宜賓的旅遊產品
⑴ 宜賓哪些旅遊景區比較我特色
竹海必看。
⑵ 十大宜賓特產,宜賓特產有哪些可帶走
宜賓五糧液 :據專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物,距今有五百多年的歷回史。五答糧粹是濃香型白酒巴,其特點是:香氣撲鼻,入口柔和甘美,入喉凈爽,飯後余香不盡。宜賓酒地理標志產品保護產地范圍為四川省宜賓市翠屏區、宜賓縣、南溪縣、江安縣、長寧縣、高縣、珙縣、筠連縣、興文縣、屏山縣等9縣1區現轄行政區域。
筠連紅茶:種植歷史悠久,據《中國茶葉通史》記載:「筠連產茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢,早在唐代就是四川的重點產茶區之一」。
南溪豆腐乾 :早在2007年,南溪豆腐乾製作工藝已被列入四川省首批非物質文化遺產名錄,作為國家地理標志保護產品,南溪豆腐乾製作技藝已納入四川省非物質文化遺產進行保護。
⑶ 宜賓十大特產 宜賓特產有哪些 宜賓有什麼
芽 菜
四川四大名菜之一,亦名「敘府芽菜」,是與「涪陵榨菜」、「南充冬菜」、「內江大頭菜」齊名的四川四大腌菜之一,始創於清道光中(約1838年前後),以鮮青菜剖絲,晾至余葉漸枯,再配以作料腌制而成。主要特點是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鴨、燒白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作 成其他葷素菜餚,且為熬湯之不可缺少的配料。解放前,「楊洪興醬園」生產的「五香芽菜」曾遠銷昆明、港澳及東南亞。宜賓芽菜1982年評為四川省優質產品,1985年評為全國優質產品。近年,經過精加工的「碎米芽菜」,以其質量上乘、方便隆重而深受群眾喜愛。宜賓燃面聞名四川,讓人流口水。
宜賓紅茶
宜賓紅茶為我國著名的三大功夫茶之一,與「祈紅」,「滇紅」齊名。宜賓紅茶主要有兩種,一為四川功夫紅茶,其特點是生產季節早、採摘細嫩、做工細致。尤以早白尖一級功夫紅茶品質最佳,素以「條索緊細、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅艷、葉底紅勻」馳名國際,50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評,1985年獲世界食品金質獎。「節日之夜」(三級)、「宮殿牌」(四級)在國外信譽良好,現暢銷歐、美、澳、非各大洲,持久不衰。一為紅碎茶,乃鮮嫩茶葉經揉緊切碎而成為勻整的顆粒狀,其特點是「顆粒緊結勻齊、色澤鮮、香氣濃、湯色紅艷、滋味特醇」。1986年,在第25屆世界食品評選會上獲銀質獎,暢銷英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、蘇丹、香港等國家和地區。在宜賓地區現有100餘種出口商品中,宜賓紅茶是最大宗、最穩定、創匯最多的傳統產品,1952年至1985年累計出口57-92萬擔。同時,其產量和出口創匯均居四川同類產品首位。
名酒
五糧液,中國名酒,多次榮獲國內與國際金獎,產量與銷售額居中國酒業之冠。
敘府酒,敘府大麴(國家銀獎)、尖庄曲酒、麟泉特曲、瀘香大麴為宜賓五大名酒。
高洲酒業、紅樓夢酒、光明酒業等酒類在省內外也有較高知名度。
石磨芝麻油
石磨芝麻油: 是宜賓著名傳統特產,歷史悠久,早在本世紀初就揚名全國,其採用優質芝麻,經篩選淘凈,在鍋內文火炒酥,用石磨磨成醬坯,按一定比例加開水攪拌而成,色澤橙黃紅亮,粘質純凈,香飄四溢,滿座生香,被人們譽為「滴口香」。
竹工藝品
宜賓市竹簧、竹雕、竹編等生產始於元、明,取材精良,工藝細膩,式樣新穎,描繪傳神,具有地方特色和生活情趣。因此揚名中外,曾多次進入宮庭。 1919 年巴拿馬世博會上,江安竹簧工藝品有 5 件榮獲金獎。今竹工藝品有 6大類300多個品種。包括工藝竹傢具,工藝日用品,民族工藝品,旅遊紀念品、兒童玩具等。遠銷國內外 30 多個國家和地區。
主要產地是長寧、江安。長寧竹工藝品、竹日用品、竹根雕,江安竹簧、竹雕、竹編,尤其以獅頭工藝竹筷聞名。其次,興文、筠連、宜賓也有竹編、竹工藝品生產。
水 果
宜賓是中國夏橙主要產地。江安伏令夏橙皮薄汁多,酸甜適度,暢銷世界許多地區。所產紅桔味甜性溫,還有血橙、臍橙、錦橙等優良品種。桐梓鎮的藤梨,趕場山李子都是一大絕。
屏山椪柑
宜賓屏山縣所在金沙江沿岸獨特的氣候特徵,這里獨具特色的豐富熱資源和亞非帶氣候屬性,釀成了屏山椪柑的優良品質,椪柑果面橙黃、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。成為川內椪柑、龍眼等水果生產的最佳區,特別是椪柑被省上專家譽為「屏山椪柑甲天府」。檢舉 回答人的補充 2009-07-13 19:51 宜賓燃面
宜賓人最喜愛吃面,常見的有,燉雞面,涵鮮面,肥腸面,牛肉麵,京醬面,口蘑面,三鮮面,辣雞面,鱔魚面,龍鳳面。其中燃面是宜賓最具特色的小吃,原名敘府燃面,早在清光緒年間,便開始有人經營。這種小吃選用本地優質水葉子面(水鹼面)為主料,以宜賓黃芽菜、金平豆油,思坡醋,小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香蔥等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除鹼味,再按傳統工藝加油佐料即成。宜賓燃面特點是:鬆散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間。因其油重無水,引火即燃,故名燃面。不僅本地人喜愛,就是中外遊人也贊不絕口。
竹海名菜
以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等「竹」菜匯成的「全竹宴」。可謂滿桌皆是竹,無竹不成席,令人大開眼界、垂涎欲滴。
「全竹宴」共計有十多個大類100多個菜品,每一道菜都與「竹」有直接或間接的聯系,從竹的根菌,到竹筍、竹竿,再到竹的枝葉每一部分都得到充分利用。
「全竹宴」的各個大類又有許許多多的烹飪方法,根據廚師的技藝和消費者需求,可燒、燉、炒、烤、蒸、煲、燴、涼拌等等。
檢舉 回答人的補充 2009-07-13 19:52 李庄白肉
李庄白肉選料精、火候准、佐料香,特別是刀工片制,堪稱一絕。成菜白肉把瘦均勻,晶瑩剔透,每片長20厘米,寬10厘米,厚1至2毫米,肥而不膩,爽口化渣,無窮回味。
民間流傳李庄白肉因周武王起兵伐紂,起義各路人馬將身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長,且用一支筷子裹而食之,名「裹腳肉」。抗日戰爭期間,在內遷翠屏區李庄的文化人陶孟建議下,「留芬」飯館老闆欣然接受建議,將「裹腳肉」改名為「李庄刀工蒜泥白肉」。
今天,隨著李庄旅遊業的蓬勃發展,李庄的當家名菜「李庄白肉」,已成為李庄小吃一塊響當當的金字招牌,聞名遐邇。何衛東,李庄人氏,人稱「何三白肉」,13年前刻苦鑽研白肉刀工技術,調料工藝,煮肉火候,在眾多白肉師傅中取得了「李庄白肉第一刀」的稱號。因慕名而來品嘗白肉的遊客很多,「第一刀」一年要片1000多斤白肉,每年過年正值旅遊旺季每天有50至100斤的銷售量。據「第一刀」介紹,他於近年來收了4個徒弟,他希望能收更多的徒弟,把「李庄刀工蒜泥白肉」的美味以及這種傳統工藝帶到越來越多的地方
泥溪芝麻糕
泥溪芝麻糕由清朝異人傳授,其味香甜可口。。
柏溪潮糕
清朝同治年間,宜賓縣柏溪鎮「集義」糖果鋪的謝德芳根據自己平時研究食品的經驗,與當地中醫食品名士共同研製而成了柏溪潮糕。謝德芳不知道會兩百年後的今天,柏溪潮糕在宜賓已是家喻戶曉、成了饋贈親友的佳品。潮糕是用綠豆澱粉製作的糧果食品,其形方正,上面有獨特的紋飾,洗沙的紫紅再配以綠豆的瑩綠,兩色自然相映,令人悅目賞心
民族特色商品
主要是苗族蠟染及刺綉挑花、苗族服飾等。主要產於興文、筠連、珙縣的苗鄉。苗族蠟染產品有衣飾、床單、枕巾、門簾、包單等,尤以點花百褶裙最有特色。現保存在苗族中的蠟染圖案花紋有 280 多種。苗族婦女善於用彩色絲線挑花。花樣繁多,形象逼真,逗人喜愛。
⑷ 四川宜賓旅遊,帶什麼紀念品最好
芽菜,宜賓的面就靠這個好吃
⑸ 宜賓旅遊
旅遊觀光2008年,由亞太旅遊聯合會、中國生態學會旅遊專業委員會和中華民族文化促進會旅遊文化研究中心聯合主辦的2008中國文化生態旅遊高峰論壇,宜賓市被評選為「中國最佳文化生態旅遊城市」。
蜀南竹海
世界級風景名勝區2處;國家「AAAA」級風景名勝區4處、國家級風景名勝區2處、省級風景名勝區5 處,省級濕地公園2處。四川四大旅遊優先發展區之一、四川四條旅遊精品線路之一;
主要旅遊景點:
自然景觀——蜀南竹海、石海洞鄉、博望山、西部大峽谷、忘憂谷、筠連岩溶、筠連古樓山、八仙山、七仙湖、金秋湖。
[1]蜀南竹海素有「翠甲天下」之美譽,又名「萬嶺箐」!蜀南竹海被譽為「中國旅遊目的地四十佳」 、「中國生物圈保護區」、國家首批AAAA級旅遊區、世界「綠色環球21」認證景區、「中國最美的十大森林」。
人文景觀——李庄古鎮、龍華古鎮、流杯池、五糧液工業園區、夕佳山民居、趙一曼紀念館、真武山古建築群、僰人懸棺、丞相祠堂、華藏寺、大觀樓、哪吒行宮、宜賓天池。
精品旅遊品牌:
萬里長江第一城
【三江名城游】
市中區有宜賓標志性建築之一的大觀樓。
市區濱江路三江交匯處建有「中國-長江零公里地標廣場」,廣場周圍保存著宜賓古街區,古城牆,古城門,古牌坊是外地遊客到宜賓的必經之地。
市區群山擁抱,金沙江、岷江穿城而過,在合江門與長江匯合。宜賓舊城依山傍水,背靠全國第二大城市森林公園——翠屏公園,空氣清新,環境優美,是難得的風水寶地,佛教勝地文化古跡千佛寺,哪吒祖廟哪吒行宮坐落於公園翠屏山,全國重點文物保護單位真武山古建築群分布在公園內真武山上。
【十里酒城游】
坐落在市區江北區域的五糧液十里酒城,是全國工業旅遊示範點,景區內有酒聖山、鵬程廣場、奮進塔、安樂泉、世紀廣場、東大門廣場、酒史博物館、財富賓館等景點。五糧液在「國際建築師協會第二十屆大會上以獨家企業的身份榮獲《當代中國建築藝術展》創作成就獎。酒城周圍還分布著宜賓千年歷史遺跡,平地建造迄今900多年風雨不倒的舊州塔,代表宜賓宋代釀酒文化的,由著名詩人黃庭堅蟄居宜賓時建造的曲水流觴(流杯池),代表諸葛亮南徵文化的丞相祠。
【古鎮李庄游】
李庄鎮距離宜賓市中區19公里,中國抗戰時期大後方4大文化中心之一,中國歷史文化名鎮,國家4A級風景名勝區。鎮內有國家級重點文物保護單位2處。1939年,國立同濟大學、中央研究院、中央博物院、中央營造學社、中國大地測量所、金陵大學文科研究所等知名度很高的高等學府、研究機構等陸續從北京、南京、上海等地輾轉內遷李庄鎮,直到抗戰勝利後的1947年才先後遷回原處。全國知名專家、學者如李濟、傅斯年、陶孟如、吳定良、梁思成、林徽因、童第周、梁思永、勞乾等雲集李庄達五、六年,梁思成的《中國建築史》這部扛鼎之作就誕生在李庄鎮內有體現明清建築特點的廟宇、殿堂、古戲樓、古街道、古民居:有很高古文化欣賞價值的慧光寺、玉佛寺、東岳廟等「九宮十八廟」;有被建築大師梁思成先生稱為「樑柱結構之優、頗足傲於當世之作」的旋螺殿,與「奎星閣」、「白鶴窗」、「九龍石碑」共稱古鎮四絕。
蜀南竹海天下翠
【蜀南竹海風景名勝區】——中國最美十大森林
五星級竹海世外桃源度假酒店1988年被批准為「中國國家風景名勝區」,1991年被評為「中國旅遊目的地四十佳」,1999年被評為「中國生物圈保護區」,2001年初被評為國家首批4A級旅遊區。江**、李鵬、楊汝岱等黨和國家的領導人都曾視察竹海,並給予極高的贊譽。世界「綠色環球21」認證景區及中國最美的十大森林。1996年,李鵬同志題詞「蜀南竹海天下翠」。幅員面積120平方公里,核心景區44平方公里,共有八大主景區兩大序景區134處景點。2008年榮登北京奧運會開幕式,成為中國山水文化的代表,通過奧運介紹給全世界。2009年將迎接國家5A級風景名勝區驗收。
【夕佳山風景名勝區】——中國民間古建築活化石,國家4A級風景名勝區。
夕佳山風景名勝區距離蜀南竹海15公里,1996年被國務院批准為國家重點文物保護單位,是我國目前保存最完整的古代民居建築群之一。該民居始建於明朝萬曆年間,位於長江之濱,佔地1萬多平方米,周圍楠木、樟樹環抱,園內白鷺飛舞,鳥語花香,環境清幽。高牆深築、屋宇軒昂,有房屋123間,縱深三進,大門、正廳、後廳依次置於一中軸線上,中軸線左右各為二進廂房。保留了宋、明以後民間建築風格。另闢具有江南風格的「怡園」,園中有一株200多年的古黃角蘭,一株參天古榕樹與一株高約10米的古棕樹相加相抱,樹根相連,暗寓「中(棕)庸(榕)之道」之意。屋後植有數公頃楠木林,均有合抱大小,古樹參天,遮天蔽日。每年春及夏秋間,上千白鷺翔集,宛若白雲浮動,它們在這里生息繁衍已有幾百年的歷史,使夕佳山成為「天然鷺鳥公園」。
興文石海天下奇
【興文石海風景名勝區】——中國最美十大地質公園
石海天下第一大漏斗2005年2月11日,聯合國教科文組織在法國巴黎舉行第二屆世界地質公園專家評審大會。以7票通過正式成為了第二批世界地質公園。國家4A級風景名勝區。 「三絕共生」的「地表石海、地下溶洞、天坑」,擁有天下第一大漏斗,世界上最大的「石虎」,中國天然游覽長度最大的溶洞——天泉洞,擁有500餘年僰族文化神韻,是四川最大的苗族聚居縣。公園內保存了距今4.9-2.5億年各時代的碳酸鹽地層中,地層中含有極其豐富的海相古生物化石和沉積物標志,公園內各類地質遺跡豐富、自然景觀多樣、優美,歷史文化底蘊豐厚,各類地質遺跡與獨特的僰人歷史文化和豐富多彩的苗族文化共同構成了一幅完美的自然山水畫卷。
僰人懸棺天下謎
僰人懸棺主要分布於宜賓市珙縣、興文縣境內,被稱為世界之最、巴蜀一絕。明代以前的古代崖葬墓群,全國重點文物保護單位。主要集中在珙縣麻塘壩和蘇麻灣,興文縣九絲城。珙縣位於川、滇、黔三省鄰接處,是古代懸棺葬最典型的地方,現已發現懸棺發現懸棺遺址四十一處,計有懸棺二百八十八具。是中國乃至世界懸棺最多的地方。懸棺俗稱「掛岩子」。即把棺木置於幾十米高的懸崖峭壁上,是古代川南一帶僰族的葬制,僰人早在戰國時期就在宜賓地區群居,並建有僰侯國、僰道縣。因其剽悍驍勇,為其歷代統治者所不容。他們棲身於荒野荊棘之中,有「披荊斬棘」之譽。明代,僰人稱「都掌族」。神宗元年( 1573),四川巡撫曾省吾、總兵劉顯率十四萬大軍將其殺絕。
金秋湖———天下綠
全國農業旅遊示範基地
⑹ 宜賓的特產有哪些詳細點
宜賓芽菜是四川四大名菜之一,以鮮青菜剖絲,晾至余葉漸枯,再配以作料腌制而成。經過精加工的「碎米芽菜」,以其質量上乘、方便隆重而深受群眾喜愛。 石磨芝麻油:是宜賓著名傳統特產,採用優質芝麻,經篩選淘凈,在鍋內文火炒酥,用石磨磨成醬坯,按一定比例加開水攪拌而成,色澤橙黃紅亮,粘質純凈,香飄四溢,滿座生香,被人們譽為「滴口香」。 竹工藝品竹簧、竹雕、竹編等生產始於元、明,取材精良,工藝細膩,式樣新穎,描繪傳神,具有地方特色和生活情趣。江安伏令水果夏橙皮薄汁多,酸甜適度,暢銷世界許多地區。屏山縣椪柑果面橙黃、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。 宜賓燃面清晨的宜賓是寧靜而祥和的。當初升的太陽在天邊露臉的時候,整個城市還在沉睡之中。然而,大街小巷面館里的伙計們可不能偷懶睡覺,他們早早起來,打掃店鋪衛生,用大鐵鍋燒開水,准備蔥、芽菜、花生米等佐料,好迎接第一批顧客的到來。宜賓人早晨有吃面條的習慣,宜賓面條的臊子花色也是非常豐富的,有牛肉、肥腸、三鮮、排骨、口、雜醬等一二十個品種。其中最為出名的便是燃面了,宜賓燃面原名敘府燃面,舊稱油條面,早在清朝光緒年間便開始有人經營,是宜賓傳統的名小吃。
宜賓燃面原名敘府燃面,舊稱油條面它選用本地優質面條為主料,以宜賓芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除鹼味,再按傳統工藝加油佐料即成。但見面條鬆散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、味美爽口,不愧為巴蜀一絕!又因其油重無水,引火即燃,故名燃面。五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制,採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱「雜糧酒」,後由晚清舉人楊惠泉改名為「五糧液」。其它品種有:夢酒,敘府酒,高州酒,故宮液,華夏酒,竹海酒 ,竹蓀酒,李庄白乾,杞酒。南溪豆腐乾將地產優質大豆水磨提取豆漿後煮漿、過濾、點漿、蹲腦、破腦、上榨、加壓成型、白胚冷卻、白胚造型、過鹼、清洗、烘烤、殺菌;根據不同風味,添加醬油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、紅寇、白寇等三十餘種配料鹵制後排酸;烘烤、冷卻後拌料調味;其質地密實、味道鮮美、營養豐富、鹹淡適口、易於消化、老少皆宜。宜賓紅茶宜賓紅茶為我國著名的三大功夫茶之一,與「祈紅」,「滇紅」齊名。宜賓紅茶主要有兩種,一為四川功夫紅茶,其特點是生產季節早、採摘細嫩、做工細致。尤以早白尖一級功夫紅茶品質最佳,素以「條索緊細、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅艷、葉底紅勻」馳名國際,50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評,1985年獲世界食品金質獎。「節日之夜」(三級)、「宮殿牌」(四級)在國外信譽良好,現暢銷歐、美、澳、非各大洲,持久不衰。一為紅碎茶,乃鮮嫩茶葉經揉緊切碎而成為勻整的顆粒狀,其特點是「顆粒緊結勻齊、色澤鮮、香氣濃、湯色紅艷、滋味特醇」。1986年,在第25屆世界食品評選會上獲銀質獎,暢銷英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、蘇丹、香港等國家和地區。在宜賓地區現有100餘種出口商品中,宜賓紅茶是最大宗、最穩定、創匯最多的傳統產品,1952年至1985年累計出口57-92萬擔。同時,其產量和出口創匯均居四川同類產品首位。
⑺ 四川宜賓有什麼特產
芽 菜
四川四大名菜之一,亦名「敘府芽菜」,是與「涪陵榨菜」、「南充冬菜」、「內江大頭菜」齊名的四川四大腌菜之一,始創於清道光中(約1838年前後),以鮮青菜剖絲,晾至余葉漸枯,再配以作料腌制而成。主要特點是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鴨、燒白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作 成其他葷素菜餚,且為熬湯之不可缺少的配料。解放前,「楊洪興醬園」生產的「五香芽菜」曾遠銷昆明、港澳及東南亞。宜賓芽菜1982年評為四川省優質產品,1985年評為全國優質產品。近年,經過精加工的「碎米芽菜」,以其質量上乘、方便隆重而深受群眾喜愛。宜賓燃面聞名四川,讓人流口水。
宜賓紅茶
宜賓紅茶為我國著名的三大功夫茶之一,與「祈紅」,「滇紅」齊名。宜賓紅茶主要有兩種,一為四川功夫紅茶,其特點是生產季節早、採摘細嫩、做工細致。尤以早白尖一級功夫紅茶品質最佳,素以「條索緊細、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅艷、葉底紅勻」馳名國際,50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評,1985年獲世界食品金質獎。「節日之夜」(三級)、「宮殿牌」(四級)在國外信譽良好,現暢銷歐、美、澳、非各大洲,持久不衰。一為紅碎茶,乃鮮嫩茶葉經揉緊切碎而成為勻整的顆粒狀,其特點是「顆粒緊結勻齊、色澤鮮、香氣濃、湯色紅艷、滋味特醇」。1986年,在第25屆世界食品評選會上獲銀質獎,暢銷英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、蘇丹、香港等國家和地區。在宜賓地區現有100餘種出口商品中,宜賓紅茶是最大宗、最穩定、創匯最多的傳統產品,1952年至1985年累計出口57-92萬擔。同時,其產量和出口創匯均居四川同類產品首位。
名酒
五糧液,中國名酒,多次榮獲國內與國際金獎,產量與銷售額居中國酒業之冠。
敘府酒,敘府大麴(國家銀獎)、尖庄曲酒、麟泉特曲、瀘香大麴為宜賓五大名酒。
高洲酒業、紅樓夢酒、光明酒業等酒類在省內外也有較高知名度。
石磨芝麻油
石磨芝麻油: 是宜賓著名傳統特產,歷史悠久,早在本世紀初就揚名全國,其採用優質芝麻,經篩選淘凈,在鍋內文火炒酥,用石磨磨成醬坯,按一定比例加開水攪拌而成,色澤橙黃紅亮,粘質純凈,香飄四溢,滿座生香,被人們譽為「滴口香」。
竹工藝品
宜賓市竹簧、竹雕、竹編等生產始於元、明,取材精良,工藝細膩,式樣新穎,描繪傳神,具有地方特色和生活情趣。因此揚名中外,曾多次進入宮庭。 1919 年巴拿馬世博會上,江安竹簧工藝品有 5 件榮獲金獎。今竹工藝品有 6大類300多個品種。包括工藝竹傢具,工藝日用品,民族工藝品,旅遊紀念品、兒童玩具等。遠銷國內外 30 多個國家和地區。
主要產地是長寧、江安。長寧竹工藝品、竹日用品、竹根雕,江安竹簧、竹雕、竹編,尤其以獅頭工藝竹筷聞名。其次,興文、筠連、宜賓也有竹編、竹工藝品生產。
水 果
宜賓是中國夏橙主要產地。江安伏令夏橙皮薄汁多,酸甜適度,暢銷世界許多地區。所產紅桔味甜性溫,還有血橙、臍橙、錦橙等優良品種。桐梓鎮的藤梨,趕場山李子都是一大絕。
屏山椪柑
宜賓屏山縣所在金沙江沿岸獨特的氣候特徵,這里獨具特色的豐富熱資源和亞非帶氣候屬性,釀成了屏山椪柑的優良品質,椪柑果面橙黃、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。成為川內椪柑、龍眼等水果生產的最佳區,特別是椪柑被省上專家譽為「屏山椪柑甲天府」。檢舉 回答人的補充 2009-07-13 19:51 宜賓燃面
宜賓人最喜愛吃面,常見的有,燉雞面,涵鮮面,肥腸面,牛肉麵,京醬面,口蘑面,三鮮面,辣雞面,鱔魚面,龍鳳面。其中燃面是宜賓最具特色的小吃,原名敘府燃面,早在清光緒年間,便開始有人經營。這種小吃選用本地優質水葉子面(水鹼面)為主料,以宜賓黃芽菜、金平豆油,思坡醋,小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香蔥等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除鹼味,再按傳統工藝加油佐料即成。宜賓燃面特點是:鬆散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間。因其油重無水,引火即燃,故名燃面。不僅本地人喜愛,就是中外遊人也贊不絕口。
竹海名菜
以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等「竹」菜匯成的「全竹宴」。可謂滿桌皆是竹,無竹不成席,令人大開眼界、垂涎欲滴。
「全竹宴」共計有十多個大類100多個菜品,每一道菜都與「竹」有直接或間接的聯系,從竹的根菌,到竹筍、竹竿,再到竹的枝葉每一部分都得到充分利用。
「全竹宴」的各個大類又有許許多多的烹飪方法,根據廚師的技藝和消費者需求,可燒、燉、炒、烤、蒸、煲、燴、涼拌等等。
檢舉 回答人的補充 2009-07-13 19:52 李庄白肉
李庄白肉選料精、火候准、佐料香,特別是刀工片制,堪稱一絕。成菜白肉把瘦均勻,晶瑩剔透,每片長20厘米,寬10厘米,厚1至2毫米,肥而不膩,爽口化渣,無窮回味。
民間流傳李庄白肉因周武王起兵伐紂,起義各路人馬將身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長,且用一支筷子裹而食之,名「裹腳肉」。抗日戰爭期間,在內遷翠屏區李庄的文化人陶孟建議下,「留芬」飯館老闆欣然接受建議,將「裹腳肉」改名為「李庄刀工蒜泥白肉」。
今天,隨著李庄旅遊業的蓬勃發展,李庄的當家名菜「李庄白肉」,已成為李庄小吃一塊響當當的金字招牌,聞名遐邇。何衛東,李庄人氏,人稱「何三白肉」,13年前刻苦鑽研白肉刀工技術,調料工藝,煮肉火候,在眾多白肉師傅中取得了「李庄白肉第一刀」的稱號。因慕名而來品嘗白肉的遊客很多,「第一刀」一年要片1000多斤白肉,每年過年正值旅遊旺季每天有50至100斤的銷售量。據「第一刀」介紹,他於近年來收了4個徒弟,他希望能收更多的徒弟,把「李庄刀工蒜泥白肉」的美味以及這種傳統工藝帶到越來越多的地方
泥溪芝麻糕
泥溪芝麻糕由清朝異人傳授,其味香甜可口。。
柏溪潮糕
清朝同治年間,宜賓縣柏溪鎮「集義」糖果鋪的謝德芳根據自己平時研究食品的經驗,與當地中醫食品名士共同研製而成了柏溪潮糕。謝德芳不知道會兩百年後的今天,柏溪潮糕在宜賓已是家喻戶曉、成了饋贈親友的佳品。潮糕是用綠豆澱粉製作的糧果食品,其形方正,上面有獨特的紋飾,洗沙的紫紅再配以綠豆的瑩綠,兩色自然相映,令人悅目賞心
民族特色商品
主要是苗族蠟染及刺綉挑花、苗族服飾等。主要產於興文、筠連、珙縣的苗鄉。苗族蠟染產品有衣飾、床單、枕巾、門簾、包單等,尤以點花百褶裙最有特色。現保存在苗族中的蠟染圖案花紋有 280 多種。苗族婦女善於用彩色絲線挑花。花樣繁多,形象逼真,逗人喜愛。
⑻ 宜賓特產是什麼
一、酒類
1、五糧液(名氣最大,產量最大的持產)
2、夢酒
3、敘府酒
4、高州酒
5、故宮液
6、華夏酒
7、竹海酒
8、竹蓀酒
9、李庄白乾
10、杞酒
二、茶葉
1、屏山炒靑
2、宜賓早茶
3、敘府龍芽
4、龍湖翠
5、早白尖
6、川紅功夫(峨嵋牌,金江牌)
7、筠連苦丁茶
8、南路邊茶(康磚,青磚)
9、鹿鳴茶
10、菊花苦丁茶 (章堂牌,張揚牌)
11、珠蘭花茶(七仙湖牌,早白尖牌)
12、老林茶
13、蟲茶
三、竹類
1、竹筍
2、竹蓀
3、竹蓀蛋
4、竹雕
5、竹簧 (江安竹簧如筆筒,茶葉盒等)
6、竹工藝品 (竹編等)
7、竹製品 (竹椅,空心涼板等)
8、竹纖維製品(襪子,內褲等)
四、畜禽類
1、屏山老臘肉
2、竹海老臘肉
3、天才腌臘肉
4、香腸 (楊氏00一,魏氏,川味等)
5、沙河板鴨
6、南溪白鵝肉乾 (近年新產品)
7、蘭香齋牛肉 (熏肉,金絲牛肉等)
8、糟蛋(鴻泰食品)
9、蝶式臘豬頭
10、琵琶冬腿(豬腿肉)
11、興文山地烏骨雞
五、糧油類
1、南溪豆腐乾
2、敘府小磨麻油
3、紅橋磕粉
4、何老幺花生
5、合什花生
6、碩饗花生
7、珙縣黑花生(近年才有)
8、羊田粉條
9、高縣曬面
10、宜賓千張
11、沙河豆腐
12、合什手工面
13、宜賓水面
14、王場豆腐乾
15、象鼻豆筋
16、高縣牛骨頭米(落潤鍋圈岩)
17、宜賓芽菜
六、果蔬類
1、屏山碰柑
2、涼姜葡萄
3、南溪金竹西瓜
4、江安夏橙
5、長寧梨
6、大窩柚
7、宜賓大頭菜
8、宜賓干豆豉 (米,粑)
9、宜賓水豆豉
10、宜賓紅豆腐
11、筠連糟黃瓜
12、江安李子
13、苦筍
七、名小吃類
1、宜賓燃面 (分布最廣最有特色的特產)
2、高縣鴨兒粑
3、紅橋豬兒粑
4、洛表豬兒粑
5、屏山渾水粑(苞谷粑)
6、宜賓附油黃粑
7、宜賓竹葉小黃粑
8、淑德灑淇瑪
9、葡萄井涼糕
10、李庄白糕
11、柏溪潮糕
12、柏溪綠豆糕
13、宜賓燉雞面
14、興文大抄手
15、筠連水粉
16、龍須蛋面
17、雞絲豆腐腦
18、宜賓清明草粑
19、宜賓飴糖(麻湯)
八、餐飲類
1、宜賓河鮮(漁船)
2、黃沙魚火鍋
3、沙河豆腐宴
4、長寧竹珍宴
5、雙合千張
6、紅燒鵝
7、高縣土火鍋
8、李庄白肉
9、宜賓風肉
10 、嘉陽怪味雞
11、民生九里香火鍋
九、其它
1、屏山套醋
2、思玻醋
3、宜賓天麻
4、蕨粉
5、宜賓縣黃樟油(佔全國同類產品比例最大的特產--70%以上)
6、宜賓草席
7、屏山魔芋
⑼ 四川宜賓的旅遊景點及特產有哪些
景點來有:蜀南竹海 博望山源 翠屏山 七星山 白塔山 興文石林 觀斗山 夕佳山 黑塔山 僰人懸棺 「馬門溪恐龍』化石 雲台山森林公園 西部大峽谷 石城山 合江門 丞相祠堂 流杯池
吃的有: 燃面 李庄白肉 興文的劉抄手 竹筍 紅橋豬兒粑 南溪豆腐乾 宜賓竹蓀 當然還有宜賓五糧液````
親,旅行社不是說宜賓的就只是宜賓的路線,他可以找到雲南的旅行社,把人頭賣給雲南的地接社,所以它是有這個產品的,你還不如直接找雲南的旅行社,目前雲南旅遊市場整頓,沒有坑,頂風作案還是有風險的是不是!!