓,四周掘有寬24米的深溝,設吊橋進出。早在16世紀,這里就開始關押囚禁政治犯,法國啟蒙思想家伏爾泰就曾兩次關押在這里。在法國人民心目中,巴士底獄已成為法國封建專制統治的象徵。1789年7月3日,巴黎人民奮然起義,14日,攻佔了巴士底獄,揭開了法國大革命的序幕。1791年,巴黎人民拆毀了巴士底獄,在其舊址上建成了巴士底廣場,並把拆下來的石頭鋪到塞納河的協和橋上,供路人踐踏。1830年,法國人民又在廣場中心建立起一座紀念七月革命的烈士碑。這座烈士碑高52米,碑身是用青銅鑄成的圓柱體,人稱「7月圓柱」,在柱頂端是一尊右手高舉火炬的金翅自由神像,神像左手提著被砸斷的鎖鏈象徵著獲得了自由。在監獄遺址前方立著一塊牌子,上寫:「大家在這里跳舞吧!」1880年6月,法國將7月14日巴黎人民攻佔巴士底獄這一天定為法國國慶日。
先賢祠 (le Pantheon)位於巴黎市中心塞納河左岸的拉丁區,於1791年建成,是永久紀念法國歷史名人的聖殿。它原是路易十五時代建成的聖·熱內維耶瓦教堂,1791年被收歸國有脫離宗教後,改為埋葬「偉人」的墓地。1814年到1830年間,它又歸還教會。先賢祠中的藝術裝飾非常美觀,其穹頂上的大型壁畫是名畫家安托萬·格羅特創作的。1830年「七月革命」之後,繪畫的主題改變,先賢祠具有了「純粹的愛國與民族」特性。先賢祠內安葬著伏爾泰、盧梭、維克多·雨果、愛彌爾·左拉、馬塞蘭·貝托洛、讓·饒勒斯、柏遼茲、馬爾羅和大仲馬等。至2002年11月,共有70位對法蘭西作出非凡貢獻的人享有這一殊榮。
喬治·蓬皮杜國家藝術文化中心(Centre National d'art et de Culture Georges Pompidou)坐落在巴黎拉丁區北側,塞納河右岸的博堡大街,當地人常也簡稱為「博堡」。文化中心的外部鋼架林立、管道縱橫,並且根據不同功能分別漆上紅、黃、藍、綠、白等顏色。因這座現代化的建築外觀極像一座工廠,故又有「煉油廠」和「文化工廠」之稱。這座設計新穎、造型特異的現代化建築是已故總統蓬皮杜於1969年決定興建的,1972年正式動工,1977年建成,同年2月開館。整座建築佔地7500平方米,建築面積共10萬平方米,地上6層。整座建築共分為工業創造中心、大眾知識圖書館、現代藝術館以及音樂音響諧調與研究中心四大部分。
巴黎協和廣場(Place de la Concorde in Paris)位於巴黎市中心、塞納河北岸,是法國最著名廣場和世界上最美麗的廣場之一。廣場始建於1757年,是根據著名建築師卡布里埃爾的設計而建造的。因廣場中心曾塑有路易十五騎像,1763年曾命名「路易十五廣場」。大革命時期又被改名為「革命廣場」。1795年又將其改稱為「協和廣場」,後經名建築師希托弗主持整修,最終於1840年形成了現在的規模。廣場中央矗立著一尊23米高、有3400多年歷史的埃及方尖碑,這是路易-菲利普於1831年從埃及盧克索移來的著名文物,碑身的古文字記載著拉美西斯二世法老的事跡。石碑兩側各有一座噴水池。池中精緻的雕刻也是希托弗的作品。廣場四周放置了8座雕像,分別象徵著8座在法國歷史上起過重要作用的城市:里昂、馬賽、波爾多、南特、魯昂、布勒斯特、里爾和斯特拉斯堡。1793年大革命時期,巴黎人民奮起搗毀了路易十五的銅像,並將路易十六送上了斷頭台。
香榭麗舍大街 (Ave des Champs-Elysees)東起協和廣場西至星形廣場,全長約1800米,街道最寬處約120米,是橫貫巴黎且最具特色、最繁華的街道之一。在法文中「香榭麗舍」是「田園樂土」的意思。過去,這里曾是一片低窪潮濕的空地。17世紀路易十四在位時,曾在這里植樹造林,使之成為專供宮廷貴族游樂的禁區。後來,圖勒里公園的東西軸線向西延伸,在這里建成了近1公里長的林蔭道。以後又加擴展。1709年才將其命名為香榭麗舍大街。大街以南北走向的隆布萬街為界,分成風格迥異的東西兩段。幽靜的東段體現了田園風光,長約700米,一排排梧桐蒼翠欲滴,街心花園夾在萬木叢中時隱時現。東端的星形廣場中央有巍峨雄偉、遐邇聞名的凱旋門。大街附近有波旁宮、瑪德琳娜大教堂。這里還有圖勒里公園、盧浮宮、市府大廈和愛麗舍宮等名勝古跡。西段長1100多米,西端的協和廣場是巴黎的另一個交通要沖。法國的一些重大節日——7月14日國慶閱兵式、新年聯歡都在這條著名的街道上舉行。
6. 法國旅遊業的優勢
法國旅遊業概況
早在中世紀時,巴黎就已成為歐洲各國的王公貴族、達官顯貴、富商巨賈和文人騷士匯聚之處。到了19世紀,巴黎已享有「世界花都」的美譽,世人以到巴黎為榮。
法國是世界上最早發展旅遊業的國家之一。1857年「法蘭西阿爾卑斯俱樂部」誕生,1873年阿爾封斯·盧賓在里昂創立了法國第一家旅行社,1875年法國建立了「倫敦野營俱樂部」,1889年格勒諾布爾市創建了法國第一個地方性旅遊同業聯合會。 法國政府歷來重視旅遊業。1910年,法國政府決定設立國家旅遊局,旅遊業成為法國政府最早干預的私人經營的行業。爾後,國家又制定了《旅遊憲章》及一系列旅遊法規和實施細則,為旅遊業各部門快速、協調發展提供了強有力的保證。
社會(福利)旅遊興起於法國,發展迅速。政府將部分福利基金資助一些不以盈利為目的的旅遊公司發展旅遊業,目的是讓低收入家庭也能享受旅遊度假的權利。法國現已有社會(福利)旅遊性質的度假村和露營中心近700處,遍及海濱、山區和鄉村。
現在法國是世界旅遊大國,旅遊業發達,2001年國際旅遊接待人次達7650萬人,佔世界旅遊市場的11.1%,居世界第1位。主要客源國是德國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、義大利、美國和日本。
法國的旅遊接待條件,從起居設備、飲食到服務質量均居上乘。
截至1996年底,法國有150家民用航空公司,包括空中客車公司。法國有125座機場,其中89座機場能起降各種民用客機。
鐵路運輸和基礎設施由國家壟斷企業法國國營鐵路公司經營。公司職工18萬人,年營業額540億法郎以上,年運送旅客約8億人次。
法國有2萬多家星級飯店,59萬間客房,佔世界總數的4.9%。各類飯店床位17萬張,包括宿營地、青年旅舍、度假住房。
1996年,法國內河水運營業額10億法郎,運載旅遊者820萬人次。目前法國內河水運公司有328家,職工2600人,共有25萬多艘船用來載客,其中2000艘船供租賃用。法國共有8568千米內河水道和河流。
法國有主題公園70多座,如迪斯尼樂園等。法國1100多座國家級藝術博物館,每年旅遊人數達4 600萬人次。法國有各類旅行社3805家,最大的17家旅遊社零售點2512個,占總數的66%。法國最大的幾家旅行公司是:地中海俱樂部、新邊界國際旅遊公司、哈瓦斯旅遊公司、可尼旅遊社和通濟隆國際旅遊公司等。
旅遊業是法國的第三大創匯行業,在平衡法國國際貿易收支方面起著積極作用。
7. 法國旅行簡介
法國概況
法國全名法蘭西共和國,現在是法蘭西第五共和國,是位於西歐的一個高度發達的資本主義國家,西歐國土面積最大的國家,現為法蘭西第五共和國,與比利時、盧森堡、德國、瑞士、義大利、摩納哥、安道爾、西班牙接壤,隔英吉利海峽與英國相望。
法國在18世紀至20世紀早期是僅次於大英帝國的世界第二強國,也是兩次世界大戰的主要戰勝國之一,雖在二戰時期一度淪陷於納粹德國,戰後國力嚴重受損,不過法國仍是一個重要的強國,因而也與英,美,俄,中成為聯合國安理會五大常任理事國之一,對安理會議案擁有否決權。法國是歐洲聯盟和北約會員國,八國集團和《申根公約》成員國。法國是一個崇尚自由、個性張揚的國度;是一個以時裝,紅酒聞名於世的國家;更是一個有著優雅女人和浪漫情懷的國度。首都巴黎為世界時尚浪漫之都。
法國總人口6580萬(2013年1月),其中法國本土6370萬,2012年法國人口增長率為0.47%。通用法語。居民中64%信奉天主教,3%信奉伊斯蘭教,3%信奉新教,1%信奉猶太教,28%自稱無宗教信仰。法國的法定貨幣為歐元。國慶日:7月14日。
漫步優雅的香榭麗舍大街、跨越壯美的凱旋門、牽手在埃菲爾鐵塔眺望巴黎夜景、沉浸於盧浮宮濃郁的藝術氣息,鑒賞凡爾賽宮華麗的洛可可風格建築,欣賞教堂斑斕的彩色玻璃窗,穿梭在盧瓦爾河谷的花園與城堡,到蘭斯編織香檳美酒之夢,觸摸Chanel 5號的香氛,以及尋找塞納河左岸的文藝范兒,你敢說法國的哪一種情調不令你心之神往? 騎士精神,是一種信仰。站在孤高的峰頂,任風左右著已破損的衣衫,拍一拍滿是土灰的鎧甲,抬起驕傲的面龐,微笑,凝望遠方。名譽、禮儀、謙卑、忠誠、堅毅、虔誠…… 也正是這種風度精神,使得法國那種奢華的浪漫不那麼庸俗鄙陋。
法國是歐洲浪漫的中心,它的悠久歷史、具有豐富文化內涵的名勝古跡及鄉野風光吸引著世界各地的旅遊者。法國平均每年接待外國遊客7000多萬人次,是世界第一旅遊大國。超過該國人口。2010年,法國連續五年被評為全球最適合居住的國家。首都巴黎、地中海和大西洋沿岸的風景區及阿爾卑斯山區都是舉世聞名旅遊勝地,此外還有一些歷史名城、盧瓦爾河畔的古堡群、布列塔尼和諾曼底的漁村、科西嘉島等。法國一些著名的博物館收藏著世界文化的寶貴遺產。
法國著名旅遊景點
巴黎凱旋門、埃菲爾鐵塔、盧浮宮、巴黎聖母院、巴士底獄遺址、先賢祠、協和廣場、香榭麗舍大街、凡爾賽宮、楓丹白露、風情萬種的花都巴黎,美麗迷人的藍色海岸,阿爾卑斯山的滑雪場等,都是令人神往的旅遊勝地。
法國擁有31處世界遺產:法國-比利時鍾樓、亞眠大教堂、蘭斯大教堂、聖雷米修道院和聖安東尼十字宮、勒阿弗爾城、塞納河畔、凡爾賽宮及其園林、普羅萬城、楓丹白露宮、聖米歇爾山及其海灣、沙特爾大教堂等。
法國美食推薦
法國擁有極其豐富的美食遺產,不勝枚舉。此外,擁有烹調巨匠美譽的法國廚師年復一年創造不計其數的獨特美食。但是,享譽海外的獨特美食同樣能夠代表法國的美味佳餚。這些美食遍布法國各地,在這六邊行的國土上隨處都可以品嘗到。 價格早已為大眾所接受並且名聲享譽於法國之外的要屬海鮮了。既然其他國家也擁有沿海地區,可享用海產品,所以這里提到的海鮮並無特別之處。只是不同 地區發揮各自的優勢來烹飪海鮮。
在法國,特別是在濱海夏朗德省(La Charente-Maritime)可品嘗到火焰貽貝(l』éclade)。新鮮的貽貝被擺放在中心有四個釘子的木製托板上,圍繞著釘子將貽貝有序的排 成逐漸向外擴散的同心圓狀,像多米諾古牌一樣一個緊挨著一個。接著在貽貝上蓋滿松針。松針為易燃物,燃燒的松針賦予了貽貝一種特有的松木芳香和獨特的煙薰 味道。等其燃燒殆盡,除去烤熟貽貝表面覆蓋的松針灰燼,放些黃油既可享用。 大西洋沿岸地區專門從事牡蠣養殖產業。這種軟體動物很受法國人歡迎,並且在聖誕節時與鵝(鴨)肝醬一同被享用。牡蠣上略加些檸檬汁和鹹味黃油可生食,或與肉餡一同燒熟後食用。
當然,來法國不能不吃乳酪。在超市裡即使遠離真空包裝的產品,但由於氣味逼人,那些名符其實的乳酪還是使人感到厭惡。大多的乳酪都具有這一特點,主要是由於發霉所致。乳酪是手工製作,原料來源於不同動物的奶汁,大多用母牛、母羊或山羊奶。往往用餐結束前,與麵包或葡萄酒一同享用。 提到麵包,法國擁有花式麵包和糕點。牛角麵包,巧克力麵包,法棒麵包,都是法國專有的美食遺產。人們時時刻刻都在享用這些麵包,早餐也少不了它們。
麵包店代表著製作和售賣花式麵包的地方。麵包師在夜裡將用來製作花式麵包和其他麵包的面和好,然後製作麵包,並在早晨售出。法國人最喜愛享用剛出爐的麵包,余溫尚 存,松軟可口。但這些典型的法式甜點同樣倍受美國人和英國人的喜愛。 享用甜食可謂法國人的嗜好,各式各樣的糕點證明了這一點。糕點店製作甜食和甜點。糕點師傅能製作出最好的蛋糕和油炸甜品,其種類不計其數、口味各有不同。用餐結束前享用甜點。很多聰明的法國人按照食譜介紹可以做出一些常見的餐後甜點,而且還能得到預期的效果。
特色美食
肥鵝(鴨)肝:或稱為鵝(鴨)肝醬,但千萬別將肥鵝(鴨)肝說成肉醬,會被視為是一種褻瀆行為。每逢佳節特別是聖誕節和新年的時候人們都會品嘗鵝(鴨)肝醬,但價格昂貴。品嘗時將其塗在烤麵包上,也有時放入鍋中進行烹調或將其熔在肉的表面。
塊菌:它是法國某些地區的特產,是一種極珍貴的食用菌,埋在樹根土下,常借狗、豬嗅覺獲取)。它是一種罕見的菌類,在極其苛刻的自然條件下,只生長在橡樹或櫟樹的樹根下,依靠 尋找塊菌的狗和豬,利用它們發達的嗅覺才能發現這種生於土壤里少有的菌類。當塊菌的價格居高不下時,只能品嘗到小小的一塊。除非前往享有盛名的飯店,否則很難品嘗到此種塊菌。
鴨胸:鴨胸在法國是一個特色菜,配上「義大利老醋和蜜糖汁」,味道很香濃,鴨胸肉很嫩,味道濃郁。
魚子醬:在法國,只有鱘魚的卵才有資格製成魚子醬,品質好的魚子醬是低鹽的,不必塗抹到麵包上,最好是空口吃,且是在萬籟俱寂時一人獨享,細聽那粒粒魚子在嘴裡爆開的聲音。 由魚卵化身為美味的魚子醬,靠的全是加工的過程,而這加工所需的熟練技巧和知識,足可稱為藝術。
甜點:法國人的浪漫,某種程度上反映了他們對甜品的重視。數千年來,法國人早將甜點製作視為一門藝術、一門學問。一道道甜點,品嘗到的不僅僅是各式各樣的甜蜜口感搭配。視覺上的迷人,廚子的搭配,往往更叫人欣賞。這便是法國甜點的吸引之處。
法國交通情況簡介
航空
國際航班: 中國國內北京、上海、廣州、香港都有直達法國巴黎戴高樂機場的航班,飛行時間約11-14小時。法國巴黎、里昂、波爾多、尼斯等城市都有國際機場,前往歐洲任何國家都很方便。 國內航班: 法國國內的航空公司一共有4家,分別是法國航空(AF)、AOM法國航空(IW),以及專門飛國內的Air Inter Europe(IT)和 TAT航空(IJ),也有很多廉價航空公司在法國國內城市及歐洲各地之間飛行。不僅廉價航空經常有超乎想像的低折扣,大航空公司也會不時推出特惠機票,尤其是針對12-24歲的旅客、夫婦、家庭等出遊的優惠。盡早預訂最有可能拿到低價格。
鐵路
法國鐵路公司(Societe National des Chemins de Fer Francais)簡稱SNCF,法國境內的主要鐵路線都是由SNCF經營的。法國鐵路系統不僅可前往國內大部分地區,也與西班牙、義大利、比利時、瑞士、英國等國鐵路系統連通,乘坐國際列車來往於歐洲各國十分方便。TGV高速火車是世界上速度最快的列車之一,以巴黎為中心連接起法國大部分的主要城市,路線大致可分為3條:一條是東南路線,通向波爾多;一條是以巴黎至里昂的路線為主,連結勃艮第、隆河谷地、阿爾卑斯、普羅旺斯及蔚藍海岸的大西洋線;最後是北部及歐洲線,它除了連接亞耳等法國北部主要城市之外,還連通瑞士、比利時等國的鐵路系統,經過歐洲海底隧道通往英國倫敦。
火車通行證(France Rail Pass):專門供國外旅行者使用,可在一個月內任選一定天數搭乘法國境內火車。使用通行證不僅乘火車比較便宜,還有很多其它優惠。 地鐵 巴黎、里爾、里昂、馬賽、圖盧茲和魯昂等六個主要法國城市均設有Metro地鐵系統。地鐵由於具有快捷實惠等特點,深受法國本地居民歡迎。法國地鐵主要貫穿於市中心,也有線路延伸至近郊地區,再通過公共汽車貫通東西南北。
公交
公共汽車是市區普遍的交通方式,同時也是您游覽城市的理想交通工具。有許多公共汽車路線供您選擇,且車站頻密,貫通各近郊地區。公共汽車一般由早上6時30分行駛至晚上8時30分,而部份大城市的公共汽車服務時間更長。
法國旅行購物
法國的貨品林林總總,是名符其實的購物天堂。其藝術品以至煙灰缸、寶石以至水晶珍珠、禮服以至便服樣樣具備,琳琅滿目。法國最為出名的是巴黎時裝,世界上最有名的服裝設計師都在法國設有門市。還有格拉斯香水、古董、巴卡拉水晶、手套、玻璃、油畫、波爾多的紅葡萄酒、康涅克、布根第的香檳和LIMOGES的瓷器等。
除了名牌時裝、香水外,法國還有很多值得誇贊的工藝品。法國有很多鄉村現在還保持傳統技術製造的手工精緻的陶器、玻璃精工、花邊編織和造紙等等,這些富地方色彩的工藝品都是作為紀念品或手信的上佳禮物。 法國有些物品非常出名,如:利摩曰磁器,布列塔尼蕾絲,坎佩爾磁器、古董;巴黎和「香水之都」格拉斯的香水;巴黎圍巾、藝術品、鞋子和其他皮件、銀器、雪橇;吉安陶器,塞夫爾磁器,尚提利蕾絲,佩里戈爾的手藝品、彩繪絲,巴卡擔水晶,貝胡格藝術品。
特色商品
法國香水,提起法國香水,人們會自然地想到巴黎。其實,真正稱得上法國香水搖籃的不是巴黎,而是位於法國南部一個不大的城市-格拉斯。格拉斯之所以能成為法國香水的搖籃,主要取決於它優越的自然環境和它傳統的手工業。法國香水的製造不僅起源於此,而且這里至今仍是巴黎各大香水廠的原料供應地。
葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。 法國瑪格麗紅葡萄釀酒有限公司是世界名牌葡萄釀酒知名酒庄,波爾多瑪格麗紅葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒皇後」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。
巴黎時裝,巴黎的服裝世界聞名,成為女性朋友們所鍾愛的理想的選擇之地。很受15歲以上巴黎姑娘喜愛的Kookai,是一個能以便宜的價格享受巴黎最新的流行感覺的店。毛衣特色店Hobbs,具有各種特色的毛衣,顏色齊全,還配有世界品牌的特色時裝。充分表現女性魅力的編織品商店,該店服裝設計與剪裁簡易大膽。堪稱編織物王後的店,在毛衣中加入獸皮花紋圖案或乙烯樹脂材料,使商品具有活潑、高貴與摩登的氣質。
法國旅行注意事項
法國既屬地中海亞熱帶又屬西北歐溫帶。氣候類型有海洋性氣候、地中海氣候和大陸性氣候三種。特點為冬無大涼、夏無酷暑且雨量適中。最冷月(1月)平均氣溫0-10度;最熱月(7月)平均氣溫15-25度。
法國比中國晚7小時,每年4月到6月之間為法國最佳旅遊時間。法國位在歐洲大陸的西端,位在大西洋沿岸地區的氣候相對來說溫和而有變化,除了山區和東北地區以外,冬天堪稱相當溫暖。東北部屬大陸型氣候,夏季炎熱而冬季寒冷;南部地中海沿岸屬地中海型氣候,夏季少雨,春秋兩季的雨量少且短,南方特有的「密斯脫拉風」(Mistral)是一種吹向法國地中海區隆河谷地的乾冷風,據說一年裡有100天都吹著這種冷風。
春季:春天的來臨大概是四月復活節的時候,仍需要穿毛衣,外套等衣物。 夏季:沒有梅雨季,空氣比較乾爽。六月間中有密雲,也會有些寒意,宜帶備毛衣備不時之需。在七丶八月里,日間氣溫30度左右。 秋季:九月份開始進入秋季,雨水較多,氣溫亦較低,約12, 13度左右,建議准備簡便的禦寒衣物。 冬季:十一月份步入冬季,日短夜長,白天日照的時間少。厚大褸、羊毛衣等保暖的衣物是必需品。
注意事項
1.千萬不要拿美金去和當地人換歐元是違法的。
2.受過良好教育的法國人都能聽懂英語,但他回答你的問題時絕對用法語,如果你不懂法語,最好選擇年輕人問路,他們比較願意用英語和人交流。
3.法國各景點的車站小偷很多,特別喜歡偷外地遊客。
4.很多博物館內不允許帶水和食物,裡面也沒有賣,比如盧浮宮,所以請提前做好准備,還有別想矇混過關,進盧浮宮有安檢,和上飛機安檢差不多。
法國旅行娛樂活動
公園綠地是法國重要的休閑場所,人們在那裡散步、約會、讀書、下棋、玩傳統的滾球游戲,在這里可以看到法國人最悠閑的生活狀態。在法國各地都可以看到音樂會、戲劇等演出,或者節日、展覽等娛樂項目。咖啡館和酒吧也是法國人生活中不可或缺的一部分,遊客可以感受到濃厚的文化氛圍。
法國的生活緊張,但也充滿活力,有無數供人玩樂消遣的地方,如城市內的花園,眾多的博物館、藝術館,街頭的歌劇院,以及盛裝麗舞夜總會——紅磨房和麗都。著名的「康康舞」就出自於紅磨坊,表演動感、驚艷、奢華、熱情奔放,是來到法國娛樂消遣不可不欣賞的歌舞表演。 法國人有太多的休閑時間。除去法定公假和周末、周日外,每年每人還可享受35天的年假。
法國的氣候多變,雖冬不寒,夏不熱,但總體還是陰雨連綿的時候居多。夏天是法國最好的季節,也是法國人見到陽光最多的時候。每年的七、八月是法國舉國上下放長假的日子,上至總統總理、下至平民百姓都會選擇這一時間驅車去往海濱、到森林、到山區度假。這個時節巴黎人都走光了,但巴黎同樣繁榮熱鬧,都是來自別的國家的觀光客,簡直就像召開萬國博覽會。
特色活動
法國歷史文化遺產日:歷史文化遺產日活動是法國一項全國性的大型文化活動。法國政府於每年九月的第三個周末向公眾免費開放文化古跡、歷史建築和國家行政機構,以便於公眾進一步了解法蘭西民族的文化遺產,增強民族遺產意識,從而弘揚民族文化,保持法國悠久的文化傳統。這項活動於1984年首次舉辦。在遺產日期間,法國總統府、總理府、國民議會、外交部、國賓館、巴黎市政廳等這些平時百姓不能涉足的地方免費對公眾開放。這些地方都是遠古時期遺留下來的著名建築,內部也布置得金碧輝煌且收藏有許多世界名畫。
電影、音樂會、戲劇演出:或者節日、展覽等娛樂項目,都詳細羅列在分類指南或當地報紙上,尤其是周末版,一般報亭都可以買到。大城市裡都擁有為數不菲的劇場,裡面上演的戲劇種類繁多,如整部的傳統通俗喜劇、夜總會里的單人秀等等。但一定要提前預訂,因為看的人會非常踴躍。
8. 法國旅遊業狀況
法國現已成為國際遊客到達的主要目的地,僅次於美國。近十五年來,每年的遊客量和收入都有急驟的增長。沒有人會預測到法國能成功地保持這樣的勢頭。令人吃驚的是,在許多外國人來看旅遊在法國是最不流行的,這是因為法國人對遊客的過於自信的態度,好在法國政府全面展開了「微笑」運動,現在法國人對境外遊客已友好多了。
在過去的幾年中,法國開展了一系列活動,促進了法國的「入境」旅遊。1992年法國舉行了冬季奧運會,同年4月巴黎迪斯尼樂園開張,D-Day(二次大戰盟軍發起進攻日)五十周年紀念,也吸引了大量的遊客。海外,尤其是來自美國、英國和加拿大的遊客增多。由於英吉利海峽海底隧道的開通,進一步促進了英國市場。不利的是,1994年年底歐洲星際列車才開通;廂式和梭式列車也延遲開通。據1994年頭八個月的初步結果表明,去年又是一個破記錄的年份。法國旅遊業的收支余額略有下降,預計為595億法郎。這是由於法國在國外支出的急劇上升超過了國際收入的增長。法國1994年的旅遊國際收入為1375億法郎,增長率為3.8%。同時,國際到客和過夜率增長約3%,分別達63.1百萬和443百萬,所有的主要海外市場除西班牙外,在1994年都顯示了增長趨勢,許多增長率都在2位數。
旅遊的經濟效益
法國的國際旅遊收入1993年總計1325億法郎,1994年超過1375億法郎,比過去十年翻了一番。
1993年法國旅遊收支平衡順差增長,達600億法郎,1994年的初步目標為640億法郎。然而,法國境外旅遊率比預計的增長的快,在國外旅遊的支出的增長高於國際收入。
考慮到在近幾年不同的政治和經濟發展,諸如1991年的海灣戰爭,和隨之而來的世界性的經濟衰退,法國旅遊業的運行一直是相當好的。舉例,1991年和1992年的增長率平均約10%,盡管這個增長伺後就急驟下降。
法國旅遊業近期運作值的稱贊的另一個原因是:從90年代開始以來國內物價比較平穩,法郎在其使用國堅挺。
英國貨幣1994年已由1英磅:9.23法郎下跌至12%至1英磅:8.30法郎,僅1993年就下跌12%,美元1991年~1992年大幅度波動,接近1:5. 70,現在徘徊在1:5.30。
與此同時,西班牙的比塞塔,義大利的里拉大幅度貶值,1993年的跌幅20%。這導致了1993年和1994年普遍取消到法國的假日旅遊和商務旅行。
根據1994年頭八個月的統計,法國旅遊收支平衡中主要資金來源對象的西班牙、德國、荷蘭、摩洛哥和突尼西亞略有下降,而日本、美國、義大利(盡管美元和里拉貶值)非常看好。
游 客
1989年,依據《邊境調查》法國登記的國外來客人數為49.5百萬,過夜數為371.3百萬。這與1988年的結果是無法比較的。
從1989至1994年,海外遊客增長率約28%。而過夜的增長率稍低,在19.3%。
1993年登記的遊客增長率要比過夜率或收入都高,整個平均逗留的時間縮短,使
得年床位率一直低於遊客數的增長。
主要市場。根據官方的統計資料,許多市場情況不好,在法國名列前一位的遊客來源中,差不多半數以上的國家從92到93年的到客率呈下降趨勢。還有一些國家的來客率在1991~1993年這兩年間也呈下降趨勢。這些是:義大利-4.5%,西班牙-1.5%,澳大利-15%,和瑞典-18.4%。丹麥市場呈停滯狀態。德國、荷蘭和比利時遊客的到客率人均有不同程度的增長。
1993年英國市場到客增長率為4.9%,盡管到法國旅遊的支出下降2%(不包括交通費用)歐共體12個市場佔了整個到客率的82%。
近幾年東歐到法國,尤其是到巴黎的遊客增多。打算到國外去旅遊的東歐人大多把巴黎作為夢想的目的地,他們中的許多人還第一次出國旅行。但是,大多數東歐人至少要在他們的旅行客車上度過兩夜,並隨身帶了許多食物,因此他們的化費在國際旅客收入中是最少的。
1994年增長預測。根據法國馬松的市場研究,1994年法國國際到客率增長。在94年的頭幾個月歐洲和北美市場的旅遊業務有明顯的復甦跡象,預計美國、英國、荷蘭和斯堪的納維亞的到達增長率超過10%。其他的歐洲市場除西班牙以外,預計增長在2%~5%。法國馬松打賭,預計到94年12月初英國的遊客達9百萬(法國的第二大市場)。由於慶祝6月D-DAY和英、法歐洲星號的英吉列海底遂道列車開通,英國遊客到法國的增長率比去年高的多。從多佛爾港入境的人數增加約12%。法國馬松把這個趨勢歸結於去傳統地中海陽光和海灘勝地的復甦。國內旅遊業。1994年夏,法國的旅遊業給人以深刻的印象。由於法國國內旅遊的增長,各類假日旅遊景點在高峰季節的旅館客房率和餐廳生意都有了實實在在的增長,約增長6.5%。這種增長對法國國內的消費市場是如此的重要。在法國,休閑旅行接近60%,假日過夜的60%在法國。1993年總計7.42億夜,即56.4百萬天假日和34.6百萬度假者(這些總數不包括不足四夜的旅行,商務旅行或出差)。
平均逗留的時間。正如已指出的那樣,在過去幾年中,到法國的外國遊客逗留的時間似乎已在縮短;目前只有國內遊客的一半時間。但各個市場是不同的,遠程市場通常在法逗留時間最長;德國遊客高達平均9.4天,西班牙遊客逗留時間最短,平均為4.4天。
旅遊的季節
對於法國旅遊業來說,旅遊的季節性是一個很大的問題。這主要是在國內市場,而不是入境市場。據歐洲旅行監測,整個入境法國旅行,在七、八兩個高峰月約佔44%,而整個出境到歐洲的旅行佔34%,至於5~10月這五個月出境到歐洲旅行佔69%。有趣的是入境到法國的旅遊佔75%。全年中都有短期的停頓,在夏季的兩個高峰月約為20%。絕大部分商務旅行在3月—7月和10月—11月。然而商務旅行不會產生其它一些能力問題。由於大量國外來法國商務旅行主要是到巴黎,因此在工作周供應能力常常是不足的。
旅行目的和類型
1989年的《邊境調查》表明,到法國度假的入境旅行佔43.6%,探親訪友或探親訪友與度假相結合的旅行約佔16.9%。據1992年的年統計分別增長了47.9%和18.5%。商務旅行,商務和遊玩相結合的旅行分別增長15%到16%。和鄉村和山地旅遊一樣,三年來海灘旅遊部分比例在增加,而旅遊觀光部分卻顯著的下降,從25%降至12.3%。
法國馬松的有關資料表明:德國遊客最可能到法國度假旅行,他們的旅行69%是閑暇旅遊,其次是丹麥佔65%。葡萄牙到法國的度假部分佔27%,形成鮮明對照。除葡萄牙以外,市場顯示最高的商務旅遊部分是美國和西班牙。
1994年第三期《旅行和旅遊》分析:指出,1991年到法國山區旅遊勝地的外國旅遊遊客總計6.2百萬,每平均逗留8.7天。這些數字是整年的,冬季部分不只是和滑雪或冬季運動有關,在不同的遊客中他們偏愛到山區度假。
在法國山區景點平均逗留最長時間的是德國,其次為英國和愛爾蘭。歐洲人占壓倒多數,佔了約96%,美國人佔1%。
法國馬松在1993—1994年的一項研究,欲就主要的來客市場對法國1992年國外來法滑雪的遊客人總數作一估計。除了像斯堪的納維亞(北歐地區),美國、日本等那樣的較小市場外,計達1.3百萬。1993冬季整個到法國滑雪勝地的遊客旅行人數計達1.5百萬,與之比較,國內到客約5.4百萬,1.8百萬當日滑雪旅行,這不包括離家一夜的數目。
主要問題之一是絕大部分到法國的國際滑雪旅行業務集中在阿爾卑斯山脈的北部,這是整個行業收入的78%。
經過幾年因雪的情況不好的困難後,去年冬運季節(1993/1994)許多景點都是打破記錄的一年。雖然取得好的結果的一個原因是瑞士景點價格的凍結,以及法國旅遊項目的較大靈活性。換名話,客人寧可選擇一些旅遊勝地的基本設施,而不是一切包括在內的價格。
其他一些法國注冊的或宣布已注冊的入境旅行社嗇的營業額在20%~60%。法國滑雪旅遊收入上升8%—10%。
主題樂園。法國大約有35家游樂園和主題樂園;這些樂園的年收入約在1億法郎。由於這些樂園大多在80年代末和90年代初開張的,他們經營的都要比預計的差,許多樂園已被迫關閉數年或停業清理。其中四個大樂園仍開放著,三家最終似乎可以走出困境。
歐洲迪斯尼(已改名為巴黎迪斯尼樂園—它更緊密地與法國首都聯系在一起,因而招來了很多的本國和外國的旅遊業務)從開放以來一直不景氣。以1993年為例,純虧損高於收入。該樂園有六座賓館,有5200多個床位。到2011年該樂園可全部竣工,那時可發展到18000床位。進一步實施計劃取決於經營的改善。該樂園經營的第一年中,遊客達11百萬,94年從前些年的9.8百萬降到了8.8百萬。同時收入減少了8億法郎,降低了83.7%,為41億法郎。目前迪斯尼樂園經營狀況有所改進,似乎已走出了80年代末所處的困境。菲切斯考赫樂園收入1993年增加了71%,去年再增加43%,收入增加的一個主要原因就是改善了經營,增加了樂園開放的天數。並降低管理費用,提高效益。
阿斯特里樂園在1994年首次獲利,收入增加了37%。法國的瓦利比樂園盡管還不明確未來到底能獲利多少,但通過嚴格管理,增加了收入。
入境旅遊機構
這三、四年來,法國旅遊貿易已開始向入境旅遊盈利。習慣上許多對入境旅遊業務不感興趣的旅行社已轉向到入境旅遊業務部分,不管是業務市場,還是娛樂市場。外國到法國的旅行仍以單個的旅行者為多,佔了旅遊人數的50%。在1993年法國商會的一個報告中指明:旅遊界早已知曉,法國的旅遊業務量不大。除英國市場外,有三分之二的旅遊是自行組織的,而不是由旅行社組織的。然而,從英國組織到法國旅行的這部分已表明,似乎正在增長。至少野營和短期的城市旅遊市場是確實在增長。研究表明,1992~1993年,總共有300家英國旅行社經營法國游,250家計劃夏季法國游,80家冬季法國游。而經營德國游的是200家。
法國的大部分旅行社仍比較小和專業化,很少有接待能力大於10萬的。這包括歐洲野營地,湯普森度假村和巴黎旅行社,據英國旅行局統計,法國只吸引了3%的英國野營市場。
德國是法國野營業務的最大經營者。法國旅遊的人中有6O%是進行野營度假的。雖然他們傾向於單獨旅行,但他們還是願意通過旅行社和旅遊經營者安排他們的食宿。
荷蘭最大的法國旅遊經營商是費里傑·尤伊特,代辦食宿,不包括交通工具的野營旅遊。1991年的經營超過162,000人次。
義大利組織到法國的旅遊人次也再增加,1992年計30萬人次。
旅遊者的食宿
食宿。盡管區域性遊客增多,僅法國的八個地區就佔了整個已售床位的75%,
這八個地區中有六個是沿海地區的。雖然從八十年代中期開始,旅館的客房和其
他注冊的招待所大量增加,還是會發生接客容量不足的問題。
據有關資料表明,外國遊客熱衷於的二星級旅館食宿吸收的旅客量最高;1993年為11.6百萬,逗留24.3百萬夜,平均每個客人2.1夜。法國市場的二星級食宿數據分別為:293百萬和51.5百萬夜,每人平均1.8夜。1993年三星級賓館接待外國客人9.5百萬,逗留19.8百萬夜—平均每一個客人2.1夜。滯留時間最長的,目前是住四星級賓館和豪華賓館的外國客人,3百萬客人,計7百萬夜,平均每個客人2.3夜。
法國旅遊業最新資料表明,市場的外國客人部分,最尤為重要的是4星級和豪華旅館。日本和美國市場佔了法國豪華旅館過夜率的最大部分。美國人和日本人不大住四星級賓館。
巴黎旅館客房率下降呈現出了相同的情景:日本人和美國人住豪華賓館的比例更多一些。而歐洲市場主宰著各類旅館,就市場佔有率而言,法國過夜旅館的整個過夜率的60%是來自於非歐洲市場。
國家旅遊觀察1993年的調查結果表明,旅館業務整個在下降,主要在國外市場。外國客人過夜下降了11%,而國內市場下降5%。只有五月和十一月是增長。
然而,1994年的頭幾個月顯出了復甦的跡象。目前經營最好的是三、四星級賓館。床位佔用率進一步增高,但旅館業主還是不願持樂觀態度。
外國旅遊者到法國採用的一些普遍食宿方式也包括野營地。最近六年來,野營地的床位率增加了20%,10,000野營地,2.5百萬床位。外賓約佔1/3。
青年和家庭旅館的床位數繼續下降,而假日野營地激增。外來居民增長約25—3O%。法國分時租房專營戶說五年來,法國分時租房業和法國客戶以兩位數速
度增長。
交通工具
1989年邊境調查結果表明,整個在法國境內旅遊的外國遊客中有50%用自己汽車。火車佔7.5%,大客車佔20%,飛機佔4%,這些數字並不說明整個情況。然而,這僅說明在法國境內的情況,並不說明外國遊客是怎樣進入法國的。沒有人會懷疑從90年代起航空旅行在過去的十多年中激增。在1994年的最後七個月里,僅英國到法國的航空業務量就激增,主要是因為開通了飛巴黎的直航。由於交通量的復甦,客座系數增加的要比預計的快的多。據統計,航空旅行佔了1992年外國旅客抵法的20%。
然而法國政府的保護主義政策為了保護法國航空集團的利益正在收回對法國航空的放開。如果歐委會堅持自己的意見,地方保護主義就不可能得以長久。完全開放市場將會滿足到法國旅行的要求,尤其是地方上的空港的需求。
同時法國鐵道公司正在擴建他們在法國的高速鐵路網開通了新的線路使旅行者在不浪費時間經巴黎就可以從法國的北部到南部。
法國的海外促銷
法國的馬松旅行社在過去的六、七年中是信譽最好的國際旅行社。它已成為許多國家旅行社羨慕的對象。義大利,加拿大和美國都把它作為振興本國旅遊業的典範。
馬松成功的一個經驗是增加法國私有公司參與自己公司的業務,他們提供資金和聯合行動。1987年會員只有70家,而現在已有900家,這顯然引起了整個旅遊行業的重視。
馬松在其營業的第一年時,它整個預算的72%來自中央政府,僅有28%來自私人公司和地方政府,到1994年非中央政府資金的合夥經營部分別已到49%,絕對比例已達72.3%。
1994年分配給法國馬松的總預算為352百萬法郎,預計下降3.6%,預計政府方面的支持要少,3億直接用於海外。招商和公眾籌款約佔2/3。然而,這不包括直接用於在27個國家中33個辦事處的推銷經費1.60億法郎。
去年經營和管理的預算為29百萬法郎,信息服務預算為82百萬法郎(包括約8百萬小冊子的編印,發放)。2百萬法郎的差額主要是用於促銷旅行。本年度馬松大約組織了6O次促銷活動,以及參加貿易會和研討會。
從成立開始就集中力量發展市場各個部分的確定產品,它顯然已獲得了成功。馬松1988年採用的俱樂部形式,現已大大地得到了發展。每個俱樂部均通過像高爾夫球和航海這樣的體育活動把對不同旅遊產品的廣泛興趣以會議和研討會帶到了美食和文化旅遊中。俱樂部,或通過俱樂部進行的市場研究的一個直接結果是各個不同的部門推出了新的旅遊產品。
1994年馬松為了降低成本,關閉了三個二級辦事處——盧森堡、赫爾辛基、達拉斯,除台灣外,在短期內不再打算開設新的辦事處。但是馬松打算增加在香港的力量。香港的辦事處將負責對中國大陸促銷和銷售活動。在今後五年馬松還需要加強對亞洲的力量,以確保發掘這出境旅遊快速增長區域的最大潛力。促銷戰略。雖然法國馬松採用了年度銷售計劃以適應變化的市場條件,諸如通貨膨漲,需要量下降,但它還是試圖保持長期(至少五年)銷售和促銷戰略。目前的目標是增加旅遊流量——主要是改善季節(蕭條期)和遊客的地理上的分布——吸引旅遊者在法國多逗留些時間,以此增加外國遊客逗留的平均時間,增加每人每天的化費。
1994年馬松再次決定把它的主要財力(67%)集中在它的四個市場—德國、英國、美國和日本——它們佔了法國國際旅遊收入的40%。正如法國國際旅遊導報最近的一個報導指出,這種方法是一種目光短淺的方法。在1991年當馬松採用這個方法的時候,這四個市場在國際收入部分多創了10個百分點。因此,這也將肯定因為不重視已進行的高投資,這些市場已失去地盤。
看來不可避免地他們還將失去潛在市場的地盤。這些潛在市場最終會產生相當大的赴法業務量。這是非常值的注意的,因此與其等待制定四年或五年計劃,還不如迅速重新考慮目前的戰略,為未來的增長尋求新的市場。
前 景
馬松主要致力於國家的多元化:自然地理風光、文化的多樣化、各種各樣的體育活動和其他活動,以及目的地高質量與物價的比例。就物價而言,由於價格信息不靈和法郎的堅挺使潛在的和事實上的遊客認為法國的物價是高的,價格信息就不靈了。
需要作更多的分析來確定法國入境旅遊貿易和接待部門所一直聽到的抱怨是否有道理,或是否這些抱怨聲只是對每一次機遇法國傳統的沮殤態度。由於1994年國內市場在商業食宿和餐館上的化費少(根據國家旅遊局的統計)有一些不滿意是可以理解。
同時,旅遊管理局改組不穩定引起了諸多的關注,然而從長遠來著改組是不合理的。
事實上,新的組織機構最終意味著在法國旅遊部門和機構團體之間更高效的工作安排。政府總是想對能對政府收支作出積極貢獻以及提供許多間接經濟效益的產業進行中央控制。
法國目前的旅遊產值計達6000億法郎,提供了55萬的就業人數,其中15萬是在旅館業。這並不能減緩法國面臨嚴峻的失業形勢。
從理論上說,目前通貨膨漲控制的如此的低,國外來法的遊客增長的前景看好,假如法國法郎與其他主要貨幣不再增值,旅遊業完全能有助於進一步緩解失業的形勢。對旅遊業的研究已明確地表明,旅遊業解決失業問題的速度要比其他行業快1.5倍。