農耕文化旅遊的開發

① 鄉村文化如何用於鄉村旅遊開發

鄉村文化涵蓋村民生產生活的方方面面，旅遊開發規劃過程中應該對鄉村自然生態文化和民俗文化進行提煉，確定鄉村自然生態文化和民俗文化的表現主題，圍繞著主題對鄉村文化進行放大，形成鄉村品牌形象。
(1)保留當初的風景文化的保護開發——特殊鄉村景觀的保留與環保開發
鄉村景觀，包含因地域環境形成的地域自然風貌、鄉村聚落形態、後天農田景觀等內容，是村民與自然和諧共處、天人合一的原真文化的體現，也是鄉村旅遊開發的重要節點之一，在旅遊開發時就應該以恢復和保護為原則。
鄉村景觀的保護與開發中，除了提升基礎的道路交通等基礎配套，最重要的需注意提煉鄉村本土的元素，還原鄉村本土的風格，將原始的鄉村風景保留，將最初的感覺保留，將歷史的文脈保留，將鄉村的味道保留。
(2)回歸原始的情懷縈繞在很多人心中的「鄉愁」，其實是遠離鄉土的人，對於家鄉的一種記憶、一種兒時的情懷。因此，在鄉村旅遊的發展中，需要融入都市客群對鄉村的一種原始記憶，兒時鄉村活動，引起遊客在鄉村旅遊中的一種歸屬感。
鄉村生活方式、生產方式，是最能體現鄉村文化的節點，是鄉村文化的展示載體，同時也是遊客感知一個鄉村的最直接表現，遊客需要一種真實可觸摸的鄉村旅遊;因此，文化的融入可以鄉村農事活動體驗、鄉村農耕技術展示、鄉村民俗活動體驗等形式，參與到鄉村旅遊的建設中，成為遊客感受鄉村，尋找兒時記憶的一種體驗。
(3)還原最初的味道,文化的滲透放大——農副產品的文化包裝與市場營銷
鄉村農產品，是鄉村最真實味道的直接載體，也是涉及到村民最直接的產業經濟問題。在鄉村旅遊中，我們會提出「關注農民、關注農村、關注農田」等內容，會解決農民的再就業問題、鄉村的旅遊要素配置和特色問題，會解決鄉村旅遊核心農田景觀的營造問題……卻忽略了農產品的開發與鄉村文化的融入。有溫度的產品，有文化的包裝，有目的的營銷，才能真正實現「可帶走的記憶」。將農產品變成禮品，提升經濟價值;將商品變成記憶，進行情感營銷;將文化融入農業， 增加產品內涵;農副產品的文化包裝和營銷，不僅實現了產品價值的提升，還可通過遊客，將本土文化進行傳播，增強鄉村的市場影響力。

(4)傳承至臻的工藝文化的傳承發揚——民俗文化/手工藝的傳承與保護

② 農業文化遺產地開發鄉村旅遊時，如何處理好幾個關系

在農業文化遺產地開發鄉村旅遊時，需要處理好以下幾種關系：
一是要處理好與當地農民的關系。在開發鄉村旅遊時，難免需要建設一些餐館、住宿、停車場、廁所等基礎設施，需要佔用土地，另一方面，遊客前來旅遊的時候，是否能夠保障農民的利益。因此，必須要與農民協商好。
二是要處理好與當地政府的關系。在開發過程中，有很多的證件、手續需要辦理，而這些往往涉及到多個部門，處理好與地方政府的關系，有利於證件手續的辦理。
三是要處理好與當地人文環境、生態環境的關系。開發旅遊，會引來很多遊客，但是也存在著生態環境、人文環境會遭到破壞的風險，因此一定要提前做好規劃，避免發生此類事件。

③ 農家生態旅遊項目開發中，如何做到科學規劃、合理開發

農家生態旅遊項目開發中，規劃滯後帶來的結果要麼是資源破壞，要麼是資源閑置，缺乏規劃或低水平規劃的開發容易形成盲目性，導致破壞性。那麼，因地制宜地設置旅遊項目，做到科學規劃、合理開發，就顯得尤為重要了。要做到統籌規劃，因地制宜，在旅遊資源質量高、交通運輸條件好、經濟基礎比較好、旅遊熱點附近的農村應加速農家生態旅遊業的發展，重點開發有特色的農家生態旅遊項目，建設風格獨具的農家生態旅遊基地。只有科學制定規劃、合理進行開發，才能保證農家生態旅遊發展更加規范有序。

在開發上，要以市場需求為導向，強調城鄉文化差異。城鄉文化差異是城市居民嚮往農家生態旅遊的深層次動因。城市居民去農村觀光、休閑、度假的目的，就是觀新賞異，體驗清新、潔凈的鄉村生態環境和悠久的農耕文化，感受淳樸的鄉情鄉味。所以發展農家生態旅遊要在特色上下工夫，突出「農」家特色的培育，注重農家生態旅遊的動態開發。許多地方都具有深厚的文化底蘊和獨特的民俗節慶活動，如民間傳統娛樂舞龍燈、風箏節等都具有明顯的地域特色，要把這些特色旅遊資源培育轉化為特色旅遊景點。這有利於開發出獨特的旅遊產品，提高當地農家生態旅遊的不可替代性，形成較強的市場競爭力。農家生態旅遊產品的設計突出生態性、自然性、參與性和娛樂性，加強其自然鄉土氣息的營造和農村民情風俗文化環境的渲染，少點「洋氣」，多點「農趣」。用創意創造特色，堅持人無我有、人有我有的原則，把旅遊景點打造為精品。充分結合實際，研究特色、挖掘特色、突出特色，用「特色」這塊招牌樹立起農家生態旅遊的品牌形象。

一個比較典型的例子是浙江富陽新沙島的農家生態旅遊園，那裡既沒有現代化建築，又沒有珍貴文物，卻一直受到中外遊客，尤其是來自歐美國家遊客的青睞，原因在於它推出農家牛車作為進村的交通工具，將路途時間無形地轉化為旅遊時間。另外，外國客人還可在這里看到許多中國古代農村的縮影：蓑衣、谷礱、石磨、紡車……有的甚至要求親自踩水車，推碾推磨，其樂融融。這些參與性的旅遊活動不僅可讓遊客獲得新的感受和得到休閑的樂趣，還可以增長見識，積累經驗，達到怡情益智的效果。

④ 農旅融合發展新模式探尋研究

休閑觀光農業的發展，延長了農業生產鏈條，促進了城鄉經濟的優勢互補和產業聯動，搭建起城鄉之間文化流動的通道
休閑觀光農業，載體是農業，落腳點是優美的都市現代農業景觀，而支撐其發展的動力在於新型城鎮化進程的不斷加快。
一方面，作為城市功能區的一部分，地處城市近郊的休閑觀光農業，為城市居民提供了親近自然、放鬆身心、體驗農事、尋找文化記憶的場所；另一方面，休閑觀光農業也串起了新型城鄉關系的新紐帶。作為立足農村、面向城市的新興產業，它的發展延長了農業生產鏈條，促進了城鄉經濟的優勢互補和產業聯動，解決了耕地保護，糧食安全、生態環境治理等難題；同時，使城鄉居民在歷史與現代文明、都市文化和農耕文化的交流碰撞中搭建起城鄉之間文化流動的通道。

其模式包括：

一、田園農業旅遊模式

即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅遊吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅遊活動，滿足遊客體驗農業、回歸自然的心理需求。 田園農業旅遊主要包括田園農業游、園林觀光游、農業科技游、務農體驗游幾種模式。

比如田園農業游示範案例——上海孫橋現代農業觀光園，上海孫橋現代農業開發區本著「國外先進農業與中國農業接軌，傳統農業向現代農業轉變」的前瞻性發展理念，重點發展六大主導產業： 以蔬菜、花卉為主體的種子種苗產業；以綠色蔬菜、食用菌、花卉為主體的設施農業產業等，主要園區有玻璃溫室、水災種植區、育苗溫室、瓜果園、農業展覽館、嘉愛寵物樂園等，來到孫橋現代農業園區，不但能夠領略到農業生產高科技，還能在桔子成熟期間參與這里的桔子採摘活動。

漫步在桔園內即可感受大自然清新的氣息，又可分享收獲的喜悅。

二、民俗風情旅遊模式

即以農村風土人情、民俗文化為旅遊吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅遊活動，增加鄉村旅遊的文化內涵。 最典型的就是傣族的潑水節，潑水節不僅僅只有潑水，還包括了很多其他的內容，比如文藝表演、丟包等活動，「丟包」是傣族未婚青年的專場游戲，「包」是象徵愛情的信物，丟包丟到一定程度就可以悄悄交流感情了。

趕擺也是潑水節的主要項目之一，趕擺場一般設在江河岸邊平闊之處或田壩中央，場邊置高升架，有專門用來燃火花和放火飛燈的場地。

三、村落鄉鎮旅遊模式

以古村鎮宅院建築和新農村格局為旅遊吸引物，開發觀光旅遊。

比如位於安徽合肥巢湖經濟開發區的三瓜公社，按照「一村一品」和「一戶一特」的思路進行產業規劃，重點打造了南瓜農特電商村、冬瓜民俗文化村、西瓜民宿美食村和印象半湯度假村，開發茶、泉、農特、文化四大系列一千餘種半湯優質農特產品，建設各類產品基地，通過各類專業合作社促進農特產品產業化發展，讓村民足不出戶把產品賣向全國，形成了以農特產品種養、生產加工、電商物流、餐飲住宿、休閑旅遊為主，三產融合發展的「三瓜公社」新模式。

四、休閑度假旅遊模式

依託自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為遊客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。

比如位於湛江市東海岸的破頭區龍頭莫村的湛江炭療理休閑山莊，分炭樂區、旅業區、旅遊餐飲區、炭燒烤區、垂釣區和炭文化展示區6個功能區。 炭療理休閑山莊主要是以高溫度燒炭過程炭窯余留的遠紅外線、負離子、純氧熱能對人體有益的物理作用，刺激皮膚出汗，促進人體和細胞新陳代謝。

五、科普教育旅遊模式

利用航天農業科普教育基地、農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為遊客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅遊活動。 比如英國EDEN伊甸園，植物展示+科研教育+特色活動，通過環境再生，建造一個與世隔絕的人間"伊甸園"。

這里目前匯集了幾乎全球所有的植物，超過4500種、13.5萬棵花草樹木在此是一個集科學與娛樂為一體的博物館，不僅成為人們休閑娛樂的場所，還是一個開展生態教育的天然課堂。 通過它，人們可以了解更多的生物學信息，它是後工業時代環境再生的絕佳範例。

六、農家樂旅遊模式

即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引遊客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅遊活動。

七、回歸自然旅遊模式

利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜盪的湖水、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅遊活動，讓遊客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。 鄉村經濟發展到今天，不再是一種簡單的經濟活動，而是通過農旅融合，發展成為一種兼顧有物質生產和精神層面的休閑活動，農旅融合也不僅是單一的固定模式，而是有主有次各有特色，在專攻的基礎上相輔相成。

⑤ 如何掌握農旅結合七大開發模式

在休閑農業與鄉村旅遊項目開發中如何掌握農旅結合七大開發模式
一、田園農業旅遊模式
即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅遊吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅遊活動，滿足遊客體驗農業、回歸自然的心理需求。
1、田園農業游
以大田農業為重點，開發欣賞田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購置綠色食品、學**農業技術知識等旅遊活動，以達到了解和體驗農業的目的。
2、園林觀光游
以果林和園林為重點，開發採摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅遊活動，讓遊客觀看綠色景觀，親近美好自然。
3、農業科技游
以現代農業科技園區為重點，開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業，使遊客增長現代農業知識。
4、務農體驗游
通過參加農業生產活動，與農民同吃、同住、同勞動，讓遊客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。

二、民俗風情旅遊模式
即以農村風土人情、民俗文化為旅遊吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅遊活動，增加鄉村旅遊的文化內涵。
1、農耕文化游
利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工活動等，開展農業文化旅遊。
2、民俗文化游
利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。
3、鄉土文化游
利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉土文化游。
4、民族文化游
利用民族風俗、民族**慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等，開展民族文化游。

三、農家樂旅遊模式
即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引遊客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅遊活動。
1、農業觀光農家樂
利用田園農業生產及農家生活等，吸引遊客前來觀光、休閑和體驗。
2、民俗文化農家樂
利用當地民俗文化，吸引遊客前來觀賞、娛樂、休閑。
3、民居型農家樂
利用當地古村落和民居住宅，吸引遊客前來觀光旅遊。
4、休閑娛樂農家樂
以優美的環境、齊全的設施，舒適的服務，為遊客提供吃、住、玩等旅遊活動。
5、食宿接待農家樂
以舒適、衛生、安全的居住環境和可口的特色食品，吸引遊客前來休閑旅遊。
6、農事參與農家樂
以農業生產活動和農業工藝技術，吸引遊客前來休閑旅遊。

四、村落鄉鎮旅遊模式
以古村鎮宅院建築和新農村格局為旅遊吸引物，開發觀光旅遊。
1、古民居和古宅院游
大多數是利用明、清兩代村鎮建築來發展觀光旅遊。
2、民族村寨游
利用民族特色的村寨發展觀光旅遊，
3、古鎮建築游
利用古鎮房屋建築、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發展觀光旅遊，
4、新村風貌游
利用現代農村建築、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業來發展觀光旅遊。

五、休閑度假旅遊模式
依託自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為遊客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。
1、休閑度假村
以山水、森林、溫泉為依託，以齊全、高檔的設施和優質的服務，為遊客提供休閑、度假旅遊。
2、休閑農庄
以優越的自然環境、獨特的田園景觀、豐富的農業產品、優惠的餐飲和住宿，為遊客提供休閑、觀光旅遊。
3、鄉村酒店
以餐飲、住宿為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為遊客提供休閑旅遊。

六、科普教育旅遊模式
利用航天農業科普教育基地、農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為遊客提供了解農業歷史、學**農業技術、增長農業知識的旅遊活動。
1、農業科技教育基地
是在農業科研基地的基礎上，利用科研設施作景點，以高新農業技術為教材，向農業工作者和中、小學生進農業技術教育，形成集農業生產、科技示範、科研教育為一體的新型科教農業園。
2、觀光休閑教育農業園
利用當地農業園區的資源環境，現代農業設施、業經營活動、農業生產過程、優質農產品等，開展農業觀光、參與體驗，DIY教育活動。
3、少兒教育農業基地
利用當地農業種植、畜牧、飼養、農耕文化、農業技術等，讓中、小學生參與休閑農業活動，接受農業技術知識的教育。
4、農業博覽園
利用當地農業技術、農業生產過程、農業產品、農業文化進行展示，讓遊客參觀。

七、回歸自然旅遊模式
利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜盪的湖水、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅遊活動，讓遊客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
森林公園
濕地公園
水上樂園
露宿營地
自然保護區

⑥ 當今社會農耕文化的可行性方案

船家抬眼一看，面前立著一位鐵人。多眼熟啊，嗬，可不是嘛，是晉詞的鐵內人。船家不容敢怠慢，趕忙找了一些鄉親，把鐵人抬回金人台。聖母勒令手下將領，把鐵人的腳趾上連砍三刀，表示對鐵人不服從戒律的懲罰。今日的鐵人，腳上還留著連砍三刀的印痕。
唐碑亭，即「貞觀寶翰」亭。亭內陳列唐太宗李世民手書碑刻「晉祠之銘並序」。 全碑1200多宇，書法行草，骨骼雄健，筆力奇逸含蓄，有王羲之的書法神韻，是書法藝術的珍品。聖母殿右側，是千年古樹「卧龍周柏」。難老泉，俗稱「南海眼」，出自斷岩層，終年涌水，生生不息，北齊時有人據《詩經魯頌》中「永錫難老」之句起名「難老泉」。周柏、難老泉、侍女像譽稱「晉祠三絕」。

⑦ 全國開展農耕文化旅遊的企業有多少家

農家樂是新興的旅遊休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神的休閑旅遊方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎。
編輯本段簡介
農家樂
農家樂是新興的旅遊休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得放鬆身心、愉悅精神的休閑旅遊方式。 一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
編輯本段起源
農家樂
「農家樂」旅遊的雛形來自於國內外的鄉村旅遊，並將國內特有的鄉村景觀、民風民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉土烙印。同時，它也是人們旅遊需求多樣化、閑暇時間不斷增多、生活水平逐漸提高和「文明病」、「城市病」加劇的必然產物，是旅遊產品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉化的典型例子。 鄉村旅遊在國外已有30多年的歷史，開展得比較成功的在部分是一些歐美發達國家。20世紀60年代初，當時的旅遊大國西班牙把鄉村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為「帕萊多國營客棧」；同時，把大農場、庄園進行規劃建設，提供徒步旅遊、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等項目，從而開創了世界鄉村旅遊的先河。以後，鄉村旅遊在美國、法國、波蘭、日本等國家得到倡導和大發展。1996年，美國農村客棧總收入為40億美元。1997年，美國有1800萬人前往鄉村、農場度假，僅在美國東部便有1500個觀光農場，在西部還有為數眾多的專門用於旅遊的牧場。目前，法國有1.6萬多戶農家建立了家庭旅館，推出農庄旅遊,全國33％的遊人選擇了鄉村度假，鄉村旅遊每年接待遊客200萬,能給農民帶來700億法郎的收入，相當於全國旅遊收入的1／4。在歐美國家，鄉村旅遊已具有相當規模，並已走上了規范化發展的軌道，顯示出極強的生命力和巨大的發展潛力。 國內，真正意義上的鄉村旅遊始於20世紀80年代，它在特殊的旅遊扶貧政策指導下應運而生，但由於起步較晚，目前尚處於初期階段。目前我國各地的鄉村旅遊開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂於一體的綜合型方向發展，其中國內遊客參加率和重遊率最高的鄉村旅遊項目是：以「住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂」為內容的民俗風情旅遊；以收獲各種農產品為主要內容的務農採摘旅遊；以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅遊。 農家樂
由此可見，農家樂旅遊是鄉村旅遊的一種形式，它是傳統農業與旅遊業相結合而產生的一種新興的旅遊項目。 我國農家樂最初發源於四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、溫江等說。後來發展到整個成都平原，四川盆地，直至全國。真正以「農家樂」命名的鄉村旅遊始於1987年在休閑之都——成都郊區龍泉驛書房村舉辦的桃花節。這次桃花節把農事活動、鄉村田園風光、鄉土民俗文化、鄉村民居和聚落文化與現代旅遊度假、休閑娛樂相結合，形成了一種全新的旅遊形式。
編輯本段發展
農家樂
農家樂的發展，對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。有些地方依託本地農業資源，分片開發出「農家樂」品種系列，像湖南南嶽衡山、昆明的團結鄉等地的農家樂已逐漸形成了自己的品牌。 農家樂發展起來後，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的「窗口」，成為城市與鄉村互動的橋梁。各地遊客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時了解到市場信息，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然後有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。 當今中國的農家樂模式主要出現在北方，其中又以北京、四川、天津、河北為主,農家樂最吸引旅遊客的地方是：消費合理，價格實惠。
編輯本段分類
1．農家園林型。以郫縣友愛鄉農科村、溫江縣萬春鎮等西部川西壩子農家民俗旅遊為代表。這里位於 農家樂
「國家生態示範區」內，是享譽全國的花卉、盆景、苗木、樁頭生產基地，「農家樂」發端於此。它薈萃著川西平原農家休閑旅遊的主要特色，展現著「農家樂」的巨大魅力。 2．花果觀賞型。以龍泉驛的書房村、工農村、桃花溝、蘋果村等東郊丘陵的農家果園游樂為代表。龍泉山果品遠銷全國乃至海外，果品收入是龍泉驛區的經濟支柱。但是，近些年來興起的以春觀桃（梨）花、夏嘗鮮果的花果觀光旅遊，使其旅遊收入已經大大超過果品收入。賣果不如賣花，讓人先飽眼福，後飽口福，它反映了人們消費觀念的嬗變。龍泉山水果在提高其科技含量之後又著力提高其文化含量，在傳統農業基礎上發展觀光農業，開啟了宜林山區發家致富的新思路。 3．景區旅舍型。以遠郊區都江堰的青城後山、蒲江縣的朝陽湖、彭州市的銀廠溝、大邑縣的西嶺雪山等自然風景區為代表。低檔次農家旅舍價格低廉，遊客感覺彷彿把自己的家搬到了風景區，花費居家度日的錢，享受景區的自然環境，景區「農家樂」因而受到中低收入遊客的歡迎。 4．花園客棧型。以新都縣農場改建的泥巴沱風景區、邛崍市前進農場改建的東岳漁庄等為代表。把農業生產組織轉變成為旅遊企業，把農業用地通過綠化美化，使之成為園林式建築，以功能齊全的配套設施和客棧式的管理，使之成為在檔次上高於「農家樂」低於度假村的一種休閑娛樂場所。向現代化譜寫上光彩的一筆。
編輯本段問題
1.食品安全問題突出。 農家樂
不少旅遊者比較樂於成群結隊或結伴在旅遊中選擇「吃農家飯、品農家茶」。一些旅遊者甚至現場購買「農家樂」里還在飼養的豬、羊、狗、雞、鴨等畜禽，要求現場宰殺後烹飪。這種做法實際上隱藏著不少問題，現場宰殺的畜禽幾乎是沒有經過檢驗檢疫部門的檢疫，其中暗藏的疾病遊客和經營者是無法分辨出來的。而「農家樂」中的廚房、碗筷也缺乏正規的消毒措施，沒有衛生防疫部門的監管，很難達到與城鎮餐館相提並論的消費要求和衛生標准。有的經營點甚至還出售明令禁止銷售的保護野生動物，如野豬、蛇類、青蛙等動物。 2.景區安全令人擔憂。 由於大部分的「農家樂」點規模少、基礎設施落後，大部分鄉村遊客旅遊歸來後，都在抱怨景區停車難，停車場缺乏安全保衛人員和措施。「農家樂」不少景區是村集體或私營業主自行開發的，旅遊景區的設置、安全設施的規劃甚至連最基本的導向指示牌也沒有，讓遊客進入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉悠，人流量大的時候特別危險。有的「農家樂」點連相關的管理制度和注意事項也沒有，有的遊客甚至還被狗咬傷、貓抓傷的現象發生。 3.服務有待提升。 點的茶半個小時都上不來，車被堵住個把小時也找不到堵車的車主，有的甚至連固定停放車輛的位置也沒有，大部分都是依路停靠和隨意停放。「農家樂」發展雖有五年左右的時間了，但服務提升依然是最大難題，服務「短腿」日漸凸現。據調查統計：國際旅遊業界公認，超過80%的旅遊利潤來自「回頭客」。
編輯本段建議
鄉村旅遊雖是一個新興的朝陽產業，但總體上還是一個尚未規范、管理滯後的市場。應加強進行監管和規范，促進市場的穩定、有序和健康發展。 1.組織推動。包括景區推動，以重點旅遊景區為核心，帶動、輻射和吸收周邊鄉村的農民參與旅遊的接待和服務。 2.政府推動。由政府主導進行鄉村旅遊的規劃設計，投入資金，開發核心景區景點，吸收社會資金投入，鼓勵和引導農民參與旅遊接待服務。 3.公司推動。即「公司+農戶」的經營方式，出台優惠政策，引進有經濟實力和市場經營能力的企業，改善基礎設施建設和環境，指導、組織農民開展地方風情、漁耕文化、農耕文化等旅遊活動。 4.精心規劃，強化監管。注重整體性和連續性，充分考慮地方的自然風貌及特點和文化特性。同時監管好每一個鄉村旅遊、農家樂等的細枝末節，強化對旅遊從業人員和鄉村旅遊集體的培訓、教育，提高其服務素質和水平，提升服務品牌和形象。 5.突出特點和自身優勢。比如突出鄉村的地域風情、傳統文化優勢，挖掘古村、古鎮、古跡、典故等文化內涵；突出體現地域特點，在建築、飲食、生活、農耕乃至旅遊活動的設計等方面，盡可能地體現出地域風情、風貌、生活習俗等特色。同時，還要著重考慮突出綠色、環保、休閑、娛樂等特點。
編輯本段電影《農家樂》1950 中國
農家樂
外文名稱 Happiness of Farmers 上海電影製片廠1950年攝制 編劇：孫謙 導演：張客 攝影：顧溫厚 主演：張伐、秦怡、衛禹平、白穆 王力 Li Wang 莫愁Chou Mo 仲星火 Xinghuo Zhong 傅惠珍 Huizhen Fu 強明 Ming Qiang 阿牛 Ah-Niu 楊夢昶 Mengchang Yang 范正剛 Zhenggang Fan 辛克 Ke Xin 李玲君 Lingjun Li 徐克己 Keji Xu 江雨聲 Yusheng Jiang 金乃華 Naihua Jin 孫永平 Yongping Sun 蔣幼安 Youan Jiang 攝影 Cinematography：顧溫厚 Wenhou Gu 劇情 解放初期，張國寶從部隊復員回到農村後，響應政府號召，種植洋棉發展生產。他的父親、生產隊長張老五對此持懷疑態度，地主分子更是串通二流子在群眾中散布謠言，使張國寶的植棉計劃屢遭波折；但他在上級領導、群眾和農業專家的支持下，和未婚妻桂英一起用拖拉機耕作，並用農葯撲滅蟲害，終使棉花獲得豐收，並促使張老五等人的因循守舊的思想有了轉變。 這是解放後上海電影製片廠拍攝的第一部故事片，是反映農村新面貌的早期影片之一。影片提倡科學種田，反對因循守舊，也宣傳了黨和政府關於發展生產、獎勵植棉的政策，但由於劇作者較多地著眼於解釋具體政策，導演對農村生活又不夠熟悉，因而削弱了影片的藝術感染力。 農家樂， 城裡人到農家來做客 南山的蘑菇像呀像小傘 北坡的竹筍鮮亮亮一 園前屋後多是好薺菜呀 河裡的魚兒離呀離水鮮 水淋淋的瓜果信呀信手摘 家釀的米酒滿呀滿屋香 農家那個姑娘掌呀掌大勺 流連忘返城呀城裡人。 農家樂， 農家樂， 外國人到咱農家來做客 水車踩的吱吱扭扭響 歪歪斜斜學呀學耕田 插秧插了個滿呀滿身泥 編成的草鞋像芭蕉扇 蓮枷打得呀手臂酸 撐起個小船滴溜溜的轉 老祖宗的手藝重見了天 廢棄的農具能呀能賺錢。 《農家樂》 張家的場院 碌碌碾著穀物飛 王家的屋內 殺豬的人們展笑眉 李家的院外 嗩吶迎親吹呀吹 趙家的漢子貪了酒 氣得內助流下淚 賭氣外出想罵街 但只見 家家扶得醉人歸 [1]
編輯本段盈利途徑
1.食物利潤，通過提供吃、喝可以賺取 2.門票，有些農家樂設有門票 3.合作方面 4.廣告
編輯本段現狀
鄉村旅遊已有30多年的歷史，開展得比較成功的多是一些歐美發達國家。20世紀60年代初，當時的旅遊大國西班牙把鄉村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為「帕萊多國營客棧」；同時，把大農場、庄園進行規劃建設，提供徒步旅遊、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等項目，從而開創了世界鄉村旅遊的先河。以後，鄉村旅遊在美國、法國、波蘭、日本等國家得到倡導和大發展。1990年，美國農村客棧總收入為40億美元。1997年，美國有1800萬人前往鄉村、農場度假，僅在美國東部便有1500個觀光農場，在西部還有為數眾多的專門用於旅遊的牧場。法國有1.6萬多戶農家建立了家庭旅館，推出農庄旅遊全國33％的遊人選擇了鄉村度假，鄉村旅遊每年接待遊客200萬能給農民帶來700億法郎的收入，相當於全國旅遊收入的1／4。在歐美國家，鄉村旅遊已具有相當規模，並已走上了規范化發展的軌道，顯示出極強的生命力和巨大的發展潛力。 中國真正意義上的鄉村旅遊始於20世紀80年代，它在特殊的旅遊扶貧政策指導下應運而生，但由於起步較晚，目前尚處於初期階段。我國各地的鄉村旅遊開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂於一體的綜合型方向發展，其中國內遊客參加率和重遊率最高的鄉村旅遊項目是：以「住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂」為內容的民俗風情旅遊；以收獲各種農產品為主要內容的務農採摘旅遊；以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅遊。

⑧ 談談農耕文化對農民旅遊行為的影響

農耕文化，復是指由農民在長制期農業生產中形成的一種風俗文化，以為農業服務和農民自身娛樂為中心。漢族農耕文化集合了儒家文化，及各類宗教文化為一體，形成了自己獨特文化內容和特徵，但主體包括語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是中國存在最為廣泛的文化類型。

⑨ 山西如何開發沿黃現代農業文化旅遊帶的呢

8月12日，山西省臨汾市永和縣人民政府與蒲縣宏源投資有限公司簽訂沿黃現代農業文化旅遊帶合作協議，對永和全縣旅遊進行整體開發，依託當地黃河文化、紅色文化、生態文化、民俗文化等資源，打造沿黃現代農業文化旅遊帶，探索「文化旅遊+扶貧」的發展模式。

中共永和縣委書記加天山表示，近年來，永和縣先後打造了黃河蛇曲國家地質公園、紅軍東征永和紀念館和紅軍泉、小木屋等一批景區景點，實施了旅遊公路、遊客接待中心等基礎設施建設項目，「以黃河乾坤灣為重點的黃河風情旅遊，以紅軍東征紀念館為重點紅色旅遊，以綠色產品採摘為重點的綠色生態旅遊格局初步形成」。

來源：中國新聞網