旅遊文化餐飲街設計

① 旅遊商業街引進哪個工藝品食品，餐飲。文化等體現什麼樣的風情文化的商品！來打造以什麼樣的風情為載體

大多數的城市旅遊商業街，他們賣的工藝品都是代表地方特色的。地方特色和民族特色非常濃厚。

② 文化旅遊規劃設計主要是做什麼的

文化旅遊規劃設計是以旅遊文化的地域差異性為誘因，以文化的碰撞與互動為過程，以文化的相互融洽為結果的，它具有民族性、藝術性、神秘性、多樣性、互動性等特徵。

③ 如何深入挖掘農庄的旅遊文化和餐飲(特色餐飲)文化

農庄 鄉村旅遊的餐飲與住宿產品開發 一、鄉村旅遊的餐飲規劃與開發俗話說，民以食為天，大批遊客到鄉村來旅遊，除了欣賞當地的田園風光和山水美景，領略淳樸自然的生活情趣外，還有一個重頭戲，就是要品嘗各種獨具風味的餐飲佳餚。都市污染越來越嚴重，各種添加劑和食品原料屢屢爆出「有毒」新聞，因此，長期生活在城市裡的人們，對原材料的新鮮、衛生、口味醇正自然的農家餐飲十分嚮往，這也是城市裡各種「農家樂」、「土菜館」越開越火的原因。但是，想要吃到原汁原味的農家菜，還是得親自到鄉村來，因為這里有優美的環境，熱情的服務，實惠的價格，最重要的是，遊客在這里能感受到帶有濃郁鄉土氣息的烹調藝術，這也是一種獨特的文化體驗。因此，在鄉村旅遊的產品規劃中，餐飲顯得尤為重要。鄉村旅遊的餐飲規劃包括就餐環境的規劃、鄉村飲食的設計和鄉村食俗的開發。1．餐飲環境的規劃。與所有提供餐飲的飯店餐館一樣，鄉村旅遊的就餐環境首先要講究干凈、安全、衛生。在此基礎上，鄉村餐飲要突出「鄉土性」，餐飲環境的營造是突出鄉土性的一個重要表現。首先，鄉村餐廳的環境營造應以農家生活為主題，如採用傳統的四合院、茅草屋等造型來進行開發與設計。在餐廳內部的布置上應盡量運用農業及鄉村文化特性來塑造氣氛，如牆上掛上幾串紅辣椒、玉米棒子，在餐廳一角展示傳統的鋤頭、牛車、斗笠、蓑衣等農耕器具，甚至連餐廳使用的桌椅餐具，也要盡量選用具有農家風味的板凳和碗筷。另外待客用的餐具和器皿也可以使用地方特色的餐具，如農家使用的碗、盆要盡量粗一些、「土」一些，土缽陶盆才能體現出濃郁的鄉土氣息。2．鄉村飲食的設計鄉村飲食是指廣大農村所製作的鄉土風味食品，它有著原汁原味的鄉土風味，是當今時尚的「綠色食品」之源。鄉村飯店的菜譜應有別於都市餐飲文化，「故人俱雞黍，邀我至田家」，白雞黃黍，頗具詩意。「夜雨剪春韭」，客人也可親為，院里瓜果桌上菜，現采現烹，綠色環保。開發者在設計菜譜時，首先要對本地的農家食物進行篩選，把那些旅遊者感興趣的食品挑選出來。那麼，哪些鄉間食物時旅遊者或城裡人比較喜歡的？根據目前的市場狀況來看，這類食品主要有以下特徵：1）選用當地特色原料製作而成；2）是當地比較有名的傳統食物，如洪澤湖邊上的「小魚鍋貼」、東北山村的「小雞燉蘑菇」、黎族的「竹筒飯」等；3）按照鄉間作法烹制而成，例如在以米飯為主食的鄉村，大多都使用鐵鍋、柴火燒飯，燒出來的味道特別香；4）符合現代飲食潮流。在飲食上，健康、營養、「綠色」無公害無疑是現代潮流，而一些鄉間傳統的食物，正越來越成為城裡人的「新歡」，因為這些「粗、雜、野」的食物中，含有現代健康飲食所不可或缺的成分。其次，在對農家飲食進行篩選的同時，還有對其進行改造。如在有的鄉村，人們的飲食習慣口味較重，油鹽醬醋等調料放的比較多，這就與城裡人追求的清淡飲食理念有些沖突，因此要適當的對一些鄉下美食進行改造，使之更符合城裡人的胃口。最後，對鄉間的一些食品，開發者還應該在包裝方面下功夫。俗話說，人靠衣裝馬靠鞍，把一些常見的民間食品用城裡人喜好的概念、方式包裝起來，其價值就會大大提高。這種包裝主要涉及以下幾個問題：首先是食物的名稱，要聽起來別有新意，叫起來琅琅上口，如「大娘水餃」、「傻子瓜子」，既「土」又韻味十足；其次是烹飪、飲食器具，同一種食品，用不同的器皿烹飪或盛裝，其效果就會不一樣，如雲南黎族的「竹筒飯」，湖南的瀏陽蒸菜，端上來就能給人一種耳目一新的感覺。3．鄉村食俗的開發1）節令食俗在民間，很多節令都有特殊的飲食內容，如端午的粽子、中秋的月餅、冬至的餃子。這些因為被普遍化，已經沒有多少新意了。因此，開發者應該在城裡人不熟悉或不知道的節令食俗上做文章，如江淮一帶立春時吃的「五辛盤」和「探官繭」、杭州立夏舊俗的「三燒、五臘、九時新」。2）待客食俗待客食俗在我國鄉村有很多豐富的花樣，如在北方農村，有「女子不上桌」之俗、「留碗底」之俗，即客人餐畢碗中若留有剩餘食物，則表示對主人的大不敬。在湖南湘西一帶，有「泡炒米茶」之俗，即接待客人時首先要上一碗炒米茶，以示為客人接風洗塵。從這些待客食俗中，開發者都可以發現餐飲開發的商機。4）禮儀食俗禮儀食俗是指在很多鄉村，在置辦紅白喜事或其他儀式時有一些特定的飲食習慣。如有的地方在小孩周歲的「抓周」儀式中，讓小孩吃雞蛋、面條，預兆未來健康順利。在浙江太順等地，酒筵有「退筵吃」之俗，即一餐分兩段吃，先吃飽，暫散席，復席後再慢慢飲酒。二、鄉村旅遊住宿產品的規劃開發與所有城市住宿產品不同，鄉村旅遊的住宿產品講究的是外部環境的營造和內部設施的裝飾設計，它要求突出鄉風「土」韻，能給人一種干凈、簡約、朴實、舒適的感覺。1．鄉村住宿產品的設計原則1）鄉村旅館民居化鄉村旅館的設計應結合所處的地理環境，因地制宜，就地取材。如在樹林繁茂的地方建小木屋，在竹林密集的地方建竹樓、在蒙古草原上搭帳篷等。這些個性十足、鄉土氣息濃郁的住宿設施對遊客有著強烈的吸引力。如陝西的秦巴山區，就利用岩洞、窩棚、土吊樓等建立了許多特色旅館，深得城裡人青睞。2）裝飾民俗化鄉村旅館的裝飾應與當地民俗文化緊密結合，突出鄉村情趣。如旅館的進門處貼上對聯、門畫；旅館的窗戶、頂棚、箱櫃貼以剪紙；窗戶、門簾、帳簾、枕頭、枕巾、床單、桌布等採用地方刺綉、挑花綉或扎染、印花布、土織花條布等工藝；屋內房間可適度陳列油紙傘、土陶茶壺、桐油燈、銅鏡、或舊時的花轎、草鞋、蓑衣、斗笠等。3．內部設施簡潔化鄉村旅館的內部裝潢以簡約、樸素為主，無須富麗堂皇，有遊客需要的基本設施設備，讓遊客感到舒適即可。一般來說，客房之間不直接聯通，具備有效的防噪音及隔音措施，房間應有良好的自然採光和通風設備，客房每日全面清理一次，保持清潔、整齊；客房卧室應安裝遮光窗簾，配有電風扇或空調、彩色電視機，提供毛巾、牙刷、香皂等日常用品，床單、枕套、被套等卧具應乾燥、整潔，一客一換或1至3天一換；盡量給所有的客房配備衛生間，內設坐便器、淋浴器，晾衣繩、換氣扇等，所有衛生間24小時供應冷水，每天供應18小時淋浴熱水。4．外部環境幽靜化鄉間的夜晚，靜謐而詩意，許多城裡人來鄉下住宿，就是為了體驗鄉村夜晚的魅力。因此，在建設鄉村旅館的時候，需要考慮到它的外部環境，盡量選擇安靜且環境幽美的地方建造，使居所被綠色環抱。「苔蘚侵階綠，草色入簾青」、「開軒面場圃，把酒話桑麻」，使旅遊者充分體驗到自然之樂。這樣，遊客躺在鑲嵌在山水林木之間的旅館內，聽著窗外蟲兒的低吟淺唱，嗅著窗外濃郁的花果醇香，睡著後，夢都是甜的。早上醒來，陽光灑滿了整個床鋪，鳥兒在窗外唧唧喳喳的嬉戲打鬧，放牛娃的牧笛此起彼伏，這樣超凡而脫俗的意境，定能讓城裡人如痴如醉、流連忘返。

④ 旅遊特色小鎮設計的創新點有哪些

特色小鎮規劃有15條要點：
1) 根據資源稟賦做好精準策劃
2) 堅持精選產業、項目落地的理念
3) 注重營造美麗而有特色的空間環境
4) 規劃復合高質量的設施服務並輻射周邊
5) 注重傳承和發展文化，使小鎮富有內涵和魅力
6) 通過旅遊和休閑加強小鎮的活力和人氣
7) 注重綠色、生態、智慧等時代理念的應用
8) 加強高效而創新的管理
9) 強調多維度的綜合規劃
10)注重以特色為導向的規劃
11)堅持精明收縮(精明增長)式發展，要嚴控規模
12)堅持建設標准適度超前
13)注重實效的建設規劃
14)以核心街區為重點打造
15)投入成本的經濟測算
我國經濟發展新常態下，小城鎮面臨新的發展機遇。一是農民收入提高帶來機遇，二是產業轉移和農民工回鄉創業帶來機遇，三是高鐵、公路、橋梁、機場等重大基礎設施建成和完善帶來機遇，四是城市居民生活方式變化帶來機遇。城鎮化是現代化的必由之路，特色小城鎮建設理當作為推進新型城鎮化、促進城鄉發展一體化的重要突破口。
遠景 設計研究院基於多年的實踐經驗，認為特色小城鎮的規劃設計，要根據區域發展的實際情況和自身核心競爭力進行規劃設計，宜農則農、宜工則工、宜游則游是根本原則。目前，許多小鎮功能的衰退，便是一個反面例證。特色小鎮的功能定位，限制了不少產業的發展空間。正因為如此，選擇和培育一個適合小鎮自身發展的產業，更顯重要。一個有活力的產業，能凝聚人氣，吸引人流、物流、資金流，同時能促進就業、繁榮市場。特色小鎮的打造，必須把農業、漁業、林業、商貿業，以及飲食等各類服務業的發展結合起來全面規劃，選擇適合小鎮發展方向的產業做強做大，逐步發育成為小鎮發展的有力支撐。

⑤ 餐飲街區設計要點是什麼，有沒有公司接此類項目的

餐飲街區設計要點貌似不是一兩句話可以說清楚的，需要綜合考慮各方面的因素比如：裝修風格、市場定位、當地消費市場環境等等，做此類的公司也有不少，比較專業的如岩嶼設計等

⑥ 如何打造文化旅遊小鎮

1、找魂——充分立足本地的文化資源稟賦，尋找小鎮的文化制高點

尋找旅遊小鎮的文化之魂要「站得高、能落地」。深入分析小鎮的自然、生態、文化、景觀、民俗等資源，尤其是文化和民俗方面需深入挖掘，找到旅遊小鎮不同於其他項目的特質，以此為切入點，盡量避免與周邊旅遊項目開發的同質化競爭。

這是最難的工作，需要全面剖析項目所在地域的文化DNA，進行歸納，去粗取精，去偽存真，從而找到項目獨特的文化精神核心。找到了魂，項目的精氣神才能清晰。並且才能在萬千小鎮中樹立自己獨特的旅遊品牌形象。換一句話說，這個魂就是小鎮的文化圖騰、精神向心力，是小鎮最重要的旅遊吸引核。如果這個文化之魂正好與市場的大勢能夠契合，這個小鎮項目基本上可以確定建成後的市場成功。確定整個項目的靈魂後，一切後續工作都要圍繞這個核心點進行展開延伸，包括建築設計，景觀打造，商業業態呈現，活動舉辦等，都是為了充分呈現這個文化主題，這個精神內涵，而不是一盤散沙的堆砌。

2、健身——充分立足本地的特色產業，為小鎮注入強大產業支撐點

很多文旅小鎮，不論是歷史遺存的小鎮還是新建小鎮，一般都有各種各樣的資源，如果對這些資源進行充分挖掘，合理嫁接，利用旅遊帶來的消費力，發揮其產業效應，對該項目乃至本地的經濟發展往往有引爆作用。比如有的地方環境好、適合養生，有的地方漁業資源豐富，有的地方美食豐富等等，這些都可以通過文旅小鎮為其提供平台功能，進行產業鏈的深化，形成產、供、銷、研發一體化。而文旅小鎮也通過特色產業形成自身特色的文旅功能價值，在市場競爭中處於優勢地位，也強力支撐整個項目的可持續的發展。

3、布點——規劃適宜市場的小鎮旅遊產品體系，引爆旅遊市場

根據旅遊小鎮的市場客群定位，規劃相應的層次化確定旅遊產品的結構，如哪些是面向度假客群，哪些是面向休閑客群，哪些是面向觀光客群；確定核心旅遊產品、引爆性的旅遊產品；針對不同的產品體系、不同的游覽主題和不同的客群、不同的游覽時間確定不同的游線等。延伸一點來說，布點還包括景觀設置、廣場遊憩點設置、街道尺度、以及後面展開的業態布局等等。在規劃定位前期這些都必須要全盤考慮清楚，瞭然於胸。以此指導後續的建築規劃、景觀設計、建設等，這些方面本篇不做詳細展開。

從商業業態定位來看，其中有以下八個方面要注意。

1、文旅小鎮業態調整改造的背後是深刻的社會變革

古鎮、古村在中國新興城鎮化浪潮的推動下，迎來了一波巨大的變革。不僅僅是傳統建築空間、商業業態的變革，更是其內在的生活方式、消費方式的變革、乃至傳統文化基因潛移默化的質變。如果只是僅僅就業態而業態，那註定這個小鎮的商業是膚淺的，並可能造成業態定位的偏離。

2、遊客需求層次的提升，需要文旅業態同步提升

近20來年旅遊的大發展，已經從原有的觀光旅遊逐步向休閑和度假游轉型，但轉型期觀光、休閑和度假不同需求的旅遊形態將會在一段時間內存在，並且不同區域的文旅小鎮項目會在旅遊需求層面方面的側重點還會不同，不同的旅遊需求層次所對應服務的旅遊業態是不同的，在此背景下，不僅原來很著名的古鎮古村業態需要進行提升，改造，一些新邁入開發的小鎮項目也將更加復雜。

3、移動社會、智慧社會的到來帶來文旅業態的改變

移動互聯網時代，已經打破了城市辦公人員固定辦公的工作形態和地域界限，可以隨時隨地辦公與他人開展工作合作。旅遊小鎮因為其濃厚的文化環境和優美的自然環境，可以引來很多大城市的人群前來創業辦公、邊度假邊辦公。這些會促使對住宿以及休閑娛樂業態需求的提升，而移動時代網路購物的方便，也會造成對單調零售業態需求的減少，對體驗型零售業態的增加。

4、旅遊業態和城鎮化業態的融合

旅遊小鎮配套設施無論是從種類還是數量，都高於普通小城鎮的標准，因此服務設施指標的選取不能完全按照《鎮規劃標准》確定，要綜合考慮常住人口和流動人口（包括旅遊人口及因旅遊發展吸納的外來就業人口等），進行科學的計算。旅遊小鎮生態為基，小鎮旅遊人口的確定要充分考慮到小鎮的生態承載能力，旅遊設施的配置科學合理，適當留有餘量，杜絕浪費。並且從實際的眾多案例來看，文旅商業業態的面積不宜過大，要根據遊客量的消費結構進行縝密核算，才比較合理的結果，目前存在的一個普遍問題是小鎮業態面積往往過大，其後果就是在運營中產生很多空鋪，死鋪。

5、傳統旅遊六大要素的提升

長期以來，旅遊業已經形成了基於旅遊服務的「吃、住、行、游、娛、購」六大要素，文旅小鎮的商業業態也基本是按照這幾個方面進行構建的，但是隨著旅遊市場的變化，一些創新的業態開始呈現，或者說需要對原來的六大要素進行重新創新性認識和闡釋。比如從原來簡單的吃飽、睡著，購物等變成對當地美食文化、居住文化、當地手作文化的深度體驗。這對業態定位的面積、量級等都會產生重要的改變。

6、文旅小鎮的商業是文化風景

未來的文旅小鎮的商業設施除了承擔基本的吃飯、購物、住宿功能，還承擔文化展示、文化體驗、互動交流、游覽體驗等復合的功能。每一個店鋪，都是一個風景點，每一個店鋪都是文化體驗點，純碎的商業功能會弱化，旅遊價值和文化價值逐步凸顯，讓遊客在閑逛中產生消費慾望，在歡樂中產生消費行為，這是更高一個層次的文旅商業業態。當然，這些會對前期招商、商戶的引進培育、商業的運營要求很高。

7、文旅小鎮的商業業態招商需要具有「個性」的商戶

文旅小鎮的商業招商對象不是普通的商戶，甚至不是連鎖的商戶。除了立足本地化之外，還要招一些對吃、住、購、娛、文等有特殊研究和追求的「發燒友」。特別是有文化情懷的發燒友，最好是在某一行業有一定影響力，比如可以讓一些文化人過來開茶館、開特色客棧，讓著名的烹飪師傅過來經營文化餐館等等。特色化招商、不走尋常路的招商這就是未來文旅小鎮的招商趨勢之一，也是考驗一個文旅商運營服務商服務能力的重要標准。

8、文旅小鎮的商業業態需要考慮旅遊淡旺季、周末與工作日等特性

旅遊商業的一大特點是經營的季節性，即有明顯的淡旺季之分。季節性是大多數旅遊地的典型特徵，旺季欣欣向榮，淡季門可羅雀。中國大部分景區，冬季的幾個月，幾乎無遊客來訪，商鋪開業率不足50%。這就要求旅遊產品的設置和後期運營盡量延長旅遊旺季，並設置可行的四季旅遊產品和旅遊服務。還有一個顯著的問題是周末人氣很旺，周一到周四人氣不濟，怎麼辦？這些問題都需要從業態規劃定位就開始研究設置能夠吸引遊客淡季旅遊的旅遊產品和旅遊服務，並且在商業業態中如何呈現落地，這樣就把商業業態——旅遊產品體系——旅遊淡旺季一條線的進行整體解決。

文旅小鎮及文旅商業業態的規劃定位是一個復合型的，系統性的工作，也是很有意思的事情。涵蓋旅遊、文化、商業、地產，涉及到旅遊產品、旅遊線路、旅遊活動，包括美食、酒店、民俗、活動等豐富內容。

文旅地產開發的七大經典模式

一、「高爾夫庄園」模式

實踐表明，將生地變成熟地的最佳辦法，就是建設高爾夫球場，其對於休閑地產的帶動作用極其明顯，除了球場本身擁有極好的景觀資源外，更為主要的原因是高爾夫球場是重要的高端政務商務休閑交流的平台，能夠引發高端休閑人群的聚集，凸顯品質性，從而帶動了休閑地產的價值提升，並為休閑地產的銷售創造優越基礎，國內形成了以觀瀾湖高爾夫、富春山居高爾夫、春城高爾夫為代表的多個經典案例。

由於地塊規模與政策壓力的限制，高爾夫庄園模式未來的趨勢，已經不再是球場規模的比拼，而在於主題化的創新，即賦予球場一種獨特的文化主題，並圍繞這一主題營造一種獨特的景觀意境，使球場不僅具有一般的功能與景觀，更有不可復制的特色文化內涵，其吸引力與競爭力必定超越常規球場，從而為休閑地產創造更大的附加值，如富春山居高爾夫以黃公望的《富春山居圖》為意境打造藍本，形成了國內少有的文化型高爾夫，在亞洲市場也頗負盛名。

二、「溫泉會都」模式

溫泉，是最具帶動力的休閑引擎，已經成為全國休閑開發的超級熱門，它對休閑地產的開發具有突出的作用。

「以特色溫泉水療產品為吸引，以會議度假酒店為核心，帶動先售後租的溫泉地產開發」的「溫泉會都」模式在市場取得了巨大的成功。其原因有三：

一是溫泉本身具有養生與休閑的雙重特性，可以提升地產的附加值；

二是溫泉可以解決酒店經營的冬季問題，並對會議經營有極大帶動作用；

三是如果有觀光景區在周邊，則可以成為休閑消費的核心平台。

三、「文化度假酒店綜合體」模式

悅榕庄酒店、安縵酒店在中國市場上取得了巨大的成功，並且正以穩健的速度持續擴張。究竟是什麼原因讓它們如此受青睞？文化的魅力！以生態別墅或古村落為載體，強調與自然環境的和諧，與本土文化的融合，在一種獨特的文化意境里享受時尚度假的奢華體驗，這種低調的奢華獲得了世界范圍內許多高端休閑人群的極大認可，造就了一批忠實的「全球粉絲」。

盡管這兩家酒店的重點不在地產開發，但綠維創景認為，這些具有鮮明文化主題的精品度假酒店，其文化意境的地域性、其低調奢華的特色性、其時尚浪漫的品質性，一定對休閑地產的開發有著突出的帶動作用。

四、「休閑Mall」模式

通過將品牌餐飲美食街、五星級酒店、購物中心、家電商場、大型電影院、量販KTV等不同的業態整合在一起，創造一個獨具吸引力的區域性休閑消費中心——休閑Mall，以此帶動寫字樓和住宅地產的開發，此種模式稱之為城市中心區休閑地產模式。這種模式一般位於城市中心或中心城拓展區的地塊，如萬達廣場。

五、「主題文化小鎮」模式

主題文化小鎮，主要是古鎮、古街區，或者新打造的小鎮。其核心是創造出符合市場需求、凸顯獨特主題風情的文化小鎮，以小鎮為載體，構建文化休閑平台，提升吸引力，進而帶動小鎮外圍的休閑地產，如麗江大研古鎮、成都寬窄巷子、上海朱家角古鎮、成都芙蓉古鎮、楚雄彝人古鎮。這種模式，已經成為很多古鎮進行休閑化升級與城鎮化發展的主流途徑。

六、「特色景區綜合體」模式

這里所說的特色景區，包括主題公園或休閑景區。

主題公園帶動模式，以華僑城和迪斯尼為代表，以游樂園帶動休閑地產開發，已經成為業界經典，但需要強大的開發資金、品牌效應與運營管理等多方位支持，進入門檻較高，並非每一個企業都能夠操作。

休閑景區帶動模式，以安徽某木屋村度假區為代表，通過中國最大的珍稀鄉土樹木園的打造，以木屋為特色，帶動木屋休閑地產的開發，獲得了市場的青睞。此類模式，以稀缺性資源的佔有或者打造為前提，投入相對較大，然而一旦開發成功，其開發效益回報將會非常可觀，並對城市總體休閑水準也是一個巨大提升。

七、「多元休閑綜合體」模式

除了以上幾種模式外，還有許多大型項目往往將幾種模式綜合起來，形成一個「多元休閑綜合體」模式。東部華僑城立足生態基礎，以多元文化為內涵，將特色景區、高爾夫球場、主題文化小鎮、溫泉水療SPA、文化度假酒店以及大型演繹項目綜合起來，構築了一個綜合休閑的饕餮盛宴，最終有力帶動休閑地產板塊——天麓大宅的開發，使之成為南中國品質最高、售價最高的休閑地產產品之一。此模式是大型綜合性地產項目值得借鑒的重要模式。

⑦ 多倫路文化街的設計原則

多倫路的設計試圖以文化、旅遊為主線，帶動沿線相關商業的發展。在路面及環境整治、修繕原有人文景觀的同時，創造新的城市開放空間，形成多功能、多層次的集旅遊、文博、商業、休閑為一體的環境，賦予多倫路地區以新的城市活力。針對多倫路地區的現狀及未來的發展定位，本次設計主要體現了以下幾點：
沿用近代歷史
多倫路地區擁有深厚的文化底蘊和豐富的近代歷史遺址群落，設計中充分發揮這一地區優勢，利用沿線的歷史名人故居、紀念館、藝術館，與步行系統中有機布置的一系列文化名人紀念小品（碑、雕塑、噴泉、亭、鋪地）一起，道出「文化名人與您同行」的主題，繼承和延續該地區特有的城市文脈。
多元化文化功能
作為一條文化名人街，多倫路的開發與普通的商業街開發最大的區別在於：它著重於文化與展示的功能。沿線的一系列名人故居、遺址、美術館、博物館，充分體現了多倫路的文化特點；而與之相輔的各類特色餐廳、民俗商店、咖啡館、古玩店、書店、影劇院則為其增加了新的商業活力，使地區功能更為有機、豐富、多元和完整。
以人為本的思想
現代城市設計理念更加尊重人的便利和舒適。多倫路文化名人街的設計中，從街道尺度、綠化的布置、開放空間的安排、小品的陳設、建築的細部、直至地面的鋪裝，都意欲使購物、觀光者體會到「步行者的天堂」這一概念，並充分提供通訊、納涼、集會、休憩、公共衛生等服務設施，體現對人的細致關懷。
商業文化相結合
作為「四川北路後花園」，多倫路地區的良好的休憩空間能夠促進四川北路商業街的繁榮，而宜人、優雅的城市環境亦能增進本地區特定的商業活動，從而形成多倫路地區可持續發展的開發機制。

⑧ 民族文化旅遊規劃設計的項目案例有嗎民族文化旅遊規劃設計要注意哪些

民族文化旅遊規劃設計的項目案例有嗎？民族文化旅遊規劃設計要注意哪些？北京綠維創景規劃設計院做過一些關於民族文化旅遊規劃設計的項目案例，下面僅以丈地民族餐飲村為例，對民族文化旅遊規劃設計的一些知識進行實踐說明。民族文化旅遊規劃設計案例：丈地民族餐飲村
主題定位：
丈地民族餐飲村－－突出民族餐飲和民族風情

目標定位：
打造成為集伊斯蘭風情為民族特色旅遊村落。

開發思路：
許昌縣丈地村位於許昌市城鄉一體化推進區，緊鄰 107 國道，地理位置優越，有較強的工農業基礎。該村先後榮獲「全國民族團結進步模範單位」、「中州文化村」等稱號。
旅遊村開發是以回族風情為特色的穆斯林風情，可建伊斯蘭民居、廣場、雕塑、娛樂場所等，遊客到此，可觀賞到富有特色的伊斯蘭建築特色，欣賞阿拉伯歌舞，品嘗回族小吃，體驗回族生活等。
丈地作為民族村落，充分挖掘本地餐飲特色及伊斯蘭民族風情。因此其村莊民居要按產業+文化復合型民居進行改造，突出餐飲特色和民族文化。以丈地村為依託，以聞名遐邇的「丈地羊肉湯」飲食品牌為號召和主體，遷移丈地農貿市場，並在村北修建伊斯蘭風情園和丈地餐飲城，展示中原伊斯蘭文化風情，拓展「丈地羊肉湯」飲食品牌，建設民族食街；並依託丈地村伊斯蘭民族風情與伊斯蘭民族文化，建設民族風情園、設立伊斯蘭文化中心等，開展獨具特色的民族文化旅遊規劃設計項目。

民族文化旅遊規劃設計重點項目：
★ 餐飲一條街
沿村建設一條薈萃所有伊斯蘭及本地特色小吃的長廊，長廊內容包括小吃街、茶肆、酒肆。
★ 土特產品一條街
土特產一條街，統一規劃沿街門店，統一招牌，嚴禁佔道經營，方便遊客購物、飲食和住宿。
★ 民族風情園
以展示特有的民俗風情與伊斯蘭文化為特色，將伊斯蘭的宗教文化與生活習慣在風情園里通過體驗式的活動進行展示，在風情園的建設上要體現出特有的民族特色。依託丈地村伊斯蘭民族風情與伊斯蘭民族文化，建設民族風情園，遊客到此，可觀賞到富有特色的伊斯蘭建築特色，欣賞阿拉伯歌舞，品嘗伊斯蘭民族小吃，體驗伊斯蘭民族生活等。開展伊斯蘭傳統的叼羊場、賽馬場、開展具有濃郁民族特色的賽馬、叼羊等風情旅遊項目。
★ 團結大樂園
以團結協作為主題的小型游樂園，開展強調團結協作才可勝出的比賽活動，讓遊客參與活動。
★ 伊斯蘭文化中心
展示特有的中原伊斯蘭文化與習俗，收集當地伊斯蘭符號的歷史紀念物，成為展示本土文化與特色民族文化的交流中心。
同時開展民族養生保健、民族體育、民族節慶等特色深度旅遊項目。
★ 伊斯蘭風情演藝街
建一大型演藝廣場，成立文化演出公司或文化演出隊，進行回族歌舞及地方歌舞曲藝的表演，遊客亦可參與表演。通過清真建築、伊斯蘭服飾文化、伊斯蘭歌舞表演，向遊客全面的展示伊斯蘭文化的豐富多彩。

⑨ 城市旅遊如何規劃和開發美食街城市美食街對城市旅遊的作用哪些因素制約美食街的規劃與開發

對於一個街區的規劃，需要體現一個街區的完整性，在規劃和開發中體現街區特色、文化，集美食、休閑、娛樂一體的活動場所，注意其整體性、發展性。美食街的建立可以豐富城市旅遊活動內容，拉動城市旅遊及相關服務也發展，服務當地居民，提升城市旅遊水平，擴展產品類型。限制性因素：與周邊環境是否相容、有無同歷史文化、綠地景觀、商業商貿相關聯的要素，地方特色美食展示，市場發育條件等諸多。