試論酒店業與旅遊業的協調發展

A. 酒店與旅遊業的關系

酒店是一個包羅萬象的世界，提供大眾食、衣、住、行、育、樂及其他附加價值的服務，結合了硬體與軟體。一般認為，凡是屬於旅遊事業的相關行業均與酒店業有關。

旅遊業本身也是一項服務性的設施，它的基本功能是在觀光供求間扮演一個中間人的角色，除了代售票務外，旅遊業可為遍布世界各地的酒店，成千上萬的客房，安排出柤客房與住宿，甚至旅客的膳食，亦可與酒店協調，滿足顧客的其他需求。

(1)試論酒店業與旅遊業的協調發展擴展閱讀

在新世紀新階段，黨中央、國務院把擴大內需、促進消費確立為促進國民經濟發展的長期戰略方針和基本立足點。旅遊業是第三產業的重要組成部分，是世界上發展最快的新興產業之一，被譽為「朝陽產業」。

在保持國際旅遊競爭力的同時，國內旅遊、出境旅遊將步入快速發展時期。中國旅遊市場將從以入境旅遊為主導、國內旅遊為基礎，發展到國內、入境、出境三大旅遊市場共同發展。到2015年，我國入境過夜旅遊者將達到1億人次，國內旅遊將達到28億人次，人均出遊2次，出境旅遊將達到1億人次，三大市場遊客總量達30億人次，中國將成為世界上第一大旅遊接待國、第四大旅遊客源國和世界上最大的國內旅遊市場。

酒店業應順應國家擴大內需的號召，各大酒店尤其是高檔酒店，應調整客源結構，瞄準內需市場，以度過危機。應縮減開支、降低成本，練好內功。酒店消費需求有一定的剛性，總有一部分人得住酒店，所以應抓牢商務市場，開發散客旅遊市場。從長遠來看，酒店業的發展前景依然是光明的。

B. 論新常態下的酒店旅遊行業的未來發展前景

根據發達國家酒店行業的發展經驗來看，酒店行業波動彈性較GDP更大。我國近年來宏觀經濟增速的下滑導致酒店行業進入下行周期，雖然酒店行業短期內很難出現大幅度的景氣反轉，但是宏觀經濟企穩、「三公消費」的影響減弱有望使得酒店行業進入新一輪的弱復甦周期。未來我國旅遊消費升級將釋放酒店的需求潛力，同時酒店的集團化與輕資產經營將成為發展趨勢。
未來在經濟持續增長和政策支持的驅動下，我國旅遊業將進入一輪快速增長的大周期，同時驅動酒店行業的發展。據預測，我國是全球184個國家中未來十年旅遊行業增長預期相對較快的國家，我國旅遊業有望在十年內成為全球最大的旅遊市場。
前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》顯示，2013年我國國內旅遊人數達到33億人次，同比增長11.6%；國內游收入所佔比例將近90%，且呈現出持續提升的態勢。由此可見國內游已經成為我國旅遊行業成長的動力所在，也是酒店行業發展的長期驅動力。2013年入境遊客1.29億人次，同比下降2.5%，國際經濟環境的疲軟使得入境游的市場空間進一步壓縮。

C. 為什麼酒店業與旅遊業密不可分

誰都不能背著房子去旅遊，酒店就可以方便的提供出門在外所需要的一切服內務，所以旅容游離不開酒店。
同樣的，本地人不需要酒店，沒有來旅遊的外地人，酒店就要餓死，所以酒店業離不開旅遊業。
綜上，酒店業與旅遊業密不可分。

D. 酒店在旅遊產業發展中的地位及作用

飯店是旅遊者食宿等基本生活的物質承擔者。旅遊者外出旅遊，其基本生活條件——食宿等通常都由飯店提供，飯店是旅遊者游覽觀光或商務活動的生活基地，是旅遊者旅遊活動能夠持續進行的物質保證，因此飯店在旅遊發展中具有至關重要的作用。

旅遊業是當今世界具有蓬勃活力和巨大潛力的新興產業，被喻之為「無煙產業」、「朝陽產業」。旅遊業的發展，很重要的一點是抓好旅遊飯店的管理和建設,旅遊者在旅遊過程中享受的是吃、住、行、游、購、娛 「六大要素」的綜合配套服務，而旅遊飯店就佔了吃、住、購、娛「四大要素」，這恰恰說明飯店業在旅遊發展中的基礎作用。它不僅為旅遊者提供了實現旅遊的必不可少的條件，而且扮演著旅遊行業中舉足輕重的角色。

E. 請以酒店業為例，論述電子商務給旅遊業帶來了哪些的變革

以酒店業為例，電子商務給旅遊業帶來了以下的變革：
1、拓展酒店服務內容
酒店電子商務發展拓展了酒店的服務內容，滿足了市場變化。通過Internet服務使得酒店增加了對客服務的內容，因為遊客，特別是商務客人，他們可以在旅途期間仍然得到互聯網服務。
2、完善酒店內部管理
酒店電子商務系統大大減少了酒店在管理程序上的繁瑣，同時也為酒店提供詳盡可靠的信息來源。例如在采購方面，電子商務提供了售前、售中和售後的全過程服務，包括從酒店需求設務的配置計劃制訂、價格查詢、預定、支付、配送等所有環節，比價選購也十分方便，可以為酒店節約大量的人力，財力和物力成本。
3、為客人提供方便
Internet將酒店產品的信息集中在一個平台，展示在客人面前提供B2C的直接預訂渠道，客人只需按其需求進行選擇，確認即可。
4、拓寬需求市場
酒店服務內容通過Internet的延伸、傳遞，將世界各地有需求的客人與酒店聯系起來，給酒店增加了新的銷售渠道，擴大客源市場，也將酒店的業務延伸到一個新的高度。
5、提高客人對酒店產品的信任度
客人在預定酒店之前，通過Internet了解大量關於酒店、酒店產品以及外界對酒店評價等信息，為客人提供方便的同時，也提高了客人對酒店產品的信任度。

F. 就現在的酒店發展狀況論述未來酒店旅遊行業如何發展

未來在經濟持續增長和政策支持的驅動下，我國旅遊業將進入一輪快速增長的大周期，同時驅動酒店行業的發展。據預測，我國是全球184個國家中未來十年旅遊行業增長預期相對較快的國家，我國旅遊業有望在十年內成為全球最大的旅遊市場。
前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》顯示，2013年我國國內旅遊人數達到33億人次，同比增長11.6%；國內游收入所佔比例將近90%，且呈現出持續提升的態勢。由此可見國內游已經成為我國旅遊行業成長的動力所在，也是酒店行業發展的長期驅動力。2013年入境遊客1.29億人次，同比下降2.5%，國際經濟環境的疲軟使得入境游的市場空間進一步壓縮。

G. 關於旅遊業的專業有哪些

旅遊業有關有，旅遊管理，導游，景區開發，旅行社計調，酒店管理，休閑服務。

1、在旅遊類專業中，比較熱門而且好就業的專業是旅遊管理專業。

旅遊類專業中的旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟的發展、旅遊產業的發育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養具有旅遊管理專業知識，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。

旅遊類專業中的旅遊管理專業培養掌握旅遊企業管理和服務的基本知識與技能，從事旅行社、旅遊飯店等旅遊行業經營管理和接待服務的管理和高級技術應用性專門人才。

2、景區開發

多產業的綜合，成為旅遊開發的基礎。這一多產業、多專業技術的綜合化，對旅遊開發咨詢提出了很高的要求。

旅遊開發的咨詢，需要進行產品策劃、營銷策劃、投資運營策劃、建設規劃、景觀設計、建築設計、裝修設計等等，因此而成為了一個跨專業技術的合作業務，要求進行多專業整合工作。

3、導游

導游主要分為中文導游和外語導游。其主要工作內容為引導遊客感受山水之美，解決旅途中可能出現的突發事件，並給予遊客食、宿、行等方面的幫助。

在中國，凡希望從事導游業務活動的人都必須按規定參加導遊人員資格考試。考試合格者，由國務院旅遊行政管理部門委託省、自治區、直轄市人民政府旅遊行政部門頒發導遊人員資格證書。

目前，導游通常掛靠在旅行社或集中到專門的導游服務管理機構。

2015年雲南女導游辱罵遊客事件再次將導游這一職業推向了風口浪尖，有關記者了解到現在導游存在四無」現象「：無底薪、無保障、無尊嚴、無身份。2018年1月1日起正式施行《導游管理辦法》，導游執業不得出現擅自變更行程、誘騙或強迫消費等違法違規行為。

4、旅行社計調

旅行社計調， 就是計劃與調度的結合稱謂，是旅行社內部專職為旅行團，散客的運行走向安排接待計劃，統計與之相關的信息，並承擔與接待相關的旅遊服務采購和有關業務調度工作的一種職位類別。對計調而言，成本領先與質量控制是計調崗位的兩大核心。

5、酒店管理

酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。

(7)試論酒店業與旅遊業的協調發展擴展閱讀：

旅遊管理（Tourism Management），是隨著經濟的發展而興起的一門新興學科，與工商管理並列管理學下的一級學科，有龐大的發展空間和發展潛力，隨著國際經濟的全球化，旅遊業更加繁榮，因此對旅遊的管理要求也隨之提高，現在開設旅遊管理專業的學校也很多，對專業能力和素質也有一定的要求。

H. 旅遊業對酒店業的促進關系

簡單的說的，某地的旅遊業的發達程度高，會引來更多的旅遊者，對於多天旅遊的人來說，住酒店就成為了他們的選擇之一。所以，旅遊業的高度發達，從客觀上促進的酒店業（應該和飯店，茶苑等，統稱為服務業）的高速發展！當地的第三產業都會受到其旅遊業的良性誘導，從而得到發展！

希望我的回答對你有所幫助，謝謝！

I. 為什麼在旅遊業和酒店業中採用團隊合作能提高效率

一般生產類企業的來商品一般要源經過商業流通環節才能到達消費者手中，商品的生產過程與顧客的消費過程是分離的，顧客看到和感受到的只是最終產品。
而旅遊業和酒店業的產品，無論是有形產品還是無形產品，比其他生產類企業的產品，具有更多不同的行業特性，比如說服務產生差別、直接包含人的因素等等，他們的產品要受賓客的即時需要制約，而且有很強的主觀性和不可捉摸性，幾乎每一個環節都需要提供旅遊產品或者酒店產品的團隊中的幾個人、幾個崗位、幾個部門共同協作完成，有常規性之外的突發性事件時，需要整個團隊的協作同步靈活變化，才能使酒店（旅遊）產品完美的呈現在賓客面前。
在酒店（旅遊）業中，賓客是直接參與到產品生產環節中來的，也就帶來了更多的不可控因素，這需要及時的變化和靈活處理，團隊的協同合作能力是不是強大，也就顯得尤為重要了，這也許能說明在這個行業中團隊合作對工作效率的重要作用吧。

J. 旅遊業的發展為賓館酒店業帶來了什麼

從酒店今後發展的趨式來看，面臨三個趨式。第一發展趨勢是超級化發展趨勢，一個代表就是集團做的越來越大，世界變得越來越小，這是超級化發展的真實寫照。第二個信息化發展的趨勢，也就是電子網路發展體現在資源共享、優勢互補，進而共贏。市場競爭不是你死我活而是相互依存、相互共贏。第三個趨勢是國際化發展趨勢，跟國際接軌，做世界村的村民。所以酒店業要在眾多同行業中取得不俗業績，必須找好自己的定位。在確定自己定位的基礎上努力尋求適合自己發展的趨勢。今後的酒店是世界的酒店而不是當地或哪個集團的酒店，所以定位和方向是最重要的。

關於酒店業的服務和基礎設施，在同等標准里要想對各個酒店業進行對比，總的層次還是不好區分的，只有在思路上、決策上以求發展才能看出同標准酒店的差異。從近幾年的發展來看，旅遊業是發展飛速的產業，各地區每年的稅收和創利，旅遊產業都在本地區經濟中占很大的比例，這種情況不單單在中國，在美國在歐洲都是相同的。旅遊業輻射的范圍很廣，但酒店業是最直接受其影響的行業。美國自9.11事件發生後，紐約市旅遊業首先受到了最大的影響，直接導致紐約市酒店業經濟普遍低迷。從入住酒店的人群來看，畢竟辦事、旅遊者居多，因為當地居民不會為了個人享受，支出很高的金錢去入住酒店。所以酒店業應當在留住老客戶的同時努力發展新客戶、尋求新的發展方向。比如筆者入住的一家酒店，在做好服務的同時，努力拓展了旅遊的行業。

酒店最主要的行業分類無非是以下幾類：一：餐飲業；二：是住宿業；三：是娛樂業。其中從這三個主行業中又分類出許多單一並細化了的行業，比如餐飲業里又區分了酒吧、咖啡吧等，娛樂業里又可區分出洗浴業、表演業等。雖然在名稱上有所不同，但其實都是這些行業的有機結合，可以說千篇一律。那麼酒店業為什麼不在其他方向上取得突破和進展呢。縱觀現今的旅遊行業，法律滯後，糾紛眾多。一句話都是法律滯後惹的禍，但為什麼旅遊業還這么紅火？因為隨著我國這幾年經濟的飛速發展，國民生產總值的提高，物質生活有了很大的進步，物質的提高隨應而來的就是消費和享樂的出現。老百姓不會計較服務的好壞、不會計較個人的得失，但他們看重的是精神的享受。所以旅遊業在畸形中發展的異常紅火。那麼酒店業為什麼不在本身的基礎上發展旅遊業呢。眼下的酒店旅遊模式都是和旅行社合作，而自己單設部門的卻鳳毛麟角。合作雖然在初期成本上很小，但後期的影響和投入卻是很大的。因為在交易上沒有永遠的平等，即使我們看到的平等也是表面的平等，其實質是在一方的優勢和一方的劣勢下的平等，因為市場要求的雙贏互利是不可能在公平下實現的。所以旅行社在國家法律滯的背景下，在謀求高利下，總是站在侵犯消費者的角度發展的。一旦合作的旅行社有了不利於消費者的行為，它直接影響的是合作者酒店業。畢竟現在的市場已經不是「酒香不怕巷子深」的年代。網路的傳播、媒體的傳播、輿論的傳播殺傷力是巨大的。所以酒店業如從長期發展考慮應當杜絕與旅行社合作。

就中國目前規劃的三種集團化的發展模式，這方面經歷了三個階段。第一個階段單體酒店連鎖，相同檔次、相同品牌、相同類似組成的管理公司，第二個階段是飯店管理公司的並購，這是由不同檔次、不同類型組成的飯店集團，里邊有不同檔次、不同類型的酒店。第三個階段就是飯店集團聯盟，這是超級化的第三個階段，比如民航系統，每個行業都有一個集團聯盟，這種趨勢再發展下來就來跨行業、跨地區的，集團策略聯盟或者並購。所以預測今後酒店業必將有大的收購和兼並之舉，這也是適者生存的市場規律。但酒店業兼並和收購投資很大，利潤空間短時間內不可能盡快實現。而如果酒店業自身設立旅行社、兼並收購旅行社，初期投資畢竟很小，而回報卻是很大。它直接帶來的效益是隱性並長遠的。所以筆者認為酒店業應用敏銳的眼光看到市場，進而發現並與其共同發展，這樣酒店業也許在激烈的競爭中會「柳暗花明又一村」。