杏花村酒文化旅遊基地

① 杏花村釀酒的起源發展歷史

杏花村
，以抄
汾酒襲
聞名天下。早在1500多年前的
南北朝時代
，這里的杏花村都以釀酒、
酒文化
聞名。
唐宋時期
山西杏花
村名已約定俗成，與汾酒工藝有關。杏花村之所以「
萬樹
杏花」體現的是實用價值不是觀賞價值。古汾酒工藝需要杏仁，因而杏花村地區廣栽杏樹。
江地先生在《汾酒歷史初探》一文中指出，
竹葉青
酒在唐代已有，唐末宋初發展為羊羔酒。北宋張能臣《酒名記》則記載為
汾州
杏仁露
。
宋代《
北山酒經
》記載竹葉青和羊羔酒的配方，並多次提到杏仁在釀酒中的作用，「杏仁曲，每面一百斤使杏仁十二兩，去皮尖，湯浸於砂盆內，研爛如乳酷相似。用冷熟水二斗四升浸杏仁為汁，分作五處拌面」。說明唐代釀酒很重視杏仁，書中特別提到南方用瓷盆，北方用砂盆，那麼杏仁曲主要指北方了。在明代高廉的釀酒著作中就進一步明確：汾州羊羔酒的配方，「曲十四兩，杏仁一斤」。這就意味著唐末宋初，汾州生產的幾種著名葯酒汾清酒、羊羔酒和杏仁露，離不開杏仁。酒坊附近自然會廣載杏樹，所以人們將酒坊村，漸漸呼為杏花村。杏花村一詞在唐末宋初成為酒村的代名詞可能就源於此。

② 汾酒文化商務中心對面准備建什麼

創新雲天地與來商務中心的區源別#商務中心，以提供辦公室為主，基本配套服務為輔的商業一體化服務模式。 創新雲天地的前身，為湖北區域數一數二之商務中心運營商---盛世龍鼎商務中心，在推出商務中心項目期間，已將商務中心的服務的內容及方式以多元素的體現，發揮至淋漓盡致，服務不斷延伸，為客戶提供更多配套服務。 創新雲天地是盛世龍鼎與雙槳共同推出的又一領先的商業辦公模式，在商務中心原配套服務的標准上，更是成立了自己的商學院，為入住企業提供相關的企業管理、法務、稅務、商業模式設計、全網營銷培訓等等諸多服務內容，為入住企業的成長保駕護航！

③ 山西杏花村汾酒廠股份有限公司的企業文化

標志以杏花村馳名商標圖案為基本元素，緊扣杏花茂盛、環境優美、酒坊古版朴、汾酒清香這權一意境展開設計，飽滿充盈，生動傳神。
杏花狀外框由五個杏花瓣組成，象徵著「汾酒」企業之魂——五種理念：「傳承國寶，清香久遠」的精神理念，「心心相印，點點漸進」的管理理念，「清香揚帆，同舟共濟」的經營理念，「一心一意，專業得體」的服務理念和「逆流行舟，六力勇進」的發展理念。
以杏花迎春吐香怒放、釀酒環境清雅潔凈為基本特徵的圖案造型，風格昂揚向上，富有動感，蘊含了汾酒「清香三品」（汾酒的清香品質、汾酒人的清香品格、汾酒集團的清香品位）的文化個性，寓示著汾酒事業的勃勃生機。

④ 汾酒的來歷

來歷:

汾酒產於復山西省制汾陽縣杏花村，是我國名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。

汾酒的原料，用產於汾陽一帶晉中平原的「一把抓」高粱，甘露如醇的「古井佳泉水」，與傳統的釀造工藝。

使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為「甘泉佳釀」和「液體寶石」。

汾酒釀造有一套獨特的工藝，「人必得其精，糧必得其實，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩。」形成了獨特的品質風味。

雖為60度高度酒，卻無強烈刺激的感覺，有色、香、味「三絕」的美稱，為我國清香型酒的典範。

(4)杏花村酒文化旅遊基地擴展閱讀:

汾酒的製作:

釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高梁」為原料，用大麥、豌豆製成的「青 曲」為糖化發酵劑，採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。

所釀成的酒，酒液瑩澈透明，肖香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。

飲後回味悠長，酒力強輕而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒純凈、雅郁的清香是中國清香型白酒的典型。

汾酒在全國評酒會上多次獲名酒稱號、得金獎，低度（38°）汾酒——汾特佳酒1987年在全國低度白酒品評會上榮獲金樽獎。

⑤ 杏花村酒文化多少年

自從盤古開天地，三皇五帝到如今，誰人不知杏花村，誰人不曉汾酒香。
山西杏花村汾酒集團有限責任公司作為省政府出資設立的國有獨資公司，是以生產經營汾酒、竹葉青酒為主的大型企業，是全國大型的名酒生產基地之一。改革開放以來，汾酒人堅持高質量立廠、嚴管理治廠、科技進步興廠、艱苦奮斗建廠，市場競爭力不斷增強，實現了從傳統名牌向市場名牌的跨越，產品暢銷全國並出口世界50多個國家和地區。在黨的十六屆三中全會精神指引下，山西杏花村汾酒集團有限責任公司將遠古文明與現代文明相結合，「勾兌」出品牌國際化、機制市場化、組織高效化、管理現代化，甜美而清純的瓊漿玉液。

歷史名牌篇
酒不醉人人自醉 留得清香數千年
中國酒文化源遠流長。中國酒都——山西汾陽杏花村，月晴月缺、花開花落，經歷了風雨滄桑。幾千年歷史車輪滾滾向前，碾碎了多少紅塵歲月。然而山西杏花村美酒，卻穿越時空、穿越歷史，留得清香在人間。
杏花村，中國白酒和中國酒文化的主要發祥地之一。4000年風雨滄桑，杏花村釀出了瓊漿玉液，也留下了無數的傳說和故事——老道醉卧「醉仙居」，仙人點化「古井亭」，飲盡浪漫傳說夢境；「魯酒薄而邯鄲圍」，歷史煙塵似在眼前；北齊武成帝推崇「汾清」；唐宋絕句牧童遙指釀成千古絕唱；元明歌詩汾洲貢酒，英法各國聞香相爭；美國總統羅斯福酒會喜獲佳釀贈親人，毛澤東引汾酒招待蘇共代表……古往今來，文人墨客揮毫抒情。杏花村佳話不盡，歷史文化榮耀滿堂。「酒不醉人人自醉」。文化的浸泡，使杏花村汾酒味更醇、酒更香。
漫長的歲月，凝成了中華民族的風骨，也凝成了厚重的中國酒都文化。早在4000年前，位於汾河之岸、三晉之地的杏花村，就已散發出縷縷酒香。1500年前，杏花村「汾清」酒就已成為宮廷用酒。杏花村人對酒的釀造，代代相傳下來一套傳統做法和秘訣，而且釀酒的工藝和方法都在不斷總結中不斷進步。到了盛唐時期，汾酒採用熟料拌曲，乾和入瓮發酵方法，制出的酒清澈如水，味香醇濃，度數較高，成為中國酒史上首家蒸餾白酒，並由此傳遍大江南北。時至明清，傅山先生改進竹葉青酒方，在以往用竹葉的基礎上，加配木香、公丁香、砂仁等13種中葯和冰糖調和，使酒有了多種功效。
杏花村汾酒從古代一路走來，進入了21世紀。制酒秘訣傳到了杏花村新一代汾酒人手裡，千年佳酒再次煥發出青春。目前杏花村汾酒、竹葉青酒已經形成了一個具有4大類、200餘個品種的龐大家族。作為清香型白酒的典型代表，以其透明無色、清雅協調、綿甜爽凈的風格，顯示出「色如冰清，香如幽蘭」的絕品特色。
品質特色篇
好山好水出好酒 得天獨厚領風騷
人們都知道杏花村出好酒，然而，為什麼只有杏花村能釀出好酒，卻是一個長久未能解開的謎。
盡管古代有酒仙點化「神井」而得佳釀之說，可神話傳說的虛幻浪漫卻不足以說服眾人。其實汾酒的釀制和發展，乃是中華民族勞動與智慧的結晶。自古以來，釀酒技術多為傳統秘訣不外傳，故杏花村汾酒有「七大秘訣」和「十大秘訣」之說。如果要抽象地解釋杏花村酒香的秘密，可用「天、地、禾」三個字來概括。天，即區域性的地理氣候；地，即杏花村獨特的水質；禾，即製造汾酒所用的糧食用料。20世紀60年代，著名微生物學家秦含章等曾對汾酒進行過上千次實驗。在上萬個數據里發現，構成汾酒獨特風格的關鍵因素，是因為在杏花村地區的空氣和土壤中含有多種有利於釀酒的微生物。原來，杏花村一帶地下水源豐富，水質優良，其含水層為第四系鬆散岩類孔隙水，地層中鍶、碘、鋅、鈣、鉬、鎂、鐵等元素含量較高，不僅有利於釀酒，而且也是優質的天然礦泉水。杏花村釀酒用的高粱、大麥、豌豆等，在晉中地區資源豐富、量大質優，為汾酒的大規模生產提供了可靠的原料保證。得天獨厚的自然條件，使得杏花村汾酒鍾靈毓秀、神奇誘人。
現代科技的發展，使具有悠久歷史的杏花村汾酒散發出更加誘人的芳香。在古人釀酒秘訣的基礎上，杏花村汾酒集團有限責任公司出神入化地運用高科技，大力地弘揚了傳統工藝，並增加了「料必得其准，工必得其細，管必得其嚴」的管理經驗。在「以我為主、博採眾長、繼承精華、自成一體」的思想指導下，杏花村汾酒系列品質超群、品種多樣、更具特色，放射出更加奪目的光彩。
改革創新篇
管理創新求高效 質量把關釀佳品
今天的山西杏花村已經不能與過去同日而語。1949年6月成立之初，杏花村酒廠只有36名職工，8300元固定資產。50多年以後的山西杏花村汾酒集團有限責任公司，已經發展成為全國大型的名白酒生產基地，擁有年產5萬噸名優酒的生產能力，職工總數達7000餘人，年銷售收入12億元。
山西杏花村汾酒集團有限責任公司作為一個傳統的釀酒企業，擁有著得天獨厚的名牌優勢，然而，汾酒集團公司並沒有躺在前人的榮譽上睡覺，而是奮起改革創新的精神，積極投入激情燃燒的時代，不斷打造質量優勢和規模優勢，朝著一流的釀酒工藝、技術裝備和科技隊伍的目標努力。尤其是在企業管理方面，集團公司領導人以超前的意識和眼光，以勝人一籌的經營戰略，採取了新的管理舉措，使整個集團公司管理水平又有了大幅度的提高。
首先，集團公司領導一班人注重規范決策管理。在堅持立黨為公、執政為民的原則下，一切決策和部署都以企業和職工的利益為根本出發點。按照建立現代企業制度和四大體系運行的要求，實施新的規章制度，促進集團的規范化、系統化、科學化管理。黨委按照議事規則和決策程序，做到廠務公開；有關集團公司的重大問題，在充分發揚民主和調查研究基礎上，交董事會、黨政聯席會、職代會集體研究審定。2002年3月，集團公司提出了「111343」中長期發展戰略，以做優、做強、做大為目標，不斷提高經濟效益，使企業走上一條可持續發展的道路。
其次，在管理的每個環節，實施了「優化內部運作管理」。采供中心在體系整合的基礎上開展流程再造，引深比質比價招標，節約原輔材料成本開支。成立了降低玻璃瓶損耗QC實物實驗室，降低損耗5％；改進了配製酒材料倒算領用辦法，實行出庫准確計量、憑領料單發放的措施，封堵管理漏洞；強化資金管理，優化增量，盤清存量。積極推進預算決算管理，改進財務制度。出台了《對外擔保管理辦法》等規定，對各單位的成本、定額、資金都實行宏觀調控和優化管理；構建審計程序，組織力量對北京東奇、太原辦事處、晉泉涌、大麴、義泉涌、白玉酒廠等子公司領導的離任審計，同時狠抓工程審計、專項審計、清算審計等工作。創新幹部和人事管理制度。酒都賓館、竹葉青賓館等單位，實行公開競聘上崗制度。通過調整，實現新老幹部的交替，使幹部隊伍年齡結構、知識結構有了顯著變化。
第三，狠抓質量管理。汾酒集團現已通過ISO9001

⑥ 汾酒的歷史和文化。

汾酒是清香型白酒抄的典型，是由幾千年的傳統工藝深化而成的好酒。它的生產工藝流程可以說明這一點。

汾酒釀造，歷來選用優質高粱為原料，以當地優良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，製成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。

汾酒主要的是杏花村汾酒，杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產於山西省汾陽市杏花村，故得名。在酒水網也有關汾酒的相關介紹，如果要更加了解汾酒的文化， 1 2 3 9 7 4 12 3 Q群查詢。

⑦ 求、山西的汾酒文化、山西的汾酒歷史、山西的汾酒現狀

汾酒歷史：
汾酒是我國古老的歷史名酒，產於山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源於何時，還需要進一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有「汾清「這個酒名。《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：「吾飲汾清二杯。勸汝於鄴酌兩杯」，宋《北山酒經》記載。「唐時汾州產干釀酒」，《酒名記》有「宋代汾州甘露堂最有名」，說的都是汾酒。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的「汾清」、「干釀」等均系黃酒類。宋代以後，由於煉丹技術的進步，在我國首次發明了蒸餾設備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒，包括汾酒等名優白酒在內，都是由黃酒演變和發展起來的。明清以後，北方的白酒發展很快，逐步代替了黃酒生產，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，並蜚聲於世

汾酒文化
企業文化
縱觀中外所有成功企業的發展史，凡具有頑強生命力和非凡成長力的企業，無一不是在文化方面遙遙領先的。美國戴爾公司的創始人邁克爾·戴爾曾經說：「當我們以史無前例的速度增長時，怎樣來維持繼續挑戰的精神？目前來看，在管理上遇到的神秘層面並不是機制運作，而是文化。」在中華5000年悠久燦爛的歷史長河中，有這么一種文化，她融於華夏文明，而又能兼容並包，匯集了各個時期最先進的思想文化成果；她貫穿於一種文化的始終，影響並見證了中華文明的發展方向與歷程；她通達古今，在物質與精神高度發達的今天，依然可以熠熠生輝，並不斷發展創新，在傳播先進的民族文化、推廣與建設優秀企業文化方面篳路藍縷、殫精竭慮。這就是汾酒的文化。
匯集酒文化
在匯集國內優秀思想文化成果的同時，我們也在逐漸考慮如何去匯集世界各地的酒文化。在企業「111343」中長期發展戰略中提出建設的三大基地(名白酒基地、保健酒基地、酒文化旅遊基地)之一的酒文化旅遊基地，正在朝著世界級酒文化基地的方向而努力，內容將更加豐富，視野將更加廣闊，目前已經開始著手籌劃相關事宜，我相信，不久的將來，汾酒集團將再次帶給大家更多的驚喜！ 匯溪流成江海，壘塊石而至高峰。這是汾酒文化的精神，也是中華民族文明的傳統體現。

⑧ 誰能幫我解釋一下杏花村清花瓷汾酒的廣告語」水禾清華，厚德載物」

首先：
你的廣告語是錯的，應該為「水禾精華，厚德載物，清香至尊」，這是汾酒的文化、品質訴求點。

品牌開發，適應市場滿足消費者需求

當然，實施品牌戰略並不是組建幾個中心，換個名字那麼簡單，必須賦予老產品新概念，老品牌新形象。

首先面臨的是品牌定位問題。在濃香型白酒統領市場的情況下，汾酒是否也要像西鳳酒一樣「改嫁」香型？其次是品牌理念問題。只生產百姓喝得起的酒還是追求更多的市場關注點？經過集思廣益，企業內部達成一致：清香型白酒有固定的消費群體，與國際白酒口味更為接近，是汾酒品牌國際化的潛在優勢。因此，在品牌定位上，他們堅持清香型不動搖，並根據人們消費越來越注重營養、保健的趨勢，確定了以杏花村系列低價位酒佔領市場，老白汾系列中檔酒提升品牌形象，青花瓷等高端酒傳播品牌文化，創造利潤的產品開發思路，同時開發營養保健的竹葉青、干紅系列品牌。

市場對新產品的追求是永恆的，再好的品牌也必須不斷提升。2003年底，考慮到高端產品市場佔有率較低的現狀，啟動了國藏汾酒系列的開發工程。咨詢了國內的白酒專家，基酒在青花瓷的基礎上，勾調了50年陳釀，工藝上也有了很大改進，口感特綿、特甜、特香；外包裝採用仿瑪瑙瓶，就瓶形、防偽、理念、創意等因素進行市場調查，前後近一年才定型。2004年12月，國藏汾酒成為國家博物館惟一收藏的白酒。應當說，國藏汾酒是他們在充分挖掘汾酒文化的基礎上，全心打造的國字型大小品牌，其以「水禾精華，厚德載物，清香至尊」為文化、品質訴求點，與五糧液、茅台等頂級品牌一起躋身白酒第一方陣。目前，國藏汾酒在浙江、北京、河南等市場銷售一路看好。

長期以來，竹葉青酒的品牌定位較好，但品牌價值較低。為此，他們開發了金象、國寶竹葉青，用低聚果糖替代綿白糖，工藝上進行了大膽改進，增加了濁度指標檢查，解決了沉澱、褪色問題，提升了品牌質量，被衛生部認定為保健名酒。

在自主開發高端產品的同時，積極進行品牌低成本擴張，走企企合作之路。即選擇經營不善，但具有生產、技術條件的企業，政府提供優惠政策，汾酒集團派管理、技術、銷售人員監控企業生產。企企合作迅速提升了杏花村低檔產品的區域市場份額，還有利於中高檔產品滲透區域市場。

汾酒集團官方網站
http://www.fenjiu.com.cn/

⑨ 興花村白酒價格

山西杏花村汾酒廠股份有限公司擁有「杏花村」、「竹葉青」兩個中國馳名商標，據2006年《中國500最具價值品牌排行榜》公布，「杏花村」品牌價值已達47.76億元。公司主導產品有汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我國清香型白酒的典型代表，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長而著稱，在國內外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒、老白汾酒等。竹葉青酒是國家衛生部認定的唯一中國保健酒。 汾酒文化源遠流長，是晉商文化的重要一支，與黃河文化一脈相承。汾酒歷史上有過四次成名。早在1500年前的南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名，並被載入廿四史；晚唐大詩人杜牧的千古絕唱「借問酒家何處有？牧童遙指杏花村」使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上一舉榮獲甲等金質大獎章，成為酒品至尊；2007年，汾酒繼續蟬聯國家名酒，竹葉青酒成為中國名牌產品。



企業文化

標志以杏花村馳名商標圖案為基本元素，緊扣杏花茂盛、環境優美、酒坊古樸、汾酒清香這一意境展開設計，飽滿充盈，生動傳神。杏花狀外框由五個杏花瓣組成，象徵著「汾酒」企業之魂——五種理念：「傳承國寶，清香久遠」的精神理念，「心心相映，點點漸進」的管理理念，「清香揚帆，同舟共濟」的經營理念，「一心一意，專業得體」的服務理念和「逆流行舟，六力勇進」的發展理念。 以杏花迎春吐香怒放、釀酒環境清雅潔凈為基本特徵的圖案造型，風格昂揚向上，富有動感，蘊含了汾酒「清香三品」（汾酒的清香品質、汾酒人的清香品格、汾酒集團的清香品位）的文化個性，寓示著汾酒事業的勃勃生機。



主要榮譽

汾酒文化源遠流長，是晉商文化的重要一支，與黃河文化一脈相承。汾酒歷史上有過四次成名。早在1500年前的南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名，並被載入廿四史；晚唐大詩人杜牧的千古絕唱「借問酒家何處有？牧童遙指杏花村」使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上一舉榮獲甲等金質大獎章，成為酒品至尊；2007年，汾酒繼續蟬聯國家名酒，竹葉青酒成為中國名牌產品。

近年來，公司傾力打造名白酒基地、保健酒基地和酒文化旅遊基地，汾酒工業園林被授予「全國工業旅遊示範點」，杏花村汾酒釀造作坊遺址被評為「全國重點文物保護單位」,汾酒博物館被評定為首家「國家級酒文化學術活動示範基地」，汾酒釀造工藝成為國家級非物質文化遺產，集團被授予「中國企業文化示範活動基地」。企業還被評為全國廠務公開先進單位，全國綠色環保先進企業，相繼榮獲「中國最具影響力企業」、「中國最具成長性企業」、「全球百佳儒商企業」等多項榮譽稱號。 2008年全年完成銷售收入33億元，實現利稅10.7億元，實現利潤3.8億元。