旅遊產品特徵與發展趨勢
❶ 能否具體分析旅遊產品的生命周期和其關階段中旅遊產品的特徵和市場表現
旅遊地生命周期現象一直是困擾旅遊地發展的重大難題。國內對旅遊地生命周期的研究還只停留在對產品本身的分析,對決定旅遊地生命周期的根本原因未做深入的探討,對旅遊規劃的指導意義不是很大。本文從旅遊產品和旅遊市場兩方面深入分析旅遊地生命周期的形成機制,揭示「生命周期」這一旅遊地「癌症」的病理,供專家對症施葯。
〔關鍵詞〕旅遊區生命周期;形成機制;旅遊規劃
旅遊地生命周期現象一直是困擾旅遊地發展的重大難題。九十年代國內如雨後春筍般興起、又如秋風掃落葉般飄零的主題公園讓人更為深刻地認識到旅遊地生命周期的短暫,認識到旅遊地生命周期對旅遊開發的巨大威脅。
國內對旅遊地生命周期的研究較遲,但與國外的研究水平相差不是太大,不過一般只停留在對產品本身的分析,對決定旅遊地生命周期的根本原因未做深入的探討,對旅遊規劃的指導意義不是很大。本文從旅遊產品和旅遊市場兩方面深入分析旅遊地生命周期的形成機制,揭示「生命周期」這一旅遊地「癌症」的病理,供專家對症施葯。
應該說明的是國內外研究的主要是旅遊地的生命周期,為了使分析更加清晰、問題更為突出、更具典型性,這里從分析旅遊區的生命周期入手。當然一般而言旅遊區是旅遊地的核心,旅遊區的生命周期規律基本可以准確反映旅遊地的生命周期規律。
一、國內外旅遊地生命周期理論研究現狀
旅遊地生命周期概念最早是由W.Christaller在研究歐洲的旅遊發展時提出的。但目前被學術界公認並廣泛應用的旅遊地生命周期理論是由加拿大學者R..W.Butler提出的。〔1〕
(一)R..W.Butler的旅遊地生命周期理論〔2〕
Butler根據產品生命周期的概念,將旅遊地生命周期分為六個階段:即探索期、參與期、發展期、穩定期、停滯期、衰退或復甦期。如圖1所示。
1、探索期:這是旅遊地發展的初始階段,特點是旅遊地只有零散的遊客,沒有特別的設施,其自然和社會環境未因旅遊的產生而發生變化。
2、參與期:隨著旅遊者人數增多,旅遊逐漸變得有規律,本地居民開始為旅遊者提供一些簡便的設施。隨著這個階段的到來,廣告開始出現,旅遊市場范圍已基本可以被界定出來,旅遊季節也逐漸形成,有組織的旅遊開始出現,迫使地方政府和旅行機構增加、改善旅遊設施和交通狀況。
3、發展期:在大量廣告和旅遊者的口碑宣傳下,一個成熟的旅遊市場已經形成,外來投資驟增,本地居民提供的簡陋膳宿設施逐漸被規模大、現代化的設施取代,旅遊地自然面貌的改變已比較顯著。
4、穩定期:遊客增長率下降,但總遊客量將繼續增加並超過常住居民數量。旅遊地大部分經濟活動與旅遊業緊密聯系在一起,為了擴大市場范圍和延長旅遊季節,廣告無所不在。常住居民,特別是那些沒有參與旅遊業的常住居民對大量遊客的到來和為遊客服務而修建的設施會產生反感和不滿意。
5、停滯期:在這階段,遊客量達到最大,旅遊環境容量已趨飽和或被超過,環境、社會和經濟問題隨之而至。旅遊地在遊客中建立起的良好形象已不再時興,旅遊市場很大程度上依賴於重遊遊客、會議遊客等。接待設施過剩,保持遊客規模需要付出大量的努力。
6、衰落或復甦期:在衰落期,旅遊地市場衰落,無論是吸引范圍還是遊客量,已不能和新的旅遊地相競爭。隨著旅遊業的衰落,房地產轉賣率很高,旅遊設施逐漸被其它設施取代,更多的旅遊設施因旅遊地對遊客的吸引力下降而消失。這個階段本地雇員和居民能以相當低的價格購買旅遊設施,因此本地居民介入旅遊業的程度大大增加。賓館可能變為公寓、療養院或退休住宅。最終,原來的旅遊地可能變為名副其實的「旅遊貧民窟」或完全失去旅遊功能。
另一方面,旅遊地也可能進入復甦期,要進入復甦期,旅遊地吸引力必須發生根本的變化。達到這個目標有兩種途徑:一是增加人造景觀吸引力,但如果相鄰具有競爭力的旅遊地也如法炮製,這種效果就會降低。二是發揮未開發的自然和人文旅遊資源的優勢,重建市場。
遊客量
停滯期 復甦期
接待容量飽和域 穩定期 衰退期
發展期
探索期 參與期
時間
圖1 旅遊地生命周期示意圖
(二)其它學者的研究〔3〕
Gray R.Hovinen認為旅遊地的位置、產品多樣性和規劃的有效性對旅遊地的生命周期也有重要的影響。Cooper和Jackson認為旅遊地生命周期也依賴於經營者的決策和旅遊地的環境因素。Benedetto和Bojanic用對數函數建立遊客人數模型證實政策和環境因素對旅遊地生命周期有明確的影響。
國內學者在這方面以保繼剛教授研究較深,對國內旅遊地生命周期理論作出了開創性的貢獻,他基本認可Butler的理論。國內學者楊森林則提出反對看法,認為:「旅遊產品生命周期理論」在理論上不能自圓其說,缺乏有力的事實證據。
二、旅遊區生命周期的形成機制——水庫理論
Butler的旅遊生命周期理論主要從供方即旅遊產品方面去分析旅遊地的生命周期,其它學者則從旅遊地的區位、環境、政策以及規劃和經營決策等方面分析了對旅遊地生命周期的影響。整體而言對旅遊地生命周期的產生機制未進行深入的剖析。因為對旅遊地而言,盡管環境、社會、經濟、經營決策、規劃等因素對旅遊地的生命周期都有不同程度的影響,但不是必然的,不是本質因素。隨著政府、旅遊企業經營管理水平的提高,這些問題都可以得以緩和甚至解決。另一方面旅遊地吸引力的下降、尤其是大幅度下降(如後文所介紹的錦綉中華等主題公園)也不是一種必然,世界級的旅遊區不必說,如美國黃石公園、尼亞加拉大瀑布,埃及金字塔,國內的長城、故宮、黃山、張家界、九寨溝等,很難想像它們的吸引力會隨著時間的推移而呈現顯著的下降,國際旅遊一百多年的歷史和國內旅遊二十多年的實踐也證明了這一點。甚至一些區域性的旅遊區也是如此,如上海城隍廟、紹興魯迅故居等,也並沒有隨著時間的推移吸引力顯著下降。
筆者認為旅遊地的生命周期是由旅遊地本身及其市場兩個方面的作用形成的。更明確地說是由旅遊產品和市場變化的相互作用形成的。旅遊產品方面主要體現在產品吸引力的強弱變化。而旅遊市場是旅遊產品的鏡子,旅遊產品吸引力的變化最終以其市場變化體現出來,所以研究旅遊地生命周期應該從旅遊市場入手進行分析。
筆者經過分析認為由於旅遊產品的不可移動性、生產消費不可分割性等特點形成旅遊市場具有與有形產品市場完全不同的特點。為此提出「水庫理論」,即將旅遊客源市場類比為一個動態的水庫,以此解構旅遊區生命周期的形成機制。
(一) 基本概念:
旅遊區市場與水庫的概念對應:
1、水庫——某旅遊區的旅遊市場。水庫是一個動態的水庫,對應動態的市場。
2、水庫原始水容量——原始市場規模,即旅遊區正式對外開放時的潛在市場規模。原始市場規模的大小是由旅遊產品吸引力、商圈內的人口規模和經濟發展水平、競爭者的市場分割、旅遊區價格門檻等因素決定的。
3、上游水流——客源市場增速,即單位時間內由於人口發展與更替、經濟發展、重遊者、品牌形象的變化等因素帶來的客源市場規模的變化量。
4、出水量——遊客接待量,即單位時間內旅遊區的遊客接待量。旅遊區遊客接待量是由旅遊區的原始市場規模決定的,但受旅遊區的價格、促銷力度、市場距離影響也非常明顯。
5、剩餘水庫容量——剩餘市場規模,即衰退期,當遊客量下降到維持旅遊區經營的門檻遊客量時的客源市場規模。它是由旅遊區的門檻遊客量決定的,而門檻遊客量又是由旅遊區的經營成本、旅遊區人均消費額(主要是門票價格等)決定的。
表1 旅遊區市場與水庫的概念對應表
序號 水庫理論概念 對應的旅遊區市場概念 構成或影響因素
1 水庫 某旅遊區的旅遊市場
2 水庫原始水容量 原始市場規模 旅遊產品吸引力、商圈內的人口規模和經濟發展水平、競爭者的市場分割、價格
3 上游水流 客源市場增速 人口發展與更替、經濟發展帶來的需求者的增加、重遊率、品牌形象的變化
4 出水量 遊客接待量 原始市場規模、價格、廣告等促銷手段、市場距離
5 剩餘水庫容量 剩餘市場規模 門檻遊客量(即旅遊區的經營成本、旅遊區人均消費額)
進水口
出水口
圖2 「水庫理論」示意圖
(二) 「水庫」的運行——旅遊區生命周期的形成機制
1、探索期:該階段相當於水庫滲水,對水庫的水量影響微不足道。對旅遊區市場而言該旅遊區還沒有知名度,對市場的影響微不足道,只有零散的遊客光顧,旅遊接待處於被動狀態。
對於國內新開發的旅遊區而言,探索期是沒有研究價值的,因為這階段政府和旅遊開發商還沒有介入旅遊區的開發和經營管理,對投資的回報也幾乎沒有影響。所以如果從規劃的角度出發主要研究後面五個階段。
2、參與期:該階段相當於水庫已有細小的水流流出,對水庫的水量影響很小,水庫水位仍在升高。對旅遊市場而言該旅遊區有一定的知名度,對市場有一定的影響,政府和旅遊企業開始介入旅遊區的經營管理,有組織的旅遊開始出現。
3、發展期:該階段相當於水庫已有完整的出水通道,出水量在不斷增大,對水庫原始水容量影響已很明顯,且影響正在逐漸增大。對旅遊市場而言該旅遊區有較高的知名度,而且知名度在不斷提高,一個成熟的旅遊市場已經形成,旅遊發展勢頭強勁,遊客接待量迅速增大。對旅遊區而言,原有的自然面貌已經明顯改變,旅遊設施不斷完善,旅遊產品逐漸成型。在旅遊經營方面,各項管理制度已逐漸形成,廣告等促銷手段已大量實施,旅遊區效益不斷提高。
4、穩定期:該階段相當於水庫出水量增加速度已逐漸下降,但出水量仍在增大,對水庫原始水容量的影響已很明顯,水庫出水量超過上游水流,水庫水位開始明顯下降。對旅遊市場而言,旅遊區有很高的知名度,旅遊市場發展勢頭開始減弱,原始市場規模降低,遊客接待量超過客源市場增速,遊客接待量仍在增長,同時客源市場增速也在提高。對旅遊區而言,旅遊設施已經完善,旅遊產品已經成型。
5、停滯期:該階段相當於水庫出水量已達到最大,對水庫原始水容量影響最大,水面面積縮小,水位繼續大幅度下降,水庫原始水容量已有明顯的減少,但上游進水量有一定的增長。對旅遊市場而言,旅遊區達到很高的知名度,但旅遊市場發展勢頭已到強弩之末,遊客接待量明顯超過客源市場增速,達到最大值。對旅遊區而言,設施已顯陳舊,服務質量下降,但旅遊效益最高。一些國際級或其它具備可持續發展能力的旅遊區將長期停留在本期,而不會進入衰退期。
6、衰退期:該階段相當於水庫庫存水量已消耗殆盡,水面面積最小、水位最低,出水量接近上游水流。對旅遊市場而言,旅遊區的知名度很高,但美譽度下降,原始市場規模幾乎消耗殆盡。遊客接待量逐漸下降到旅遊區維持經營水平的門檻接待量,主要靠重遊遊客、經濟發展和自然人口更替帶來的新增群體。旅遊區效益逐漸降低直至難以維持正常經營,接待設施大量空置。
復甦期:旅遊區要進入復甦期,必須在產品吸引力方面有根本的改變。這就相當於形成一個新的水庫,接入新的水源,可見這有多困難。
(三)旅遊區生命周期與主要相關要素之間的關系:
為利用生命周期理論更好地指導旅遊規劃,這里盡可能採用簡化的數學模型來揭示旅遊區生命周期與主要相關要素之間的關系。
旅遊區生命周期 Tl=(V-Vn+Vc*Tl)/Vg (1)
由(1)式推導出:Tl=((V-Vn)/(Vg-Vc) (2)
Vg=(V-Vn)/Tl+Vc (3)
原始市場規模(水庫原始水容量)V,剩餘市場規模(剩餘水庫容量)Vn ,平均客源市場增速(上游水流)Vc,遊客接待量(出水量)Vg ,旅遊區生命周期Tl(為提高模型的規劃指導價值,簡化算式,在這里出水量Vg 取旅遊區維持正常經營所要求的門檻遊客量值)。
由(2)式可以看出:
1、旅遊區生命周期與旅遊區原始市場規模V正相關。而旅遊區原始市場規模又受多項因素影響。
根據L.J.Crampon的引力模型:
Tij=G(PiAj/Dijb) (4)
Tij為旅遊客源地I與旅遊目的地j之間遊客量的某種度量,在這里可以作為旅遊區原始市場規模,Pi為旅遊客源地i人口規模與財富的量度,Aj為旅遊目的地j吸引力或旅遊容量的某種度量,Dij旅遊客源地I與旅遊目的地j之間的距離, G與b為系數〔4〕。
由此可見旅遊區生命周期與旅遊客源地的人口規模、經濟發展水平正相關,與旅遊目的地的吸引力強度正相關,與旅遊客源地的距離負相關。
2、旅遊區生命周期與(Vg-Vc)即客源市場增速與旅遊區遊客接待量之差呈負相關。即兩者之差越小旅遊區生命周期越長,當兩者相等,則旅遊區生命周期趨於無限長。
(四)案例分析
1、自然風光旅遊區:以黃山為例
黃山對國人一點也不陌生,從筆者掌握的黃山近幾年的接待情況看,與「水庫理論」非常吻合。見表1
表1 黃山近幾年旅遊接待分析表 單位:萬人次
年份項 目 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
年接待人次 78.9 84.73 107.8 100.15 119.09 117.29 134.42
增長率(%) 7.4 27.2 -7.1 18.9 -1。5 14.6
總增長率 70.4
平均增長率 9.3
(數據來源於黃山市黃山區旅遊局)
從上表可以看出,已發展數十年的黃山仍處於旅遊區的發展期末期和穩定期的初期,而且可以預見,黃山旅遊接待人次的增長速度將下降,但在很長一段時間內都將保持一定的增長率。因為從1995年至2001年的平均增長率看,與國內經濟的平均增長率非常接近,從絕對值看,黃山作為世界自然與文化遺產,作為國際級的旅遊區,年接待遊客100多萬人次,可以基本肯定,黃山的年接待人次與客源市場增速相近,即(Vg-Vc)接近於零,一般而言黃山的生命周期不會進入衰落期,將永葆青春,除非人類的審美習慣發生根本改變。
2、人文旅遊區
人文旅遊區的生命周期也非常符合「水庫理論」,其中以主題公園的生命周期現象最為明顯,這里以深圳錦綉中華、杭州宋城為例來進行分析。
◆深圳錦綉中華
表2 錦綉中華1990-1995年遊客量分析表 單位:萬人次
年份項 目 1990 1991 1992 1993 1994 1995
遊客量 323.73 291.58 314.57 274.99 159.89 122.34
增長率(%) -9。9 7.9 -12。6 -41。9 -23.5 -62.2
(數據引自保繼剛教授的論文《旅遊地生命周期理論與旅遊規劃》)〔5〕
據世界之窗的抽樣調查,深圳華僑城的遊客構成中,國內遊客約佔九成,其中以本省為主,本省以珠江三角洲為主。國內遊客中廣東佔71.06%,湖南4.21%,湖北1.99%,北京1.91%,其它省市區20.83%。可見華僑城(含錦綉中華旅遊區)的市場屬區域性市場。〔6〕
由此可見,錦綉中華的商圈並不是很大,與黃山、故宮、長城等不可相提並論,由於強力促銷,開業初期大量遊客蜂擁而至,年接待遊客量大大超過市場的增長速度,原始市場規模被迅速消耗,所以年接待量迅速下降,所以錦綉中華的生命周期較短。但另一方面由於主題公園投入大,經營成本高(促銷費用尤為突出),所以景區運營的門檻接待量較高,這又要求經營者必須強力促銷,這是主題公園的主要矛盾,也是主題公園生命周期普遍不長的主要原因。當然,新景區的競爭和產品吸引力的降低也是錦綉中華生命周期短的重要原因。但是這不是主題公園的宿命。美國本土的迪斯尼歷數十年而不倒就說明主題公園並非都是短命的。關鍵是如何緩和其矛盾,即一方面盡量增強主題公園的吸引力、提高其知名度,同時又能盡可能降低投資、降低運營成本。迪斯尼盡管投資很大、運營成本也很高,但它的吸引力也非常強,已成為一個世界級的旅遊區,而且定期更新項目、保持持久的吸引力,使原始市場規模V足夠大、客源市場增速與遊客接待量非常接近,這樣也能永葆青春。
◆杭州宋城
表3 杭州宋城1997-2003年旅遊接待分析表 單位:萬人次
年份項 目 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
年接待人次 167 131 156 149 152 148 113
增長率(%) -21.6 19.1 -4.5 2.0 -2.6 -23.6
(數據來源於杭州市旅委)
杭州宋城是杭州第一個大型主題公園,以宋文化為主題,1997年開業。從上表可見,除1998年特大自然災害、2003年非典影響導致較大幅度的遊客量下降,宋城並未象國內其它主題公園一樣開業以後遊客量迅速而持續下滑,而是基本保持在150萬左右浮動。之所以出現這種現象是因為宋城已被納入西湖一日游旅遊線,已成為杭州這個國內著名旅遊目的地的組成部分,它的客源市場就是杭州旅遊的客源市場,這就等於小水庫接入了上游一個更大的水庫,上游水流有了充分的保障。自然宋城的生命周期將主要由杭州的旅遊生命周期所決定,隨杭州的旅遊市場而變化。這是把旅遊區的生命周期產生機制歸結於產品的理論所無法解釋的,而「水庫理論」可以充分解釋這一點。
當然這並不是說產品對旅遊區生命周期沒有影響,而是產品與市場相互作用的結果。同樣在杭州之江國家旅遊度假區,另一個大型主題公園——杭州未來世界的接待情況就與國內其它主題公園相近。其中的主要原因就在產品方面。因為宋城是以宋文化為主題,杭州曾是南宋國都,在杭州建設以宋文化為主題的主題公園吻合杭州的地方文脈,是對杭州地方文化的挖掘,能形成較強的個性。而杭州未來世界卻是個四不象,既有大量西洋建築,又有許多史前動物,還有各式現代娛樂,文不對題,與杭州文脈毫無關系,對遊客吸引力遠不如宋城。同屬宋城集團公司開發的杭州樂園走的是與未來世界相同的路,經營情況也只能是與未來世界相近。
三、「水庫理論」在旅遊區規劃中的運用
針對「水庫理論」所揭示的旅遊區生命周期形成機制,旅遊區開發與規劃應從幾個方面入手,緩和旅遊投資中存在的矛盾,延長旅遊區的生命周期。
(一)科學選址
從(4)式可見,旅遊區市場規模與市場距離呈負相關,而且與客源市場的人口、經濟水平等呈正相關,同時其它旅遊區的競爭也會分流客源,所以對於以資源為依託,以規模資金為主營造吸引力的旅遊區的開發建設應足夠重視選址的重要性。主題公園尤其如此,國內主題公園的發展歷史充分說明了這一點。大型主題公園應盡可能選址在大城市附近或者在著名旅遊目的地內。同時要求直接或間接競爭的旅遊區要少。杭州樂園的重大失誤就是選址失誤。杭州樂園當初定位的市場是長三角市場,但是在長三角范圍內與杭州樂園性質相近的旅遊區已經有蘇州樂園、上海錦江樂園等,顯然上海、蘇州及其以北的長三角市場已經被分割,杭州樂園最多隻能搶占浙江省內市場,另一方面如果想依託杭州這一國內著名旅遊目的地的旅遊市場,則杭州樂園的選題明顯錯誤,它的西洋文化和娛樂主題與杭州文脈關聯度低,不能體現杭州的文化特質,而且杭州范圍內旅遊區數量已經很多,競爭非常激烈。所以杭州樂園的失敗並非偶然。
(二)規模控制
在旅遊規劃中都非常強調以市場為導向。以市場為導向不僅要考慮消費者的需求,也要考慮市場的規模,以市場規模來決定旅遊區的投資規模,並要求兩者互動。大型主題公園失敗多、成功少,短命多、長命少,就因為只考慮旅遊區吸引力的營造,忽視規模控制。誠然,投資規模與旅遊區的吸引力有直接的關系,但是由於旅遊區投資越大,運營成本越高,維持經營要求的最低遊客量也相應較高,另一方面由於距離衰減原理,要拉動遠距離市場難度很大,即主題公園等以規模資金營造吸引力的旅遊區必須充分考慮吸引力半徑、考慮客源市場的規模,在增強吸引力與降低投資規模兩方面尋求最佳均衡點,提高投資資金的邊際效用,求得最大的投資回報率。
(三)強調吸引力:
從式(2)、(4)可知,旅遊區吸引力是影響旅遊區市場規模的核心因素。如何提高旅遊區吸引力可從如下幾個方面考慮。
1、主題恰當、特色強烈、內容豐富
主題決定了旅遊區的方向,所以在主題選擇上應強調主題要有豐富的文化內涵、有足夠的開發空間,而且這種文化對遊客有足夠的吸引力;另一方面主題應盡可能與地方文脈有很強的關聯度。
特色是旅遊的生命,這一點已引起業界的足夠重視。特色是重要的,但如何營造特色主要決定於兩個方面,一個是主題的選擇新穎,一個是手法創新。兩者必取其一。表現手法老套、陳舊是目前規劃界最嚴重的問題。
豐富的內容自然也是形成吸引力的重要方面,也已引起足夠的重視,但關鍵是豐富的內容要與主題相吻合,內容豐富但又非常雜亂的旅遊區是沒有吸引力的。
2、對文化的揭示要深刻
人造旅遊區的開發說到底是對文化的開發,那麼對文化的揭示深度直接影響旅遊區吸引力的強度和吸引力的衰減速度。這也是應該引起規劃人足夠重視的。淺嘗輒止、蜻蜓點水是旅遊規劃界存在的普遍現象,這不僅將嚴重威脅旅遊區的生存,同時也是對旅遊文化資源的嚴重浪費。
(四)市場的可持續開發利用
新的旅遊區開業往往投入大量廣告進行強力促銷、迅速炒熱市場,這是旅遊區營銷普遍採用的策略。所以旅遊區開業初期往往車水馬龍、顧客盈門,但隨時間的推移迅速衰落,呈現大起大落、暴飲暴食的現象,國內主題公園大抵如此。學術界往往把這種現象的原因歸根於主題公園產品吸引力的迅速衰弱。當然產品是其中重要的原因,但缺乏對市場的可持續開發意識是其根本的原因。量入為出,控制促銷,但又能充分拉動市場、炒熱市場,保證旅遊區的正常運營和較高的投資回報,這才是理性、積極的市場拓展策略。
(五)提高二次消費,提高人均消費額
豐富旅遊區內容,提高餐飲、購物、娛樂等主動消費的比重,降低門票等被動消費的比重,科學合理提高人均消費額是旅遊區規劃和經營工作的永恆主題。這也是市場可持續開發利用的前提。但提高主動消費比重不能靠提高物價,而是靠增強其消費的吸引力,高物價是以犧牲旅遊區的品牌形象為代價的,絕非長久之計。
(六)提高重遊率
這一點早已為業界所重視,但是除了常規手法外,針對近距離市場主推休閑度假產品,針對遠距離市場主推觀光產品應該成為旅遊區規劃的一項重要技術。
(七)科學定價
市場規模與當地經濟水平正相關,但經濟水平又與旅遊區的門票價格負相關。所以旅遊區門票定價要科學、慎重。理論上最佳選擇是開業初期採用高價策略,進入穩定期後適當降價。但是降價對旅遊區的品牌有較大的負面影響,容易導致旅遊區遊客量迅速下降,對停滯期、衰落期的旅遊區有火上加油的作用,要非常慎重。
❷ 出境觀光旅遊產品設計與操作的發展趨勢有哪些
中國出境旅遊市場的發展趨勢
據亞洲開發銀行預測,以1995年價格水平計算,2000-2010年中國GDP的增長率將達到8%,人均GDP達1.4萬元。國家統計局《中國消費者信心監測報告》[5]顯示:2000-2003年,綜合反映消費者對當前經濟評價和經濟前景預期的消費者信心指數一直穩定在95以上,消費者預期指數、消費者滿意指數平均為94.2和96.1。
2003年我國人均GDP將突破1000美元,人均GDP與城鎮居民可支配收入之間存在密切的相關性[6]。城鎮居民是目前出境旅遊市場的主流群體,在城鎮居民可支配收入不斷增長的同時,反映財富分配公平性的基尼系數也在擴大[7]。在中國公民可支配購買力投向市場的過程中,「住」和「行」將成為新一輪消費熱點,其中「行」的一個重要體現就是旅遊需求[8]。以上分析反映出一個總體趨勢:中國公民出境旅遊目前正在出現明顯的跳躍式發展。具體表現為以下方面:
(一)出境旅遊開始由高收入人群的高消費向中等收入人群的中等消費水平轉移,並正在成為一種大眾化消費活動
2000年《中國公民自費出國旅遊管理辦法》頒布以來出境旅遊限制在逐步減少,現代航空技術的進步降低了旅行成本,激烈的市場競爭進一步確保了旅遊者可接受的較低出遊價格,這最終將推動出境旅遊的「平民化」和「大眾化」。
(二)在經濟推動、政策影響和個人價值觀的驅動下,中國公民出境旅遊的動機呈現出多元化
在出境旅遊初期,公民出境旅遊的目的一般是探親訪友、公務和商務活動。但隨著WTO進程的加快、人民生活水平的提高以及出境旅遊目的地的不斷擴大,在未來5年內,以觀光和休閑度假為目的的出境旅遊將超過公務/商務旅遊,成為中國公民出境旅遊的主體需求。
(三)受政策因素的影響,中國公民出境旅遊的行為抑制性地表現為短途旅遊為主,以及爆發性地表現為境外集中購物消費
盡管調查結果顯示中國公民對歐洲國家、澳大利亞/紐西蘭和美國最為偏好,但是由於現行政策的限制及其他原因,這些國家並未真正成為中國的主要旅遊目的地。在實際的旅遊決策中,旅遊者的個人意願只能被暫時抑制,周邊地區和國家的短途旅遊仍是目前中國出境旅遊市場的主導產品。而且,由於現行休假制度的限制,中國公民旅遊的時機選擇主要集中於三個「黃金周」,另外,受短期內難以再次出境旅遊等情境因素的影響,中國公民在境外的消費行為突出地表現為密集性地購物。
(四)在出境旅遊決策及消費的過程中,中國公民的消費行為表現出較明顯的由嘗試向成熟逐漸發展的諸多特點
由於現階段出境旅遊對大多數人來說仍然是一項開支較大的奢侈消費,大多數旅遊者通常都對出境旅遊持有較高的心理期望,他們對價格較為敏感,因此現階段價格仍然是影響旅遊者消費的重要依據。而在選擇具體的旅遊目的地時,旅遊者出於對境外消費風險的全面考慮,更看重的是旅行社的品牌,並不僅僅是產品報價。由於中國出境旅遊尚處於起步階段,大多數旅遊者是第一次出國,缺乏出境旅遊經驗,他們往往會選擇團隊包價旅遊方式。隨著出遊經驗的積累,目前已開始出現部分旅遊者自主參與旅遊線路的組織、購買單項旅遊產品甚至脫離旅行社進行完全自助旅遊的個性化方式。
❸ 現代旅遊產品的發展趨勢是什麼
現代旅遊產品歸屬於現代旅遊業。
現代旅遊業的發展趨勢
從全球經濟和政治發展的趨勢來看,世界經濟不斷發展,和平環境也日益穩定,現代旅遊業也相繼得到了發展。隨著現代旅遊理念的轉變,人們對之前的大眾旅遊進行了而深刻反思,倡導可持續旅遊並且從「人類中心論」轉變為「生態中心論」,在新的理念的指導下,消費模式也發生了巨大變化:參與型專項旅遊受到推崇,團隊旅遊向散客旅遊轉變,背包游和自駕車游興起等等。這些理念與消費模式的轉變給旅遊業帶來新的發展。
1、旅遊多樣化、大眾化趨勢
旅遊目的的不同,使目前占統治性地位的觀光型旅遊向多樣化發展,如商務會展旅遊、文化宗教旅遊、專項旅遊和新興高端旅遊。再者,旅遊不再是高消費活動而是作為日常生活進入了千家萬戶。旅遊有廣泛的群眾基礎,人們的工作、生活都可能是遠距離的長途旅行方式,形成空前廣泛而龐大的人群交流和遷移,傳統的地域觀念、民族觀念被進一步打破,旅遊的淡旺季已不再明顯。
2、文化性是旅遊業發展的新亮點
旅遊本身的文化功能是內在的。旅遊企業是生產文化、經營文化和銷售文化的企業,旅遊者進行旅遊,本質上也是購買文化、消費文化、享受文化。在旅遊開發、管理和經營的過程之中沒有文化就沒有競爭力。因此,旅遊業發展首先要注重文化內涵。無論是文化性、生態性、探險性還是度假性的旅遊項目,也無論是辦旅行社,還是建飯店,都要充分挖掘文化內涵。可以說,對文化內涵的注重已經成為旅遊業競爭的起點,起點高則發展餘地大。
3、形式與內容的多元化是旅遊業發展的主旋律
在旅遊發展的初級階段,人們主要以游覽名勝古跡和自然景觀為目標。但隨著經濟、文化和教育的發展,人們不再滿足於單純的「觀山看水」,而更多地是要求在旅遊的過程中獲取知識和體驗生活。人們旅遊需求的多層次發展勢必迫使旅遊業無論在形式上還是在內容上均呈現出多元化的特點。從形式上講,自助游等旅遊形式將越來越普遍;從內容上講,工業旅遊、農業旅遊、會展旅遊等將會成為新的熱點。工業旅遊,農業旅遊,各類會展等相繼多元化。
4、旅遊服務逐漸向人性化和社會化方向發展
隨著旅遊業從經驗管理走向科學管理,標准化服務的實施使服務質量有了很大提高。然而由於旅遊需求的多樣性、多變性等特點,標准化服務的弊端逐漸顯露。因此,未來旅遊服務將通過人性化的服務滿足不同遊客的需要,努力使所有的遊客滿意。一方面通過開展度假游等繼續為旅遊者提供服務;另一方面通過積極開展商務游、會展游擴大對企業、政府的服務。通過承攬其他各種專項旅遊服務,真正實現旅遊服務全面化、社會化。 5、旅遊業科技化趨勢日益突出
高科技在旅遊業中的應用范圍十分廣泛。旅遊資源開發的高科技化,海底游、南北極游、太空游等旅遊方式已成為可能;旅遊服務的高科技化,如:旅遊目的地信息系統、計算機預訂系統、飯店管理系統、開張與結算計劃等信息網路技術能夠極大地促進旅遊業的發展。
❹ 根據現代社會發展的特徵,分析旅遊產品的發展趨勢
上個世紀七十年代末,八十年代初期,隨著境外遊客陸續涌進,中國的旅遊商品應運而生。隨著經濟的發展,中國的旅遊業逐漸發展並興旺起來,但作為旅遊要素之一的旅遊購物,卻長期處於緩慢的自然發展狀態。
2009年,國務院41號文件提出了發展旅遊購物,提高旅遊購物在旅遊收入中比重的要求。國家旅遊局也連續7年舉辦了中國國際旅遊商品博覽會、中國旅遊商品大賽、中國旅遊商品論壇等活動,為旅遊商品的發展起到了示範和推動作用。
從2009年至今,中國的旅遊商品進入了政府引導的發展期。中國的旅遊商品也逐漸從旅遊紀念品、工藝品、農副產品的小圈子,逐步向旅遊工業品等更廣闊的旅遊商品領域邁進。
2014年8月,國務院31號文件將擴大旅遊購物消費,列為旅遊業發展改革的一項重要工作,中國的旅遊商品終於走進了快速發展時期。
隨著社會、經濟、科技的發展,以及人們旅遊習慣和旅遊觀念的轉變,中國的旅遊商品發展呈現出六大主要趨勢。
趨勢一:向大旅遊商品發展
中國的旅遊商品在很長一段時期發展緩慢,其主要原因是人們對旅遊商品的狹隘理解。由於種種原因,人們誤把紀念品、工藝品、農副產品理解為全部旅遊商品,而人們生活所需的生活類工業品沒有被納入到旅遊商品中,以至於各地開設的旅遊商品店主要是旅遊紀念品店、工藝品店和農副產品店。
在調研中筆者發現,旅遊紀念品在旅遊商品中的比重逐年下降。旅遊工藝品在旅遊商品中的比重也屬於雷聲大雨點小。在一些工業落後地區,旅遊工藝品在旅遊商品中的佔比稍高一些;而在一些大城市和工業發達地區,旅遊工藝品在旅遊商品中的佔比越來越低。遊客對「華而不實」的工藝品的興趣是逐漸降低的,其購買量也逐年下降。尤其在出境游比例擴大後,遊客在歐美等發達國家購買的旅遊紀念品、工藝品在旅遊購物中佔比微乎其微。這些出境遊客主要購買的是生活類工業品,包括化妝品、服裝、鞋、包、電子產品等。
近年來,在國內的旅遊商品銷售中,生活類工業品在高速增加,在旅遊購物中所佔的比重也在逐年上升。在一些經濟發達地區旅遊時,遊客購買的生活類工業品在旅遊購物中的比重已高達80%。
為了和過去以旅遊紀念品、工藝品、農副產品為主的傳統旅遊商品相區別,我們把包含了生活類工業品等的旅遊商品稱為大旅遊商品。
事實上,在大旅遊商品做得好的地區,旅遊購物在旅遊收入中的比重和旅遊購物絕對值都是巨大的。為了滿足遊客的需求,向全品類的大旅遊商品發展成為旅遊商品發展的必然趨勢。
趨勢二:向生活化方向發展
很長一段時間,在旅遊商品的開發上主要強調文化、科技特徵。經營者多從文化、科技角度去設計、研發、銷售旅遊商品,形成了旅遊商品市場上貌似新產品很多,但遊客購買量卻不大的「叫好不叫座」的現象。片面強調文化,結果造成印有景區圖案、標志或者著名景觀造型的商品比比皆是,而商品的功能反而被忽視。
反觀國外的旅遊商品,普遍沒有明顯的文化特徵。無論在電子產品上還是在服裝、鞋、帽、箱包等上面,很少看到文化符號、景區的名字、圖案等。沒有文化特徵為什麼遊客喜歡?有人說是因為國外的商品有品牌。在調研中筆者發現,國外沒有品牌的、能提高生活品質的商品也被遊客大量購買。
為提高生活品質而開發旅遊商品,是一個必然的趨勢,也是中國旅遊商品能夠實現快速發展的必然趨勢,甚至是中國原創商品能夠走出去的必然趨勢。
趨勢三:各類旅遊商品同步發展並相互促進
無論是傳統的旅遊紀念品、工藝品、農副產品,還是新型的生活類工業品,它們既有各自的發展方向,又在互相促進,不斷創新。目前,旅遊紀念品、旅遊工藝品的開發在向實用化、生活化方向發展。與此同時,那些冷冰冰的工業品也借鑒了很多傳統工藝品的圖案、紋飾、造型等,使工業品在保留實用性的同時,更有藝術性、觀賞性,也易於受到遊客的喜愛。
不同類別的產品,包括農副產品,它們的包裝也有很大變化,已不再是簡單的傳統紙盒、粗布布袋、印有花紋的傳統紋飾的包裝材料,而是一種新型的包裝材料,既簡潔又生動,又有實用性,還具有安全性。
趨勢四:旅遊商品銷售與「游」深度結合
長期以來,旅遊商品銷售主要是在專門的旅遊購物店或普通商店的自然銷售。大多數商店與旅遊關聯不大,更沒有主動與旅遊相結合。現在很多商店已經開始與旅遊結合來銷售旅遊商品,包括商店位置的選擇,建設特色商業街、特色購物街,針對遊客宣傳促銷等。這些都有力地促進了旅遊商品的銷售,使人們在旅遊的時候得到方便輕松的購物享受。尤其是商業街和商店內外旅遊吸引物的出現,使旅遊購物店、旅遊商業街、旅遊購物街呈現景點化趨勢。
趨勢五:旅遊商品與旅遊目的地的建設同步發展
人們一講到旅遊商品銷售的地點就談到景區。其實旅遊商品的主要購物地點不是在景區,景區只是旅遊目的地中的一部分。旅遊商品銷售主要在特色商業街、特色購物街和商場、商店,包括工廠店、免稅店、保稅店等。
很長一段時間,旅遊目的地建設很少被提及,人們主要重視旅遊酒店和旅遊景區的建設,甚至把景區當成了旅遊目的地。景區的主要作用是供遊客游覽。人們在景區裡面主要目的是「游」。
旅遊目的地的主要作用則包括了旅遊的六要素:吃、住、行、游、購、娛的服務。旅遊目的地是包括旅遊景區的一個完整的旅遊服務系統,讓遊客不光是游,還要留下來,在這里住,在這里吃,在這里玩,在這里娛樂,在這里購物,而旅遊購物所買到的商品就是旅遊商品。所以旅遊目的地建設的好壞與旅遊購物密切相關。
像香港、新加坡等地都是比較成功的旅遊目的地。它們將旅遊中的各要素融合在一起,讓遊客在旅遊的同時又享受了購物的樂趣。現在旅遊目的地的建設逐漸被人們重視,突出旅遊目的地特色的旅遊商品也大量出現。旅遊目的地也越來越重視旅遊商品的銷售,旅遊商品與旅遊目的地的建設同步發展的趨勢也越來越明顯。
趨勢六:旅遊購物店與互聯網融合
傳統的旅遊購物店都是一些實體店。互聯網出現之後,實體店主要是利用互聯網做一些宣傳,更深的融合比較少。而利用互聯網電商開店,直接就能把貨物賣給所有人。這些人中的大多數不是在旅遊中購買商品,因此也很難把電商的銷售計算為旅遊購物或旅遊商品銷售。
現在出現的線上與線下融合的模式,也就是O2O模式,人們在線上瀏覽選擇商品,並在旅遊中尋著途徑到線下的實體店裡確認選擇,並在線上付費。這種新的模式對旅遊商品的銷售將起到很大的促進作用。
隨著互聯網的發展,出現了微店等,也在嘗試進行旅遊商品的銷售。但是,無論哪種利用互聯網的旅遊商品銷售模式,都要考慮到旅遊的特點,遊客的需求。
有人提出未來互聯網將取代實體店,旅遊購物將不存在,這是非常荒唐的。遊客在旅遊中逛實體店本身就有游的感覺,是一種享受。旅遊購物店與互聯網不會互相取代,而是融合發展,並成為一種趨勢。
旅遊商品產業是旅遊業中涉及面最廣的一個產業,也是旅遊業中潛力最大的一個產業,更是一個關乎經濟發展的重要產業,對擴大內需、擴大消費有著舉足輕重的作用。只有順應旅遊商品的發展趨勢,認真地、勇敢地、實事求是地面對,中國的旅遊購物在旅遊總收入中的佔比才能趕上旅遊發達國家水平,中國的旅遊業才能成為國民經濟的戰略性支柱產業。
❺ 旅遊業發展趨勢有哪些
經過快速發展,我國旅遊產業已經形成規模,旅遊產業的支柱作用更為明顯。綜合我國旅遊業發展現狀,結合博為國際咨詢集團多年的項目情況分析,我國旅遊產業的發展趨勢有以下幾點:
第一,中國旅遊業的國際地位將不斷提升
第二,旅遊產業在國民經濟中的地位將不斷提升
第三,從旅遊大國到世界旅遊強國
第四,將逐步從觀光型旅遊轉向復合型旅遊
第五,旅遊服務的專業化程度越來越高
第六,旅遊信息化含量越來越高
❻ 旅遊業未來的發展趨勢
據前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國在線旅遊行業發展前景預測與投資專戰略規劃分析報告屬 前瞻》數據顯示,截至2013年12月,在網上預訂過機票、酒店、火車票或旅行行程的網民規模達到1.81億人,年增長6910萬人,增幅61.9%,使用率提升至29.3%。
近年來,資本市場對於在線旅遊企業的投資熱情高漲,足以反映出在線旅遊作為服務類電商在中國的巨大發展潛力。
從投資方向來看,近年投資的重點集中在兩個:一個是針對休閑度假等產品,另一個是旅遊信息媒體類網站。前者體現出繼機票、酒店等產品之後,度假產品將成為在線旅遊下一個支柱型產品;後一類公司「輕」(信息媒體類網站僅做相關的信息聚合和流量轉移工作,發揮媒體價值,並不直接持有庫存和銷售產品)的特點決定了其在資本推動下成功的可能性更大、時效性更強,而信息媒體的快速發展也預示著是在線旅遊行業必將持續景氣。
❼ 旅遊產品有什麼發展趨勢
旅遊產品的發展趨勢,個人認為現在主要往綠色,更加環保,更加貼近自然的方向來發展