飲食文化旅遊資源類型
㈠ 餐飲業不僅是旅遊業的重要基礎設施,而且是重要的文化旅遊資源,最好能舉個例子,謝謝!
餐飲業是旅遊業的重來要基礎設施。旅遊源業的發展離不開餐飲業的支撐。旅遊業越發展、社會交往越頻繁,就越需要有餐飲業作為基礎。住、食、行作為旅遊的最基本條件,缺一不可。餐飲作為旅遊的基礎設施,一方面為廣大旅遊者提供了餐飲服務,解決了他們基本的飲食需要,另一方面作為一種重要的旅遊資源,豐富了旅遊者的旅遊內容,對提高旅遊者的旅遊質量、強化旅遊者的旅遊經歷有著積極的作用。
餐飲是一種重要的文化旅遊資源。我國五千年的文明史,造就了舉世公認的卓越餐飲文化。實際上餐飲作為一種重要的社會文化現象,它本身就是一種重要的旅遊資源,吸引著各地的旅遊者。盡管目前世界上各種文化有相互交融的現象,但是餐飲作為地域文化現象,仍然在相當程度上保持著自身的獨特性和差異性,也正是由於這一特點,各種類型的旅遊者都希望能夠品嘗到旅遊目的地的風味食品,充分領略當地人民的生活情趣。因此,餐飲業不僅僅是一種旅遊的基礎設施,而且又是一種重要的文化旅遊資源。
㈡ 日本最主要的旅遊資源及其飲食特點
日本
眾所周知,日本旅遊業頗具歷史,並且已經形成了一種以富士山、櫻花、溫泉為代表的風景療養旅遊,以日本料理為代表的飲食游以及以藝伎、女優等代表的特色文化旅遊。作為日本鄰邦的中國是日本旅遊業的重要客戶市場,自2000年,日本就開始以各種形式展開對象中國的旅遊宣傳。早期如2004年酒井法子做的大阪旅遊宣傳片;近期以國內熟知的偶像明星F4、林志玲做的日本旅遊宣傳片;2007年在中國上海舉辦日本旅遊文化展,以展覽會形式進行旅遊文化研討、日本特色文化展示以及介紹各種出入境手續辦理介紹等,進一步增加了中國人對日旅遊的了解和興趣。並且今年日本已經就日本旅遊文化在國外的宣傳達成了「日本文化產業戰略」。戰略內容指出日本的動畫片、漫畫和游戲在國外已經很有影響力,在此基礎上還要加大對日本風景、飲食、時尚以及各種民族特色的文化宣傳,在國外建立一些有關的「文化中心」。並就此設立首相獎,獎勵那些為此做出特殊貢獻的外國人。日本已經把旅遊文化的宣傳上升到戰略角度,按步驟實施的階段。可見日本對旅遊文化的重視。因為日本政府已經認識到,旅遊文化宣傳不僅可以為日本帶來可觀的外匯收入,更能藉此宣傳日本的民族文化,讓世界了解日本的共融性,日本的民族性,日本的世界性,將日本與世界融為一體,讓全世界樂於接受日本,接受日本人,接受日本企業和日本文化。
㈢ 書的種類有哪些
為什麼會沒有用?那麼我想知道的是,你的心靈雞湯通過什麼樣的渠道看到的。
如果說你是通過手機看到的,那麼確實是沒用,那隻是找了我們的見識,增加了我們的口才,甚至說給了我們一個吹牛裝逼的機會。
如果說你是通過紙質書籍看到的,我覺得還是有用的,起碼你在寫作的時候,起碼你在與人交談的時候會用一些犀利的話語。
如果說你還感覺到沒有一點用,那說明你只是間接性地去學習,只是通過一些手機呀,或者是說其他渠道來認識這些雞湯,我覺得有點偏頗。
當然了,我們可以認為雞湯都是一些已經成功的或者經歷過的人在總結的一些經驗和知識,怎麼可能沒有用,只能說明你的方式,你的方法不對,你堅持的時間不夠長,只要你讀書,某一個領域持續不斷地去學習,一定會有用的
㈣ 1、從信仰民俗的歷史傳承與發展你能得到哪些啟示 2、你是怎樣理解服飾民俗在旅遊資源開發中的作用
第一題:
中國歷史上的民間信仰,由於受到「神道設教」的影響,大多具有 明顯的國家意識。不過,在民間信仰的傳承過程中,神靈的象徵意義 是極為復雜多變的,不同的社會階層各有不同的理解和解釋;對普通 民眾而言,靈異傳說與鄉土觀念構成了地方神崇拜的主要動力。因 此,深人考察民間信仰的象徵意義與傳承過程,有助於揭示區域社會 文化的發展機制。
第二題:
我國民俗風情旅遊資源比較豐富的地區,多位於偏遠省份,經濟發展比較落後。而且發展工業缺乏資源;交通的不便,又制約了他們走像沿海城市那樣發展商業的路子;到處都是山脈和峽谷,稀少的可耕地又限制了農業的發展。但因為同外界的交流幾乎隔絕,當地的民俗風情卻保存的相當完整,淳樸的民風、迷人的服飾造就了他們獨一無二的民俗風情旅遊資源。發展服飾民俗風情旅遊,可以充分利用旅遊業帶動性強的特點,為民族地區創造就業機會,減少民族地區人口的就業壓力,增加居民收入,提高地方稅收,改善基礎設施建設,促進當地農副產品的開發。當然,這些因素發展的最終結果是,民族地區經濟的騰飛,當地居民的逐步擺脫貧困,生活水平的逐步提高。
附加題:
中國有著5000年的悠久歷史,中國有著燦爛豐富、博大精深的飲食文化;中國人注重「天人合一」,中餐以食表意、以物傳情的特點。所以也就使得中國傳統的飲食美食都「食出有門」如中華飲食文化理論奠基人孔子曾這樣說過飲食「二不厭、三適度、十不食」。直至兩千年後的今日,仍具有極高的理論指導性。中華茶道始主陸羽認為茶道在中華飲食文化中的地位幾乎與酒等量齊觀,他曾遍訪名茶產區薦評品第,又精研泉水,次第品級。中華食文化之聖袁枚其《隨園食單》經歷五十年才寫成,成為中華飲食史上光前裕後之作,也有中華飲食文化「食經」的美譽。還有以味道治國的大臣伊尹將飲食的「色、香、味、形」與治國相融合,所以就有了 「治國若烹小鮮」之說。
其實,中華飲食文化就其深層內涵,可以簡單概括成八個字:「精緻、悅目、墜情、禮數」。這八個字,反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊,也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切聯系。「飲食男女,人之大欲存焉」。
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㈤ 中國傳統文化與旅遊關系
中國的傳統文化源遠流長,而旅遊地方,風格以及文化的建立都與中國文化的發展有著密切的聯系,因為文化的發展與時間的流逝,使得一個地區隨著時間的流逝也將成為一種特色
㈥ 成都飲食文化資源的旅遊開發屬於哪一類論文參考文獻標識
成都的飲食文化的話還是很多的,畢竟四川有這么多個地方。
㈦ 怎樣考導游證
考導游證具體內容如下:
一、報名程序:
1.本人身份證(原件),外省的須暫住證。
2.學歷證明:高中畢業或中專畢業(包含)以上原件。
3.國家縣(區)級以上醫院出具的最新健康狀況證明(必須包括常規檢查及肝功、乙肝兩對半檢查)。
4.本人1寸免冠彩色近照電子版,實行網上報名。
5.在報名地點領取並填寫完整的《全國導遊人員資格考試報名表》。
6.在自己戶口所在地的旅遊局報名;在校大學生在學校所在地的旅遊局報名;在外地打工的,須持打工城市的暫住證,在該城市的旅遊局報名。
7.報考外語導游資格考試的要外語專業的大專以上,非外語專業的本科以上。
二、時間安排
1.筆試的考試時間:一般在當年的十一月,報名以後當地旅遊局會有具體的通知。
2.面試的考試時間:面試的考試一般比筆試的考試延後一段時間,在當年的十一月份到十二月份底舉行。報名以後當地旅遊局會有具體的通知(浙江筆試在面試之後,通常都是10月份面試,11月份筆試)。
三、培訓、考試內容:筆試和面試
筆試面試內容:各省份的內容都略有出入,以下為山東和浙江的,僅供參考。
山東:(200分)筆試的考試教材有四本書:《導游基礎》、《導游實務》、《旅遊政策與法規》、《 地方導游基礎》筆試只考政策與法規、導游基礎知識兩科(山東考試項目是:《導游基礎》、《導游實務》、《旅遊政策與法規》。
其中《導游基礎》包括全國部分、山東部分兩本書內容),平均分考到60分以上,就可以通過了。
浙江:(300分) 筆試的考試教材有四本書:《導游基礎》(包括全國和浙江兩本)、《導游業務》、《旅遊政策與法規》。每門100分,考試總分達到180分即為合格。
面試教材一本(各地(浙江)風景名勝)。總分100,現場講解(70分),旅遊知識解答(20分),儀容儀表(10分),60分合格。
外語導游考試
1.外語導游考生除應考的公共科目外,另加外語面試;面試部分包括景點講解(外語講解)和應變問答(漢語解答)兩種方式,滿分為100分。
2.普通話導游報考外語導游資格的考生,報名時必須提供普通話導游資格證書的復印件。
筆試題型:筆試試卷全部採用標准化命題,題型分為單項選擇題、多項選擇題、不定項選擇、判斷題四種類型,每張試卷共100道題。考生答題一律使用塗題卡,答題時間為100分鍾。評卷採用讀卡機自動閱卷,自動記分。
錄取方法:考生成績均達到60分以上(含60分)者為合格。
(7)飲食文化旅遊資源類型擴展閱讀
注意事項
2000年國家旅遊局改革導游考試制度,將導游考試中的教材、命題、考試時間等許可權全部下放到各省,並減少考試科目,大大降低了國家級導游的「門坎」。
新的導游考試試卷,由過去全國統一命題改為各省根據本省特點自行命題,考試科目由過去的政策法規、導游業務、導游基礎知識、漢語言文學、外語、現場導游6門,縮減為「導游綜合知識」和「導游服務能力」兩門。
證書分類
依據《導遊人員管理條例》規定,導游證可分為正式導游證和臨時導游證兩種:
正式導游證,亦即導游證。它是參加導遊人員資格考試並合格,取得導遊人員資格證書的人員,經與旅行社訂立勞動合同或者在導游服務公司登記。
可以是旅行社的正式員工,也可以是某旅行社聘用人員。但是,持有正式導游證的人員,都必須是經過導遊人員資格考試並合格,取得導遊人員資格證書的人員。
臨時導游證,是具有特定語種語言能力的人員,雖未取得導遊人員資格證書,但因旅行社需要聘請其臨時從事導游活動,由旅行社向省、自治區、直轄市人民政府旅遊行政部門申請領取的導游證。
由此可見,領取臨時導游證的條件一是具有某種特定語種語言能力;二是旅行社需要聘請其臨時從事導游活動。
㈧ 為什麼飲食文化可以成為旅遊資源
因為不同地方一樣的飲食習慣,外地人出於好奇,都願意去嘗試,就像旅遊景點一樣,由於好奇所以想要去的。
㈨ 開發名人飲食文化旅遊資源有什麼意義
隨著時代的發展,近些年來旅遊業的發展呈現出多元化,《舌尖上的中國》熱播,使得飲食文化與旅遊業的融合成為一種新的旅遊形式,相關聯的旅遊產品不斷涌現,成為當下線上線下熱門的旅遊話題。學者趙榮光把「飲食文化定義為食物原料開發利用、食品製作和飲食消費過程中的技術、科學、藝術,以及以飲食為基礎的習俗、傳統、思想和哲學」,即食生活、食生產、食思想、食事象、食風俗的總稱。