旅遊文化的定義謝彥君

❶ 旅遊論文怎麼寫

中國旅遊消費研究進展及其主攻方向
一、旅遊消費的早期研究工作
無論國內還是國外，旅遊消費的專門研究較為少見，主要的工作是附帶在相關專題或系統研究中進行的。從國外100 余年的旅遊研究史來看，尚未找到專門系統研究旅遊消費的著作。從近期研究動態來看，也未將注意力擺在旅遊消費的系統研究上來。從國內的旅遊科學研究情況來看，旅遊消費的系統研究已經起步，但從嚴格意義上來看，相關學科所作的工作更多。

旅遊消費的研究，已有工作大致可從兩條線索中追溯：一是從消費經濟學的角度，二是從旅遊科學研究中附帶或從其他相鄰科學角度所從事的專題研究。

1.從消費經濟研究中產生的旅遊消費研究成果

從消費經濟角度探討旅遊消費問題，在我國是尹世傑教授最先敏銳地感覺其意義，並率先倡導的。還是在80年代初期，尹世傑教授就指導研究生從事過這方面的研究，同時他也認為董輔＠①較早就具有旅遊消費經濟思想，主要是旅遊資源價值問題和旅遊資源開發保護問題的研究。實質上，在80年代就有從基本理論研究入手進行探討的，如龔曉寬、宋維真的研究，但是總的說來未形成體系，也未引起足夠的重視。

另外，主要從消費文化的角度，涉及了旅遊消費的研究，1994年底，由《消費經濟》雜志社首先發起的消費文化的討論中，就出現了許多觀點，都不同程度地涉及到了旅遊消費的研究，如尹世傑教授認為消費文化包括優美的自然環境和人文環境，人們精心創造的實物生活資料和精神文化產品，以及富有創造性的有利於人的身心健康的消費行為；周淑蓮等則認為與旅遊密切相關的茶文化、酒文化、服飾文化等是消費文化在消費品上的表現，風俗、風格、地方特色等是在消費方式上的表現。這些認識，與國內國外旅遊文化研究的范疇有十分類似之處，當然，也是各有側重。值得指出的是，消費文化對旅遊文化的較細致的研究也有成果，如梁琦對生態旅遊消費的研究；近年來興起的閑暇消費研究，也有不少涉及了旅遊消費問題，如曹茉莉的工作；從旅遊消費的分析入手進行部分預測的研究工作也有開端，如池進的工作。

2.從旅遊科學進行的旅遊消費研究的成果

從旅遊科學的角度研究旅遊消費現象，已有較多的成果。主要工作大致集中在以下幾個方面：

①旅遊消費供給與旅遊消費需求的研究。旅遊消費供給的研究主要集中在旅遊地的規劃和區域旅遊開發兩個方面，可以說近20年來這兩個方面的研究是最豐富多彩的，僅90年代以來從地理學角度進行的研究，相關論文就多達千餘篇，論著和教材達30餘部。據統計分析，1980 ～1993年旅遊地理論文的63.6％為旅遊資源與區域開發內容。 旅遊供給的研究有過以國內國外兩種對象的研究，面向國外旅遊市場的研究，如謝彥君的工作；面向國內的研究又有兩類，一類是傳統的和旅遊資源非常優越的旅遊地的開發研究，這是主要的；另一類是旅遊資源不是很優越的旅遊地的開發研究，這是一個重要的有希望的新研究領域，如許春曉的系列研究。從旅遊科學角度研究旅遊消費需求的專題論文較為缺乏，謝彥君作過國際旅遊市場對中國旅遊消費需求的研究工作，但旅遊經濟學中的旅遊消費研究以及旅遊市場研究等領域，就是為了揭示這一類問題的。值得一提的是牛亞菲在這方面的突出的有特色的工作，將旅遊消費供給與需求的平衡特徵研究推向地域空間，將旅遊地與旅遊市場的空間組織模式及動態平衡關系揭示了出來，並以大城市為中心分析了不同地域的旅遊供需關系。

②旅遊消費力與旅遊消費關系的研究。關於旅遊消費力的研究，國內一般用人均GNP水平與旅遊消費關系來探討， 並已成為一個經典範式。許春曉提出「四力詮釋」（資源吸力、城市擠力、收入動力、時間助力）觀點，細分了形成機制；旅遊消費力的實證研究，往往與其它研究夾在一起進行，常見於其它標題下的論文之中。對於旅遊消費關系的研究，近年來成為熱點，一方面，繼續對旅遊消費的正面影響給予充分肯定和更加深入的研究，甚至作為扶貧開發的重要措施研究，如蔡雄等和陸林的工作；另一方面，對旅遊消費的負面影響，旅遊開發對旅遊地的社會、經濟、文化、環境的沖擊的研究，這一課題近年來引起了許多專家學者的注意，有不少研究成果，如全華等的工作。

③關於旅遊消費模式的研究。首先是旅遊消費的行為模式研究，率先工作是陳傳康教授指導的碩士生研究課題，之後又有許多更深入的研究，如吳必虎等的工作以及曾尊固教授指導的陸林博士的工作；其次是旅遊消費組織形式的研究，目前對團隊和散客兩種形式都有較多的研究。現代旅遊業最初的旅遊消費都是力圖通過團隊形式去組織的，進而在90年代以前大多把研究注意力放在團隊組織上，有一批成果，如閻綱的工作。自90年代始，旅遊消費觀念明顯的變化，散客市場迅速擴大，研究工作隨之出現，如李海瑞和向才德的工作。更有人開始了自助式旅遊的研究。

④旅遊消費水平和旅遊消費效果的研究。旅遊消費水平高低的研究，確實是一個少有人深入的研究領域，目前的工作還停留在旅遊消費的人均花費分析及其原因探究上，這些工作也較為分散，可見於旅遊開發的現狀描述和前景分析的研究工作中，如劉德謙的工作；當然，對旅遊消費群的擴大速度及其旅遊消費總需求的研究，也可在一些對旅遊業發展的預測性研究工作中見到，但也不深入。主要工作如蘇敬之和石建國的研究。關於旅遊產品的精細化以適應提高了的旅遊消費水平的研究，有兩方面工作比較突出：一方面從旅遊地的形象定位角度進行了較深入研究，如陳傳康等的工作以及李蕾蕾博士論文的部分內容；另一方面，對旅遊產品加工和包裝的研究，如馬永立和王曉雲的工作。關於旅遊消費中審美情趣高尚化與精神文明建設方面的研究，近年來雖有人涉足，如陳光照的工作，但尚不多見，是一個應加強的研究方向。關於旅遊消費效果優化的研究，集中於旅遊地的可持續發展規劃和戰略研究，如謝彥君、沈兵等的工作；對於旅遊地開發後各種關系的調查及其協調途徑的研究，有部分成果，如李海瑞的工作。

⑤旅遊消費結構的研究。旅遊消費結構研究主要分兩個方面進行，第一是旅遊消費結構的基礎理論研究，主要有旅遊消費的類型劃分和層次認定，如陳傳康的工作；旅遊消費結構的形成機制研究，如李中的工作；也還有旅遊消費結構的研究方法的探索，如衛海英的工作。第二是旅遊消費結構的實證研究和發展趨勢研究，專門研究較為少見，多夾於旅遊市場分析和區域旅遊開發的有關文章中，如陳傳康的許多區域旅遊開發研究就涉及這類工作。

二、旅遊消費研究的近期熱點

鑒於旅遊業迅速發展和旅遊消費研究的現狀，1997年6月， 在尹世傑教授的倡導下，由《消費經濟》編輯部和湖南師范大學經濟與管理學院在湖南師范大學聯合舉辦了中國首次旅遊消費學術研討會，會議收到了30餘篇論文（主要論文由《消費經濟》陸續發表），到會的有中國社會科學院、南京大學、華南師范大學、廣西大學及湖南省社會科學界的代表，湖南省政府及旅遊局也派了代表，會議匯集了旅遊管理職能部門的主管領導、旅遊實業家和經濟、哲學、旅遊、地理等方面的專家學者，大會的主要論文和討論的熱點問題，反映著旅遊消費研究的近期熱點。

1.旅遊消費基本理論問題的討論

以尹世傑教授《略論旅遊消費》的發言為主線，就旅遊消費的作用、當前我國旅遊消費的主要問題、如何提高旅遊消費質量等進行了具體的討論，同時引發了旅遊消費概念、對象、內容的討論，如彭明朗教授提出了對旅遊消費的初步定義，並劃分了旅遊消費的幾種類型，其餘專家也各持己見，因沒有這方面的專題論文，未能深入而形成相對一致的看法，肯定了旅遊消費不僅是一種經濟活動，也是一種文化活動的說法；翟輔東教授《旅遊消費問題淺議》的發言，對旅遊消費形成條件、特點、存在問題及引導途徑進行了論述，研究生黃芳《淺析旅遊消費有關特點》一文也引起了大家的注意。這些理論問題的討論特別熱烈，在以下問題上達成了一致意見：旅遊消費作用對社會、經濟、文化發展，對人的發展有很大作用，贊同其具有經濟性、閑暇性、異地性、文化性；旅遊消費問題有基礎設施、環境污染、軟環境落後、產品類型少等；旅遊消費質量的提高途徑要針對問題採取措施，特別強調了服務質量和旅遊消費者素質提高兩方面的作用。

2.關於旅遊消費趨勢的討論

以許春曉《香港回歸與湖南旅遊消費趨勢》的發言為引子，對香港回歸後湖南旅遊消費趨勢，湖南旅遊發展的新機遇及其旅遊消費趨勢下的旅遊業進一步發展的對策等問題進行了熱烈的討論，特別是旅遊消費趨勢問題，引起了觀光旅遊的命運、旅遊消費熱點演替問題的深層次探討；討論後基本同意旅遊消費趨勢為旅遊消費供給和旅遊消費需求開始轉型並漸漸趨向平衡，旅遊消費力增強且旅遊消費關系進一步改善，旅遊消費模式將現代化並且旅遊消費內涵化將明顯，旅遊消費水平提高而且旅遊消費效果將優化，旅遊消費結構將變化，具體是觀光旅遊形式、自然風光旅遊產品消費份額將下降，商務、度假、生態等旅遊形式和文化旅遊消費份額將上升，但在相當長一段時間內，觀光旅遊還將佔大份額，自然風光旅遊產品還是主體。梁琦通過對中國國際貿易中旅遊業份額的增長趨勢的分析，談了中國旅遊業發展的趨勢。

3.關於旅遊消費和文化消費問題的討論

以趙學增教授《旅遊與文化消費》的發言為主線，認為旅遊是文化消費的基礎形式之一，旅遊管理的核心是文化管理，並就旅遊的文化內涵和特徵作了深刻論述，認為其有復合性、情景文化、本性復歸、路上文化、移植文化五大特徵；鄭炎博士等也就這一問題發表了自己的看法。

4.關於旅遊消費與旅遊業可持續發展問題的討論

以曾坤生《生態旅遊消費與區域經濟可持續發展》的發言為代表，既強調旅遊本身的發展，也強調旅遊資源的保護，認為生態旅遊的發展為中西部發展提供了機遇，區域生態旅遊資源的開發必須走可持續發展之路。

❷ 急需一篇關於旅遊的論文

我認為寫一下「甘肅絲綢之路旅遊開發制約因素分析」很有價值，下面有一篇文章看看。只希望借鑒，不要抄襲。

甘肅段絲綢之路旅遊產品生命周期成長研究

內容提要：甘肅段絲綢之路旅遊產品品位高、內涵豐富，是甘肅省旅遊產品的代表，通過對該產品進行生命周期研究，有利於實現產品的升級、換代和更新，有利於帶動甘肅旅遊產業快速、健康地發展。
關鍵詞：絲綢之路；旅遊產品；生命周期
1．旅遊產品生命周期理論

產品生命周期原是市場營銷學中的一個重要概念，它是指一種產品從投入市場到被淘汰退出市場的過程。20世紀80年代初，該理論被引入到旅遊研究領域從而形成了旅遊產品生命周期理論。被學者們公認並廣泛應用的旅遊地生命周期理論是1980年由加拿大學者Bulter.R.W.提出的。Bulter根據產品周期的概念，提出旅遊地的演化經過6個階段：探查階段、參與階段、發展階段、鞏固階段、停滯階段、衰落或復甦階段。1993年保繼剛等在《旅遊地理學》教材中最早向國內介紹了Bulter旅遊地生命周期的思想。1995年保繼剛、彭華將旅遊地生命周期理論應用於廣東丹霞山的拓展開發中，新景區的開發對老景區的復甦起到較為顯著的效果。1995年謝彥君發表的《旅遊地生命周期的控制與調整》一文應用Bulter的理論，試圖從需求、效應和環境這三個因素入手，分析對生命周期進行控制和調整的途徑。
2002年趙西萍等編著的《旅遊市場營銷學》將旅遊產品生命周期分為投放、成長、成熟、衰退四個階段。在投放階段，旅遊產品還未被廣大消費者所認識，產品在旅遊市場上知名度較低；通過修建旅遊設施、改善交通條件，加強宣傳促銷，市場逐步打開，遊客增幅較快，從而進入到成長階段；在成熟階段，遊客增長速度趨於平穩，對旅遊的投入已開始產生良好的經濟效益和社會效益；隨著旅遊產品的特色逐漸為更多的人所熟悉，其吸引力會逐漸減弱，遊客人數達到峰值後開始出現緩慢下降趨勢。旅遊企業或有關部門應進一步改善旅遊設施，開發新旅遊項目，擴大接待規模；在衰退階段，旅遊目的地的社會和環境承載力已達極限，由於市場競爭和新的旅遊產品的吸引，加上環境和社會問題，遊客人數會明顯回落，特別是長線的團隊遊客下降，一些旅遊設施閑置或挪作他用，這一階段可採取延長旅遊產品生命周期策略或更新策略。
旅遊產品生命周期理論是一客觀規律。任何一項旅遊產品的吸引力都會隨時間的推移而發生變化，其市場需求也會發生變化，都有一個發現與開發、成長與鞏固、衰退與復甦（淘汰）的過程，只不過這個過程所經歷的時間長短不同而已。只有了解旅遊產品生命周期的變化趨勢，了解市場需求的變化，採取正確的策略和措施，才可能延長產品的生命周期。

2．甘肅段絲綢之路旅遊產品的內涵

甘肅段絲綢之路旅遊產品，主要指依託歷史上著名的絲綢古道甘肅段所涵蓋的厚重歷史遺存、文化內涵、大漠戈壁、雪山草原等自然景觀和獨特的民俗風情整合出的各類觀光、休閑、科考、健身、體育等旅遊產品。歷史上絲綢之路甘肅段包括隴右段和河西段兩部分。隴右段又分為三條道，即回中道、隴關道（也稱大震關道）和秦隴南道，從秦隴南道便可進入走廊道。走廊道即東起烏鞘嶺，西至敦煌的「河西走廊」。這些古絲綢之路經過的地區幾乎占甘肅全境總面積的4/5，分布著甘肅省85%以上的旅遊資源。由於絲綢之路在中國古代歷史乃至世界交通、貿易、經濟文化交流史上的重要地位而享有的高知名度，絲綢之路甘肅段以敦煌莫高窟這一世界文化遺產為龍頭成為甘肅旅遊的招牌，也是全國旅遊開放最早的地區之一。然而，囿於觀念、區位條件、資金和人力資本供應不足等多元因素制約，與國際、國內旅遊的高速發展相比，甘肅段絲綢之路旅遊產品發展緩慢，基本處於投入期和成長期，影響和制約著甘肅旅遊產業的發展速度和水平。為更好地發展甘肅旅遊業，有必要利用旅遊產品生命周期理論，對甘肅段絲綢之路旅遊產品生命周期做深入探討和研究。

3．制約甘肅段絲綢之路旅遊產品生命周期成長的主要因素

3.1區位條件限制
絲綢之路甘肅段是一個東西長1655公里的狹長地理空間，主要處在溫帶季風氣候帶，景點分散，旅遊費用較高，產品銷售淡旺季明顯，產品綜合效益較低。因此，很多旅遊產品的開發項目都得不到以尋求投入產出邊際效益最大化的資本、技術和人才等方面的支持。
3.2觀念落後制約
從政府到民間尚未普便樹立起旅遊產業是帶動就業、拉動經濟增長等方面具備乘數效應的先導產業的理念，更沒有形成「大旅遊、大市場、大產業」的觀念，所以政府主導發展旅遊業的扶持政策和產業投入嚴重不足，制約了產業規模和效益的全面提高，產業創新和產品創新意識較差，無法完成與國際旅遊活動中由大眾產品需求向特殊性、趣味性和有益於健康和環保的個性化消費轉移的對接和互動。
3.3旅遊資源開發程度較低
旅遊資源不等於旅遊產品。甘肅段絲綢之路旅遊帶固然是一個旅遊資源富集地區，但並不等於這些獨特、優秀的資源已經是旅遊成品，其間的轉化須具備可進入性強，設施配置齊全等條件。甘肅段絲綢之路旅遊產品中涉及的相當一部分景區景點規模小，現代化程度低，設施配置條件差，管理、服務和接待能力有限，難以滿足旅遊者日益變化的需要。一味地銷售這種資源型產品和低開發程度的產品，不僅影響旅遊產品的整體形象和可持續發展後勁，也必然導致整個產品的生命周期未成長起來就被那些具備規劃前瞻性、開發高品位、保護性建設、動態滿足旅遊市場需求的眾多產品替代而「未老先衰」。
3.4缺乏按照市場運作模式的產品營銷方式
與其他省份相比，甘肅段絲綢之路旅遊產品宣傳投入和力度遠遠不夠。雲南、陝西、寧夏等省份近年來在旅遊目的地形象和產品的廣告宣傳上都進行了較大投入，利用中央電視台各個頻道收視覆蓋率高、傳播范圍廣、信譽指數高等特點，頻繁播出旅遊目的地產品廣告，打開了較大的國內旅遊客源市場空間，增加了市場份額，也促進其產品進入快速增長期和成熟期。甘肅段絲綢之路旅遊產品在國內外市場上用於促銷宣傳的費用嚴重不足，營銷手段和營銷組合較為單一，成為產品進一步發展的瓶頸。
3.5甘肅的各類旅遊企業缺乏競爭力
甘肅各類旅遊企業普遍規模小，管理體制較為落後，服務質量不高，競爭意識不強，競爭手段以「價格戰」為主。他們缺乏與國際、國內發達地區旅遊企業競爭的實力，所以，其產品研發、價格策略、銷售渠道、促銷方法等均無法使甘肅段絲綢之路旅遊產品快速成長為「明星型」和「奶牛型」的成熟期產品。

4．甘肅段絲綢之路旅遊產品進入成熟期及保持長久生命力的對策

4.1樹立大旅遊、大產業、大市場的觀念
甘肅段絲綢之路旅遊產品必須依靠政府主導，重視市場研究，正確認識市場、自身條件優勢，提高發展旅遊業的信心，制定有利於旅遊業發展的政策。優先、加大旅遊基礎設施投入，加大宣傳力度，為發展旅遊業營造良好的宏觀環境，吸引客源流、資金流、技術流和信息流的湧入。由於絲綢之路與整個西北地區資源的高度關聯性，故在做好本省工作的基礎上，需要樹立區域共同發展的觀念，應加強與西北各省區的聯合協作，確定絲綢之路旅遊產品區域聯動方案，圍繞絲綢之路共同舉辦旅遊宣傳和促銷活動，實現旅遊業發展的區域良性互動和共贏格局。4.2可持續發展策略
4.2.1在世界遺產組織的指導下制定具有突出絲綢之路主題文化特色的、長遠的、科學的發展戰略規劃。規劃中應堅持對絲綢之路文化遺跡開發與保護並舉，突出生態環境的保護與優化，突出對文物古跡、民俗風情的保護性開發。
4.2.2在開發方式上實現粗放型向集約型的轉變。甘肅段絲綢之路旅遊帶擁有眾多國家級文物保護單位和省級文物保護單位，由於資源吸引力強、同一資源的跨行政區管理等因素，易造成盲目開發、掠奪性使用資源的短期行為及權責不清、管理混亂等問題，因此旅遊開發應尊重現實，放眼未來，立足於現有技術條件和消費水平，遵循有序開發、重點開發的原則，加快旅遊經濟增長方式由數量型開發向精品質量型開發轉變，從根本上改變過去發展旅遊業高投入、高消耗、低效益和粗放型增長方式，重視資源的節約和合理利用，確保產品質量及資源的永續利用，提高旅遊資源利用的集約化水平和經濟效益，建立起甘肅段絲綢之路旅遊帶的集約化和質量效益型經濟體系。
4.2.3應用先進的技術手段增加旅遊吸引物的使用壽命，減少旅遊配套服務設施使用過程中的能源浪費和污染排放，減少各類設施報廢後的處置工作，從而延緩對資源、環境產生的負面影響，在提高資源利用率的同時，增加旅遊產品的使用壽命，延長其生命周期。
4.3產品整合策略
延長旅遊產品生命周期的根本途徑是使其根據市場上不斷涌現出的新需求，做好旅遊產品拓展開發工作，動態地實現產品的升級換代。針對甘肅段絲綢之路旅遊資源的特點、現狀，可以從產品的性質、主題、質量、功能和形態等方面進行產品整合。通過深度發掘景區內涵，提高產品服務質量內涵，改進旅遊設施設備，提高景區的品位與檔次，增加新的參與性、探險性和運動、娛樂性等旅遊服務項目，開辟新的旅遊景觀、景點等形式，刺激新的旅遊消費增長點，滿足日益變化的旅遊市場新需求，從而使旅遊產品的成熟階段早日到來並使產品生命周期得以延續。
4.4旅遊市場拓展策略
既要尋找新的客源，開發新的市場，又是對老客戶進行再開發。具體做法有兩種：一是發展旅遊產品的新用途，即在原產品功能的基礎上開發新的旅遊功能，使老產品煥發新的生命力，如嘉峪關關城文化景區在原觀光型產品基礎上，新開辟探險、娛樂、體驗等為主題的長城第一墩景區旅遊項目，
與原景區形成互補，使產品具備新的功能而吸引更多的旅遊者；二是開辟新市場，即為原有的旅遊產品尋找新的使用者，使產品進入新的細分市場，如敦煌原來以日本為第一客源市場主營入境旅遊產品，隨著國內游的迅速發展，他們調整市場宣傳方向和經營策略，開辟了較大的以華南、華東和東北地區為國內新客源市場。
4.5旅遊市場營銷組合策略
對產品、促銷、渠道和定價這四個營銷要素的組合加以合理的改進和重組，以刺激銷售量的回升，如提供更多的服務項目，改變分銷渠道，增加直銷，增加廣告，確定出、入境旅遊和國內旅遊產品各異的營銷組合策略，或在價格上加以調整等，以刺激銷售量，吸引更多的旅遊者。近兩年針對國內客源市場組織的絲綢之路旅遊大篷車促銷就取得了很好的效果。
4.6廣鑄文化旅遊產品品牌策略
文化是人類旅行活動中主動探詢和感知的永恆主題，甘肅段絲綢之路旅遊帶文化旅遊資源豐富，有世界文化遺產敦煌莫高窟，中國四大石窟之一麥積山石窟和十大石窟之一炳靈寺石窟等宗教朝覲旅遊資源；有眾多的少數民族民俗風情文化旅遊資源，有保安、裕固、東鄉三個特有的少數民族；有西部黃土高原民居、民風特色文化和大地灣、馬家窯等人類早期文化遺址等，體現了甘肅絲綢之路古老悠久的歷史和多元的文化面貌。應充分發掘這些文化旅遊資源，打造文化旅遊精品。只要打破常規的求同產品開發模式，鑄造特色文化旅遊精品，甘肅段絲綢之路旅遊產品一定會煥發持久而旺盛的生命力。

參考文獻：
〔1〕龔羽飛，何效祖．甘肅旅遊文化〔M〕．蘭州：蘭州大學出版社，1994．
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〔5〕唐留雄．旅遊產業經濟學〔M〕．廣州，廣東旅遊出版社，200

❸ 民俗旅遊 旅遊產品的概念 （ 指明定義的作者和書籍 ）

謝彥君：《基礎旅遊學》，2006年3月，第二版1、民俗旅遊是指人們離開慣常住地，版到異地去體權驗當地民俗的文化旅遊行程。民俗文化作為一個地區、一個民族悠久歷史文化發展的結晶，蘊含著極其豐富的社會內容，由於地方特色和民俗特色是旅遊資源開發的靈魂，具有獨特性與不可替代性，因而，從某種意思上來講，民俗旅遊屬於高層次的旅遊。旅遊者通過開展民俗旅遊活動，親身體驗當地民眾生活事項，實現自我完善的旅遊目的，從而達到良好的遊玩境界。目前民俗旅遊的內容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂文化、節日文化、信仰文化等。2、旅遊產品定義：旅遊經營者提供給旅遊者購買的完整的旅遊經歷，它所包含的吃、住、行、游、娛、購等六大要素,均與旅遊資源有密切關系。旅遊產品是旅遊業者通過開發、利用旅遊資源提供給旅遊者的旅遊吸引物與服務的組合。即旅遊目的地向遊客提供一次旅遊活動所需要的各種服務的總和。

❹ 旅遊的基本特點和類型有哪些

旅遊文化絕對不是那種抽象的、形而上學的東西，而是包括旅遊者、旅遊從業者、旅遊資源、旅遊生活設施和接待地環境等在內的物質和精神的總和。它一方麵包括具體的、客觀的內容，如：人、財、物等；另一方面還包括不可見的文化成分， 如旅遊者如何使用他的錢、財、物，旅遊業如何開發資源、增添設備、提高質量以滿足旅遊者的各種心理動機和需求，這種從醞釀到實施完畢的過程，莫不帶有文化傳統、民族習慣之直接或者間接的影響和制約。

❺ 求旅遊文化學的讀書筆記~~~~題材不限~~~

旅遊學：一門跨學科。 旅遊研究的核心領域：旅遊體驗研究（謝彥君） 體驗的需求：體驗慾望、體驗心理、體驗意識、體驗行為、體驗關系、體驗效應 相關學科：旅遊心理學、旅遊社會學、旅遊美學、旅遊人類學、旅遊生態學、旅遊文化學 體驗的供給：體驗場、體驗情境、體驗氛圍、體驗設施、體驗設備、體驗流程 相關學科：旅行社管理、景區管理、旅遊營銷、飯店管理、導游、旅遊經濟學、服務管理 旅遊是個人前往異地，以尋求愉悅為主要目的的而度過的一種具有社會、休閑和消費屬性的短暫經歷。在旅遊這個時空轉換過程中，旅遊者希望獲得的是某種快感，尋求的是精神和肉體的滿足。旅遊活動根本上就是旅遊體驗（Tourist Experience）,或者說旅遊體驗構成了旅遊的內核（謝彥君，1999，2004，2005）。 唯美主義、神秘主義、野生的和異域的自然、社會化、好客和豐盛、冒險、曠野、真實的異國情調。 Prentice和Witt綜合多家觀點歸納出了旅遊體驗研究的五種模式： （1)體驗的等級模式.將體驗分為享受自然,擺脫緊張,學習,價值共享和創造; (2)體驗的標准模式——"暢爽"(flow).它是由心理學家克珍特米哈依(,1975)提出的最佳體驗標准,這種狀態"具有適當的挑戰性而能讓一個人深深沉浸其中,以至於忘記了時間的流逝,意識不到自己的存在"; (3)有目的地的行為模式.即從行為理念,標准化理念和控制理念中預測目標導向的行為; (4)多類型模式.基於旅遊者有多種類型,他們所尋求的旅遊體驗也因此不同,為此他們也提到了Cohen對體驗模式的劃分; (5)局內人和局外人模式.該模式認為,在早期目的地居民是局內人,而旅遊者作為局外人是無法理解或意識到代表當地文化的象徵符號的；後來隨著社會關系的淡化，旅遊者和當地居民的距離縮短，旅遊者可以事先了解旅遊目的地的歷史和其他信息。 我的旅遊文化心得體會 ——讀章海榮之《旅遊文化學》有感旅遊文化是一門很精深的文化。說實話，我對旅遊文化的認識，只是冰山一角。對很多 國內外學者的關於旅遊文化的論著，我並不甚了解。前段時間，在老師的指引下，我通讀了 國內著名學者章海榮所著的《旅遊文化學》 ，感觸頗多。 章海榮在這本書的序言中，首先提出「人是動物」這一理論，指出「人類自文明史源初 走來，就沒停止過追尋和拓展生活空間場所的腳步」 。不論是經濟體制、社會差別，還是國 家疆域，都阻止不了這樣的「腳步」 。很顯然，這一「腳步」便是旅遊。作為「動物」的人 類，自始至終，都沒有放棄過旅遊。 那麼，人類又為何旅遊呢？章海榮說，是「為探索人類文化創造中的旅遊和旅遊在人類 文化創造中的關系，為探索旅遊文化的存在開辟出一條堅實的道路」 。他把旅遊跟人類文化 創造聯系起來了。人類，最初的遷徙與活動，無非是為了填飽自己的肚子，使自己不再飽受 挨餓，卻無形當中創造了旅遊文化。從人類最初的初衷來講這是無意的，但從社會歷史的發 展來講又是有意的。 「文化是旅遊活動的內涵、實質或目的」 ，故而，旅遊才和人類的文化創 造聯系在了一起， 一起共同推動社會、 人類文明的發展。 我想， 這句話應該是這樣理解的吧。 書中強調，旅遊作為一種服務業，我們如果只看到其企業文化的一面，那麼旅遊文化 學的研究就失去了意義。事實上，旅遊不僅創造了企業文化，更多的是創造出了一種文化模 式或類型。這已不僅限於由碰撞產生的各種旅遊文化現象了。因而，章海榮說，自己對「旅 游文化是一種文明所形成的生活方式系統」這種說法很感興趣。 既然旅遊和文化創造聯系在了一起，那麼，何又為旅遊文化呢？ 很明顯，旅遊文化不是單純的旅遊和文化的簡單結合。 謝貴安認為， 「旅遊文化是人類文化在旅遊中的普遍顯現」 。這一定義突出的是旅遊主 體、旅遊中介、旅遊客體的體系結構。旅遊主體為了追求人性的自由和解放，自然而然就創 造了旅遊文化， 而這種文化自然是從旅遊主體的旅遊活動及其所引起的現象所體現的。 馬波 則指出， 旅遊文化是 「旅遊客源地社會文化和旅遊接待地社會文化通過旅遊者這個特殊媒介 相互碰撞作用的過程和結果」 。這種觀點強調旅遊文化是一種交流過程所引起的文化現象， 在這一點上，它很有特色。喻學才則說「旅遊文化指的是某個民族或某個國家在世世代代的 旅遊過程中所體現出來的本民族或本國家文化」 ，他的定義也體現出一個特色，它是從旅遊 的雙主體身份、文化碰撞的角度來定義的。沈祖祥在總結前人的定義後，指出了「旅遊文化 是一種文明所形成的生活方式系統， 是旅遊者這一旅遊主體藉助旅遊媒介等外部條件， 通過 對旅遊客體的能動的作用碰撞產生的各種旅遊文化現象的總和」 ，這一發展的定義已經和章 海榮的定義較為相近。 章海榮根據沈祖祥的定義，提出用現象務實、闡明學問，同時又對沈祖祥的「一種文 明所形成的生活方式系統」產生疑問：這一文明產生的是一種什麼樣的生活方式？可以說， 我讀到這里，很是欽佩章海榮的這種對學問的執著——探根究底，見微知著。我們要是有懷 疑的精神，一探究底的作風，那麼辦起事來也就事半功倍了。從司馬雲的「定義講的是人類 創造的特質」出發，以居家生活作為一個參照，他得出結論「旅遊文化的反義詞就是定居文 化」 。再結合社會時代發展特徵和人的本質屬性，看到「旅遊是文化空間的跨越」 ，書中最終 給出旅遊文化的定義： 「旅遊文化是奠基於人類追求人性自由、完善人格而要求拓展和轉換 生活空間的內在沖動， 其實質是文化交流與對話的一種方式。 它是世界各區域民族文化創造 基礎上的後現代全球化趨勢中大眾的、民間的休閑消費文化。 」這個定義體現出完成旅遊需 具備的三個條件：旅遊動機、閑暇時間和支付能力。旅遊作為一種大眾的、趨同的活動，具 有傳遞性、滯後性。人與人的交往，使得地區與地區之間的文化得以傳播，從而又引發內在 的旅遊動機與需求，一旦時機成熟，便再次導致旅遊的產生。無旅遊就無文化關聯。所以， 旅遊文化是一種「文化交流與對話的方式」「旅遊跨文化交流是旅遊文化的第一特質」 、 ，這 也就不難理解了。接下來，章海榮從給出的定義出發，又提煉出三個命題： 「旅遊文化是人 類直面的文化交流和對話的一種方式」 旅遊文化是世界各民族文化創造基礎上的一種趨同 ； 「 的大眾的、民間的休閑消費文化」「旅遊文化是後現代人類完善人格，追求人性自由而要求 ； 拓展生活空間的生活創造」 。基於第一個命題，得知旅遊文化是旅遊者的跨文化交流，它是 一種移動的文化。就此進一步分析，作者又得出旅遊文化學最基本、最核心的不可或缺的三 個重要理論環節：旅遊主體的文化身份；旅遊目的地的文化生態系統；跨文化交流的事實及 影響。從而以這三環節分別作為書中第二至第六章的研究內容，進而給出本書的框架，以命 題三作為此書的結尾部分綜論，是章海榮對它所作的啟發性闡述。對命題二分析，可以看出 旅遊文化的兩個層面：趨同性和大眾性。趨同性展示的是旅遊文化學的學理特點，大眾性則 展示出旅遊文化學的學科歸屬。從作者的求知作風來看，那麼，定是要問一下旅遊文化學研 究的內容和歸屬是什麼、有何學理特點了。所以，此書的第一章就是對它的闡述，講述旅遊 文化的理論體系構成和學科特性。 作者還舉了不少例子來說明自己的觀點，其中給我印象最為深刻的是用摩梭族的走婚 來說明跨文化交流的差異， 還有一個例子是用泰國的紅燈區來闡述文化震驚。 旅遊文化中有 文化身份一說，這是由不同的人們所受到的教育、價值觀、文化背景的差異所引起的。跨文 化交流因此引發文化震驚與沖突也就不足為奇了。可見，用事實說話就是強有力的證明。 到此為止，此書的大致框架自然是一目瞭然了。毋庸置疑，章海榮在對旅遊文化學的 體系構建上， 思路是層層相扣， 步步緊逼， 邏輯也非常的嚴整， 光是這一點就使我獲益匪淺。 記得有句話說， 「學問，學問，不懂就要問。學是學，問是問，令人有學而無問，不過鈍漢 爾。 」求知，就要有嚴謹的作風。學問上，來不得半點馬虎。雖然我們可能會從事不同的行 業，但不論我們干什麼，都多帶著點發問且認真思考的態度和思想，總是有益的。 時間 星期 8 以前點 8 （清晨） 至 9: 3 0 上網 上 網 上課 上 網 上課 上課 上 網 上 網 8 至 12 點 13 至 14 點 （中午） 15 至 17 點） 17 至 19 點 （傍晚） 20 至 23 點 一 二 三 四 五 六 日 上課 學習或睡 覺 六級復習 上網練習 上課 上課 上課 六級復習 學習 學習 2011 年上學期學習計劃

❻ 關於旅遊論文怎麼寫

旅遊類的論文，可根據你幾年的理論和實踐的學習以及對旅遊行業的認識，選擇內最了解的部分入手容，先確定范圍，比如酒店管理類的、旅行社管理類的，景區管理類的，景區規劃類的，最好能結合實例，對論點的論述只要言之有理，就是篇好文章。
一點點體會，我也是學旅遊管理專業的。

❼ 什麼是旅遊產品深層次開發

一、顧客體驗的內涵
企業界對顧客體驗的重視來自於「體驗經濟」概
念的提出。1998 年美國俄亥俄州的戰略地平線 ( Stra2
tegic Horizons LLP) 顧問公司的共同創辦人約瑟夫·派
因二世 (B1JosephPine Ⅱ) 與詹姆斯·吉爾摩 (James
H1Gimore) 在美國《哈佛商業評論》發表的「歡迎體
驗經濟」中指出 : 體驗經濟 ( Experience Economy) 時
代已來臨 , 其區分經濟價值演進的四個階段為貨物(commodities) 、商品 (goods) 、服務 ( services) 與體驗(experiences) , 相對應的營銷觀念則從產品營銷到服務營銷到體驗營銷。《體驗經濟》一書闡述了體驗的定義和類型 : 認為體驗是從心理學角度講 , 當一個人
達到情緒、體力、智力、甚至是精神的某一特定水平
時 , 意識中所產生的美好感覺 ; 或者是個體對某些刺
激產生回應的個別化感受。盡管體驗是主觀個體感
受 , 但依然是企業可以創造的一種有別於產品和服務
的價值載體 , 可以作為一種獨立的經濟提供物。作為
一種價值載體 , 體驗具有多重存在形態 , 它既可以依
附於產品和服務而存在 , 也可以作為單獨的出售物而
存在。體驗存在娛樂 ( entertainment ) 、教育 ( eca2
tion) 、逃避 ( escape ) 、審美 ( estheticism) 四種類型

(4E) 。國內旅遊研究學者鄒統纖 (2003) 補充為 5E ,

追加了移情性 ( empathy) 。1999 年提出「體驗營銷」
概念的權威人士伯恩特·施密特 (Bernd H1Schmitt) 認
為 , 體驗營銷是企業以服務為舞台 , 以商品為道具 ,
以顧客為主角完成的一系列活動 , 通過提供顧客感
觀、情感、思想、行為或者關聯需要的滿足、刺激或

快感 , 實現企業和顧客的雙贏交換關系。實現方式有
感觀營銷、情感營銷、思考營銷、行動營銷、關聯營
銷。

在服務管理研究領域 , 學者們對顧客體驗進行了
大量研究並肯定了它對服務產業的重要性。芬蘭著名
服務管理學者 Gronroos (1982) 提出服務感知質量取
決於顧客服務期望和顧客體驗之間比較 , 而顧客體驗
包含技術體驗 (過程體驗) 和功能體驗 (結果體驗) ,
如病人對醫院的評價取決於顧客對診治過程和治療結
果的綜合體驗。美國服務研究學者貝瑞等人提出的服
務質量差距模型 ( Gaps - model) , 強調了顧客體驗和
顧客期望的差距就是顧客對服務質量的評價依據。盡
管服務管理領域沒有對顧客體驗的內涵作出更細致深
刻的闡釋 , 但是對顧客體驗在服務質量管理中的重要
地位給出了充分的理論根據 , 「尊重顧客感受」就是
服務管理的重要原則。

結合經濟領域和服務管理領域的顧客體驗的綜合
研究成果 , 筆者認為 , 在旅遊服務管理中 , 不僅要重
視顧客體驗在旅遊服務質量評價中的地位 , 而且對其
管理要借鑒派因和吉爾摩等人的關於體驗內涵、分類
等方面的研究成果 , 用於對顧客旅遊體驗的設計、開
發和管理 , 從而增強旅遊產品對顧客的吸引力和競爭
力。

二、顧客體驗對旅遊管理具有特殊意義
從旅遊的本質看 , 體驗是旅遊的核心屬性之一。
旅遊研究學者謝彥君 (1999) 認為旅遊根本上是一種
主要以獲得心理快感為目的的審美過程和自娛過程 ,

其本質在於審美和愉悅。旅遊的基本出發點、整個過
程和最終效應都是以獲得精神享受為指向。旅遊本質
中「審美和愉悅」功能和「體驗」的內涵不謀而合 ,
由此可見 , 旅遊業出售的就是讓顧客快樂的「體驗」。
顧客「體驗」的實現需要旅遊業提供相應的載體 , 即
旅遊產品 , 是指旅遊者以貨幣形式向旅遊經營者購買
的、一次旅遊活動所消費的全部商品和服務的總和 ,
不是指旅遊者在旅遊過程中所購買的某一單項商品和
服務 , 也不是指旅遊者所購買的各種產品和服務的簡
單疊加 , 而是在一次旅遊活動中藉助各種實體物和服
務讓顧客得到滿足和快樂體驗的混合產品包。比如 ,
一條旅遊線路就是一個單位的旅遊產品 , 在這條線路
中 , 除了向旅遊者提供各種旅遊資源外 , 還包括沿線
提供的交通、住宿、餐飲等保證旅遊活動順利進行的
各種服務。對旅遊產品概念的這種理解強調了旅遊產
品設計與開發要以顧客需求為中心 , 以顧客體驗和顧
客感受為中心 , 通過對旅遊市場的調查、細分、定位
和預測 , 掌握旅遊需求的發展趨勢 , 確定旅遊產品設
計與開發的導向和規模。

今天的顧客需求正如約瑟夫·派因二世 (B1Joseph
Pine Ⅱ) 與詹姆斯·吉爾摩 (James H1Gi1more) 所說
的那樣 , 進入「體驗」階段 , 顧客追求個性化需求和
全方位感受 , 摒棄大眾化消費和價格偏好。因此 , 重
視和開發顧客體驗 , 是旅遊業產品開發和持久競爭力
的新來源 , 這種基於顧客體驗的旅遊產品也被稱為體
驗式旅遊。

三、體驗式旅遊的特徵
11 尊重人性

自從現代營銷觀念產生以來 , 就明確了企業和顧
客之間是雙贏關系 , 強調圍繞顧客需求設計產品 , 通
過產品的自我銷售實現企業利潤目標。但長期以來對
需求的理解僅停留在產品的功能效用上 , 認為只要產
品具有了顧客需要的利益和特點 , 就能夠滿足顧客的
需求 , 忽視了對需求的深層次研究。而「體驗」概念
的提出則填補了這個空白。體驗式旅遊從感觀、情
感、思想、行為等各方面為顧客創造旅遊體驗 , 藉助
旅遊產品包的整體設計滿足顧客全方位需求。因此 ,
不難理解顧客既出力又費錢的「採摘」體驗活動一顧
客自願付出幾倍於商店裡的水果價格親自到鄉村去進
行水果「採摘」。

21 關注個性

長期以來 , 經濟學都把人看成是理性的「經濟
人」, 在管理學領域也存在這樣的認識誤區 , 於是營
銷管理一直把產品成本降低和新技術開發作為產品管
理重點 , 忽視產品附加利益和服務的管理。實踐表
明 , 大多女性的購買行為是感性的 , 很多人的消費行
為是率性而為的。尤其隨著物質生活水平的提高 , 按

照馬斯洛的需要層次理論 , 消費者會從生理需要的滿
足上升到受尊重需要和自我實現需要的滿足 , 消費從
注重物質功能到追求精神享受。「體驗式旅遊」恰恰
反應了消費者在新時期的感性需要和精神需求 , 體現
了消費者需要的高級化、多樣化和娛樂性。如消費者
會減少看電視的時間 , 而增加娛樂場所的體驗消費 ;
減少觀光景點消費 , 熱衷於以探險和參與有特點的旅
游。

31 顧客參與

傳統營銷管理一直視企業和顧客之間的關系如下
所述 : 市場調查 ———設計產品 ———銷售促銷 ———售後
服務 , 企業是主角 , 顧客是最終產品的被動接受者。
這樣的營銷管理流程往往不夠准確真實 , 因為顧客本
人經常也不知自己到底想得到什麼 , 尤其在感性消費
時代。體驗營銷則迴避了市場調查的缺陷 , 給予顧客
充分機會去參與產品或服務的設計 , 甚至讓其作為主
角去完成產品或服務的生產和消費過程 , 企業只提供
場景和必要的產品或服務 , 讓顧客親自體驗消費過程
的每一個細節 , 這樣會充分發揮顧客的自覺性 , 確保
交易的滿意。如「農家樂」旅遊讓顧客做了「真正的
農民」, 從耕作、做農家飯、喂養家畜、睡大炕中體
驗到了真實的農民生活。

41 創造快樂

顧客消費的最終目的是什麼 ? 是創造快樂 , 這是
每個人的生物性本能。心理學家克珍米特哈依 ( csik2
szentimihalyi) 的「暢 (flow)」理論 , 提出了人類的最
佳體驗標准 , 即「具有適當的挑戰性而能讓一個人深
深沉浸於其中 , 以至於忘記了時間的流逝 , 意識不到
自己的存在。」產品營銷中完美的實體產品固然給顧
客帶來了簡單的快樂 ———藉助產品利益給顧客帶來的
滿足 , 而「體驗」營銷則在產品或服務的生產伊始就
不斷給顧客創造新體驗、新刺激和新快樂 , 這種快樂
是豐富多彩的。

四、顧客體驗對旅遊產品開發管理的啟示
11 結合旅遊地特點製造體驗氛圍

體驗需要真實性 , 在旅遊體驗氛圍打造上 , 應充
分考慮旅遊地特點進行。旅遊地是最典型、最核心的
旅遊產品形式 , 是旅遊產品包的原初形態 , 具有滿足
旅遊者審美和愉悅需要的效用和價值 , 也是旅遊產品
全部附加價值的基點。結合旅遊地的特殊地域文化可
以讓顧客體驗當地生活方式和地方文化 , 如山東長島
縣的「漁家樂」利用當地環境和漁民生活的特點 , 吸
引都市消費者來觀光旅遊 , 吃住在漁家 , 體驗海上捕
撈作業 , 給顧客享用捕撈成果 ———各種新鮮的海產
品 , 讓顧客感受剌激和快樂 , 這種體驗式旅遊業務的
開發也為長島經濟發展啟動了新的杠桿。

21 結合目標顧客裁定體驗式旅遊包

體驗需要顧客的高度參與 , 遊客的行為特點是設
計體驗式旅遊的根本因素。目標顧客的素質、收入、
消費方式、消費種類、消費動機等影響了旅遊產品包
設計和價格定位。如學生群體更適合安全性高、參與
度相對低、學習為主的低價位旅遊體驗 , 如採摘、捕
撈等簡單安全的勞動體驗 ; 而上班單身青年比較喜歡
與眾不同、冒險剌激、參與度高的高價格體驗 , 如原
始森林探險體驗。

31 進行全程管理和細節管理

體驗是一個過程 , 從顧客啟程那一刻起 , 就開始
了「體驗」。所以能觸動顧客感觀、情感、思想、行
為等方面的所有服務和場景構成要素都需要納入「管
理對象」, 如旅遊交通工具的選擇、包裝、內飾、導
遊人員的言行舉止、旅遊體驗路線、旅遊目的地的場
景設計、全程旅行吃住場所情況、其他顧客言行等都
影響了體驗結果。每一次接觸的「真實瞬間」和每一

個旅遊環節都應該協調配合 , 突出體驗主題 , 對非重
點接觸和環節要管理的恰當好處 , 做到既節約經濟又
能渲染體驗主題。

41 進行差異化體驗式旅遊定位

體驗式旅遊產品要有突出的差異性 , 具體表現為
旅遊目的地、旅遊路線、旅遊體驗主題、旅遊產品包
的差異。經營差異化就意味著競爭力和市場 , 體驗式
旅遊的定位也要如此。顧客對旅遊體驗的差異追求如
同對商品品牌的追求一樣 , 源自於個性和獵奇。如同
樣依山傍海、毗鄰而居的山東蓬萊市和山東長島縣都
是聞名全國的旅遊地 , 但二者旅遊主題的差異化卻非
常突出 , 蓬萊閣以體驗傳說故事、欣賞海邊風景為旅
游主題 , 顧客主要是看和聽 , 參與度相對低 ; 而山東
長島「漁家樂」以真實的漁家生活體驗為主題 , 吸引
顧客高度參與漁民平凡生活。

❽ 旅遊管理基礎知識

旅遊的書，推薦李天元的《旅遊學概論》高等教育出版社第二版，或者是南開大學出版社專的第五版，王洪濱的《屬旅遊學概論》中國旅遊出版社，謝彥君《旅遊學概論》東北財經大學出版社，馬勇的《旅遊學概論》高等教育出版社。