如何大力發展酒店文化旅遊文化

⑴ 如何打造文化旅遊小鎮

1、找魂——充分立足本地的文化資源稟賦，尋找小鎮的文化制高點

尋找旅遊小鎮的文化之魂要「站得高、能落地」。深入分析小鎮的自然、生態、文化、景觀、民俗等資源，尤其是文化和民俗方面需深入挖掘，找到旅遊小鎮不同於其他項目的特質，以此為切入點，盡量避免與周邊旅遊項目開發的同質化競爭。

這是最難的工作，需要全面剖析項目所在地域的文化DNA，進行歸納，去粗取精，去偽存真，從而找到項目獨特的文化精神核心。找到了魂，項目的精氣神才能清晰。並且才能在萬千小鎮中樹立自己獨特的旅遊品牌形象。換一句話說，這個魂就是小鎮的文化圖騰、精神向心力，是小鎮最重要的旅遊吸引核。如果這個文化之魂正好與市場的大勢能夠契合，這個小鎮項目基本上可以確定建成後的市場成功。確定整個項目的靈魂後，一切後續工作都要圍繞這個核心點進行展開延伸，包括建築設計，景觀打造，商業業態呈現，活動舉辦等，都是為了充分呈現這個文化主題，這個精神內涵，而不是一盤散沙的堆砌。

2、健身——充分立足本地的特色產業，為小鎮注入強大產業支撐點

很多文旅小鎮，不論是歷史遺存的小鎮還是新建小鎮，一般都有各種各樣的資源，如果對這些資源進行充分挖掘，合理嫁接，利用旅遊帶來的消費力，發揮其產業效應，對該項目乃至本地的經濟發展往往有引爆作用。比如有的地方環境好、適合養生，有的地方漁業資源豐富，有的地方美食豐富等等，這些都可以通過文旅小鎮為其提供平台功能，進行產業鏈的深化，形成產、供、銷、研發一體化。而文旅小鎮也通過特色產業形成自身特色的文旅功能價值，在市場競爭中處於優勢地位，也強力支撐整個項目的可持續的發展。

3、布點——規劃適宜市場的小鎮旅遊產品體系，引爆旅遊市場

根據旅遊小鎮的市場客群定位，規劃相應的層次化確定旅遊產品的結構，如哪些是面向度假客群，哪些是面向休閑客群，哪些是面向觀光客群；確定核心旅遊產品、引爆性的旅遊產品；針對不同的產品體系、不同的游覽主題和不同的客群、不同的游覽時間確定不同的游線等。延伸一點來說，布點還包括景觀設置、廣場遊憩點設置、街道尺度、以及後面展開的業態布局等等。在規劃定位前期這些都必須要全盤考慮清楚，瞭然於胸。以此指導後續的建築規劃、景觀設計、建設等，這些方面本篇不做詳細展開。

從商業業態定位來看，其中有以下八個方面要注意。

1、文旅小鎮業態調整改造的背後是深刻的社會變革

古鎮、古村在中國新興城鎮化浪潮的推動下，迎來了一波巨大的變革。不僅僅是傳統建築空間、商業業態的變革，更是其內在的生活方式、消費方式的變革、乃至傳統文化基因潛移默化的質變。如果只是僅僅就業態而業態，那註定這個小鎮的商業是膚淺的，並可能造成業態定位的偏離。

2、遊客需求層次的提升，需要文旅業態同步提升

近20來年旅遊的大發展，已經從原有的觀光旅遊逐步向休閑和度假游轉型，但轉型期觀光、休閑和度假不同需求的旅遊形態將會在一段時間內存在，並且不同區域的文旅小鎮項目會在旅遊需求層面方面的側重點還會不同，不同的旅遊需求層次所對應服務的旅遊業態是不同的，在此背景下，不僅原來很著名的古鎮古村業態需要進行提升，改造，一些新邁入開發的小鎮項目也將更加復雜。

3、移動社會、智慧社會的到來帶來文旅業態的改變

移動互聯網時代，已經打破了城市辦公人員固定辦公的工作形態和地域界限，可以隨時隨地辦公與他人開展工作合作。旅遊小鎮因為其濃厚的文化環境和優美的自然環境，可以引來很多大城市的人群前來創業辦公、邊度假邊辦公。這些會促使對住宿以及休閑娛樂業態需求的提升，而移動時代網路購物的方便，也會造成對單調零售業態需求的減少，對體驗型零售業態的增加。

4、旅遊業態和城鎮化業態的融合

旅遊小鎮配套設施無論是從種類還是數量，都高於普通小城鎮的標准，因此服務設施指標的選取不能完全按照《鎮規劃標准》確定，要綜合考慮常住人口和流動人口（包括旅遊人口及因旅遊發展吸納的外來就業人口等），進行科學的計算。旅遊小鎮生態為基，小鎮旅遊人口的確定要充分考慮到小鎮的生態承載能力，旅遊設施的配置科學合理，適當留有餘量，杜絕浪費。並且從實際的眾多案例來看，文旅商業業態的面積不宜過大，要根據遊客量的消費結構進行縝密核算，才比較合理的結果，目前存在的一個普遍問題是小鎮業態面積往往過大，其後果就是在運營中產生很多空鋪，死鋪。

5、傳統旅遊六大要素的提升

長期以來，旅遊業已經形成了基於旅遊服務的「吃、住、行、游、娛、購」六大要素，文旅小鎮的商業業態也基本是按照這幾個方面進行構建的，但是隨著旅遊市場的變化，一些創新的業態開始呈現，或者說需要對原來的六大要素進行重新創新性認識和闡釋。比如從原來簡單的吃飽、睡著，購物等變成對當地美食文化、居住文化、當地手作文化的深度體驗。這對業態定位的面積、量級等都會產生重要的改變。

6、文旅小鎮的商業是文化風景

未來的文旅小鎮的商業設施除了承擔基本的吃飯、購物、住宿功能，還承擔文化展示、文化體驗、互動交流、游覽體驗等復合的功能。每一個店鋪，都是一個風景點，每一個店鋪都是文化體驗點，純碎的商業功能會弱化，旅遊價值和文化價值逐步凸顯，讓遊客在閑逛中產生消費慾望，在歡樂中產生消費行為，這是更高一個層次的文旅商業業態。當然，這些會對前期招商、商戶的引進培育、商業的運營要求很高。

7、文旅小鎮的商業業態招商需要具有「個性」的商戶

文旅小鎮的商業招商對象不是普通的商戶，甚至不是連鎖的商戶。除了立足本地化之外，還要招一些對吃、住、購、娛、文等有特殊研究和追求的「發燒友」。特別是有文化情懷的發燒友，最好是在某一行業有一定影響力，比如可以讓一些文化人過來開茶館、開特色客棧，讓著名的烹飪師傅過來經營文化餐館等等。特色化招商、不走尋常路的招商這就是未來文旅小鎮的招商趨勢之一，也是考驗一個文旅商運營服務商服務能力的重要標准。

8、文旅小鎮的商業業態需要考慮旅遊淡旺季、周末與工作日等特性

旅遊商業的一大特點是經營的季節性，即有明顯的淡旺季之分。季節性是大多數旅遊地的典型特徵，旺季欣欣向榮，淡季門可羅雀。中國大部分景區，冬季的幾個月，幾乎無遊客來訪，商鋪開業率不足50%。這就要求旅遊產品的設置和後期運營盡量延長旅遊旺季，並設置可行的四季旅遊產品和旅遊服務。還有一個顯著的問題是周末人氣很旺，周一到周四人氣不濟，怎麼辦？這些問題都需要從業態規劃定位就開始研究設置能夠吸引遊客淡季旅遊的旅遊產品和旅遊服務，並且在商業業態中如何呈現落地，這樣就把商業業態——旅遊產品體系——旅遊淡旺季一條線的進行整體解決。

文旅小鎮及文旅商業業態的規劃定位是一個復合型的，系統性的工作，也是很有意思的事情。涵蓋旅遊、文化、商業、地產，涉及到旅遊產品、旅遊線路、旅遊活動，包括美食、酒店、民俗、活動等豐富內容。

文旅地產開發的七大經典模式

一、「高爾夫庄園」模式

實踐表明，將生地變成熟地的最佳辦法，就是建設高爾夫球場，其對於休閑地產的帶動作用極其明顯，除了球場本身擁有極好的景觀資源外，更為主要的原因是高爾夫球場是重要的高端政務商務休閑交流的平台，能夠引發高端休閑人群的聚集，凸顯品質性，從而帶動了休閑地產的價值提升，並為休閑地產的銷售創造優越基礎，國內形成了以觀瀾湖高爾夫、富春山居高爾夫、春城高爾夫為代表的多個經典案例。

由於地塊規模與政策壓力的限制，高爾夫庄園模式未來的趨勢，已經不再是球場規模的比拼，而在於主題化的創新，即賦予球場一種獨特的文化主題，並圍繞這一主題營造一種獨特的景觀意境，使球場不僅具有一般的功能與景觀，更有不可復制的特色文化內涵，其吸引力與競爭力必定超越常規球場，從而為休閑地產創造更大的附加值，如富春山居高爾夫以黃公望的《富春山居圖》為意境打造藍本，形成了國內少有的文化型高爾夫，在亞洲市場也頗負盛名。

二、「溫泉會都」模式

溫泉，是最具帶動力的休閑引擎，已經成為全國休閑開發的超級熱門，它對休閑地產的開發具有突出的作用。

「以特色溫泉水療產品為吸引，以會議度假酒店為核心，帶動先售後租的溫泉地產開發」的「溫泉會都」模式在市場取得了巨大的成功。其原因有三：

一是溫泉本身具有養生與休閑的雙重特性，可以提升地產的附加值；

二是溫泉可以解決酒店經營的冬季問題，並對會議經營有極大帶動作用；

三是如果有觀光景區在周邊，則可以成為休閑消費的核心平台。

三、「文化度假酒店綜合體」模式

悅榕庄酒店、安縵酒店在中國市場上取得了巨大的成功，並且正以穩健的速度持續擴張。究竟是什麼原因讓它們如此受青睞？文化的魅力！以生態別墅或古村落為載體，強調與自然環境的和諧，與本土文化的融合，在一種獨特的文化意境里享受時尚度假的奢華體驗，這種低調的奢華獲得了世界范圍內許多高端休閑人群的極大認可，造就了一批忠實的「全球粉絲」。

盡管這兩家酒店的重點不在地產開發，但綠維創景認為，這些具有鮮明文化主題的精品度假酒店，其文化意境的地域性、其低調奢華的特色性、其時尚浪漫的品質性，一定對休閑地產的開發有著突出的帶動作用。

四、「休閑Mall」模式

通過將品牌餐飲美食街、五星級酒店、購物中心、家電商場、大型電影院、量販KTV等不同的業態整合在一起，創造一個獨具吸引力的區域性休閑消費中心——休閑Mall，以此帶動寫字樓和住宅地產的開發，此種模式稱之為城市中心區休閑地產模式。這種模式一般位於城市中心或中心城拓展區的地塊，如萬達廣場。

五、「主題文化小鎮」模式

主題文化小鎮，主要是古鎮、古街區，或者新打造的小鎮。其核心是創造出符合市場需求、凸顯獨特主題風情的文化小鎮，以小鎮為載體，構建文化休閑平台，提升吸引力，進而帶動小鎮外圍的休閑地產，如麗江大研古鎮、成都寬窄巷子、上海朱家角古鎮、成都芙蓉古鎮、楚雄彝人古鎮。這種模式，已經成為很多古鎮進行休閑化升級與城鎮化發展的主流途徑。

六、「特色景區綜合體」模式

這里所說的特色景區，包括主題公園或休閑景區。

主題公園帶動模式，以華僑城和迪斯尼為代表，以游樂園帶動休閑地產開發，已經成為業界經典，但需要強大的開發資金、品牌效應與運營管理等多方位支持，進入門檻較高，並非每一個企業都能夠操作。

休閑景區帶動模式，以安徽某木屋村度假區為代表，通過中國最大的珍稀鄉土樹木園的打造，以木屋為特色，帶動木屋休閑地產的開發，獲得了市場的青睞。此類模式，以稀缺性資源的佔有或者打造為前提，投入相對較大，然而一旦開發成功，其開發效益回報將會非常可觀，並對城市總體休閑水準也是一個巨大提升。

七、「多元休閑綜合體」模式

除了以上幾種模式外，還有許多大型項目往往將幾種模式綜合起來，形成一個「多元休閑綜合體」模式。東部華僑城立足生態基礎，以多元文化為內涵，將特色景區、高爾夫球場、主題文化小鎮、溫泉水療SPA、文化度假酒店以及大型演繹項目綜合起來，構築了一個綜合休閑的饕餮盛宴，最終有力帶動休閑地產板塊——天麓大宅的開發，使之成為南中國品質最高、售價最高的休閑地產產品之一。此模式是大型綜合性地產項目值得借鑒的重要模式。

⑵ 找一篇以 (酒店從業人員如何做跨文化交際)為題的文章如題 謝謝了

價值取向 價值觀是"人們關於什麼是最好的行為的一套持久的信念,或是依重要性程度而排列的一種信念體系",它在一種文化中處於核心地位,它決定了人們觀念和行為的很多方面。交際中的不少規則就是由價值觀決定的。同樣,價值取向的差異也滲透在旅遊跨文化交際中。中國文化的人倫本位 (集體主義) 表現為群體取向和他人取向。中國人凡事以集體利益為重,個人利益次之。他人取向是群體取向的延伸,表現在考慮別人的想法和卑己尊人的禮貌方式。這樣的結果在交際中便是中國人謙虛、合作、集體觀念強等,同時也形成了缺乏個人主見、人雲亦雲的特點。然而,西方價值觀的核心是個人本位 (個人主義) ,個人主義認為"個人的利益是至高無上的；一切價值、權利和義務都來源於個人。個人主義的價值觀念包含自力更生、言論自由、尊重他人、平等和民主程序等。在旅遊跨文化交流中主要表現在"個人隱私、個人思考、個人生命"幾方面。 思維方式 思維方式是一種認識過程,是按一定的思維程序來進行思考的方式。不同文化的人們對外界的認知模式存在著差異,因此思維模式必然存在著差異,中西方文化在這方面的差異是顯而易見的。中國人與西方人在思維模式上的差異為:中國思維模式具有歸納性、模糊性、直覺性、意向性、整體性等特點；西方思維則具有演繹性、精確性、邏輯性、實證性、分析性等特徵。不同民族的思維方式在表達時起著重要作用,於是在旅遊跨文化交際時對於篇章的布局,文字的風格,話題的順序等都有影響。 行為規范 不同文化背景的人們在交際時,由於對同一交際行為的解釋、賦義或判斷所依據的社會行為規范不同,常產生誤解甚至不快或者更壞的結果。行為規范是交際中非常重要的一個環節,是完成有效交際的重要保證。 從交際角度來講,行為規范就是恰當得體的交際模式；而如果從文化角度對個體行為進行評判來說,行為規范就是被社會接受的道德標准和行為准繩。應該指出,在一種文化中某一行為是合乎規范的,在另一種文化中可能就是被禁止的。在旅遊跨文化交際中,國際旅遊者與計程車司機、酒店工作人員、接待員、商店服務員的相遇可能是令人感到緊張的。他們不知道該對東道主做何期盼,而東道主的行為方式對旅遊者而言也往往是奇怪的,甚至許多情景令人感到困惑,旅行也因此變得困難重重。由於這一緣故,東道主更需要注意社會規范交際禮俗的差異。 在交際過程中,大多數人對別人說什麼、怎麼說比較敏感,而對非言語信息往往難以察覺。非言語交際包括時空利用、身體行為、聲音行為和外表形態。旅遊中的主客雙方非言語交際,主要表現在時空利用和身體行為。 二、針對中西旅遊文化與行為差異應採取的措施和方法 經濟全球化、文化全球化是當今世界發展的趨勢。在全球化背景下，旅遊成為跨國交際的大眾載體，其涉及面廣、實效性強，這是其他交際媒介所不及的。為了保障旅遊跨文化交際順利進行，使跨國、跨文化旅遊能夠在中西旅遊行為差異的基礎上順利實現，應該提高旅遊界跨文化意識和素質，採取適當策略和措施，化解障礙，爭取實效。 1. 首先,應該培養旅遊界文化素質修養。中國有句古話 :"非我族類,其心必異"。這句話提醒我們,不同社會背景下的區域差異、民族差異、文化差異是客觀存在的。人們不能忽視和否認這些差異,應該重視和應對這些問題。在國際旅遊繁榮的今天,旅遊研究面臨的一個最重要的課題就是如何化解跨文化旅遊的交際障礙,促進主客交流的最佳社會效益、文化效益。 充分了解對方是交流的基礎；加強文化修養,進行跨文化群體社會和文化的接觸前教育是必要的措施。人們所具有的文化知識越豐富,對其他文化了解越深刻,也就越能夠更好地預測他人的行為；熟悉對方的文化,才能預見並化解可能出現的文化沖突。旅遊者事先了解目的地國風俗民情固然需要,但更重要的是旅遊從業人員應了解客源國的文化背景,交流禁忌,運用各種技巧更好地與旅遊者交流。 2.其次,應該訓練交際雙方換位思維。經過准備,交流者對交流對象的文化有所了解,但面對世界多元文化的復雜性,交流中的"盲點"不可避免,仍有可能產生意想不到的文化沖突。有效的方法之一是意識到自己的民族中心主義,通過換位思維,站在對方的位置考慮問題,理解問題。對交流中發生的意外應有敏感性,鼓勵積極正向的反饋,意識到沖突的出現來源於不同的認識,並非有意的冒犯。 總之,旅遊服務行業追求的是顧客的滿意度,東道主作為旅遊跨文化交際中的主要傳播方,應該了解傳播對象的文化背景,明確不同文化的差異,對文化差異可能造成的困難與問題應有心理准備,採取相應的策略,以溝通、包容為主旨,使旅遊跨文化交際更順利有效地進行。

⑶ 旅遊文化與酒店服務的關系是什麼

旅遊管理學學科是工商管理學科一級學科下的二級學科。旅遊管理學是一門研究旅遊業經營管理的新興學科。隨著國際經濟的一體化、中國加入WTO，中國旅遊經濟和旅遊產業已成為中國國民經濟和世界經濟產業體系中最具活力的部分。旅遊管理專業是旅遊學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業。其目標是培養具有旅遊管理專業知識，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位與各類企業從事旅遊事業管理與現代企業管理的高級專門人才。
雖然這門學科的產生，在我國只有不到二十年的時間，隨著社會經濟文化的迅速發展和對外交往的不斷擴大，我國旅遊業迅速發展，不但成為我國第三產業的重要方面，而且已形成一個新的經濟增長點，因而迫切需要兼有人文、地理、經濟知識的經營管理人才。旅遊管理學科正是在這種背景下逐步發展起來的，已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科。
本學科點的研究范圍側重於研究旅遊企業管理、旅遊開發與旅遊市場營銷、會展服務與管理等業務領域。 培養目標編輯本段旅遊管理專業面向現代旅遊業，根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線，適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事導游、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神。 研究方向編輯本段1．旅遊企業管理
旅遊企業管理方向從旅遊服務企業的特點出發研究旅遊企業管理理論、方法及其應用，主要內容包括：旅遊企業管理的基本理論；旅遊需求的特點與旅遊服務的組合問題；旅遊企業經營管理特點；飯店旅行社企業集團化經營問題；旅遊企業的跨文化管理；旅遊服務文化與倫理；中外旅遊企業管理比較；旅遊行業管理的組織體制與產業政策，我國旅遊行業管理現狀及體制改革；全球化與旅遊企業經營管理等問題。
2．旅遊開發與旅遊市場營銷
旅遊市場開發與旅遊市場營銷方向包括對旅遊企業營銷和旅遊目的地營銷兩個領域進行的專門研究。旅遊企業營銷主要是研究旅遊市場規律和旅遊產品特色；旅遊企業營銷的理論、方法、戰略與策略。旅遊目的地營銷從現代旅遊空間系統角度剖析目的地市場運動規律，結合對目的地管理的總體分析，研究和制定有針對性的區域旅遊營銷戰略、營銷計劃以及營銷控制方案。
3．會展服務與管理
會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論和方法，熟悉會議、展覽的組織流程，會展實務、會展營銷與客戶服務、場館管理，展位設計、工程搭建、展品運輸、商務服務、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務，展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務、定期發布研究數據和報告，會展營銷管理、會展服務承包商管理、會展項目管理、會展後勤管理、會展場館管理、會展風險管理、會展融資管理、會展預算管理、會展人力資源管理。 就業崗位編輯本段專業技術崗位：導游、景區景點講解員、旅遊產品營銷與研發人員、景區規劃與開發人員 旅遊文化研究
經營業務崗位：計調、旅遊線路策劃員、外聯銷售人員
經營管理崗位：旅遊財務人員、旅行社經理 飯店酒店管理人員 主幹課程編輯本段《旅遊管理學》、《導游業務》、《導游基礎知識》、《旅遊政策與法規》、《旅行社業務》、《旅行社管理》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》、《模擬與現場導游》、《中國旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅遊市場營銷》、《旅遊英語》、《旅遊會計》、《酒店管理學》《旅遊學概論》、《旅遊文化學》、《旅遊資源開發管理》、《景點規劃與管理》、《旅遊安全學》、《旅遊企業人力資源管理》、《生態旅遊》、《旅遊客源國、地區概況》《旅遊財務管理》《旅遊項目管理》《旅遊信息系統》等。 開設學校編輯本段山西大學 榆林學院
江西農業大學、延邊大學、北京第二外國語學院、 雲南財經大學 、 北京大學 、中國人民大學、 西北大學、 南開大學、 長安大學、 東北財經大學 吉林大學 長春大學 山東大學 曲阜師范大學 山東師范大學 雲南大學 中南財經政法大學 、中國旅遊學院 華東師范大學 中山大學 海南大學 、華南師范大學、 四川大學 、四川農業大學、 西南財經大學、西南民族大學、 福建師范大學、 浙江旅遊職業學院、內蒙古師范大學、大連大學、大連民族學院黑龍江大學、 安徽師范大學、 雲南民族大學、 東南大學、 浙江海洋學院 、燕山大學、 桂林工學院、青島酒店管理學院 重慶三峽學院經濟與管理學院
專業代碼及專業名稱專業代碼：110206
專業名稱：旅遊管理（Tourism Management）
專業特色和培養要求
本專業學生主要學習現代管理科學方面的基本理論和基本知識，受到一般管理方法、管理人員基本素質和基本能力的培養和訓練，掌握現代管理理論、技術與方法，具有規劃、協調、組織和決策方面的基本能力。
畢業生應該獲得以下幾方面的知識和能力：
①掌握旅遊管理學科的基本理論和基本知識；
②掌握有關旅遊業和旅遊企業管理問題研究的定性和定量分析方法；
③熟悉我國旅遊業發展的方針、政策和法規，了解旅遊業的發展趨勢；
④能夠熟練地運用先進的計算機技術手段和英語語言工具；
⑤掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的獨立研究問題和解決問題的能力。
學制和學分要求
標准學制四年，修讀年限3－6年。修滿167.5學分
學位授予
管理學學士
實踐教學環節
包括旅遊景區綜合考察、專業課程見習、社會調查、畢業實習等，總計20周時間。旅遊景區綜合考察安排在第八學期（4月份）；社會調查安排在每年假期；畢業實習安排在第七學期（7—10月份）。專業課程見習由專業課任課教師自行安排。
文化素質培養
發揮綜合性大學的多學科優勢，對人文社會科學課程進行整合和優化，通過大學公共選修課和專業任選課的合理設置，以及第二課堂的完善建設，使學生在自主選擇的學習中，增強文化素質修養。具體措施為：
開設多學科專題講座；
聘請專家、名家介紹國際及國內學術前沿動態；
組建各類學生社團，開展多樣化校園文化活動；
舉辦讀書沙龍，交流心得體會；
與國外學生建立聯系與交流；
利用校園網、文藝刊物、班級牆報等各類載體，為學生提供展示自我、學術爭鳴、思想交流的園地。
創新能力的培養
1、加強教師指導工作。指導教師要重視學生創新意識的培養，在專業教學中，啟發學生分析現代旅遊業發展中存在的問題，並要求提出相應的對策，以提高學生分析問題解決問題的能力。著重介紹旅遊研究的前沿問題、熱點問題及學術爭論問題，培養學生的求異思維能力。
2、加強學生研究性學習能力的培養。引導學生充分利用學術信息和圖書資料，注意傳授科學的學習方法和學科研究方法。指導學生重視論文的撰寫，以加強學生寫作能力的鍛煉，並選擇一部分高質量的學生論文在正式刊物上發表。
3、重視實踐教學，培養學生的創新能力。充分利用專業技能模擬訓練、課程見習、畢業實習等實踐教學環節，組織學生進行旅遊規劃、旅遊線路設計、旅遊宣傳策劃等設計活動，培養學生的創新能力。
4、在教學計劃中設「專家講座」。聘請區內、國內有影響的專家教授來該校，就旅遊研究的重要理論問題和學術發展動態等進行專題講座，使學生接受旅遊研究的新思想、新觀點、新方法。在可能的情況下，組織部分學生參加學術研討會。
畢業條件及其必要的說明
學生修滿167.5學分，CCT通過省級一級考試，CET四級達校標，體育達到國家規定的《學生體質健康標准》。畢業實習及畢業論文成績合格者，方可畢業。目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級酒店管理人才搶手。 酒店管理專業編輯本段是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱。目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級酒店管理人才搶手。 一、培養目標與要求編輯本段本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。 二、主要課程編輯本段酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。 三、畢業應掌握的技能與就業方向編輯本段1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；
2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；
3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。
學生畢業後可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

⑷ 酒店的旅遊企業文化的採用了哪些

知識經濟的到來，把現代企業帶入了文化管理時代。在企業文化理論上是「以人為中心」的嶄新管理思想，這種以「人」為本，強調關心人、理解人、尊重人、培養人，提倡在滿足企業員工物質需要的基礎上盡可能地滿足人的精神需要的管理思想，是高度重視人的觀念和情感因素的非理性管理即文化管理，是知識經濟時代企業管理的主要模式。

⑸ 幫我找個旅遊酒店策劃方案 作業用謝謝

一、項目背景分析
旅遊產業的發展必須依賴於一定的旅遊資源。旅遊資源雖包羅萬象，但無外乎自然資源和人文資源兩類。我國眾多的旅遊勝地中，有的以自然資源突出為特色，有的以人文資源突出為特色。旅遊資源中的人文資源是指一個國家，一個地區獨特的歷史文化、民族地域文化資源，其凝聚著極為豐富的文化內涵，而其中有著濃郁民族風情，地方特色和悠遠的文物古跡的人文資源，其蘊藏著獨特的、深厚的文化內涵，反映著一個民族的文化水準，思維方式和審美情趣，能滿足旅遊者追求新奇樂的心理，往往成為旅遊中最具魅力的優勢資源，形成一種旅遊文化，並影響著該地區經濟的發展。姜子牙釣魚台風景區不但有特定的人文資源，而且有豐富的自然資源。
（一）國家對旅遊產業開發的政策形勢
當前國家正在大力提倡發展旅遊產業，爭取把中國發展成為旅遊強國，目前我國旅遊產業的規模位居世界第7位，但與世界旅遊強國還有很大差距，發展旅遊業已經成為我國一項基本產業政策。
為適應加入世貿組織的要求，中國旅遊業將盡快改變政府的主導地位，變政策調節為市場調節，以加速與國際旅遊市場的接軌步伐。
（二）國際國內旅遊業發展的趨勢
1．21世紀世界旅遊的發展對景區內涵提出了新的要求。眾多旅遊專家一致認為，生態、綠色、極限、人與自然、度假、文化、體育等將是未來旅遊業的主題。
2．中國旅遊景點的開發將從以政府為主導轉變為以市場為主導。
3．旅遊市場越來越呈現出細分化的特點。
（三）釣魚台景區資源開發現狀分析
1．成功點
（1）人文景觀開發初具規模（如：文王廟、三清殿、太公廟、封神宮、釣魚台、璜石等）
2）對自然生態環境的保護良好（景區內的水、空氣、植被等未受污染和破壞）
（3）具備一定的品牌知名度（在陝西省內）
2．不足點
（1）配套設施幾近空白（住宿、飲食、娛樂等設施匱乏）
（2）景區自然景觀開發不足（峽谷內很多自然資源未被充分利用）；
（3）風景區運營機制需完善（國家所有國家開發的運行模式難以適應市場需求）；
（4）市場定位不明確，營銷力度不夠。
（四）景區旅遊資源優劣勢分析

⑹ 酒店人員應掌握的旅遊文化知識有哪些

中國歷史文化知識是國內導游必須掌握的知識,也是報考導游證的重要科目之一.
導游員應掌握的知識：
1。導游員的語言知識，它是導游員的基本功，是服務的基本工具。特別是外語導游員更要熟練的掌握語言，才能做到講解正確、清楚、生動、靈活。
2。史地文化知識，包括歷史、地理、宗教、民俗、風物特產及園林藝術等
3。政策法規知識
4。心理學和美學知識
5。社會知識
6。國際知識

⑺ 旅遊經濟新常態下，酒店如何建設自己的特色文化

縱觀酒店復發展，可以把酒店的制消費分為3個時代：理性消費時代、感覺消費時代、情感消費時代，現階段顧客把個人情感的認同放在了首位，越來越多的旅遊者在旅遊住宿產品上都更願意選擇符合自身價值感和認同感的品牌，而非單純以價格和知名度進行挑選。酒店最終的目標是為客戶提供旅途中的「家」，客房由最初的實用性發展至現在，根據不同需求，提供不同房型，比如無煙、茶藝、水床等不同的主題，打造獨具特色的酒店文化也將吸引更多的客人入住。
前瞻產業研究院認為：酒店業已經不再是賣方主導的市場，現代酒店面臨的是一個顧客在供求關系中處於主導地位的消費時代，同時也面臨著越來越成熟的消費者，個性化越來越被強調，酒店經營只有更加強調文化創意的力量才能在新常態下如魚得水。

⑻ 貴州水文化旅遊發展有限責任公司高新酒店分公司怎麼樣

貴州水文化旅遊發展有限責任公司高新酒店分公司是2017-03-28注冊成立的有限責任公司分公司(自然人獨資)，注冊地址位於貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區長嶺南路天一國際廣場5、10、23、24棟(5)1單元2層1號。

貴州水文化旅遊發展有限責任公司高新酒店分公司的統一社會信用代碼/注冊號是91520198MA6DXAMM7N，企業法人陳剛，目前企業處於開業狀態。

貴州水文化旅遊發展有限責任公司高新酒店分公司的經營范圍是：法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營；法律、法規、國務院決定規定應當許可（審批）的，經審批機關批准後憑許可（審批）文件經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營。（旅遊、文化、康體、養生（養老）項目的投資、策劃、開發、運營管理及咨詢，景區管理咨詢，旅遊商品開發及銷售，酒店管理及旅行社（出、入境及國內旅遊），旅遊運輸及物流，旅遊、文化、休閑地產開發，生態農業，電子商務平台的開發，培訓咨詢服務，餐飲服務，娛樂服務，物業管理，會務會展服務，裝飾裝修工程，房屋及汽車租賃，攝影及攝像服務，文印服務，廣告策劃、製作及發布業務。）。

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