旅遊產品的開發啟示

Ⅰ 農業旅遊的啟示

農業旅遊是世界上風行的新興行業。由於農業旅遊是農業與旅遊業、生產與消費、工作與休閑的有機結合，其特點是變傳統農業為休閑農業，變農業區域為旅遊區域，通過分析優勢、設計規劃、施工興辦，把增加農業各業的藝術性，作為豐富旅遊休閑的重要內容。它把現代科學和農業情趣寓於休閑旅遊之中，利用農村的設備、空間，農業生產的場所、產品，農業的經營活動、生態保護、自然環境及農村人文資源，通過觀賞品嘗的趣味性、動手實踐的有益性、科普宣傳的知識性、生產產品的商品性，既讓城市居民及其他遊客領略到城市其他名勝風景點所欣賞不到的、大自然的、現代新穎的農業藝術，給他們游樂、休息、健康，得到新奇別致的精神和物質享受，又能促進農業經濟發展。
中國也已經出現了農業旅遊的先驅，廣西柳州是一個工業城市，城市南部有兩個國營園藝場——大橋園藝場和洛維園藝場。盡管這兩個相鄰的園藝場山水風景如畫，花果四季飄香，但過去單純生產傳統農產品，幾乎年年虧損。幾年前，柳州市的領導人在考察了國外農業旅遊後，決定把這兩個園藝場的經營方面轉向農業旅遊，讓來這里的遊客能欣賞山水風景之餘，品嘗親手採摘的瓜果和自己捕獲的魚蝦，體驗清新寧靜的農村生活，學到豐富的農業科學知識，享受農業旅遊之樂。經過幾年建設，這兩個園藝場已經成為大受柳州市民及外地遊客歡迎的旅遊觀光景點，在經濟上也已經扭虧為盈。1995年全國釣魚比賽，也選擇在柳州市大橋園藝場舉行。發展農業旅遊改變了兩個園藝場的命運，也豐富了柳州市民的休閑生活方式。還有，上海作為一個國際化大都市，農業旅遊也已經顯現其重要性，2000年農業旅遊接待的遊客達200萬人次。為了對上海日益發展的「農家樂」旅遊增設一道質量安全保障，上海市質量技術監督局於2004年4月26日發布了《農家樂旅遊服務質量等級劃分》地方標准，這是全國第一個專為「農家樂」旅遊而制定的標准。該標准屬推薦性地方標准，將「農家樂」旅遊服務質量由高到低分為三星級、二星級、一星級三個等級，並從基本條件、住宿、餐飲、活動項目和組織管理等5個方面提出了具體要求。
農業旅遊是旅遊與農業交叉形成的新型旅遊產品，它融農業生產、觀光、修身、參與、體驗、習農、品嘗、購物、娛樂、度假等等為一體。它的理想境界是開化而不失原始風味，文明而充盈鳥語花香，現代感十足而又滿溢楚辭漢賦唐詩宋詞的詩情畫意。當越來越多的人徜徉在田園風光之中的同時，也給當地農業建設注入了無窮的活力。中國地大物博，民族風味濃郁，應借鑒國外經驗，大力發展中國的農業旅遊，使之成為中國旅遊業與農業新的增長點。國外農業旅遊的研究與實踐對中國發展農業旅遊有如下啟示： 農業旅遊充分表現和突出該地區農村自然景觀和農業產業特色，也不能停留在「春天看花，秋天收果」的傳統低層次產品上，一定要提高農業旅遊產品的層次。做到「人無我有，人有我新，人新我特」，使遊客每到一處都有新的意境、新的感受、新的享受。
一要提高農業旅遊的可參與性，參與性強是農業旅遊的一大特點，讓遊客下地干農活，上樹摘蔬果，下海捕魚蝦，上馬牧牛羊；二要提高農業旅遊的科技含量，在保持「農味」特色的基礎上，加大科技在農業旅遊項目上的應用；三要豐富農業旅遊產品的內容，盡可能多地綜合糧、果、蔬、畜、漁、草、花等農業資源要素，以豐富的產品組合吸引遊客，延長其停留時間，提高其消費水平。 （共306個）（2004年）
全國農業旅遊示範點（共203個）
北京市
（7個）：
北京韓村河、北京蟹島綠色生態度假村、北京南宮旅遊區、北京錦綉大地農業股份有限公司、北京朝來農業園、北京留民營生態農場、北京小湯山現代農業科技示範園；
天津市
（4個）：
津南國家農業科技園、薊縣下營鎮常州村、塘沽區紅星海上娛樂服務有限公司、西青區第六埠農業開發中心；
河北省
（8個）：
平山巨龜苑旅遊區、北戴河集發生態農業觀光園、邢台內邱長壽百果庄園、邢台前南峪生態觀光園、保定昌利農業旅遊示範園、順平縣萬頃桃源農庄民俗文化園、懷來容辰庄園、衡水鄧庄農業科技示範園；
山西省
（3個）：
昔陽大寨村生態農業園、忻州市前郝村生態農業園、汾陽市賈家莊生態農業園；
內蒙古自治區
（7個）：
呼和浩特市蒙豐錦綉園、呼和浩特市敕勒川人家旅遊度假村、鄂爾多斯市恩格貝生態旅遊區、烏蘭察布格根塔拉草原旅遊中心、呼倫貝爾呼和諾爾旅遊區、錫林郭勒蒙古汗城旅遊區、臨河隆勝鄉星月集團農業高科技旅遊區；
遼寧省
（9個）：
沈陽市農業博覽園、大連金科生態園、藝場大連石河現代農業園區、大連弘峰企業集團有限公司、本溪市虹鱒魚良種嘗本溪市綠色生態園、北寧閭山農業旅遊區、鳳城大梨樹村生態農業觀光旅遊區、盤錦鑫安源綠色生態園；
吉林省
（3個）：
吉林左家特產觀光農業生態園、公主嶺市國家農業科技園區、安圖國營福滿林場；
黑龍江省
（9個）：
哈爾濱北方現代都市農業旅遊示範園、黑龍江省農科院園藝分院、齊齊哈爾甘南縣興十四村、齊齊哈爾梅里斯達斡爾哈拉新村、齊齊哈爾鐵農園藝園、寧安渤海農業旅遊示範園、牡丹江黑寶熊樂園、牡丹江春城園藝科技旅遊示範園、同江市街津口赫哲族漁獵文化旅遊示範區；
上海市
（3個）：
東平林嘗崇明前衛村、孫橋現代；
江蘇省
（16個）：
南京江心洲鎮、溧水傅家邊科技園、崑山市生態農業旅遊區、蘇州未來農林大世界、江蘇天一度假村、無錫太湖花卉園、江陰華西村、無錫龍寺農業生態園、宜興觀光農業科技示範園、連雲港現代農業示範園、贛榆縣宋口村、江都現代花木產業園、揚州鳳凰島生態旅遊實業有限公司、常州橫山橋鎮、如皋花木大世界、徐州稼悅園；
浙江省
（6個）：
浙江省農業高科技示範園區、浙江（中國）花木城、奉化市滕頭村、舟山沈家門漁港、蘭溪市蘭花村、松陽卯山農業觀光園；
安徽省
（17個）：
黃山市屯溪區黃山植物大觀園、歙縣上豐花果山村落生態旅遊區、黃山市徽州區蜀源生態旅遊區、黃山市黃山區芙蓉觀光農業開發實驗區、休寧縣農業高科技示範園、潁上縣八里河風景區、阜陽市潁泉區生態園、潁上縣迪溝生態旅遊風景區、貴池農業科技示範園、安徽天方茶葉集團、東至縣龍泉農業生態旅遊區、安慶大龍山石塘湖農業旅遊示範點、潛山縣水吼農業觀光園、太湖縣花亭湖、淮南市毛集國家社會發展綜合實驗區、亳州市譙城區譙東鎮葯用植物園、和平縣生態公園；
福建省
（2個）：
天福茶博物院--石雕園、寧德市三都澳海上漁排；
江西省
（5個）：
婺源生態農業旅遊區、鷹潭龍虎山九曲洲農業觀光園、崇義縣橫水鎮陽嶺七星湖農業旅遊區、共青城農業旅遊區、南豐羅里石蜜桔生態園；
山東省
（25個）：
青島嶗山北宅生態旅遊區、青島石老人觀光園、即墨蔬菜科技示範園、濰坊金寶游樂園、壽光高科技蔬菜示範園、壽光林海生態博覽園、昌樂堯溝鎮農業旅遊示範園、龍口南山集團、煙台市農業科技博覽園、長島漁家樂、煙台昆嵛山國家森林公園、棗庄冠世石榴園、棗庄抱犢崮-熊耳山洪門葡萄村、棗庄山亭店子鎮長紅棗基地、臨沂羅庄盛能農牧業旅遊觀光園、費縣石林梨鄉旅遊區、日照王家皂民俗旅遊村、日照桃花島風情園、日照任家台民俗旅遊村、萊蕪房干村、章丘白雲湖、肥城桃源世界農業生態旅遊區、聊城姜堤樂園有限公司、聊城鳳凰苑農業科技園、德州禹西生態農業觀光園；
河南省
（12個）：
河南省農業高新科技園、河南金鷺鴕鳥樂園、洛陽市南村、臨潁縣南街村、臨潁縣龍堂村、林州市太行大峽谷、鄢陵國家花木博覽園區、新鄉市北站區耿庄村、新鄉小冀京華園、新鄉七里營劉庄、新鄉七里營龍泉村、鶴壁市三興康樂村；
湖北省
（6個）：
武漢謙森島庄園、武漢農業生態園、洪湖藍田農業生態旅遊區、鄂州梁子湖生態旅遊區、襄樊市錦綉園、宜昌中華鱘園；
湖南省
（3個）：
益陽市花鄉農家樂、永州市富家橋異蛇村、懷化市中方荊坪古文化村；
廣東省
（14個）：
廣州花卉博覽園、深圳西部海上田園旅遊發展有限公司、深圳光明農嘗珠海農業科學研究中心、汕頭農業科技園、梅州雁南飛茶田度假村、梅州雁鳴湖旅遊度假村、高要廣新農業生態園、清遠廣州後花園、河源蘇家圍鄉村旅遊區、順德陳村花卉世界、三水僑鑫高科技農業發展有限公司、高明藹雯教育農庄、新會現代農業基地；
廣西壯族自治區
（4個）：
廣西現代農業科技示範園、陽朔世外桃源、柳州農工商農業觀光旅遊區、百色凌雲茶場；
海南省
（2個）：
興隆熱帶植物園、海南農墾萬嘉果農庄；
重慶市
（6個）：
墊江牡丹生態旅遊區、永州黃瓜山百里果鄉、北碚金果園生態旅遊區、璧山古老城生態農業園區、皇田現代農業觀光園、潼南東升茶山農業觀光園；
四川省
（9個）：
郫縣友愛鎮農科村、成都市紅砂村花鄉農居、成都龍泉驛區興龍鎮萬畝觀光果園、都江堰市青城紅陽獼猴桃綠茶基地、華鎣山黃花梨有限公司、夾江天福觀光茶園、樂山市五通橋國家花木科技園、綿陽市老龍山生態農業旅遊區、瀘州市張壩桂圓林；
貴州省
（3個）：
興義下伍屯萬峰林、黔東南州巴拉河流域農業旅遊區、修文縣谷堡鄉；
雲南省
（6個）：
昆明市西山區團結鄉、羅平縣油菜花海、紅河哈尼梯田箐口哈尼族民俗村、雲南高原葡萄酒有限公司、蒙自縣萬畝石榴園、瑞麗市大等喊傣族自然村；
西藏自治區
（1個）：
拉薩娘熱民俗風情園；
陝西省
（3個）：
西安經濟技術開發區草灘生態產業園、楊凌農業高新技術產業示範區、陝西省苗木繁育中心；
甘肅省
（3個）：
張掖市石崗墩高科技農業旅遊點、永登縣引大入秦水利灌溉工程農業示範區、臨洮新美花卉高科技園區；
青海省
（2個）：
循化縣撒拉族綠色家園、互助縣古城村；
寧夏回族自治區
（2個）：
銀川市金鳳區昆侖農業高科技開發有限公司、中寧萬畝枸杞觀光園；
新疆維吾爾自治區
（3個）：
吐魯番葡萄溝、吐魯番坎兒井民俗園、巴州芳香植物生態觀光園。 （2005年度共156家）
河北（7家）
涿州市潤生生態園安新縣王家寨水鄉民俗觀光園沙河市恆利庄園邢台縣九龍峽自然風光旅遊區臨城縣綠源農業生態觀光園遵化市沙石峪村昌黎縣葡萄溝
山西（10家）
大同野生動植物游樂觀光園原平大營溫泉生態旅遊度假區清徐縣白石溝葡峰山莊山西省農業科學院果樹研究所農業觀光採摘園 平順縣西溝村澤州縣東四義村沁水縣示範牧場陵川縣錫崖溝村陽城縣皇城村曲沃縣太子灘農業觀光園
內蒙古（3家）
阿拉善盟通湖草原旅遊區呼倫貝爾市莫爾道嘎國家森林公園蘇尼特右旗賽漢塔拉旅遊娛樂園
遼寧（25家）
大連盛萊農庄大連三茲和村大連岔鞍村 大連大魏家鎮後石村大連石河鎮東溝村大連向應鎮蘭花基地大連棒棰島海參養殖基地大連長青現代農業園大連金石灘金貝廣場長海縣大長山漁家海島長海縣哈仙島漁家海島庄河海王九島沈陽三山梅花鹿養殖基地遼寧櫻桃谷現代農業園區法庫縣五龍山景區鞍山網戶屯村鞍山八木井雙龍山景區、撫順縣三塊石佟莊子農家樂、本溪思山嶺桃園度假村、錦州松山生態園、營口雙檯子溫泉旅遊度假區、西豐縣冰礫山森林資源開發有限公司、北票桃園山莊生態旅遊區、盤山縣東盛園藝基地 、葫蘆島宏業集團現代農業園區
上海（2家）
上海奉賢申隆生態園、上海崇明瀛東村
江蘇（27家）
高淳縣迎湖桃源旅遊度假中心、南京市橫溪陶吳農業旅遊度假區、南京市江浦帥旗農庄、常熟市支塘鎮蔣巷村、蘇州西山國家現代農業示範園區、吳江市綠樂生態科技園、無錫雪浪山生態景觀園、常州市三勤農業生態園、常州市武進區夏溪鎮、常州市武進區牟家村、金壇市奧金鱷魚樂園、常州市春江鎮新華村、句容市南山農庄、揚州興科農業科技博覽園 、徐州（港上）銀杏博覽園、徐州泰山生態農業科技示範園、豐縣果都大觀園、盱眙縣鐵山寺國家森林公園、金湖縣荷花盪景區、淮安市古黃河生態民俗園、大豐市斗龍庄園、射陽縣洋馬鎮十里菊香景區、江蘇永豐林農業生態園、連雲港市門河萬畝葯用植物園、贛榆縣謝湖有機茶果觀光基地、姜堰市河橫村、興化市張郭鎮
浙江（8家）
杭州梅家塢茶文化村、安吉縣中南百草園、安吉縣竹子博覽園、華寶齋中國古代造紙印刷文化村、寧波天宮庄園、台州漩門灣農業觀光園、台州金泉農庄、桐鄉華庄現代生態農業觀光園
山東（30家）
青島紅島西大洋休閑漁村、青島嶗山茶苑生態旅遊區、煙台招虎山國家森林公園、煙台蓬萊興瑞庄園、威海好當家集團、威海青龍旅遊度假村、淄博馬踏湖風景區、淄博玉黛湖生態鄉村莊園、濟寧市農業高新技術示範園、曲阜九仙山農業觀光示範園、泗水縣泗張鎮、濟寧宋家溝農業生態區、平邑縣九間棚旅遊區、莒南縣馬鬐山旅遊風景區、費縣沂蒙小調旅遊區、郯城縣新村萬畝銀杏園、德州樂陵棗林游覽區、德州樂陵梁錐希森新村、德州世紀風農業科技園、菏澤曹州牡丹園、日照市喬家墩子村、日照竹洞天風景區、日照市肥家莊民俗旅遊度假村、日照市靴石民俗旅遊村、昌邑綠博園、濰坊楊家埠民間藝術大觀園、棗庄岩馬湖農業綜合開發區、棗庄市孟庄萬畝生態農業基地、棗庄龜山農業生態旅遊區、濟南綉川艾家村
廣西（7家）
廣西現代農業技術展示中心、田陽縣布洛陀芒果風情園、靈山縣大蘆村民族風情旅遊區、北流羅政村、融安縣大洲村、三江縣丹州村、恭城縣紅岩生態旅遊新村
重慶（3家）
忠縣中國柑橘城 、永川秀芽茶葉觀光基地、豐都佛建生態觀光園
四川（8家）
攀枝花宇森酒堡、雅安農業高科技生態園區、南充嘉陵區鳳埡山生態園區、洪雅縣曲沿村生態家園、青神縣中國竹編工藝城、廣安市牌坊新村、宜賓市敘府龍芽科技園、眉山東坡區廣濟鄉鴨池溝桃花山景區
貴州（15家）
黔西南州共青林場怡心園、丹寨縣金鍾農場、麻江縣下司鎮農業觀光園、黃平縣舞陽河景區、施秉縣牛場中葯材基地、江口縣梵凈山景區、福泉城廂鎮「金谷福梨」觀光園、貴定縣盤江鎮音寨村、遵義市新蒲鎮農業觀光園、遵義市董公寺鎮生態農業園、貴陽市花溪生態農業示範園 、貴陽市烏當情人谷-阿栗楊梅園、安順黃果樹石頭寨 、普定縣講義-號營村、平壩縣天台山天龍屯堡
甘肅（4家）
天水農業高新技術示範園區 、天水偉業生態觀光園 、古浪縣馬路灘沙漠生態觀光旅遊區、武威城東生態農業觀光旅遊區
新疆（7家）
阿勒泰市金山農業科技示範園 、烏魯木齊天牧現代農業園、新疆西域實業集團 、昌吉六工鎮 、奎屯百年葡萄庄園（新疆生產建設兵團）、石河子農業科技園（新疆生產建設兵團） 、石河子桃源農業生態旅遊區（新疆生產建設兵團） 2007-01-08
在新批準的全國工農業旅遊示範點中，江蘇有全國農業旅遊示範點27家，包括蘇州刺綉之鄉-鎮湖生態旅遊區、蘇州吳中區旺山生態農庄、蘇州虞山寶岩生態觀光園、常州大石山旅遊農庄、常州天目湖玉枝農庄、無錫市唯瓊農庄、蘇州吳中區三山島園區、常州吳楚農耕文化園、蘇州錦溪聯湖漁文化旅遊區、蘇州嘉澤鎮農業觀光區、蘇州樹山生態村、蘇州吳江市新申農庄、無錫綠羊溫泉農場、蘇州太倉市艷陽農庄、蘇州崑山波力牧場、常州江南農耕園、南京千盛農庄、鹽城富安蠶絲綢園區、連雲港溫泉農趣園、揚州儀征市登月湖農業旅遊區、淮安金湖縣白馬湖旅遊區、南京瑤池生態之旅風光帶、南通世外桃源休閑農庄、揚州江蘇正潤生態園、宿遷蘇北花卉示範園、連雲港石湖生態園、連雲港徐福生態園等。全國工業旅遊示範點10家，分別是蘇州崑山富貴集團（明輝堂皮件）工業園、蘇州崑山三得利啤酒工業園、蘇州崑山通力電梯有限公司工業園、鎮江金東紙業工業園、南通江蘇安惠生物科技旅遊園、南京海爾曼斯工業園、揚州玉器工業園、揚州漆器工業園、宿遷洋河酒廠工業園、連雲港江蘇田灣核電站等。據了解，到目前為止，江蘇全省擁有全國工農業旅遊示範點總數達到94家，其中全國農業旅遊示範點70家，全國工業旅遊示範點24家，數量排全國前列。

Ⅱ 旅遊真實性對旅遊規劃與開發有什麼啟示

對於旅遊規劃行業，評價褒貶不一，那麼旅遊規劃何為？

方忠文老師：

1、旅遊規劃行業立足點不穩，沒有存在的理論基礎。目前所謂旅遊規劃，分兩部分，一是屬於產業規劃的旅遊發展規劃；二是屬於建設規劃層面的旅遊區規劃（如城市規劃一樣，分總體規劃、控規、修規）。把這兩類拎出來歸為一類，名曰旅遊規劃，其道理是不充分的，跟現行的土地、規劃等政策很難對接，所以淪落到旅遊局系統自娛自樂了。

2、另外還有一類不屬於通則中明確提出的旅遊策劃。這一塊倒是體現了旅遊規劃作為一類事業的價值所在，是由投資者在實際需求中推動的。基於旅遊的項目策劃，需要市場、建設、旅遊運營、渠道等多方面的知識結構和發散思維能力，是與產業規劃、建設規劃要求完全不同的工作，以此為依託，可以建立起基礎扎實、道理明確的旅遊規劃這個行業。

3、由此，一個趨勢是：策劃的重要性越來越顯著，而發展規劃、建設規劃會逐步在多規合一的趨勢中逐步被其它規劃吞並。旅遊規劃通則也會變得並無用處，那麼資質自然也就沒有意義了。

另有一個曾經在旅遊規劃界從事過短暫策劃工作的前同行說：

「吹水的文。自己做的東西到底有多大用自己知道。之前領導說過的一個例子很實在:我們拿著自己辛苦做的本子去恆大找許家印，人家許家印根本沒空，等啊等，等了兩天才給了5分鍾聽我們的方案。這個故事聽完觸動很大。說實話我其實很討厭吹水畫大餅的人。。。 」

Ⅲ 什麼是旅遊產品的不可儲存性這對旅遊企業的經營有那些啟示

不可儲存性：

旅遊者購買產品後，不能即時消費，旅遊經營企業是不會、也不專能為其儲存起來屬等待日後消費的，如果旅遊者想要再次使用這一娛樂旅遊產品，就必須重新付費。

對旅遊企業的經營：

鑒於娛樂旅遊產品的不可貯存性特點，旅遊企業在實際的經營過程中，應該加強產品組合、宣傳和銷售環節的整合，以市場為導向，以滿足旅遊者的消費需求為宗旨，千方百計提高旅遊產品的市場使用率，從而最大限度地減少因產品的不可儲存性而帶來的經濟損失。

(3)旅遊產品的開發啟示擴展閱讀

娛樂旅遊產品這種生產與消費的同步性特點，通常使遊客無法在購買和消費之前獲得有關產品質量的任何信息，旅遊者的購買活動存在一定的認知盲區。

因此旅遊經營企業往往通過宣傳和促銷提高市場的佔有份額，引導更多的消費者來了解、接收並最終購買自己企業的產品。當然，最終決定旅遊企業市場認可度的是產品的質量，而不是其他。

與一般產品生產過程和生產結果不同，娛樂旅遊產品不存在獨立的生產過程，生產結果也不以具體的產品形式進行表示。由此而使得娛樂旅遊產品無法像其他普通的物質產品那樣在暫時無人購買和消費的時候可以儲存起來。

Ⅳ 1、從信仰民俗的歷史傳承與發展你能得到哪些啟示 2、你是怎樣理解服飾民俗在旅遊資源開發中的作用

第一題：
中國歷史上的民間信仰，由於受到「神道設教」的影響，大多具有 明顯的國家意識。不過，在民間信仰的傳承過程中，神靈的象徵意義 是極為復雜多變的，不同的社會階層各有不同的理解和解釋;對普通 民眾而言，靈異傳說與鄉土觀念構成了地方神崇拜的主要動力。因 此，深人考察民間信仰的象徵意義與傳承過程，有助於揭示區域社會 文化的發展機制。
第二題：
我國民俗風情旅遊資源比較豐富的地區，多位於偏遠省份，經濟發展比較落後。而且發展工業缺乏資源；交通的不便，又制約了他們走像沿海城市那樣發展商業的路子；到處都是山脈和峽谷，稀少的可耕地又限制了農業的發展。但因為同外界的交流幾乎隔絕，當地的民俗風情卻保存的相當完整，淳樸的民風、迷人的服飾造就了他們獨一無二的民俗風情旅遊資源。發展服飾民俗風情旅遊，可以充分利用旅遊業帶動性強的特點，為民族地區創造就業機會，減少民族地區人口的就業壓力，增加居民收入，提高地方稅收，改善基礎設施建設，促進當地農副產品的開發。當然，這些因素發展的最終結果是，民族地區經濟的騰飛，當地居民的逐步擺脫貧困，生活水平的逐步提高。
附加題：
中國有著5000年的悠久歷史，中國有著燦爛豐富、博大精深的飲食文化；中國人注重「天人合一」，中餐以食表意、以物傳情的特點。所以也就使得中國傳統的飲食美食都「食出有門」如中華飲食文化理論奠基人孔子曾這樣說過飲食「二不厭、三適度、十不食」。直至兩千年後的今日，仍具有極高的理論指導性。中華茶道始主陸羽認為茶道在中華飲食文化中的地位幾乎與酒等量齊觀，他曾遍訪名茶產區薦評品第，又精研泉水，次第品級。中華食文化之聖袁枚其《隨園食單》經歷五十年才寫成，成為中華飲食史上光前裕後之作，也有中華飲食文化「食經」的美譽。還有以味道治國的大臣伊尹將飲食的「色、香、味、形」與治國相融合，所以就有了 「治國若烹小鮮」之說。
其實，中華飲食文化就其深層內涵，可以簡單概括成八個字：「精緻、悅目、墜情、禮數」。這八個字，反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊，也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切聯系。「飲食男女，人之大欲存焉」。
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Ⅳ 資源的特性對未來旅遊資源開發有什麼啟示

資源的特性對未來旅遊資源開發的啟示的話，應該就是有了資源你才能開發作為旅遊啊，一個旅遊景點的話你沒有資源是沒辦法開發成旅遊地。

Ⅵ 歐洲旅遊業發展的優勢和對我國旅遊業發展的啟示

第一，重視旅遊硬體設施建設。西班牙、奧地利、德國對旅遊景點的開發建
設都很重視。歐洲的旅遊景點除了陽光、海水、沙灘等自然風光外，主要是皇宮、
古堡、雕塑、廣場，這些景點盡管歷經幾百、上千年，但大都保護得相當完好。
據了解，奧地利政府每年都投入巨額資金用於皇宮、城市公園建築與綠化的管護，
而維也納的皇宮及公園的大門都是免費向遊客敞開的，除了進入存有重要文物的
宮殿內部參觀，遊客無須花一分錢。維也納皇家園林、公園對遊客不收門票好像
是虧了，但由於吸引了大批的遊客前來觀光，全社會的旅遊綜合經濟效益提高了，
國家的稅收收入增加了，旅遊投入就成了有源之水。
第二，旅遊交通十分發達。奧、西、德三國的機場設施給我們留下了深刻的
印象。在西班牙常住人口僅4萬的馬約卡島， 竟有一個年吞吐量1000多萬人次的
大機場，該島的航班每10分鍾起降一次，機場的換票值機口有100多個,遊客進出
島旅遊十分方便。在德國的法蘭克福， 機場規模更大，年吞吐量達3500萬人次，
是世界第二大航空港，候機樓內各種各樣的免稅店、酒吧、餐廳、郵電所、退稅
處一應俱全。
第三，必須強化旅遊商品開發與優化旅遊購物環境。旅遊商品生產與購物是
我國旅遊諸要素中的弱項，必須下決心予以改變。在歐洲各國的旅遊收入中，旅
游購物佔有相當大的比重。西班牙物美價廉的皮具、義大利的名牌服裝、德國的
照相機、瑞士的手錶，還有各國精美的旅遊工藝品，對外國遊客都很有吸引力。
我們的旅遊商品近年來雖然有所發展，但名牌產品少，品種單調，特色淡化，制
作粗糙，難於攜帶。最令人頭疼的是假冒偽劣產品滿天飛，以假充真、以次充好、
漫天要價、坑蒙宰殺遊客、收取高額回扣等現象，令中外遊客對旅遊購物望而卻
步。因此，要振興旅遊購物，一要加大旅遊商品開發力度，二要狠下決心整頓旅
游購物市場秩序，打擊各種侵害遊客購物消費權益的不法行為，精心營造公平、
有序、豐富、舒適的旅遊購物大環境，以一流的特色旅遊商品、規范優質的服務
吸引遊客，使旅遊購物比重有大的增長。
第四，必須高度重視旅遊資源保護和合理開發。這一點在歐洲各國體現得非
常明顯。在歐洲的海濱浴場沙灘，既看不到遊客亂丟的垃圾、廢棄物，也看不到
附近排出污染海灘的生活或工業廢水，盡管如此，浴場管理部門每月還用沙灘翻
曬機器清理幾次。歐洲的許多皇宮、廣場、古堡，就單個建築來看，未必都很美，
但綠化一搞好，就美得令人擊節稱贊。所以旅遊資源保護非常重要，而我們這方
面工作還抓得不夠有力，必須大大強化
第五，必須加強旅遊窗口行業的精神文明建設。
第六，必須大力發展旅遊交通。歐洲發展旅遊業的經驗告訴我們，發展交通
是發展大旅遊的先決條件。沒有安全、順暢、高速、便捷的旅遊交通網路，就沒
有高度發達的旅遊業。近年來我國的旅遊交通雖然已有較大的發展，但總體上還
是相對滯後。

Ⅶ 旅遊市場營銷案例 英國瑞甫公園崛起的啟示

《旅遊市場營銷》教學大綱
教學目的與要求
本學期旅遊管理、旅遊酒店專業的《旅遊市場營銷學》課程選用由趙西萍主編，南開大學出版社出版的《旅遊市場營銷》為教材。教學時既要求學生能夠掌握現代旅遊市場營銷的基本理論和基本知識，以能通過具體的旅遊市場營銷實際案例分析，將市場營銷的一般原理與旅遊市場營銷的實踐結合起來，掌握旅遊市場的運行規律和操作程序，培養分析和解決實際問題的能力。教師在教學中要提高案例教學討論的比重。考核時也將有一些案例分析題型。
教學內容
第一章 緒 論
內容結構：
第一節 旅遊產品與旅遊市場
一、 旅遊產品
二、 旅遊市場
第二節 旅遊市場營銷
一、 旅遊市場營銷概述
二、 旅遊市場營銷觀念的發展
三、 市場營銷與旅遊市場營銷的差異
本章重點：市場營銷與旅遊市場營銷的差異（案例分析：英國瑞甫公園崛起的啟示）
第二章 旅遊市場營銷管理
內容結構：
第一節 旅遊市場營銷管理過程
一、 分析旅遊市場營銷機會
二、 研究、選擇旅遊目標市場
三、 制定旅遊市場營銷戰略
四、 制定營銷計劃
五、 實施和控制旅遊市場營銷計劃
第二節 旅遊市場營銷計劃
一、 旅遊市場營銷計劃和制定過程
二、 旅遊市場營銷計劃的實施
第三節 旅遊市場營銷控制
一、 旅遊市場營銷控制的主要問題
二、 旅遊市場營銷控制的方式
本章重點：市場營銷計劃的制定（案例分析：讓「旅行的伴侶」開拓和佔新市場）
第三章 旅遊市場營銷戰略
第一節 旅遊市場營銷戰略
一、 旅遊市場營銷戰略的概念
二、 旅遊市場營銷戰略的特點和意義
三、 旅遊市場營銷戰略的形成
四、 旅遊市場營銷戰略的三種基本類型
五、 戰略選擇矩陣
第二節 旅遊市場營銷組合戰略
一、 旅遊市場營銷組合概述
二、 旅遊市場營銷組合因素
三、 旅遊市場營銷組合戰略
第三節 旅遊市場競爭戰略
一、 市場主導者戰略
二、 市場挑戰者戰略
三、 市場跟隨者戰略
四、 市場利基者戰略
本章重點：市場營銷戰略。戰略選擇矩陣。旅遊市場競爭戰略。（案例分析： 把昆明建成國際旅遊城市的戰略構想）
第四章 旅遊市場營銷環境分析
第一節 旅遊市場營銷環境
第二節 旅遊市場營銷微觀環境分析
一、 購買者對企業營銷活動的影響
二、 中間商對旅遊企業經營活動的影響
三、 競爭者對旅遊企業經營活動的影響
四、 公眾對旅遊企業營銷活動的影響
第三節 旅遊市場營銷宏觀環境分析
一、 政治法律因素
二、 文化因素
三、 社會因素
四、 經濟因素
五、 人口、地理因素
六、 技術環境
第四節 機會－風險分析
一、 機會與風險
二、 機會－風險分析
本章重點：市場營銷的環境分析。（案例分析：「肯德基」如何打入中國）
第五章 旅遊者購買行為分析
第一節 旅遊者購買行為概述
一、 旅遊者購買行為的概念
二、 旅遊者購買行為和類型
三、 旅遊者購買行為的刺激－反應模型
第二節 旅遊者購買行為的心理特性分析
一、 需要與旅遊需要
二、 旅遊者購買動機
三、 購買過程中的感知選擇
四、 學習過程
五、 -旅遊者的信任和態度
第三節 旅遊者購買過程
一、 需要和問題的識別
二、 信息收集
三、 評估與選擇
四、 決定購買旅遊產品
五、 旅遊產品購後印證
本章重點：旅遊者購買心理特性。（案例分析：旅遊者購買行為分析――美國時運假日旅行社的致勝法寶）
第六章 旅遊市場調查與預測
第一節 旅遊市場調查
一、 旅遊市場調查的概念
二、 旅遊市場調查的意義
三、 旅遊市場調查的內容
四、 旅遊市場調查技術
五、 旅遊市場調查方法
第二節 旅遊市場預測
一、 旅遊市場預測的涵義
二、 旅遊市場預測的內容
三、 旅遊市場預測程序
四、 旅遊市場預測方法
本章重點：旅遊市場調查、預測的內容與方法。（案例分析：市場調研實例訓練）
第七章 旅遊目標市場營銷
第一節 旅遊市場細分
一、 旅遊市場細分的概念
二、 旅遊市場細分的原則
三、 旅遊市場細分的標准
四、 旅遊市場細分的方式
第二節 旅遊目標市場選擇及策略
一、 旅遊目標市場選擇
二、 旅遊目標市場策略
第三節 旅遊產品的市場定位
一、 旅遊產品市場定位概述
二、 有效市場定位的三要素
三、 旅遊產品定位的具體步驟
四、 旅遊產品市場定位的方法
本章重點：旅遊目標市場細分、選擇。（案例分析：看準目標市場、適應市場需求）
第八章 旅遊產品策略
第一節 旅遊產品組合策略
一、 旅遊產品組合及其作用
二、 旅遊產品組合策略
第二節 旅遊產品生命周期策略
一、 旅遊產品生命周期策略
二、 旅遊產品生命周期和階段的營銷策略
第三節 旅遊新產品開發策略
一、 旅遊新產品
二、 旅遊產品的升級換代
第四節 旅遊產品定價策略
一、 旅遊產品價格概述
二、 旅遊產品的定價方法
三、 旅遊產品的定價策略
四、 影響旅遊產品定價的因素
五、 旅遊產品定價的目標
本章重點：旅遊產品生命周期策略。（案例分析：投石探路）
第九章 旅遊營銷渠道
第一節 旅遊營銷渠道概述
一、 旅遊營銷渠道概述
二、 旅遊營銷渠道的作用
三、 旅遊營銷渠道的類型
第二節 旅遊中間商
一、 旅遊中間商的類型
二、 旅遊中間商的作用
三、 選擇旅遊中間商的原則
第三節 旅遊營銷渠道決策
一、 影響選擇旅遊營銷渠道類型的因素
二、 旅遊產品營銷渠道決策
三、 旅遊營銷渠道的管理
四、 旅遊營銷渠道的發展趨勢
本章重點：旅遊銷售渠道決策。（案例分析：「半天討論會」的啟示）
第十章 旅 游 促 銷
第一節 旅遊促銷概述
一、 旅遊促銷的概念
二、 旅遊促銷的作用
三、 四種促銷方式及其特點
第二節 旅遊廣告
一、 旅遊廣告概述
二、 旅遊廣告媒體
三、 旅遊廣告預算
第三節 旅遊營業推廣
一、 旅遊營業推廣的概念和作用
二、 旅遊營業推廣方式
三、 旅遊營業推廣的實施過程
第四節 旅遊公共關系與人員推銷
一、 旅遊公共關系
二、 旅遊人員推銷
第五節 旅遊促銷組合策略
一、 影響促銷組合的因素
二、 旅遊促銷組合策略的制定
本章重點：旅遊促銷策略的制定。（案例分析：一個捨得在廣告上下功夫的飯店聯號）
第十一章 旅遊銷售渠道策略
第一節 旅遊產品銷售渠道的概念
一、 銷售渠道。
二、 擴充銷售渠道的必要性。
三、 銷售渠道的長度和寬度。

第二節 旅遊產品銷售渠道的類型
一、 直接銷售渠道。
二、 間接銷售渠道。

第三節 旅遊產品銷售渠道的選擇
一、 選擇銷售渠道的基本原則。
二、 影響渠道模式選擇的因素。
三、 銷售渠道的選擇策略。
四、 加強銷售渠道的管理。

第四節 旅遊產品的分銷渠道
一、 分銷渠道。
二、 旅遊分銷渠道的分類。

本章重點：銷售渠道的選擇策略。（案例分析：廣之旅的分銷策略）

參 考 書 目
1、 林南枝，2000，《旅遊市場學》，第二版，天津：南開大學出版社
2、 吳金林，2003，《旅遊市場營銷》，第一版，北京：高等教育出版社
3、 陳永發，2003，《旅行社經營管理》，第一版，北京：高等教育出版社
4、 蔣一帆，1998，《酒店管理180例》，第一版，北京：東方出版社
5、 馬愛萍，2000，《旅行社經營管理》，第一版，廣州：廣東旅遊出版社
6、 陳永興，1995，《市場調查與預測技巧》，第一版，濟南：山東人民出版社
7、 王大悟、魏小安，2000，《旅遊經濟學》，第一版，上海：上海人民出版社
8、 盧泰宏、葉銘偉，1997，《實效促銷》，第二版，廣州：廣東旅遊出版社
9、 中國旅遊報，北京：2000——2002
10 《旅遊學刊》，北京：北京聯合大學旅遊學院，1998——2002

Ⅷ 智慧旅遊對旅遊地規劃與開發的啟示

這個詳細回答要收費哦~~今年是國家旅遊局定的智慧旅遊年，學術前沿熱點。如果是從規劃的角度上來寫的話，無外乎是智慧旅遊怎麼融入景區項目建設中，如何在景區升級或打造A級景區中注重智慧旅遊，如何在景區運營維護中建設智慧旅遊。但寫這些的話，畢業應該沒太大問題，如果想得優秀論文的話，就有點創新不夠，研究不深了。因為在規劃中，智慧旅遊更多的像是一個手段，或者是「忽悠」甲方的新名詞，拿規劃去寫論文，寫出來就有點像說明文而缺乏自身思考的亮點了。可以換個角度，或者再小一點的題目，來深入研究智慧旅遊。比如旅遊業的角度。旅遊業作為現代服務產業，可以寫旅行社等中介商在商業、銷售、後期服務、經營模式等環節上的引起的變化。比如遊客角度，傳統旅遊的「吃住行游購娛」六要素，到現在的智慧旅遊時代，除了原有的線下服務，又增加了預定、分享、投訴、咨詢、定製等需求。比如對大眾旅遊習慣的影響，對遊客體驗的影響。等等等等。再比如可以舉例說明。分別舉城市智慧旅遊、景區智慧旅遊的例子（論文的字數就不用愁了~）。據我所知，國內目前做的較好的景區智慧旅遊是九寨溝，亮點在於他的微群指揮中心、RFID的「時空分流」導航管理模型、人臉識別技術的人流量視頻智能分析系統、票務門禁系統等。

Ⅸ 現代旅遊的特點對旅遊管理有何啟示

現代旅遊的特點，對旅遊管理者有何啟示？現在旅遊的特點都是少花錢，多逛一些景點，這是旅遊者的心理狀態，那麼對於旅遊管理者來講，就應該呃點到為止，走那些比較便宜的額景點，或者不要門票的景點紫花路費錢